Сценарий непосредственно-образовательной деятельности по опытно-экспериментальной деятельности в старшей группе на тему «Соль и ее свойства»

Автор: Коняшкина Елена Вячеславовна

Организация: МКДОУ «Детский сад №6 «Дюймовочка»

Населенный пункт: Калужская область , г.Людиново

Цель: систематизировать представление детей о соли и её свойствах.

Задачи:

-Обогащать и расширять интерес к окружающему миру, открывая новое в знакомом. Закреплять умение исследовать предмет, называть его свойства и особенности.

-Познакомить детей с профессией геолога.

-Развивать наблюдательность, познавательный интерес, умение сравнивать, анализировать, обобщать и делать выводы в процессе экспериментирования.

-Уточнить знания детей о соли, о способах её добычи, об использовании человеком в быту;

-Обогащать и активизировать словарь: кристалл, минеральное вещество, геолог.

-Воспитывать аккуратность в работе, соблюдать правила техники безопасности, испытывать радость от экспериментирования, открывая новое в знакомом.

 

Оборудование: тарелочки с солью, увеличительные стекла, пипетки, стаканчики, пищевые красители, салфетки, одноразовые ложки, лед, цветные мелки, растительное масло,презентация.

 

Ход НОД

 

Раздается стук в дверь. Входит Незнайка.

Незнайка. Здравствуйте взрослые и дети. У меня большая беда.

Воспитатель. Здравствуй, Незнайка. Что случилось?

Незнайка. Мои друзья из Солнечного города, опять собираются в поход. Искать какие-то ис-ка-е-мые или ис-по-ка-е-мые, тьфу ты не помню. А меня брать не хотят. (плачет)

Воспитатель. Во-первых, ищут ископаемые. А почему они тебя с собой не берут? Что ты, Незнайка, опять натворил?

Незнайка. Да, они говорят: «Ты, Незнайка, ничего не знаешь. И опять что-нибудь перепутаешь!». И устроили мне настоящий экзамен, задавали разные вопросы и загадки. А я на них не смог ответить. Они мне дали неделю сроку, чтобы я нашел на них ответы и еще ума-разума набрался.

Воспитатель. А какие тебе загадки загадывали? Может тебе наши дети помогут их разгадать?

Незнайка. Правда, поможете? Я их записал в свою записную книжечку.

Воспитатель. Постараемся. Прочитай нам

Незнайка читает загадки:

Если встретишь на дороге То увязнут сильно ноги, А сделать миску или вазу – Она понадобится сразу.

Дети. Глина.

Незнайка. А я сказал – грязь.

Он очень нужен детворе,

Он на дорожках во дворе,

Он на стройке и на пляже,

он в стекле расплавлен даже.

Дети. Песок.

Незнайка. А я сказал – камни.

Этот белый минерал,
Он на кухне генерал.
Без него супы и каша,
Не понравятся нам даже

Дети: (соль)

Незнайка. А я сказал -мука

Он черный и блестящий,

Помощник настоящий:

Он несет в дома тепло,

От него в домах светло.

Помогает плавить сталь.

Делать краски и эмаль.

Дети. Каменный уголь.

Незнайка. А откуда, дети, вы все знаете?

Дети говорят, что они знают из прочитанных книг и из рассказов воспитателей.

Незнайка. А кто же добывает эти полезные ископаемые?

Воситатель: А вот сейчас мы с вами поговорим об этом. Присаживайтесь на ковер и внимание на экран. Незнайка, ты тоже присаживайся рядом с ребятами.

Показ Презентации

Незнайка. Ой, как интересно. Побегу быстрее в солнечный город к своим друзьям и расскажу все, что я узнал о полезных ископаемых. Спасибо, ребята, до свидания.

 

Воспитатель: Ребята, какая интересная профессия Геолог. Люди этой профессии находят месторождение полезных ископаемых и изучают их свойства. а вы хотите стать геологами и проводить исследование полезных ископаемых? (Да)

Я вас приглашаю в геологическую исследовательскую лабораторию. Пожалуйста проходите, надевайте халаты и шапочки. Давайте вспомним какие меры безопасности мы должны соблюдать при работе?

