Урок-исследование по окружающему миру по теме: «Вода — растворитель»

Автор: Инюткина Светлана Ивановна

Организация: МБОУ СОШ №2

Населенный пункт: г. Батайск

Цель урока: познакомить со свойством воды растворять в себе вещества.

Дидактические задачи урока: дать представление о воде как растворителе, о растворимых и нерастворимых веществах; познакомить с понятием «фильтр», с простейшими способами определения растворимых и нерастворимых веществ;

Педагогические задачи урока:

• познакомить учащихся с особенностями процесса научного познания, ступенями исследовательской деятельности;
• научить различать проблемы, формулировать и отбирать полезные гипотезы, интерпретировать данные, делать выводы;
• заинтересовать учащихся исследовательской деятельностью, поиском новых проблем, вопросов.

Тип урока: изучение нового материала, урок-исследование.

Формы работы учащихся: работа в группах (мини-лабораториях).

Оборудование и наглядные пособия:

Для ученика: хрестоматии, мини –лаборатории наборы(поддоны ) : стаканы пустые; стаканы с поваренной солью, сахаром, содой, речным песком, глиной, мелом, чайные ложки, воронки, фильтры из бумажных салфеток, стеклянные палочки для размешивания; гуашь (акварельные краски), кисти, карты для исследований на каждого ученика;

для учителя: стакан, воронка, фильтры, кофе растворимый, мыло жидкое, таблетки; презентация, выполненная в Power Point, мультимедийный проектор, экран.

 

Предметные результаты:

Обучающие научатся: проводить опыты, опытным путем установить свойство воды – растворять вещества, ознакомятся с растворимыми и нерастворимыми в воде веществами.

Метапредметные результаты:

Личностные УУД: применять правила делового сотрудничества: сравнивать разные точки зрения; считаться с мнением другого человека; проявлять терпение и доброжелательность в споре (дискуссии), доверие к собеседнику (соучастнику) деятельности.

Познавательные УУД:

Общеучебные – осуществляют поиск необходимой информации в тексте, логические: устанавливают причинно – следственные связи; осуществляют анализ объектов с выделением существенных признаков, приводят доказательства

Регулятивные УУД: Планируют свои действия в соответствии с поставленной задачей, осуществляют рефлексию своей деятельности на уроке,

Коммуникативные УУД: оформляют диалогическое высказывание, в соответствии с требованиями речевого этикета, учитывают разные мнения и стремятся к координации различных позиций в сотрудничестве.

Используемые технологии, активные формы обучения: развивающее обучение, использование современных информационных технологий (программа – презентация), развитие исследовательских навыков.

 

Ход урока

 

1. Организационный момент

Готовы вы к уроку?
На вас надеюсь я друзья.
Вы хороший дружный класс,
Всё получится у вас!

Взгляните на своего соседа, улыбнитесь.

Сегодня у нас гости, учителя из других школ, которые тоже пришли на заседание клуба. Поздоровайтесь! Начинаем урок.

Приглашаю вас на третье заседание школьного научного клуба «Мы и окружающий мир». Слайд 1.

-Почему школьный клуб назвали научным? (получим научные знания)

-А кем вы сегодня будете работать в научном клубе? (исследователями)

-А кто такие исследователи?

Давайте обратимся к Толковому словарю.

II.Актуализация и постановка проблемы

Слайд 2. Прочитайте высказывание.

• Нельзя сказать, что ты необходима для жизни, ты сама жизнь…Ты самое большое богатство в мире.

Антуан де Сент-Экзюпери

- французский лётчик, писатель, который вынужден был по воле случая некоторое время провести в пустыне и по достоинству оценить цену и вкус глотка воды, написал «вода – сама жизнь, самое большое богатство в мире»? Почему Антуан де Сент-Экзюпери такие строки о воде?

- Жизнь зародилась в воде.

- Вода необходима для организма человека, для растений и животных. - Без воды невозможна жизнь на Земле.

- Вода «добывает» электрический ток, работая на электростанциях, и моет всех людей, города, машины, дороги. А ещё вода - это самая большая и удобная дорога. По ней днём и ночью плывут суда, везут разные грузы, пассажиров.

- О чем пойдет речь на уроке? (о воде)

- Но все это стало доступно человеку только после того, как он хорошо изучил свойства воды.

-Давайте вспомним, в каких состояниях встречается вода? (тв., жид., газообр.)

- Назовите свойства, которыми обладает вода в жидком состоянии?

