Я — учитель

Автор: Семёнова Людмила Геннадьевна

Организация: МБОУ «СОШ №1»

Населенный пункт: Челябинская область, г. Верхний Уфалей

Мне повезло, у меня были хорошие, замечательные учителя. В детстве, я всегда подражала учителю. После уроков, приходя домой, я начинала учить своих кукол. Мне нравилось объяснять, рассказывать, учить, как шить, вязать... Когда стала постарше, училась в 6-8 классе, то у нас во дворе были дети младше нас на 4-5 лет. Мы с подружкой играли в школу: мы были учителями по многим предметам, а учениками были дети помладше. Нас слушали и все выполняли разные задания на уроках. По окончании школы мне надо было выбрать, куда пойти учиться: быть учителем или швеёй? Ещё мне очень нравилось заниматься моделированием, шить разную одежду... Я окончила техникум лёгкой промышленности, но остаться не смогла на фабрике. Вернулась в свой небольшой город и мне повезло, требовался учитель по труду в школу. Я была принята. Вот, что мне не хватало в жизни, работать в школе. Сейчас я учитель технологии, веду уроки у девочек. Мой педстаж 32 года.

 

«Нужно любить то, что делаешь, и тогда труд возвышается до творчества».

М.Горький.

 

Цель моей работы: передать девочкам всё лучшее, что я умею, научить их видеть в обычном необычное, научить их видеть красоту в простом и преображать мир вокруг себя.

Реализовать целенаправленную встречу ученика и учебных форм работы, в пространстве учебного успеха обучающихся, мне позволяет технология проектной деятельности - являющаяся дидактическим ресурсом личностно-ориентированного обучения.

Чтобы эффективно использовать эту технологию, я учу школьников думать, анализировать, выдвигать идеи, творчески подходить к решению любых задач, ценить прекрасное; диагностирую уровень параметров учебного успеха ученика; создаю картотеку учебных приёмов и заданий, систематизированных по уровню параметров учебного успеха ученика; выбираю для каждого ученика индивидуальные формы работы на разных этапах учебно-познавательной деятельности;

формирую у детей политехнический кругозор, знакомлю с новой техникой, современными технологиями обработки материалов, помогаю сориентироваться в мире профессий, давая им возможность ещё в школе приобщиться к созидательному труду.

Провожу уроки с высокой мотивацией, оптимальным темпом и с учётом индивидуальных особенностей и возможностей обучающихся, с учётом знаний по смежным дисциплинам. Создаю условия для передачи обучающимся общей и технологической культуры, подготовки их к трудовой деятельности, способствую их творческой активности, личностному росту, поддержания интереса к предмету, что приводит к хорошим результатам обученности обучающихся. Имею стабильные результаты освоения обучающимися образовательной программы по технологии, где общая успеваемость 100%. Качество знаний у обучающихся по технологии выросло с 93% до 98%

Постоянно принимаю участия в методической работе, где с 2005 года и по сей день являюсь руководителем школьного методического объединения учителей технологии, физической культуры и ОБЖ. На заседаниях ШМО выступала со следующими докладами: «Применение стандартов ФГОС при поурочном планировании в 5 классах», «Обобщение опыта работы по теме самообразования», «О реализации гендерного подхода на уроках технологии», «Педагогический артистизм в подготовке современного учителя». Были ежегодные отчёты с презентацией по проведению предметной недели по технологии.

На заседаниях ГМО были разные мои сообщения: об открытом уроке по проекту «сказка «Муха-Цокотуха», о фрагменте урока по ФГОС «Физиология питания», «Персональный проект для учащегося по технологии», по теме самообразования «Персональный проект как здоровьесберегающая технология и реализация познавательного мотива», доклад «Пища, которую мы едим: вред или польза?».

Провожу ежегодно открытые уроки, с применением новых образовательных технологий обучения: здоровьесберегающие, игровые, проектные технологии, проблемное и развивающее обучение.

