Название профессии

Общая характеристика труда

Требования профессии к качеству подготовки (ЗУН)

Требования профессии к личностным качествам (Интересы, склонности, профессионально важные качества)

Медицинские противопоказания

Маляр-штукатур/маляр

Занимается:

ремонтом наружных и внутренних поверхностей зданий.

Маляр подготавливает к работе деревянные, бетонные, металлические поверхности — зачищает и грунтует их. Подбирает составы подходящего качества и цвета. Подготавливает растворы, работает с различными видами штукатурки, облицовывает стены плиткой.

Занимается окраской, оклейкой обоями. Маляр, имеющий высокую квалификацию (5-6-й разряды), выполняет художественную отделку и роспись стен и потолков, оформление лепки, декоративное лакирование и золочение поверхностей. Работа посменная, может проходить в помещении или на улице, иногда на высоте — с люлек или лесов, в неудобной позе. Работает один или в составе бригады. Условия труда повышенной сложности: приходится дышать цементной и другой пылью, парами растворителей, работать в загрязненных условиях.

Знать:

основные виды современных красок и эмалей, материалов для выполнения штукатурных работ, их свойства и особенности. Понимать способы подготовки различных поверхностей, их обработки, уметь оклеивать обоями, облицовывать плиткой, производить ремонт малярных поверхностей.

Уметь:

Для работы потребуются знания по технике рисунка, художественному творчеству, цветообразованию, основам смешивания красок, их разведения в зависимости от их состава. Маляр должен уметь пользоваться специальным оборудованием и инструментами. Соблюдать технику безопасности при работе с ними.

Важны такие качества как

физическая выносливость, чувство равновесия, развитая суставно-мышечная и тактильная чувствительность, хорошее зрение, глазомер, творческое воображение, развитый эстетический вкус, наглядно-образное мышление и память.

Личные качества: терпеливость, аккуратность, внимательность.

Работа противопоказана людям с заболеваниями органов дыхания, нервной системы, опорно-двигательного аппарата.

Сборщик обуви

Содержание и основные операции (действия):

проектирование и пошив удобных и современных моделей обуви;

сортировка расходных материалов;

подготовка деталей низа;

обработка клеем составных частей;

выкраивание деталей из кожи и меха, выкраивание подкладки;

сшивание полученных заготовок;

придание товарного вида готовому изделию;

создание новых моделей обуви.

Качества такие, как развитый эстетический вкус;

точность движений;

высокий уровень концентрации и устойчивости внимания;

развитие мелкой моторики рук;

физическая выносливость;

способность заниматься длительное время кропотливой работой. Наличие художественных способностей;

Личные качества:

терпеливость;

усидчивость;

аккуратность;

внимательность;

находчивость;

реалистичность.

аллергия на рабочие материалы;

нарушение восприятия;

астенический синдром;

плохое зрение;

заболевания органов дыхания.

Швея

Содержание и основные операции (действия):

Осуществление пошива изделий вручную или на разнообразных универсальных машинах. Ликвидация обрыва нити, замена шпули, регулировка натяжения нити, частоты строчки; проверка качества кроя, соответствия фурнитуры цвету и назначения изделия. Сочетание сравнительно простых операций, тарифицируемых по первому и второму разряду (вывертывание деталей, удаление нити временных строчек, вырезание деталей и т.п.) и более сложные операций, выполнение которых требует четвертого и пятого разряда (втачка, соединение воротника с горловиной и др.)

Условия и характер труда:

Выполнение всего объема работы (швея индивидуального пошива в ателье) или одной из операций (швея-мотористка в крупносерийно производстве). Режим работы одно - двух сменный, индивидуально и в составе бригады, в свободном (швея в ателье) или заданном темпе (на конвейере).

Работа на конвейере характеризуется монотонностью.

Знания:

Знание технологии швейного производства: виды тканей и их пошивочных свойств, способов обработки, конструктивных особенностей, принципов работы обслуживаемого оборудования и правил ухода за ней.