Слайд 3

Определите свойства воды:

• не имеет формы
• имеет форму
• белая
• прозрачная
• текучая
• без запаха
• без вкуса
• имеет запах
• растворитель

 

Докажите, что вода не имеет формы?

Докажите, что вода прозрачная?

Докажите, что вода текучая?

Докажите, что вода не имеет вкуса и запаха? (Мы знаем, что вода не имеет вкуса и запаха. А незнакомую жидкость нельзя пробовать на вкус и нюхать, т.к. она может быть ядовитой, опасной для здоровья.)

Докажите, что вода-растворитель?

Растворитель – это свойство воды или нет?

Возникает проблема – кто-то согласен, а кто-то нет.

Надеюсь, что в конце урока мы придем к общему мнению, а пока карточку со свойством «растворитель» поместим на доске, рядом поставим знак вопроса.

РАСТВОРИТЕЛЬ?

 

 

Объект - вода. Предметом исследования будет свойство – растворитель.

IV. Построение проекта выхода из проблемной ситуации

- Сформулируйте тему сегодняшнего урока. Тема: Вода – растворитель?

Назовите цель урока?

Предлагаю наш класс превратить на время в научную лабораторию, а работать будут шесть исследовательских групп. В каждой группе 4 человека: руководитель и лаборанты.

 

Господа ученые, перед нашей научной лабораторией стоит важная цель. Назовите ее.

Опытным путем доказать, обладает ли вода свойством «растворитель».

 

Каждая группа будет работать с 4-мя веществами. После, мы обобщим опыт всех групп. Посмотрит и скажите, что у вас лежит на столах? Что необходимо для проведения исследования? (в стаканах с цифрами лежат вещества для проведения опытов) Для чего нужна стеклянная палочка?

На столах находятся с необходимые приборы, для проведения опытов. Чтобы провести опыт вам понадобится план проведения опыта и карта ведения опыта. Давайте познакомимся с планом проведения опыта и рассмотрим карту.

Слайд 4

План.

1. Определите вещество, которое находится в стакане с цифрой 1.
2. Запишите его название в карту.
3. Возьмите стакан, налейте воды, добавьте вещество, размешайте.
4. Отметьте в карте, что произошло с водой.
5. Возьмите пустой стеклянный стакан, вставьте воронку с фильтром.
6. Налейте в стакан с фильтром вещество.
7. Наблюдайте, что происходит.
8. Запишите результат опыта в карту.

Что такое фильтр? Для чего предназначен? Давайте обратимся к Толковому словарю.

Рассмотрим карту проведения опытов.

Демонстрация порядка проведения опыта учителем с веществом №1.

Господа ученые, ждём результатов ваших исследований, выступает руководитель.

Докладчик группы №1:

- После того, как насыпали в воду соль и размешали, мы увидели, что соль стала незаметной. Вода осталась прозрачной. Вывод: соль растворилась. Мы профильтровали воду и сделали вывод: солёная вода прошла через фильтр. Соль растворяется в воде.

 

Докладчик группы №2:

- После того, как насыпали в воду сахар, размешали, мы увидели, что сахар стал незаметным. Вывод: сахар растворяется в воде и проходит через фильтр. Сахар растворяется в воде.

- Какой вывод вы сделали?

Доказали мы что вода-растворитель?

Докладчик группы №3:

Мы насыпали в воду глину. Она опустилась на дно. Вывод: глина не растворяется в воде и через фильтр выходит мутной. Глина не растворяется в воде.

Докладчик группы №4:

Мы положили в воду мел. Со временем он опустился на дно. Мел в воде не растворился и делает воду мутной. Мел не растворяется в воде.

Докладчик группы №5:

Мы положили в воду песок. Со временем он опустился на дно. Песок в воде не растворился и делает воду мутной. Песок не растворяется в воде.

Докладчик группы №6

Мы положили в воду сода. Она растворилась. Сода растворяется в воде.

Какой вывод сделаем?

(Вода растворяет не все вещества.)

- Вспомните вопрос, который стоял перед научной лабораторией.

(Вода – растворитель?)

- Как вы сейчас ответите на него?

Вода – растворитель, но она растворяет не все вещества.

(на доске прикрепляем табличку)

- Достигла ли цели ваша лаборатория?

Физминутка

VII. Закрепление

С каким новым свойством воды мы познакомились?

Я называю объект исследования. Ваша задача – доказать опытным путем вода - «растворитель» для этого вещества или нет.