-Не трогать руками глаза.

-Соблюдать тишину

- Не толкать соседа во время работы

--Сначала посмотри, а потом повтори

Выполнил и положи на место

 

Воспитатель: Присаживайтесь на стульчики. Как вы уже поняли мы будем исследовать полезное ископаемое -соль. А какую пользу приносит соль человеку мы увидим с помощью опытов.

1.опыт. У вас в тарелочках насыпана крупная соль, возьмите лупу и рассмотрите ее, (состоит их маленьких кристаллов)

А теперь возьмите ложку надавите на нее. Что происходит? (Хрустящий звук)

Вывод:( соль состоит из кристаллов, которые при надавливании разрушаются)

 

2 опыт. На тарелках лежит кусочек льда. Возьмите ложку соли и насыпьте на лед, что происходит со льдом мы увидим через несколько минут.

А сейчас предлагаю немножко размяться.

 

Физ-минутка

 

Мы геологами станем

Да?-да!(хлопок над головой)

Будут все гордится нами

Да?-да!(хлопок над головой)

Что ждет нас впереди?

Высокая гора(показывают руками)

Бурная река(моталочка)

Ее не обойдешь(топают ногами)

Ее не проплывешь ( показ руками)

Ее не пролетишь(показ руками)

Надо на прямик( показ руками прямо)

Все мы сможем, все сумеем

И своей достигнем цели.

Да?-да!(хлопок над головой.)

 

Продолжаем опыты, присаживайтесь. Что происходит со льдом. На льду образуются дырочки.

Вывод. Соль растворяет лед.

 

3 опыт «Растворимость жиров с помощь соли»

Ребята, а сейчас мы проведем опыт с помощью схемы. Посмотрите пожалуйста на схему опыта и расскажите, как вы ее понимаете.

В стакан с пресной водой добавьте растительное масло. Что произошло с маслом?

( Оно осталось на поверхности воды, не тонет). Добавляем соль. Соль обволакивает растительное масло образуя форму шарика и падают вниз на дно стакана,

Вывод: Соль впитывает в себя жиры, расщепляя их. Таким образом, можно избавиться от жирных пятен на одежде.

 

4.опыт «Соль меняет цвет»

Чтобы окрасить соль нам понадобятся цветные мелки для рисования на асфальте. Насыпаем соль на тарелочку и начинаем растирать соль мелком любого цвета. Соль приобретает цвет того мелка, который мы используем.

Соль можно окрашивать пищевыми красителями и гуашью.

Вывод: Соль при взаимодействии с красителями меняет цвет.

 

Воспитатель: Наше обучение подошло к концу, опыты закончились. А после каждого обучения наступает экзамен. Я предлагаю вам снять рабочую одежду и пройти в экзаменационный кабинет. Сейчас мы вместе зарисуем один из понравившихся вам опытов. Какой опыт вам понравился больше всего? (ответы)

Зарисовываем опыт «Лед и соль»

Воспитатель: А теперь экзамен, чтобы стать настоящими геологами вам нужно знать ответы на все вопросы. И с помощью ваших правильных ответов появится цветок с лепестками.

Итак, первый вопрос.

1.Профессия геолог-что это за профессия? (геологи находят и добывают полезные ископаемые (1 лепесток)

2.Что такое соль? (это минеральное вещество белого цвета, без запаха.(2 лепесток)

3.Из чего состоит соль если посмотреть через лупу (белые кристаллики, которые при надавливании разрушаются)

4.Соль может менять цвет? (да, если добавить краски или раскрасить мелками)

Можно высыпать окрашенную соль по очереди в прозрачную вазу, поставить цветок и у нас получится красивое украшение.

5.Какую пользу приносит нам соль в быту? (растворяет жирные пятна, солим пищу, консервируем овощи, солью посыпают дорогу в гололед, морская вода промывает нос от насморка, соляные комнаты, ингаляции солью)

 

Вот мы собрали цветок из ответов.

Молодцы ребята, из вас получатся настоящие геологи.

 

 

Опубликовано: 02.05.2023