Проект «Хлеб — всему голова» старшая группа

Автор: Балахтина Татьяна Павловна

Организация: МБДОУ ДС «Малыш»

Населенный пункт: Иркутская область, п.Залари

Полное название проекта: «Хлеб - всему голова»

Автор проекта: Балахтина Татьяна Павловна.

Продолжительность проекта: Февраль 2022 года.

Тип проекта: Долгосрочный.

Вид проекта: Познавательно-исследовательский, творческий.

Участники проекта: дети старшей группы «Лучики», воспитатели, родители.

Актуальность проекта: Хлеб для нас является обыденным продуктом, который можно купить в любом магазине или супермаркете. Хлеб - символ благополучия и достатка. Самое главное в предстоящей работе - способствовать формированию у детей четкого понимания роли человеческого труда в современном обществе и воспитывать уважительное, бережное отношение к результату его деятельности.

Поэтому мы решили уделить этому вопросу особое внимание в нашей работе с детьми.

Цель проекта : -формирование целостного представления о процессе выращивания хлеба у детей старшего возраста.
Задачи:

Образовательные: - расширять знания у детей об истории хлеба, значении и многообразии хлебных продуктов

Развивающие: - развивать творчество, мышление. Обогащать словарь детей Воспитательные: -воспитывать бережное отношение к хлебу к труду людей, которые его выращивают.

Форма проведения итогового мероприятия проекта: Творческая выставка детских работ:

хлебобулочные изделия из соленого теста;

«Книжек- малышек» по заданной теме.

 

Название итогового мероприятия проекта: Творческая выставка детских работ.

Этапы проекта:

1.Подготовительный этап

Определение проблемы, постановка цели и задач Составление плана мероприятий

Определение методов работы

Подбор иллюстраций, литературы

Подбор материала, оборудования для продуктивной деятельности

Подбор материала, для игровой деятельности

 

2.Основной этап:

Беседа с детьми на темы: «Что такое хлеб?», «О тех, кто хлеб растит», «Урожай», «Как хлеб на стол попал?», «Как хлеб людей спасал» и др.;

Чтение стихов, рассказов о хлебе.

Знакомство с фольклорными произведениями (загадки, пословицы и поговорки, сказки).

Рассматривание иллюстраций по теме проекта;

Показ мультфильмов.

Опыт проращивание пшеницы и овса;

Наблюдения за ростом пшеницы и овса;

Рисование и раскрашивание колосьев, хлебобулочных изделий;

Изготовление соленого теста и лепка изделий из него;

Сюжетно-ролевые игры: «Пекарня», «Супермаркет», «Уборка урожая» и др.;

Взаимодействие с родителями, оформление выставки детских работ «хлебобулочных изделия», «книжек малышек» и «Лучший пекарь»

Планирование образовательной деятельности, бесед с детьми по теме, просмотр мультфильмов

Опыт в проращивание пшена и овса.

Наблюдение прорастающего овса и пшеницы

Художетвенно-эстетическое развитие (рисование, аппликация)

Художественно-эстетическое развитие (лепка «хлебобулочные изделия из соленого теста»)

Совместная работа с родителями:

создание «книжек-малышек» по данной теме

и изготовление дома выпечки на выбор детей и их родителей «Лучший пекарь»

 

3.Заключительный этап:

Творческая выставка детских работ:

хлебобулочные изделия из соленого теста;

«Книжек- малышек» по заданной теме.

 

Продукты проекта: атрибут для сюжетно-ролевых игр изготовленный из соленого теста «хлебобулочных изделий», «книжки-малышки».

 

Ожидаемые результаты по проекту:

-Расширены знания у детей о значении хлебе в жизни человека и процессе его изготовления.

-Сформирован познавательный интерес и любознательность в процессе изучения возникновения хлеба;

-Совершенствованы умения делать выводы, устанавливать причинно-следственные связи;

-Совершенствована связная речь, обогащен словарь детей, мышление, фантазия, воображение, творческие способности;

- Сформировано осознанно-правильное отношение к хлебу;

-Воспитание экологическая культура воспитанников;

- Воспитание бережное отношение к хлебу и уважение к людям сельскохозяйственного труда.

1. file0.docx.. 23,3 КБ
2. file1.pptx.zip.. 7,6 МБ

Опубликовано: 25.10.2022