Сначала предположить, а потом показать опытным путем на демонстрационном столе.

1. мыло жидкое «Мыло растворяется в воде» Вода –растворитель для этого вещества.

2. пакетик растворимого кофе «Кофе растворяется в воде» Вода –растворитель для этого вещества.

3. Лекарственные вещества в виде таблеток.

-Когда вы пьете таблетки? (по назначению врача, когда болеем)

А чем вы запиваете их?

А почему водой?

Давайте посмотрим фильм о том, как лекарственные вещества в виде таблеток растворяются.

Фильм

Вода растворяет таблетки?

Для чего нужно знать свойства воды? Слайд 5.

(Слайд ) Безвкусная вода становится сладкой или соленой благодаря сахару или соли, так как вода растворяет и приобретает их вкус. Это свойство человек использует, когда готовит пищу: заваривает чай, варит компот, супы, солит и консервирует овощи, заготавливает варенье.
(Слайд ) Когда мы моем руки, умываемся или купаемся, когда стираем одежду, то используем жидкую воду и ее свойство – растворителя.
(Слайд ) В воде также растворяются газы, в частности кислород. Благодаря этому в реках, озерах, морях живут рыбы и другие. Соприкасаясь с воздухом, вода растворяет кислород, углекислый газ и другие газы, которые находятся в нем. Для живых организмов, обитающих в воде, например, рыб, очень важен кислород, растворенный в воде. Он им нужен для дыхания. Если бы кислород не растворялся в воде, то водоемы были бы безжизненными. Зная это, люди не забывают насыщать кислородом воду в аквариуме, где живут рыбки, или прорубают зимой проруби в водоемах для улучшения жизни подо льдом.
(Слайд ) (Очень важно помнить о том, что вода – растворитель. Вода растворяет соли, среди которых есть как полезные для человека, так и вредные.

- Вода может растворять полезные вещества. Такая вода называется целебная.

- Вода растворяет соли, среди которых есть как полезные для человека, так и вредные. Вода может содержать болезнетворные палочки. Через воду могут передаваться многие опасные для человека болезни: холера, брюшной тиф, дизентерия, желтуха, гельминтоз и др. Поэтому пить воду из источника, если вы не знаете, чист ли он, нельзя. Не зря в народе есть пословица: «Не всякая водица для питья годится».

Работа с научно-популярным текстом. Хрестоматия. Окружающий мир.

Я предлагаю вам прочитать научно -популярный текст, который называется «Вода-растворитель» и подумать что нового вы узнали?

 

Вопросы:

Существует ли в природе абсолютно чистая вода?

Какие газы встречаются в воде?

Над какой проблемой работают ученые?

VIII. Итог урока. Рефлексия.

Кем вы были на уроке?

Какое свойство воды исследовали?

К какому выводу пришли?

(Вода – растворитель)

- Как вы доказали, что вода – растворитель? (Ставили опыты.)

- Все ли вещества растворяются в воде?

- Какое устройство помогает очистить воду от вредных примесей?

-Оценивание.

Домашнее задание: провести опыты с веществами. Раздать карты для исследований, в которых написаны вещества (с этими веществами дети на уроке не работали). Раздать по группам в конвертах.

Какое свойство воды мы используем на уроках изобразительного искусства, рисуя красками? (растворитель)
Предлагаю вам, используя это свойство воды, раскрасить воду в стакане в такой цвет, который наиболее полно соответствует вашему настроению. (Слайд 6 )
«Желтый цвет» – радостное, светлое, хорошее настроение.
«Зеленый цвет» – спокойное, уравновешенное.
«Синий цвет» – грустное, печальное, тоскливое настроение.
Покажите свои стаканы с раскрашенной водой в стакане.

 

Спасибо за урок! Вы молодцы!

 

Используемая литература:

1. Федотова О.Н., Трафимова Г.В. Учебник Окружающий мир 1 часть,- М., Академкнига/Учебник, 2015г.
2. Федотова О.Н., Трафимова Г.В. Хрестоматия. Окружающий мир,- М., Академкнига/Учебник, 2015г.
3. Гулуева Т.С. Окружающий мир. 3 класс: поурочные планы к учебнику Федотовой О.Н., Трафимовой Г.В. и др., Волгоград, «Учитель», 2013г.
4. Миронов А.В. «Как построить урок в соответствии с ФГОС», Волгоград, 2013.