Выступаю на педсоветах и педсовещаниях: доклад «Формирование УУД на уроке

технологии»; сообщение с презентацией о летней школе «Кулинария и здоровье»; обобщение опыта работы по теме самообразования «Персональный проект как здоровьесберегающая технология и реализация познавательного мотива». На методических конференциях выступала по теме «Здоровый образ жизни»; провела деловую игру по станциям; подготовила папку раскладуш-ку для выставки по теме самообразования; разработала материал для выступления по теме «Заваривание чая». Провела открытый Мастер-класс «Изготовление игрушки» для учителей нашей школы, а для учителей технологии школ города провела мастер-класс "Декоративное украшение и отделка из меха".

Внеклассную работу по предмету в основном организую в рамках предметной недели, которая традиционно проходит в декабре. Во время проведения использую разные формы работы. Проведена полезная викторина «Овощи и фрукты», игровое занятие «Домашние потешки». Познавательная игра «Поле чудес», игровое занятие «Золушка», конкурс «Всё о шляпах», открытое игровое внеклассное мероприятие «Мастер и Мастерица», познавательная викторина «Страна – Кулинария», «Обмен премудростями», классный час «Всё о стиле одежды», игровое занятие «Кто хочет стать миллионером?». Провела открытую мастерскую «Самая-самая оригинальная ёлочка».

Ежегодно занимаюсь внеурочной работой по курсу «Технология мастерства». Результат – успешное участие школьниц в ежегодных городских, областных конкурсах творческих проектов, выставках декоративно – прикладного творчества, во Всероссийских заочных конкурсов.

Работаю с одарёнными детьми, поэтому они ежегодно принимают участие в школьных и муниципальных олимпиадах по технологии и являются призёрами и победителями, в региональных - только участниками.

Являюсь активным участником сетевого сообщества, где публикую и размещаю свои методические материалы, статьи, рабочие программы по кружковой работе, презентации к уроку и внеклассным мероприятиям, тематические планы уроков.

Имею Почётную грамоту Министерства образования и науки Челябинской области «За добросо-вестный труд, высокое профессиональное мастерство и в связи со 100-летием образовательного учреждения»; Благодарность за участие в региональном Всероссийском конкурсе профессионального мастерства педагогов «Мой лучший урок». Была победителем заочного Всероссийского конкурса для педагогов «Вопросита» и победитель в городском конкурсе «Лучший учитель общеобразовательных учреждений Верхнеуфалейского городского округа».

Я учитель технологии и горжусь своей профессией. Это моё призвание! Моё призвание быть учителем. Я люблю своё дело и это дало возможность раскрыть свой творческий потенциал, свои педагогические способности. Я постоянно совершенствую свои знания в профессии, повышаю свою профессиональную компетентность.

Мой педагогический принцип работы: «Если не творчески, то зачем?».

 

 

Создание творческой среды для развития одарённости.

Предмет «Технология» не только формирует у детей политехнический кругозор, знакомит с новой техникой, современными технологиями обработки материалов, помогает сориентироваться в мире профессий, но и даёт им возможность ещё в школе приобщиться к созидательному труду.

Для создания творческой среды для развития одарённости детей, в нашей школе проводятся разные мероприятия, в том числе предметные недели по предметам.

Ежегодно учителя технологии обслуживающего труда проводят в школе тематическую неделю. Это стало нашей доброй традицией.

Тема предметной недели проходила по теме: «Национальная кухня народов мира» (для девочек) и «А ну – ка, мальчики!» (для мальчиков).

Цели мероприятия:

1. Развитие у детей творческого мышления в духе народных традиций, фантазии, эстетического вкуса, артистизма.

2. Овладение умениями приготовлять блюда русской кухни.

3. Расширение знаний по техническому и обслуживающему труду, черчению, а также применить знания, полученные на других уроках, в частности, черчения, физики, химии, математики, и др.

4. Повысить интерес учащихся к предмету, помочь развить воображение, память, способность мыслить творчески.

5. Воспитание любви к родной природе, формирование умения работать в коллективе, трудолюбия, культуры питания.

Предварительно составляется план мероприятий, как правило, включает несколько конкурсов, таких как конкурс рисунков «Моё любимое блюдо» для девочек и мальчиков. Выпуск стенгазеты «Кухни народов мира и её особенности», где девушки представили кухню разных национальностей, в том числе русскую кухню. Мальчики выпустили стенгазету с кроссвордами и ребусами. Была проведена акция «Сотвори добро» для начальных классов, где мальчики на уроках технологии изготовили разные игрушки, подставки под цветы, доски для игры в «пешки» из древесины, совочек из металла и подарили им.

