Овощи и фрукты- витаминные продукты!

Автор: Колега Инна Эриковна

Организация: МБОУ ООШ № 19 пос. Крутого

Населенный пункт: Краснодарский край, п. Крутой

Цель:

- познакомить детей с разнообразием фруктов и овощей -основными источниками витаминов и минеральных веществ ; их значением для организма;

- формировать сознательное отношение детей к здоровой пище.

Оборудование: загадки, пословицы об овощах и фруктах

Ход занятия

- Ребят, отгадайте загадки

 

1.Сам алый, сахарный,

Кафтан зеленый, бархатный.

(арбуз)

 

2.Семьдесят одежек

и все без застежек

(Капуста)

 

3.Красна девица

Сидит в темнице,

А коса на улице.

(Морковь)

 

4.Золотист один бочок,

Красноват другой бочок.

Посередине, в сердцевине-

Притаился червячок (Яблоко)

 

5.Этот фрукт на вкус хорош,

И на лампочку похож (Груша)

 

6.Прилетел к нему рой ос-

Сладок, мягок…(Абрикос)

- Как вы думаете, о чём мы будем говорить на занятии? ( Мы будем говорить об овощах и фруктах)

- Сегодня на занятии мы будем говорить о полезных продуктах. Как вы думаете, какие овощи нужнее человеку? Чтобы ответить на него, предлагается посмотреть инсценировку.

«Спор овощей и фруктов» (выходят подготовленные ученики)

1. ЛУК

Я приправа в каждом блюде

И всегда полезен людям.

Угадали? Я ваш друг,

Я простой зеленый лук.

Я при всех болезнях вкусный и полезный.

2. ОГУРЧИК

Очень будете довольны

Съев огурчик малосольный,

А уж свежий огуречик всем понравится, конечно

Я при всех болезнях вкусный и полезный.

3. МОРКОВКА

Про меня рассказ недлинный

Кто не знает витамины?

Пей всегда морковный сок

И грызи морковку.

Будешь ты тогда дружок

Крепким, сильным, ловким!!!

4. ПОМИДОР

Не болтай, морковка, помолчи немного.

Самый вкусный и приятный,

Ну конечно – сок томатный!!!

5. ЯБЛОКО

Я румяно и кругло

Знают все меня давно,

Яблоко на диво, вкусно и красиво!!!

6. КЛУБНИЧКА

А я милая клубничка

Красная и спелая.

Выросла на грядке я

Очень даже вкусная.

7. ГРУША

Грушу тоже каждый знает

Грушу, каждый уважает

Варят из меня компот

Сладкое варенье, ну просто объеденье!!!

8. ЛИМОН

А я, кисленький лимон

И при всех болезнях,

Я микробам дам отпор,

Буду всем полезный

Спор давно кончать пора

Спорить бесполезно!

- Кто из фруктов, овощей всех вкуснее и важней?

-Чтоб здоровым, сильным быть, надо овощи любить

Фрукты тоже без сомненья, полезны всем, без исключенья!

Овощи и фрукты – это источник здоровья человека, молодости и красоты. В растительных продуктах содержится огромное количество витаминов, минералов, клетчатки и других веществ, необходимых для правильного функционирования человеческого организма. Фрукты и овощи заключают в себе способность укреплять иммунитет человека, защищать организм от различных заболеваний. Большим плюсом является содержание в овощах и фруктах антиоксидантов – веществ, которые замедляют процесс старения организма. Употребление фруктов и овощей, умение их правильно хранить и приготавливать обеспечивают человеку крепкое здоровье, энергичность и привлекательность.

Достаточное употребление в пищу овощей и фруктов благотворно действует на весь организм, улучшая работу всех обменных процессов, в том числе обмена веществ, что позволяет чувствовать себя лучше, быть здоровее, и внешний вид будет соответствовать этим позитивным изменениям. Всё это объясняется содержанием в овощах и фруктах таких витаминов как каротин (провитамин А), витамины С, К и Р, также они содержат сахарозу, фруктозу, пектины, клетчатку, крахмал, органические кислоты, минеральные соли.

Для того чтобы употребление фруктов и корнеплодов оказывало благотворное влияние на организм человека, необходимо соблюдать правила хранения, мытья и их приготовления. Фрукты и овощи – это залог хорошего самочувствия, бодрости, энергичности, внешней красоты и оптимизма. Благодаря употреблению овощей и фруктов в должных количествах человек поддерживает свое здоровье в хорошем состоянии, дольше остается молодым, привлекательным и жизнерадостным.

Физминутка «Капуста»

- Мы капусту рубим, рубим! (рубящие движения топором, двигая прямыми ладошками вверх и вниз)

- Мы капусту режем, режем! (ребром ладошки водим вперед и назад)

- Мы капусту солим, солим! (собираем пальчики в щепотку и делаем вид, что солим капусту)

- Мы капусту жмем, жмем! (сжимаем и разжимаем кулачки)

- Мы морковку трем, трем! (правую ручку сжимаем в кулачок и двигаем её вверх-вниз вдоль прямой ладошки левой руки, изображая терку)

Игра «Угадай-ка»

А сейчас мы поиграем в игру «Угадай-ка»

На ощупь определяем овощи и фрукты.

Игра «Доскажи словечко».

1.На жарком солнышке подсох и рвется из стручков…(горох)

2.И при пасмурной погоде светит солнце в огороде.

В деревнях растет и в селах чудо-солнышко - …(подсолнух)

3.Он из тыквенной родни, на боку лежит все дни,

Как зеленый чурбачок под названьем ….(кабачок)

4.Кругла да гладка, откусишь – сладка.

Засела крепко на грядке…(репка)

5.Заставит плакать всех вокруг, хоть он и не драчун, а …

6.Верите – не верите, мы родом из Америки.

В сказке мы сеньоры, на грядке …. (помидоры)

- А сейчас я буду произносить чистоговорку, а вы подскажите последнее слово.

Ор-ор-ор сорвали красный …помидор

Ец-ец-ец съели вкусный …огурец

Жан-жан-жан лежит на грядке ….баклажан

Бус-бус - бус мы разрезали арбуз.

Рисуем овощи и фрукты

 

Итог занятия.

- Что для вас оказалось интересным и полезным на занятии?

- Что нового узнали?

 

Опубликовано: 06.11.2024