Умения и навыки:

Умение подбирать номера игл и нитей, регулировать натяжение нити, высоту подъема лапки и величину ее давления, длину стежка, регулировать скорость машины при выполнении различных швов, подготавливать край к работе, проверять его качество. Выполнять различные строчки, соединять изделий при помощи швов, осуществлять уход, чистку и смазку машин, устранять неполадки в них.

Интересы и склонности:

Узкие профессионально - трудовые интересы, интерес к изготовлению новых изделий, удовлетворение от результатов работы. Склонность к выполнению монотонных операций.

Профессионально важные качества:

Высокая острота зрения, тонкая чувствительность пальцев, хорошая координация рук и зрительно - моторная координация, точный глазомер, хорошая концентрация и переключаемость внимания. Усидчивость и трудолюбие.

Остеохандроз, заболевания суставов, плоскостопие в тяжелой форме. Бронхиальная астма. Заболевания, связанные с потерей зрения более, чем на 25%. Нарушения цветоощущения, астигматизм высокой и средней степени, пресбиопия. Заболевания, связанные с потерей слуха более чем на 25% (бинаурально). Паркинсонизм, хореи.

Кухонный работник

Содержание и основные операции (действия):

При приготовлении блюд (изделий) выполняет следующие операции: процеживание, измельчение.переборку, мойку, очистку, дочистку после машинной чистки, нарезку, нарубку сырьевых продуктов, их подноску к месту изготовления готовой продукции.

Кухонный работник работает в помещении с повышенным содержанием паров, в условиях повышенной температуры. Работает в одну-две смены. Рабочая поза – положение стоя.

Знания:

Необходимо знание устройства и правил эксплуатации специального оборудования.

Профессионально важные качества:

Физическая выносливость, хорошие обоняние и вкусовая чувствительность, умение концентрировать и распределять внимание, хорошая оперативная и долговременная память, а также организованность, дисциплинированность, аккуратность, честность.

Хронические заболевания органов пищеварения, органов дыхания, опорно - двигательного аппарата, инфекционные аллергические заболевания, кожно - венерические и нервно - психические болезни,

бактерио- и вирусоносительство.

Слесарь

Выполняет:

текущий, средний, капитальный и планово-предупредительный ремонт, а также, монтаж, проверку и регулировку станков, машин и агрегатов.

Осуществляет техническую диагностику механизмов, намечает план ремонтных работ.

Составляет дефектные ведомости на ремонт оборудования.

В процессе ремонта выполняет слесарные работы (рубку, правку, резку, опиливание, сверление, нарезание резьбы).

Восстанавливает отдельные узлы, изготавливает простые детали и приспособления, облегчающие труд, повышающие его производительность.

Подвергает испытанию отремонтированное оборудование, ведет его монтаж, проверку и регулировку.

Должен знать:

конструкцию ремонтируемого оборудования, силовых установок, агрегатов и машин;

свойства обрабатываемых материалов, антикоррозийных смазок и масел;

основы взаимозаменяемости, квалитеты и шероховатость обработки;

основные положения планово-профилактического ремонта и технические условия на ремонт оборудования, его испытание и сдачу;

технику безопасности при выполнении работ.

Должен уметь:

устанавливать степень износа оборудования;

составлять дефектные ведомости на узлы и детали, подлежащие ремонту;

делать эскизы деталей, которые требуется заменить;

выполнять комплекс слесарно-ремонтных операций (шабрение, притирку, сверление, термическую обработку, нарезание резьбы);

проверять станки и механизмы на точность;

"читать" рабочие и сборочные чертежи и кинематические схемы.

Качества, такие как:

физическая сила и выносливость,

механическая понятливость,

тонкая мышечная и слуховая чувствительность,

ручная умелость,

техническая сообразительность и точность в действиях, движениях кистей и пальцев рук;

хорошо развитый глазомер,

образная память;

широкий технический кругозор.

Нарушение функций опорно-двигательного аппарата,
хронические заболевания суставов, деформация пальцев рук,
заболевания сердечно-сосудистой системы (гипертония),
нарушения слуха и зрения (косоглазие, сильная близорукость),
отсутствие физической выносливости (хроническая слабость),
аллергические заболевания,
нервно-психические заболевания.