Проводился конкурс мастерства для девушек старших классов, которые были кондитерами и они показали высокие знания по кулинарии. Они испекли торт и украсили его, а также для них проводились разные задания, связанные с профессией повара.

Умение многое делать своими руками – залог уверенности в себе. Этому во многом способствует выполнение творческих проектов, с которыми знакомятся наши учащиеся на уроках технологии. На предметной неделе были представлены творческие проектные работы, исследовательские работы, олимпиадные работы: сценический костюм для праздника Рождество; ночной халат-пеньюар с топом и шортами; изделия, связанные на спицах и крючком (детские кофточка и шапочка, пончо, игрушка – подушка); костюм «Снегурочка» в нетрадиционной обработке; детские платья и бельё для новорождённых.

В школе была оформлена стенгазета учителями технологии, где были фотографии по теме: «Творческое проектирование учащихся» за предыдущий год. В школе была организована ярмарка изделий, сделанными своими руками, где учащиеся смогли заработать деньги собственным трудом. Много выставленных работ было от девочек 5, 6, 7, 9 классов. Это панно, из солёного теста, лоскутной техники, кожи; вязаные салфетки; изделия из оригами; сувениры из разных материалов; плетёные фенечки из ниток; браслеты из бисера. В мастерских по техническому труду была организована выставка творческих работ мальчиков 5-9 классов.

 

Разработка внеклассного мероприятия:

Конкурс мастерства для девочек 6, 7, 8 классов «Национальные русские блюда»

1. Проверка «Домашнего задания»: Представить блюдо русской кухни и рассказать о нём.

- 6а класс представил блюдо – сочиво. Сочиво – постная пища: каша с соком из семян и овощей. Верующие люди едят сочиво в канун Рождества – сочельник, после 40 – дневного рождественского поста.

- 6б класс представил блюдо – кутья. Кутья – каша с изюмом из зёрен ячменя, пшеницы, риса. В некоторых местах её подавали в рождественский сочельник, а также накануне Нового года и Крещения. Зерно, по представлению земледельца, обладает магическим свойством – долго сохраняться и, умирая, вновь воссоздать жизнь (семя – это известный круговорот, свидетельствующий о нескончаемой череде рождений – умираний).

- 7а класс представил блюдо – картофельный пирог. Пирожки, пироги, кулебяки – это любимые русские изделия из муки. На Руси они были обязательным атрибутом именного, свадебного, новогоднего и другого праздничного стола. Гордость любой русской хозяйки – пироги. «Не красна изба углами, а красна – пирогами!» Какие только не встретишь пироги на русском столе: и открытые, и закрытые, маленькие, круглые, квадратные, печёные, жареные, с разными начинками.

- 7б класс представил блюдо – кулич. Кулич – это одно из праздничных блюд, которое подавалось в Пасху, т.е. в Светлое Христово Воскресение.

- 7в класс представил блюдо – блины. Блины подавались на Масленицу – праздник встречи весны! Они были центральным блюдом на празднике. Блины в сознании человека символизируют солнце.

- 8а класс представил блюдо – пшённая каша. Каша – простое блюдо стало основой питания. О нём говорят: «Каша – мать наша». В старину без каши не обходились ни празднества по случаю окончания жатвы, ни свадьбы, ни поминки. Кашей называли свадебный пир.

- 8б класс представил блюдо – обрядовое печенье «Кресты». 18 января в Крещенский сочельник хозяйки пекут обрядовое печенье – кресты. Первая утренняя трапеза 19 января начинается именно с этого печенья. Запивать его нужно святой крещенской водой.

2) Задание: Назвать свою команду, выбрать капитана и представить.

3) Задание: Конкурс «Разминка». Вопросы на быстроту.

