Волшебный лимон

Автор: Каштанова Вера Николаевна

Организация: МБДОУ Детский сад №14 «Родничок»

Населенный пункт: Алтайский край, г. Заринск

СОДЕРЖАНИЕ.

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………3

Глава 1. Из истории лимона

1. 1. Из истории лимона………………………………………………………..4
   2. Полезные свойства лимона……………………………………………….5

Глава 2……………………………………………………………………………7

Используемая литература……………………………………………………….8

Приложение………………………………………………………………………9

 

Введение

Меня зовут Стрикунова Полина, мне 6 лет. Перед Новым годом я заболела, это было очень печально. И чтобы попасть на новогодний утренник, мама начала меня усиленно лечить. Давала таблетки, аскорбиновую кислоту и чай с лимоном. Утверждая, что это средство помогает быстрому выздоровлению. И правда, я скоро поправилась. Мне стало интересно: почему когда бросаешь дольку лимона в чай, он светлеет? Почему очищенная долька лимона тонет, а неочищенная плавает? Зачем мама протирает лицо соком лимона?

Мы с мамой решили провести несколько экспериментов с лимоном.

Внимание!

- Помните о мерах предосторожности.

Натуральный, не разбавленный лимонный сок, может оставить на коже ожог или вызвать аллергию, а косточки лимона ядовиты, поэтому есть их нельзя.

Актуальность исследования

Ярко-жёлтый фрукт давно заслуживает народное уважение, за свои уникальные лечебные свойства. Ведь чашка чая с лимоном прекрасно согревает, помогает организму взбодриться, улучшает самочувствие и повышает сопротивляемость организма к инфекциям.

Этот фрукт является одной из самых востребованных вкусовых добавок к разного рода блюдам, кондитерским изделиям, используется при изготовлении лекарств, косметики и бытовой химии.

Объект исследования: Лимон

Предмет исследования: Дольки лимона и кожура лимона

Гипотеза: Думаю, если я проведу разные опыты с лимоном, то узнаю в чём польза для здоровья и какими свойствами он обладает.

Цель: Создать условия для знакомства с ролью лимона в жизни человека, выделить его достоинства и «волшебные» свойства.

Задачи:

1.Знать больше о полезном фрукте лимоне.

2.Исследовать свойства лимона.

3.Познакомить и рассказать друзьям о полезном свойстве лимона.

Методы исследования:

- Изучение литературы по данной теме.

-Экспериментирование.

-Наблюдение.

Глава 1

1. 1. Из истории лимона

Лимон очень необычный фрукт. Обычно он бывает длиной от 6 до 9 сантиметров, жёлтого цвета, овальной формы. Сверху покрыт кожурой, внутри есть дольки и семена. Растут лимоны на небольших, высотой от 3 до 7 метров вечнозеленых деревьях с колючими ветками. Цветки лимона- ярко-белые. Возраст деревьев может достигать 45 лет. Родина лимона Индия, Китай. Кроме этого, лимонное дерево может быть и прекрасным комнатных растением. В природе лимон цветёт весной, а плодоносит осенью. В домашних же условиях, они цветут и плодоносят круглый год при правильном уходе. Лимоны очень кислые на вкус. Почему же такой кислый фрукт так у нас любят?

Потому что в лимоне содержится очень много аскорбиновой кислоты- Витамина С.

1. 2. Полезные свойства лимона.

- Содержит много витаминов.

-Легко и быстро усваивается.

-Можно сочетать с овощами и мясными продуктами.

-Заряжает энергией.

-Укрепляет иммунитет.

Вывод по 1 главе.

Лимон полезный фрукт, его можно использовать в медицине, кулинарии, косметологии и бытовой химии.

 

Глава 2. Опытно-экспериментальная деятельность.

1 опыт

«Лимон и чай»

Наливаем чай в два разных стакана. Чай совершенно одинаковый. В один из стаканов я добавляю дольку лимона. Наблюдаем. В чае, в который был добавлен лимон, стал светлее.

Вывод: Лимон может осветлять чай. Таким образом, он защищает наши зубы от появления желтоватого налёта от чая.

2 Опыт

«Лимон -защитник.»

Разрезаю яблоко на две части, кладу его срезами вверх на блюдце. Выдавливаю немного лимонного сока на одну из частей, вторую оставляю нетронутой. Через 5 минут проверяем обе дольки. Та часть яблока, которая была полита лимонным соком, осталась светлой, а другая потемнела.

Вывод: Под воздействием воздуха, поврежденные клетки яблока приобретают коричневый цвет. Витамин с, содержащийся в лимоне, замедляет этот процесс. Следовательно, лимонный сок можно использовать для предотвращения потемнения фруктов, например в фруктовых салатах.

3 опыт

«Тонет-не тонет»

У меня на тарелке два лимона. Один в кожуре, другой без кожуры. Лимон без кожуры погружаю в чашу с водой и аккуратно опускаю туда лимон в кожуре. Что мы видим. Лимон в кожуре всплыл.

Вывод: В кожуре лимона также как в спасательном круге, находится воздух, поэтому он не тонет.

4 опыт

«Лимон-пятновыводитель».

Передо мной ватный диск и долька лимона. Я капаю на диск капельку йода, представляя что это пятно на одежде. Теперь я кладу дольку лимона на пятно. Что происходит? Пятно исчезло.

Вывод: Лимон может выводить некоторые пятна с одежды.

Вывод по 2 главе: По результатам наблюдений я делаю вывод:

1.Лимонный сок можно использовать для предотвращения потемнения фруктов.

2.В кожуре лимона есть воздух, поэтому он не тонет.

3.Сок лимона обесцвечивает чай, те самым оберегает наши зубы от потемнения.

4.Лимонный сок может выводить некоторые пятна с одежды.

5. Лимоны убивают вирусы и бактерии и помогают бороться с гриппом и простудой.

 

Глава 3. Презентация исследовательского проекта.

В детском саду проходила неделя исследовательских проектов, где я рассказала ребятам, о полезном фрукте лимоне. Рассказала о собственных открытиях об этом удивительном фрукте.

Вывод по 3 главе.

В состав лимона входит множество витаминов, благотворно влияющих на организм человека. Они укрепляют иммунитет. Лимон полезный фрукт, его можно использовать в медицине, кулинарии, косметологии и бытовой химии.

 

Заключение: Итак, исследуя данную тему я узнала о полезном фрукте лимоне. Лимон очень интересный фрукт и обладает массой полезных свойств. Подружитесь с лимоном, доверяйтесь волшебной силе и будьте здоровы!

Вы, ребята, не болейте,

Чаще чай с лимоном пейте.

Ведь лимон на вкус приятный,

Хоть немного кисловатый.

В нём полезных много свойств,

С ним не будет беспокойств.

 

Используемая литература:

1. Дыбина О.В., Рахманова Н.П. Неизведанное рядом: Занимательные опыты и эксперименты для дошкольников. -М.: ТЦ Сфера, 2005. -192 с.
2. Куликова В.Н. -Лимон- природный целитель. « Издательство: АСТ, 2009 г.
3. Организация экспериментальной деятельности дошкольников./ Под общ. Редакцией. Прохоровой Л.Н. -М: АРКТИ, 64 с.
4. Шайденкова Л.В., Гаврилов Г.С. Лимон .Выращивание .Уход. Разведение. Издательство: Харвест, 2006 г.
5. Интернет ресурсы.

1. file0.docx.. 27,6 КБ

Опубликовано: 15.03.2022