Столяр

Содержание и основные операции (действия):

организация работы деревообрабатывающих предприятий, принятие управленческих решений;

организация и эффективное осуществление технологии лесозаготовок и деревообработки;

эффективное использование древесных материалов, оборудования, соответствующих программ, расчетов, параметров технологического процесса;

проведение стандартных и сертификационных испытаний древесных материалов и изделий;

оценка производственных и других затрат на обеспечение качества лесозаготовительной и деревообрабатывающей продукции;

осуществление технического контроля и управления качеством лесоматериалов и изделий из древесины;

научно-исследовательская деятельность;

анализ состояния и динамики показателей качества объектов деятельности (леса, древесины, изделий, технологических процессов) с применением современных методов и средств исследований;

создание теоретических основ и моделей для прогнозирования лесозаготовок, транспорта, процессов обработки древесины;

проектно-конструкторская деятельность, разработка проектов лесозаготовок, изделий из древесины с учетом технологических, экономических, технических, эстетических, экологических параметров и условий;

разработка проектов технических условий, стандартов, технических описаний новых лесозаготовительных процессов и процессов изготовления изделий из древесины.

Условия труда:

Рабочее место: в помещении, индивидуально или в составе бригады. Режим труда: сменный. Профессиональные вредности: масляные пары.

Профессионально важные качества:

способность воспринимать большое количество информации;

способность сопоставлять и анализировать множество разрозненных фактов;

гибкость мышления (способность изменять планы, способы, решения задач под влиянием изменения ситуации);

наглядно-образное мышление;

высокий уровень концентрации, распределения и устойчивости внимания (способность в течение длительного времени заниматься определенным видом деятельности, уделять внимание нескольким объектам одновременно);

хорошая память (долговременная и кратковременная);

пространственное воображение;

способность принимать и внедрять новое на практике;

хороший глазомер.

Кондитер

Содержание деятельности:
Кондитер занимается изготовлением разнообразной кондитерской продукции: пирожных, печенья, тортов, десертов, начинок и кремов. Он украшает готовые изделия и контролирует их вес.
Кондитер занимается: приготовлением различных видов изделий из шоколада, сахара, теста, кремов, начинок;

заготавливает сырье по заданной рецептуре: замешивает, сбивает, раскатывает тесто; разделывает полученные полуфабрикаты, нарезает, формирует, выпекает их; отделывает готовые изделия кремом, помадкой, шоколадом; проверяет вес готовых изделий.
В своей работе кондитер использует ручные инструменты, механическое и электромеханическое оборудование. Кондитерские производства значительно различаются по степени автоматизации труда: от полностью автоматизированного производства (автоматизированные поточные линии по выпуску вафель, печенья, конфет) в крупных кондитерских и цехах, до неавтоматизированного производства (ручной труд с использованием механического и электромеханического оборудовании при выпуске тортов, пирожных) и т.п.
Условия труда:
Кондитер может работать как самостоятельно, так и в коллективе, который может состоять из нескольких специалистов. Чаще всего представители данной профессии работают в помещениях. Это могут быть производственные помещения, кондитерские, кафе и т.п. Работа происходит преимущественно в движении, с использованием специальных инструментов. Как правило, это подвижная деятельность, требующая внимательности и выносливости.
Работа кондитера носит зачастую исполнительский характер, во многом ограничена требованиями производства и пожеланиями к конечному результату работы. Необходимо наличие медицинской книжки.

Знания:

рецептуры и режима приготовления кондитерских изделий;

методы обработки исходного сырья;

ассортимент выпускаемых изделий;

санитарно - эпидемиологические нормы и правила производства;

устройство и правила использования специального оборудования и т.п.

Умения:

производить обработку исходного сырья в соответствии с его свойствами;

приготавливать и отделывать различные виды кондитерских изделий;

работать с кондитерским оборудованием и т.п.

Требования к индивидуальным особенностям специалиста:
способность к концентрации внимания;

склонность к работе с объектами природы;

склонность к работе с информацией;

склонность к ручному труду;

склонность к творческой работе;

физическая выносливость;

тонкая вкусовая и обонятельная чувствительность;

тонкое цветоразличение;

хорошая зрительно-двигательная координация (на уровне движений рук).