 

Интернет-ресурсы:

1. Фильм «Как растворяются таблетки» https://vk.com/video-87654738_456239023

Картинки:

1. Таблетки http://go.mail.ru/redir?src=6fbb46&via_page=1&oqid=78968cc28e47d175&type=sr&redir=eJzLKCkpsNLXz8gtzcsvTi0qyc_TKyrVr8pPSczWLUlMykktyc7UzcwrLikqzU7OrEzULcjXLSjKzE3NS9VnYDA0NTc1MjA0MzVm6Os6xV55_uv3Om_G57XRzjsA3b0h1A
2. Фото А. Экзюпери http://go.mail.ru/redir?src=75decc&via_page=1&oqid=78980d818735a692&type=sr&redir=eJzLKCkpKLbS1y8pzywpSS3SS87P1U9JLDMyNjDXLy5JLCkt1jc0NDUzMTWzNDcxNTc0MjU2NzNgYDA0NTc1MjA2NDZkuPdaZPvnrSUvXimenjUxRPQ9AF9oHFU
3. Вода-растворитель (3 класс) - презентация по теме Окружающий мир
4. http://go.mail.ru/redir?src=8f2fda&via_page=1&oqid=7896c84653f5a6a7&type=sr&redir=eJzLKCkpKLbS10_MyakszslMSdVLzs_VL8tMLU8t0i8oSq1KzStJTM6sTNTNS9QtSc0t1S3LT0ksSiwuKcsvyixJzdE11s3OSSwuZmAwNDU3NTIwtDA2YPC5nLjWylM6irttoYnL7KMZAKLKJLc

 

 

 

 

- Готовясь, к уроку я натолкнулась на такую сказку. Послушайте:

Два ослика шли по дороге с кладью. Один был навьючен солью, а другой – ватой. Первый ослик едва передвигал ноги: так тяжела была его ноша. Второй – шел весело и легко.

Вскоре животным пришлось переходить речку. Осел, навьюченный солью, остановился в воде и стал купаться: он то ложился в воду, то снова становился на ноги. Когда осел вышел из воды, то ноша его стала гораздо легче. Другой осел, глядя на первого, тоже стал купаться. Но чем дольше он купался, тем тяжелее тяжелее?

Что произошло бы, если б второй осел нес не вату, а сахар?

- Так как вы думаете, какое свойство воды нам будет важно узнать сегодня на уроке?

становилась навьюченная на него вата.

Почему же ноша первого осла после купания стала легче, а второго – тяжелее?

 

 

3. Работа с информацией

- Об интересных фактах о воде мы прочитаем в детской энциклопедии. Перед нами электронный вариант некоторых страниц энциклопедии.

- Что интересного для себя вы узнали?

 

- Представьте, что на Земле пропала вся вода. Как бы выглядела наша планета? Слайд 7

Слайд 8

- Вода входит в состав любого живого организма. Достаточно помять лист растения в руках, и мы обнаружим в нем влагу. Вода содержится во всех частях растений.

- В теле животных вода составляет больше половины массы. Тело медузы на 90-95% состоит из воды.

- Много воды и в теле человека. Наше тело почти на 2/3 состоит из воды.

- Много ли воды в нашем теле?

- Мы можем сосчитать: массу своего тела нужно разделить на 3 и полученное число умножить на 2.

Например. Мой вес 33кг, делю на 3 и умножаю на 2, получаю 22кг. Значит, в моем теле примерно 22кг воды.

Слайды 9-10

4.Работа с таблицей и диаграммой.

- Зачем в организме человека содержится вода?

- В каком органе воды содержится больше?

- В какому возрасту содержание воды в организме уменьшается?

- Основные пути поступления воды в организм

 

Почему же ученым пока не удалось получить абсолютно чистую воду?(Потому что в воде растворены сотни, а может и тысячи разных веществ)

Список использованной литературы:

1. Федотова О.Н., Трафимова Г.В. Учебник Окружающий мир 1 часть,- М. ,Академкнига, 2015г.
2. Федотова О.Н., Трафимова Г.В. Хрестоматия. Окружающий мир,- М. ,Академкнига, 2015г.
3. Шипунова Т.Я. Экологическое воспитание детей дошкольного и младшего школьного возраста.- Новосибирск, 1994
4. Миронов А.В. «Как построить урок в соответствии с ФГОС», Волгоград, 2013.

1. file0.docx.. 793,4 КБ
2. file1.zip.. 22 байта

Опубликовано: 09.12.2019