Конспект образовательной деятельность по образовательной области «Познавательное развитие» с детьми среднего дошкольного возраста на тему: «Кафе «Витаминка»

Автор: Белоногова Анастасия Алексеевна

Организация: МБОУ «Хулимсунтская СОШ» СП «Детский сад «Комарик»

Населенный пункт: ХМАО-Югра, Березовский р-н, п.Хулимсунт

Цель: создание витаминных салатов, при помощи метода морфологического анализа.

Задачи:

Образовательные:

- систематизировать и обобщить знания детей об овощах, фруктах и ягодах;

- повторить значение полезных продуктов;

- поддерживать детскую инициативу в решении проблемной ситуации;

- учить разбирать проблемную ситуацию, делать выбор.

Развивающие:

- развивать речевую активность детей, обогащать словарный запас;

- развивать умение следовать устным инструкциям и последовательности действий;

- развивать фантазию, воображение;

- формировать самооценку.

Воспитательные:

- развивать коммуникативные навыки;

- развивать устойчивый интерес к правильному питанию и образу жизни, желание заботиться о своём здоровье;

- воспитывать у детей чувство любви к родному краю и уважения к жизни, традициям и обычаям народов разных национальностей;

- способствовать освоению положительного опыта сотрудничества между детьми при работе в команде, содействовать творческому самовыражению.

Материалы и оборудование: доска; пособие для составления морфотаблицы; картинки овощей, фруктов и ягод; настоящие нарезанные фрукты, овощи и ягоды; тарелки и ложки; мультимедийная установка; ноутбук; колонки; столы; стулья.

 

Ход образовательной деятельности

 

Вступительная часть. Организационный момент (4 мин)

1. Приветствие; озвучивание проблемной ситуации

Методические приемы: видеоролик, беседа

Воспитатель: Здравствуйте, ребята. Вы любите помогать? Сегодня мальчик из мультфильма просит ему помочь. Давайте посмотрим видеоролик «Витамин» из мультфильма «Фиксики».

Дошкольники смотрят видеоролик

Основная часть (12 мин)

1. Обсуждение проблемной ситуации

Методический прием: беседа-рассуждение

Воспитатель: Ребята, как мы можем помочь герою улучшить память? (ответы детей). Ребята, где больше всего есть витаминов? (дети перечисляют).

1. Совместная работа

Методические приемы: рассматривание картинок, заполнение морфотаблицы

Воспитатель: Ребята, а сейчас я вас приглашаю в кафе «Витаминка». Проходите за столы.

 

Дети проходят в импровизированное кафе, рассаживаются за 3 стола по три человека

 

Воспитатель: Ребята, посмотрите на столы. Перед вами лежат картинки овощей, фруктов и ягод. Коля, Саша, Маша выберите из предложенных вариантов, то, что растет на грядке. Как можно назвать одним словом выбранные вами картинки (дети отвечают – овощи). Петя, Валя, Толя выберете из предложенных картинок, то, что растет в саду. Как можно назвать одним словом выбранные вами картинки (дети отвечают – фрукты). Настя, Алена, Ваня – посмотрите, что осталось? Как можно назвать одним словом (дети отвечают – ягоды).

Дети заполняют морфотаблицу картинками овощей, фруктов, ягод

1. Практическая работа

Методический прием: практическая деятельность по подгруппам

Воспитатель: Ребята, а сейчас я вам предлагаю создать свои витаминные салаты из настоящих овощей, фруктов и ягод. Посмотрите, для своего витаминного салата я возьму один овощ – огурец, один фрукт – банан и ягоду – клубнику. Подумайте, что вы возьмете

Дети выбирают по одной картинке - ингредиенту – овощ, фрукт и ягода

Воспитатель: Теперь по собранному рецепту (из картинок), подойдите к столу и возьмите продукты. Ребята, начинаем готовить салаты. Вам нужно сделать салат из выбранных вами продуктов.

На столах стоят нарезанные фрукты, овощи и ягоды. Дети смешивают ингредиенты своего салата

Воспитатель: Ребята, покажите, какие салаты у вас получились. (Дети (по одному из подгруппы) показывают свои салаты и рассказывают, из каких продуктов они сделаны). Попробуйте придумать название своему салату.

 

Заключительный этап (4 мин)

1. Рефлексия

Методические приемы: подведение итогов, установка на дальнейшую деятельность

Воспитатель: Ребята, как вы думаете, ваши салаты помогут герою улучшить память? (ответы детей). Почему? (ответы детей – салаты сделаны из овощей, фруктов и ягод, а в них много витаминов). Молодцы, ребята. За вашу хорошую работу дарю вам раскраски на тему «Дары осени». Кафе «Витаминка» закрывается. Нам пора прощаться.

 

Список используемой литературы:

1. Гин С.И. Занятия по ТРИЗ в детском саду. Минск: ИВЦ Минфина, 2008г.
2. Пчелкина Е.Л. Развитие творческого мышления. По ступенькам ТРИЗ. Нулевая ступень. Методическое пособие с использованием рабочей тетради. – М.: СОЛОН – Пресс, 2020. – 172 с.
3. Кудрякова И.Г,. Кузнецова В.В,. Пыстина Л.С «Развитие интеллекта дошкольников средствами теории решения изобретательских задач при ознакомлении с окружающим миром».

 

 

1. file0.docx.. 2,7 МБ

Опубликовано: 11.10.2022