Праздник в начальной школе «День пирога»

Автор: Дружкова Ольга Александровна

Организация: МКОУ «Мишкинская СОШ»

Населенный пункт: Курганская область, р.п. Мишкино

Цели: Знакомство детей со старой русской жизнью, обычаями (гостеприимство)
Задачи: Прививать любовь к русским традициям, воспитывать чувство патриотизма и гордости за историю своего народа, знакомить с основными правилами этикета, и приема гостей, познакомить с праздником днем пирога в России, как традиционным праздником.

Оборудование: оформление сцены (декорация деревянных домов, стол с самоваром, баранки, тканные коврики), колобок, костюмы для ведущей и детей (фартуки и колпаки), нарезка мультипликационных фильмов, выставка пирогов и пирожков.

Ход мероприятия

Ведущая: Здравствуйте, гости дорогие, гости званые, да желанные! Рады видеть вас всех у нас на «Празднике пирога"! Ждет вас здесь угощение знатное и время препровождение приятное!

Гостей давно мы ждем - поджидаем,
Праздник без вас не начинаем.
Удобно ли вам, гости дорогие?
Всем ли видно, всем ли слышно?
Пусть проходит праздник пышно!

Сегодня мы приглашаем вас на веселый праздни!

Ребенок: Сделать нужно нам пирог

Чтоб отведать каждый мог.

Граммов 100 возьмем улыбок,

И совсем чуть-чуть ошибок,

Смеха, звонкой радости

Полкило – для сладости.

Горстку доброты добавим,

Лаской, нежностью приправим,

Сердца пыл и жар души.

В печь сажай и не тужи.

Наш пирог на удивленье

Получился – загляденье!

Просто чудо – не стряпня,

Угостится вся родня!

Ведущий: Сегодня День пирога. У многих народов, а у русского особенно, ни один праздник не обходился без пирогов, будь то свадьба, именины, крестины, Новый год или если просто придут гости. В давние времена люди, собираясь на праздники, устраивали пиры по случаю торжества. И к этому дню пекли особый хлеб – праздничный. И такой праздничный хлеб назвали «пирог», от слова «пир». Интересно было и определение пирога: «предмет, чем пустота начинена».

Где пирог -там будет праздник,

Аромат гостей всех дразнит.

На нашем празднике сегодня собрана большая выставка румяных, вкусных, ароматных пирогов. А какая у них разная начинка! Запах стоит в зале!!! Всем сразу захотелось полакомиться. Правда?

Мы это сделаем чуть позже. А пока в течении праздника будет работать наше уважаемое жюри, которое оценит и выберет самый вкусный, самый оригинальный пирог, самый необычный пирог.

Итак, наше жюри:

1.

2.

3.

Ребенок: «Как готовится пирог?» Людмила Разинкова

Расскажу тебе, дружок,

Как готовится пирог.

Это очень интересно:

Из муки замесим тесто

И поставим на часок

В теплый, светлый уголок.

Что нам нужно для начинки?

Есть клубника и малинка,

И капуста, и морковка.

Защипнули, и в духовку.

Ждем еще совсем чуток.

Вот и все. Готов пирог!

Ведущий: Русская кухня знает массу рецептов самых разных пирогов: печеных и жареных. Тесто может быть дрожжевое, слоеное, пресное, сдобное. По виду пироги бывают закрытые, открытые, маленькие и большие, круглые и квадратные. Любили на Руси есть пироги! Одни названья чего стоят! Всевозможные расстегаи, кулебяки, рыбники, левашники, наливашники, курники, куличи, рогульки, урезники и соченики и много - много других. Были даже огуречники и хлебальные пироги. Начинки пирогов тоже отличаются большим разнообразием. Ребята, а вы знаете с чем пекут пироги и пирожки?

Давайте проведем конкурс, кто больше знает начинок для пирогов.

(мясо, грибы, капуста, крупа, яйцо, яблоки, ягоды, варенье, творог, мак, репа, картофель, рыба, рис, морковь, лук, дичь)

Ребята, а кто нам печет пироги? (Ответы)

Ребенок: Пирожки с повидлом, пирожки с картошкой!

Встав пораньше, бабушка нынче испечет.

Мягкие и пышные, вынет из духовки,

И внучат любимых нежно позовет!

Ребенок: «Пироги» Людмила Разинкова

С нетерпеньем маму ждем

Пироги с сестрой печем.

Мак с изюмом, творожок

Будет вкусный пирожок!

Угостим потом дедулю

И заснувшую бабулю.

Папу подождем с работы,

Взрослые у нас заботы.

Пирожки не подгорели,

Испеклись на самом деле

Ведущий: А сейчас мы предлагаем вам отправиться в путешествие – себя показать да людей посмотреть. Только вот вопрос: «Кто нам путь укажет?»

Румяный, круглый паренёк,

Он жил всего один денёк.

С весёлой песенкой бродил

И все напасти обходил

До той поры, пока в лесу

• встретил хитрую лису. (Колобок)

Раз – два – три! (Хлопаю в ладоши. Выносят колобок на блюдце)

Нужно только сказать:

Катись по блюдечку, Колобок,

Покажи нам заветный уголок! (вместе)

• все вместе скажем эти волшебные слова.