Заболевания опорно-двигательного аппарата, ограничивающие подвижность рук;

сердечно-сосудистой системы;

органов зрения и обоняния;

иммунной и нервной системы;

наличие аллергий;

вирусоносительство (например, туберкулез и прочие заболевания).

аллергические реакции на пищевые продукты;

заболевания органов дыхания;

кожи с локализацией на кистях рук (дермиты, экзема).

Горничная

Содержание деятельности:

Поддерживает порядок, чистоту и уют в отелях, санаториях, домах отдыха.

Следит за функционированием электроприборов в номерах, наличием средств гигиены, показывает новому постояльцу расположение комнат, рассказывает о местном сервисе, принимает заказы на бытовые услуги, решает текущие вопросы. Бывает, попадаются весьма привередливые постояльцы, которые могут пожаловаться, если им показалось, что уборка была проведена некачественно, да и администратор выборочно проверяет работу горничных, поэтому все должно быть просто безупречно.

Знания.

Высокий общий культурный уровень. Уверенные знания бытовой химии и особенностей ухода за различными поверхностями.

Умение разобраться в базовых принципах работы с бытовой техникой по инструкции. Знание правил оказания первой помощи. Элементарные знания об уходе за животными и растениями. Профессиональная этика. Правила техники безопасности.

Умения и навыки.

Применение в работе стандартов из гостиничного сервиса. Грамотный уход за одеждой (стирка без износа, чтение значков ярлыков по уходу, навыки выведения пятен, качественное утюжение). Размещение одежды в системах хранения, правильное хранение одежды и обуви. Знание свойств волокон, названий тканей, предметов одежды и разновидностей обуви. Самостоятельная организация рабочего дня. Умение сервировать стол и подавать блюда. Навыки украшения стола и создания букетов. Умение пользоваться современными средствами связи.

Лишний вес, нарушения зрения, видимые физические дефекты, инфекционные, психиатрические заболевания.

Рабочий зеленых хозяйств (озеленитель)

Содержание работы:

Выполнение простых работ при устройстве скверов и газонов и содержании зеленых насаждений.

Примеры работ

1. Валка, обрезка сучьев, раскряжевка хлыстов на сортименты ручным инструментом.

2. Внесение в почву органических и минеральных удобрений.

3. Вспашка, рыхление, боронование, прикатывание в питомниках с применением конной тяги; штыковка, рыхление, выравнивание и прикатывание почвы ручным инструментом.

4. Выборка саженцев из-под плуга.

5. Выкапывание луковиц, клубнелуковиц и цветочных растений.

6. Выкашивание газонов на горизонтальных поверхностях вручную.

7. Выращивание саженцев отводками от маточных кустов.

8. Заготовка растительной земли и дерна.

9. Защита деревьев от повреждений и утепление их на зиму.

10. Изготовление питательных кубиков, глиняных и торфоперегнойных горшков.

11. Выкапывание посадочных ям, канав и траншей, трамбование почвы.

12. Корчевка пней и кустарников вручную.

13. Натягивание на парниках и в утепленном грунте синтетической пленки.

14. Обрезка корней саженцев (сеянцев) при посадке.

15. Обрезка поросли у деревьев и кустарников.

16. Окучивание и разокучивание деревьев, кустарников, многолетников.

17. Оправка, подвязывание, подкормка, прополка в парниках, мульчирование и утепление древесно-кустарниковых и цветочных растений.

18. Планировка площадей, гряд, дорожек и откосов с выборкой корней, камней и разбивкой комьев.

19. Планировка под рейку или шаблон цветников, бордюров, партеров.

20. Погрузка и разгрузка стандартных деревьев, кустарниковых и цветочных растений и других грузов.

21. Подготовка к посадке, сортировка, подсчет, отпуск, упаковка для транспортировки посадочного материала (саженцев, черенков, цветочной рассады).

22. Подготовка оснований в ямах и траншеях при посадке.