1. Название реки. Первый слог – домашнее животное, второй – мера площади (Волга)

2. Богатырская цифра (3)

3. Змей по батюшке (Горыныч)

4. Всё на ней ездит: и радость и горе (Почта)

5. Тара для чудес (Решето)

6. Вечером цветут, а утром вянут (Звёзды)

7. Сколько яиц можно съесть натощак (Одно)

8. Какой сок получают без помощи соковыжималки? (Берёзовый)

9. Что в первую очередь бросают в кастрюлю, прежде чем приготовить какое – либо блюдо? (Взгляд)

4) Задание: Конкурс на знание поговорок, пословиц о русских блюдах.

Вставить пропущенные слова.

«Первый блин в сочельник… (от мора)» (овцам)

«Кутья уродилась, и … уродился» (хлеб)

«Гречневая каша – … наша, а хлеб ржаной – … родной» (мать; отец)

«На горках катайся, в блинах … » (не валяйся)

«Кашу … не испортишь» (маслом)

5. Задание: Конкурс творческого мастерства: создать оригинальный фартук для повара из бумаги.

6) Задание: Конкурс капитанов.

Кто больше перечислит, с чем можно подавать готовые блины?

(с вареньем, джемом, маслом, сметаной, сгущенным молоком, с красной или чёрной икрой, горчицей, творогом, и т.д.)

7) Задание: Конкурс на отгадывание загадок.

«Бьют меня палками, жмут меня камнями, держат меня в огненной пещере, режут меня ножами. За что меня так губят? За то, что любят» (хлеб).

«Черна, мала крошка, соберут немножко, в воде поварят, кто съест-похвалит» (каша).

«Ну что за госпожа, уж очень гожа: сидит на ложке, свесивши ножки» (лапша).

«Из-под липова куста, бьёт метелица густа» (сеют муку).

«Пыхтит, кряхтит, вверх ползёт, недосмотришь – упадёт, но не больно ему. Почему?» (тесто).

«Что на сковороду наливают да вчетверо сгибают?» (блины).

«Ни хвоста, ни головы, а 4 ноги» (стол).

8) Задание: Конкурс: назвать народные праздники и в какое время они проходят.

1 января (Новый год); 6 января (Рождественский сочельник); 7 января (Рождество); после 7 января (2 недели – Святки); 13 января (старый новый год); 19 января (Крещение); Масленица; 22 марта (Сорок сороков); 7 апреля (Благовещение); Пасха; Радоница (после Пасхи на 9 день); Троица (на 50-ый день после Пасхи); на 7 июля (Иван Купала); 2 августа (Ильин день); 14 августа (Медовый спас); 19 августа (Яблочный спас); 29 августа (Хлебный спас); 14 октября (Покров день).

9) Задание: Конкурс на знание плодовых овощей и корнеплодов (Корнеплоды: свёкла, репа, морковь, петрушка, редис. Плодовые овощи: томат, огурец, тыква, кабачки, фасоль...)

10) Задание: Отметить цифрами последовательность операций по уходу за посудой:

… Ополоснуть посуду горячей водой (3)

… Вымыть кухонную посуду (6)

… Поставить на сушку (4)

… Вымыть столовую посуду (5)

… Очистить посуду от остатков пищи (1)

… Вымыть чайную посуду (2)

11) Задание: Конкурс «Знатоки литературы»: Вспомнить за 1 мин. и записать произведения, в названии которых есть пищевой продукт или блюда (стихи, сказки, песни, рассказы). («Колобок», «Горшочек каши»…)

12) Задание: Конкурс «Экспертиза»: Один человек из каждой команды должен попробовать ингредиенты (крахмал, соль, сахарную пудру, пищевую соду) и назвать их.

По окончании мероприятия все отведали блюда русской кухни и были вручены сладкие призы за участие в предметной неделе.

 

На предметной неделе был проведён интегрированный открытый урок в 9 классе:

Разработка открытого урока:

Тема: Национальная кухня Англии

Цели урока:

1) Образовательные: Ознакомить учащихся с блюдами и кулинарными предпочтениями жителей Англии. Ознакомить с новыми словами и терминами по английскому языку. Закрепить умение по приготовлению сандвичей, сервировке стола к завтраку.

2) Развивающие: Развивать речевые умения и навыки по английскому языку в повседневной бытовой ситуации. Расширять кругозор по особенностям кухни народов мира.

