Организация практических занятий в рамках работы детских объединений дополнительного образования

Автор: Чембулатова Марина Васильевна

Организация: ГБПОУ ЭТК № 22

Населенный пункт: г. Москва

На протяжении многих лет я, Чембулатова Марина Васильевна, работаю в Государственном бюджетном профессиональном образовательном учреждении Экономико-технологический колледж № 22 города Москвы преподавателем дисциплин и модулей профессионального цикла.

Наше учебное заведение в рамках участия в проекте Департамента образования города Москвы "Профессиональное обучение без границ" (приказ Департамента образования города Москвы от 30.06.2016 № 703) проводит обучение за счет бюджетных ассигнований бюджета города Москвы на занятиях детских объединений дополнительного образования по соответствующим модулям.

Руководителем одного из таких объединений являюсь и я. Детское объединение называется «Кондитер. Модуль 2 Основы предпринимательской деятельности».

Объем часов небольшой (20 часов), возраст учащихся – 13-15 лет (школьники 7- 8классов).

Моя задача – с учетом возраста и небольших базовых знаний – разъяснить основные понятия, заложить основы знаний по предпринимательской деятельности в обобщенной форме. На занятиях школьники узнали, что такое предпринимательская деятельность в соответствии с законодательством РФ, познакомились с основными организационно-правовыми формами предпринимательства, с налоговыми режимами, которые может использовать предприниматель в своей деятельности. А на одном из занятий учились рассчитывать количество продуктов, необходимых для изготовления кондитерских изделий, и на основании этого расчета оформили калькуляционную карту, определив тем самым цену на продукцию (Приложение)

Результат обучения в кружке – появление у школьников интереса к изучаемой теме. Это позволяет надеяться, что повзрослев, кто-то из ребят решит заняться собственным бизнесом.

1. file0.docx.. 13,3 КБ
2. file1.docx.. 18,3 КБ

Опубликовано: 23.04.2018