23. Полив деревьев, кустарников, газонных трав и цветочных растений ручным способом.

24. Посев, подсев газонных трав на горизонтальных поверхностях, прикатывание, притенение посевов.

25. Прикапывание посадочного материала.

26. Проведение профилактических мер защиты декоративных растений.

27. Разметка (маркировка) рядов и борозд.

28. Размещение, установка и окраска садовой мебели.

29. Рыхление клумб, приствольных лунок.

30. Составление букетов цветов, установка цветов в горшках.

31. Сплошная одерновка горизонтальных поверхностей и откосов в клетку, ремонт одерновки, заготовка спиц для одерновки.

32. Срезка, выкапывание, очистка от земли, корней и чешуи, отщипывание деток цветов однолетних и многолетних.

33. Уборка территории от строительных отходов, мусора, листьев, срезанных ветвей, скошенной травы, снега и их погрузка и разгрузка.

34. Устройство гряд, борозд и приствольных лунок.

35. Устройство насыпных клумб и рабаток.

36. Устройство цветников из однолетников и многолетников.

Должен знать:

способы планировки площадей, гряд, дрожек и откосов; назначение и правила обращения с ручным садовым инвентарем; способы подготовки почвы к обработке и ее обработки; способы подготовки посевного и посадочного материалов к посеву, посадке; способы посева и полива газонных трав на горизонтальных поверхностях; способы обрезки, прореживания кустарников и стрижки газонов; нормы, правила погрузки, разгрузки, укладки и транспортировки грузов; правила выкапывания цветочных растений и выборки их из почвы; методы защиты деревьев от повреждений; способы снегозадержания, притенения оранжерей; правила ухода за малыми архитектурными формами; способы содержания дорожно-тропиночной сети, газонов, цветников; правила техники безопасности, производственной санитарии при выполнении работ в зеленом хозяйстве.

Способности:

технические способности;

способность воспринимать большое количество информации

творческие способности;

художественные способности;

умение донести, передать основной замысел (идею) с помощью графического изображения, макета;

аналитические способности;

высокий уровень развития воображения;

развитое пространственно-образное мышление; хорошее зрение и глазомер; чувство гармонии и вкуса.

Личностные качества, интересы и склонности:

открытость для восприятия нового;

оригинальность, находчивость;

независимость, самостоятельность;

интуитивность;

ответственность;

реалистичность;

наблюдательность;

терпеливость;

усидчивость;

умение слушать и переводить на понятный другим язык различные сложные проблемы;

коммуникативность;

умение считаться с ситуацией и другими людьми.

Заболевания опорно-двигательного аппарата, ограничивающие подвижность рук;

иммунной и нервной системы;

наличие аллергий.

Облицовщик-плиточник

Проводит разнообразные подготовительные работы:
а) приготовление раствора;
б) подготовка облицовочной поверхности;
в) промывка облицованных поверхностей и т.д.;

выполнение простых облицовочных работ (облицовка прямых поверхностей);

выполнение сложных облицовочных работ (облицовка криволинейных поверхностей, колонн, пилястр и т.д.);

выполнение декоративной облицовки.

Способности:

высокий уровень развития концентрации и устойчивости внимания (способность сосредоточиваться на одном объекте при одновременном отвлечении от других и удерживать внимание длительное время, не отвлекаясь);

хорошие зрение и глазомер;

развитое внимание к деталям;

развитое пространственно-образное мышление;

творческие способности;

высокий уровень развития тонкой моторики и ловкость (тонкая моторная координация, точность движений);

способность длительное время заниматься монотонной работой (выполнение часто повторяющихся движений);

способность воспринимать и различать широкий спектр цветов и оттенков;

высокая помехоустойчивость.

Личные качества:

аккуратность;

организованность;

четкость, собранность;

оригинальность, находчивость;

чувство гармонии и вкуса;

креативность;

внимательность;

терпеливость, выдержанность

Плохое зрение;

заболевания верхних дыхательных путей (астма, аллергия и др.);

низкий уровень развития концентрации и устойчивости внимания;

отсутствие творческих способностей;

низкий уровень развития тонкой моторной координации.