3) Воспитательные: Воспитывать культуру поведения за столом. Воспитывать умение трудиться в коллективе. Воспитывать самостоятельность и чувство ответственности за порученную работу перед коллективом. Воспитывать аккуратность и толерантность. Повышать мотивацию обучения.

Межпредметные связи: английский язык, география, математика, химия, физика.

Методы обучения: беседа, объяснение, самостоятельная работа под контролем учителя.

Наглядные пособия: инструкционно – технологические карты, иллюстрированный раздаточный материал, таблица «Расчёт массы продуктов».

Тип урока: комбинированный Время: 2 урока по 40 мин

Ход урока

I Организационный момент: Приветствие; проверка наличия учащихся.

II Повторение знания материала прошлого занятия: Задание по карточкам (2 – 3 учащихся);

Вопросы классу: Какие виды правил по кулинарии вы будете выполнять?

По каким признакам вы будете заполнять отчёт по практической работе?

К какому виду бутерброда относится сандвич? (опрос на английском языке)

III Изложение нового материала:

План проведения интегрированного урока.

1) Вступительное слово учителя технологии. Сообщение темы урока – «Национальная кухня Англии» и цели урока: Научиться готовить блюда Англии и проявить речевые умения и навыки английского языка.

2) Самостоятельная практическая работа 2 учащихся по инструкционной карте.

3) Выступление учащейся о традициях Английской кухни.

4) Распределение учащихся на группы и раздача рецептов блюд на английском языке.

5) Самостоятельный перевод рецепта и обсуждение рецепта в группах.

6) Первичное закрепление материала. Учитель английского языка обращается к группам по-английски с вопросами, нацеленными на проверку понимания содержания рецепта, называет ингредиенты, входящие в состав блюда, а учащиеся показывают их.

IV Вводный инструктаж: Учитель технологии помогает подобрать необходимое оборудование для практической работы, напоминает правила ТБ, знакомит с требованиями, предъявляемыми к качеству готового блюда.

V Текущий инструктаж: Учитель английского языка по-английски задаёт вопросы:

Кто будет намазывать ломтики маслом? Кто нарезает ветчину?

Кто нарезает огурцы? Кто нарезает помидоры?

В процессе приготовления блюда учитель подходит к учащимся и спрашивает по-английски: «Что ты сейчас делаешь?». Ученицы по-английски отвечают: «Я нарезаю огурец», «Я намазываю хлеб маслом» и т.д.

VI Заключительный инструктаж: Пока изделия выпекаются и оформляются сандвичи, ученицы выполняют следующие задание:

1) Каждой группе разместить на доске в правильной последовательности карточки, на которых указаны этапы приготовления блюда на английском языке.

2) Записать рецепт блюда в рабочей тетради на русском или английском языке.

VII Сервировка стола и дегустация блюда. Оформление отчёта в рабочей тетради.

VIII Итог урока: Учитель технологии сообщает оценки работы каждого учащегося и на английском языке скажет: «Спасибо за урок». Учитель английского языка скажет на русском языке: «Вы можете приготовить эти блюда дома».

9. Уборка рабочих мест.

На предметной неделе, мы много узнали о творчестве наших учащихся, они показали свои знания, умения работать с разным материалом, проявили необыкновенную фантазию и умение работать самостоятельно и в коллективе, продемонстрировали свои изделия, и за него получили

общественное признание. Конкурс завершился словами М.Горького: «Любите то, что делаете, тогда труд возвысится до творчества! Всем участникам были сладкие призы, а лучшим знатокам было награждение похвальными грамотами. Эти проведённые мероприятия тематической недели, позволили сплотить школьный коллектив, так как в них участвовали многие классы.

Дети любят принимать участие в разных мероприятиях нашей школы. Когда создаётся творческая среда для детей, то они развиваются и показывают свою одарённость всем, участвуя в конкурсах.

Л.Г.Семёнова, учитель технологии, МБОУ «СОШ№1»

 

Библиография

1. Е.Н.Перова Уроки по курсу «Технология» 5-9класс девочки, с 126, М.– 5за знания, 2006

2. Журнал «Школа и производство», с 53, №8, 2001

 

1. file0.doc.. 70,5 КБ

Опубликовано: 10.11.2022