Разработка интегрированного урока по технологии, истории и литературе «Чаепитие — русское радушие и гостеприимство»

Автор: Булатова Светлана Александровна

Организация: МАОУ «СОШ №108 г. Челябинска»

Населенный пункт: г. Челябинск

Класс: 6

Урок рассчитан на 2 часа

Роль урока в изучаемой теме: обобщающий урок по разделам "Кулинария", "Художественные ремесла", "Исследовательская и созидательная деятельность" проводится в конце учебного года

Цель урока:

- формирование и расширение знаний обучающихся о традициях русского радушия и гостеприимства;

- развитие творческих способностей и практических навыков при оформлении и сервировке русского чайного стола, а также при изготовлении скатертей, салфеток;

- воспитание любви к родному краю, к богатому духовному наследию русского народного искусства; эстетического отношения к действительности и формированию художественного вкуса.

Задачи:

Образовательные:

• обобщить ранее полученные знания по теме урока, расширив их знакомством с историей происхождения чая и его появления в России; с традициями русского чаепития и чайным этикетом;
• закрепить знания о способах декоративной отделки скатертей, полотенец, салфеток с использованием аппликации из ткани и вышивки тамбурным швом;
• формировать трудовую мотивацию и повышать творческую активность учащихся.

Развивающие:

• прививать навыки самостоятельной работы с дополнительным материалом;
• формировать умение излагать свою точку зрения, делать краткие и емкие доклады;
• развивать грамотную и литературную речь обучающихся;
• развивать творческие способности; умение применять исторический материал в рукоделии;
• развивать критическое мышление, память, воображение, логику, внимание; эмоции, любознательность, наблюдательность;
• развивать практические умения и навыки при выполнении аппликации из ткани и вышивки тамбурным швом.

Воспитательные:

• формировать интерес к национальной культуре; духовно – нравственное развитие и воспитание личности гражданина России;
• воспитывать самостоятельность, инициативу и творческую активность, терпение и аккуратность в процессе обучения.

Здоровьесберегающие:

• организовать физкультминутки;
• следить за освещённостью и микроклиматом помещения;
• вести контроль за техникой безопасности и осанкой учениц во время практической работы.

 

 

 

Тип урока: комбинированный (обобщение ранее полученных знаний и практических умений и формирование новых знаний).

Форма урока: урок - ролевая игра.

Формирование УУД: Регулятивные действия: целеполагание, планирование поставленной задачи, прогнозирование результатов работы, самоконтроль, коррекция, оценка, саморегуляция.

Познавательные действия: получить и расширить преставление о культуре и быте Древней Руси, России; сформировать словарный и понятийный запас по теме урока; привить умение применять исторический материал в рукоделии; развить творческие способности учащихся, чувство цвета и формы.

Коммуникативные действия: привить навыки самостоятельной работы с дополнительным материалом; сформировать умение излагать свою точку зрения, делать краткие и емкие сообщения, подбирать визуальный ряд к сообщениям; отвечать на вопросы; задавать докладчикам вопросы; работать в нестандартной обстановке.

Личностные действия: самоопределение при выборе темы сообщения и проекта по рукоделию; смыслообразование – формирование интереса к национальной культуре.

Ключевые слова: радушие, гостеприимство, чайная церемония (чаепитие), чайный этикет, аппликация, тамбурный шов.

Оборудование: ПК, проектор, электронные презентации выступающих «знатоков» по теме урока, доска, выставка изделий русского декоративно-прикладного творчества; иллюстрации; угощение для гостей: пряники, баранки, сахар, варенье и др.; посуда для чайного стола: самовар, заварочный чайник, поднос, чайный сервиз т.д; столовый набор: скатерть, полотенца, грелка для чайника; подборка музыкальных композиций и русских народных песен; оборудование, инструменты и расходные материалы для выполнения практической работы: утюг, ножницы, иглы вышивальные, ткань для салфеток и скатертей, ткань для аппликации, бумажные салфетки для оформления стола, нитки мулине, клеевая лента на бумажной основе, эскиз, калька, карандаш.

Предварительная подготовка школьников к уроку. Общее задание для всех – вспомнить произведения разных авторов и найти дополнительную информацию по соответствующей теме.

Индивидуальные задания для ролевых сообщений (ученики - соведущие, знатоки истории, биологии и медицины, крестьянин, мастерицы, знаток здорового образа жизни) – на 3-4 минуты с презентацией или без.

Проекты по рукоделию, применяемым технологиям по оформлению стола для чаепития - инициативным группам. Предлагается сказать несколько слов об определенном виде рукоделия и воссоздать одну из техник, поделиться своим опытом.

 

Полный текст статьи см. в приложении.

1. file1.ppt.zip.. 5,2 МБ
2. file0.docx.. 42,3 КБ

Опубликовано: 26.11.2021