(Звучит музыка)

Ведущий: Привел нас Колобок в замечательную страну под названьем Загадка. Очень загадочная страна!

Конкурс загадок

- Что на сковородку наливают, да вчетверо загибают? (Блины.)

- Меня бьют, колотят, режут, а я все терплю, людям добром плачу. (Хлеб.)

- Маленькое, сдобное,

Колесо съедобное.

Колесо непростое,

Колесо золотое.

Блестящее, хрустящее,

Всем на загляденье ...

Ну и объедение! (Бублик.)

- Пузырюсь я и пыхчу,

Жить в квашне я не хочу

Надоела мне квашня,

Посадите в печь меня. (Тесто)

- У носатого у Фоки

Постоянно руки в боки.

Фока воду кипятит,

И как зеркало блестит. (Самовар)

• духовка — дом родной,
  В праздник или в выходной
  Хоть с грибами, хоть с капустой
  Я всегда бываю вкусным. (Пирог)

И румяны, и вкусны,
Чуть поменьше, чем блины,
С маслицем на донышке
В сковородке «солнышки». (Оладушки).

С открытою начинкою лепешка,
Посередине — творога немножко.
Всех пирожков известная подружка
Питательная, вкусная… (Ватрушка)

Это печенье в глазури обычно,
В виде лепешки, фигурки привычной.
Сладкое, мятное…

Ставь быстро чайник,
Если к столу принесет кто-то… (Пряник)

Сахар мы возьмём, сметану
И орехов — полстакана.
Масло, яйца к ним положим
И муку, конечно, тоже.
Кольца сделаем, сердечки —
Испечём в электропечке.
Ах, какое объеденье
Наше сдобное … ! (Печенье)

А наше путешествие продолжается.

Катись по блюдечку, колобок,

Покажи заветный уголок!

(Звучит музыка)

И прикатился пирожок в страну «Танцевальную».

Подходи, честной народ!
Праздник нас к себе зовет!
Праздник нам не даст скучать!
Петь заставит, танцевать!

(Звучит музыка «Барыня». Ведущий и помощники показывают танцевальные движения, дети повторяют. Получается единый танец)

Ведущий: И вновь мы продолжаем наше путешествие.

Катись по блюдечку, Колобок,

Покажи нам заветный уголок!

(Звучит музыка)

Ведущий: Катился колобок, катился и прикатился в весёлую страну «Частушка». Ни один праздник на Руси не проходил без частушки.

Дорогие наши гости! Сегодня для вас прозвучат задорные частушки в исполнении детей, поддержим их аплодисментами!

(Дети поют частушки)

1. На столе у нас пирог,

Пышки и ватрушки,

Так споем же под чаек

Хлебные частушки.

1. Жду подружек дорогих

В гости на неделе.

Я хочу, чтоб вы моих

Пирог поели.

1. Тесто утром замешу,

Пироги я испеку.

Жду вас, гости дорогие,

Будьте только сытые!

1. Пирогов с разной начинкой

В выходные напечем.

Самовар поставим к чаю

И соседей соберем.

1. Что, Сережа, критикуешь?

На себя – то посмотри.

На диете ты рискуешь

Превратиться в сухари!

1. Хороши к обеду плюшки,

Хлеб, батоны и ватрушки,

Всех накормит теплый хлеб,

Лучше в мире хлеба нет!

1. Мы старались, дружно пели

Хлебные частушки,

Очень уж проголодались -

Нам бы по ватрушке!

Ведущий: И вновь мы продолжаем наше путешествие.

Катись по блюдечку, Колобок,

Покажи нам заветный уголок!

(Звучит музыка)

Ведущий: И мы попали в страну Молодецкие забавы. В праздники на Руси любили устраивать состязания.

Кому скучно стоять,

Кто хочет бегать и скакать –

Подходите все сюда,

Собирайтесь детвора!

Веселиться будем вместе,

Так нам будет интересней!

Эй, дружок, не зевай!

Подходи и поиграй!

Игры наши разные,

Веселые все классные!

Конкурс с баранками - кто больше соберет баранок на веревочку. В подарок дети получают баранки.

Конкурс «Собери команду поварят». Две команды – мальчиков и девочек. Задача – по очереди надеть фартук и колпак.

Ведущий: И вновь мы продолжаем наше путешествие.

Катись по блюдечку, Колобок,

Покажи нам заветный уголок!

(Звучит музыка)

Ведущий: Мы попали в страну Мультфильмов. Отгадайте в каком мультипликационном фильме герои готовили пироги.

Фрагменты мультфильмов.

Ведущий: Наше путешествие подходит к концу. Но осталось самое главное – услышать мнение жюри. Итак, слово предоставляется…

Награждение участников выставки пирогов и пирожков грамотами. Всего несколько разных номинаций.

Ребенок: Я захотела печь пирог,

Купила сахар и творог,

Муку и манку припасла,

А соль на полочке нашла.

Достала яблок из корзинки,

Из них я сделала начинку.

Густое тесто замесила,

На жаркий противень положила.

И знайте, ровно через час –

На чай я приглашаю вас!

Ведущий: Спасибо, люди добрые, за честь и внимание, за добрый совет и ласковый ответ! А как принято на Руси гостей провожают и подарками одаривают. и мы приглашаем вас отведать наши чудесные пироги.

Угощение пирогами