Задания по химии для развития естественно-научной грамотности обучающихся
Автор: Кравчук Ольга Фаатьевна
Организация: МАОУ «СОШ № 30»
Населенный пункт: город Пермь
Великая цель образования — не только знания,
но и прежде всего действия.
Н.И. Мирон
Мы учим не для школы, а для жизни.
Естественно-научная грамотность – способность использовать естественнонаучные знания, выявлять проблемы и делать обоснованные выводы, необходимые для понимания окружающего мира и тех изменений, которые вносит в него деятельность человека, и для принятия соответствующих решений.
Естественнонаучно-грамотный человек должен быть компетентен в следующем:
– научно объяснять явления
– оценивать и планировать научные исследования
– научно интерпретировать данные и доказательства
Современные школьники живут в необычное время. В эпоху информатизации общества очень важно быть целенаправленным человеком, способным определить для себя самое главное и сконцентрироваться на нем.
Учебный предмет «Химия» — это сложный комплекс знаний и умений, но, реализуя метапредметный потенциал этого предмета, учитель химии может представить его одним из самых интересных и увлекательных для обучающихся, тем самым способствуя формированию естественно-научной грамотности на качественно высоком уровне. Поэтому думаю, что целесообразно обучающимся предлагать на уроках химии для решения компетентностно - ориентированные задания.
Решение компетентностно-ориентированных заданий является усилением прикладного, практического характера всего школьного образования. Значит, знания, полученные на школьных уроках химии, должны стать средством объяснения явлений и решения практических ситуаций и проблем.
|
Задание |
На развитие какой компетенции направлено |
Изучаемая тема курса |
|
7 августа 1887 года один русский ученый в возрасте 53 лет совершил воздушное путешествие. Он смог подняться на высоту около 3000м, пролетел более 100 км и удачно приземлился на окраине Клина. Он был и пилотом, и исследователем и конструктором одновременно. Задание: 1. Назовите фамилию и имя этого ученого. 2. Назовите транспортное судно ученого. 3.Какие исследования могли быть проведены во время воздушного путешествия? |
Ценностно-смысловая; общекультурная; информационная; коммуникативная; личностного самосовершенствования;
|
Великие ученые-химики |
|
Участники второй экспедиции Колумба в Америку в 1496г., вернувшись в Европу, рассказали, как индейцы острова Гаити играют в мяч. Индейские мячи, ударившись о землю, высоко подскакивали и прыгали. Они были совершенно не похожи на тряпичные и кожаные мячи европейцев. Задание: Из чего были сделаны мячи индейцев? |
учебно-познавательная; информационная; |
Алкадиены |
|
Воспитанники пансиона для мальчиков играли во дворе в лапту. Вдруг со стороны кухни раздался грохот взрыва. Когда пансионеры прибежали в кухонный подвал, они увидели на полу сидящего мальчика. Его брови и волосы на голове были опалены, а вокруг него во множестве валялись склянки с разноцветными жидкостями. На следующий день в собрание воспитанников и преподавателей пансиона был приведен виновный во взрыве. На его груди была укреплена доска с крупной надписью: «Великий химик». Придумавшие такое наказание никак не предполагали, что их насмешка станет великой правдой: сделавшись взрослым, нарушитель порядка стал корифеем химической науки. Задание: 1. О каком великом ученом-химике идет речь? 2. Автором какого научного достижения он является?
|
Ценностно-смысловая; учебно-познавательная; информационная; |
Теория химического строения |
|
Между двумя известными химиками Велером и Либихом произошел спор. Либих, соединив по одному атому углерода, азота, кислорода и серебра, получил серебряную соль гремучей кислоты – мощную взрывчатку. Велер из того же сочетания химических элементов получает невзрывоопасное вещество. Каждый из них считал, что только он прав, а другой что-то напутал. Призванный в качестве судьи для разрешения спора известный химик Берцелиус провел тщательный анализ представленных обоими химиками веществ и был изумлен. Задание: 1.Чему изумился Берцелиус? 2.Дайте объяснение этому явлению. 3.Какое название дал Берцелиус этому явлению? |
Ценностно-смысловая; общекультурная; информационная; коммуникативная; личностного самосовершенствования;
|
Изомерия |
|
Цианистый калий вызывает паралич дыхательного центра головного мозга: смерть наступает неизбежно и всего через несколько десятков секунд. Для человека смертельная доза равна примерно двум сотым грамма – это щепотка, умещающаяся на кончике ножа. Мрачная криминальная слава этого вещества известна давно. Убийцы Распутина использовали именно цианистый калий. Когда они готовили Распутину отравленное пирожное, то, конечно, не пользовались весами и, чтобы не ошибиться, положили в него как можно больше яда, судя по рассказам князя Юсупова, несколько граммов. И все же Распутин остался жив, почувствовав лишь легкое недомогание…На первый взгляд эта история кажется в высшей мере загадочной. Но для химика, работающего с цианистым калием, она представляется вполне естественной. Задание: 1.Какие меры предосторожности при хранении яда нарушили убийцы Распутина? 2. Почему яд потерял свои свойства? 3. Какое вещество в действительности вызвало недомогание Распутина? |
Ценностно-смысловая; общекультурная; информационная; коммуникативная; личностного самосовершенствования;
|
Гидролиз солей Дисперсные системы |
|
Рыжие лесные муравьи обладают феромоном тревоги – кислотой, которая одновременно служит оружием. Задание: Установить структурную формулу, если известно, что вещество разлагается при нагревании и дает реакцию серебряного зеркала. Ответ (муравьиная кислота)
|
учебно-познавательная; информационная; личностного самосовершенствования;
|
Карбоновые кислоты |
|
Кисловатый вкус ягод барбариса обусловлен высоким содержанием вещества состава C4H5O5. Задание: Установить структурную формулу этого вещества, если при его дегидратации образуется непредельная дикарбоновая кислота состава C4H4O4. Ответ (яблочная кислота)
|
учебно-познавательная; информационная; личностного самосовершенствования;
|
Карбоновые кислоты (классификация кислот) |
|
В слезе дельфина содержатся сахара – галактоза и фруктоза. Углеводно-белковые, напоминающие белок куриного яйца, слёзы служат смазкой. Дельфины плачут, чтобы лучше видеть и быстрее плавать. Задание: 1.Установите молекулярную формулу фруктозы, которая придаёт дельфиньим слезам сладкий вкус, если массовые доли элементов в ней составляют: 40,0%(С), 6,6%(Н), 53,4%(О). 2. Сравните (в табличной форме) физические свойства глюкозы и фруктозы. |
Ценностно-смысловая; общекультурная; информационная; коммуникативная; личностного самосовершенствования;
|
Углеводы |
|
В состав облепихового масла входят ненасыщенные соединения. У них низкие температуры плавления – поэтому на морозе ягоды облепихи остаются мягкими, а клюква, рябина, брусника превращаются в твердые замороженные комочки. Одним из основных компонентов является вещество состава C17H33COOH, которое обесцвечивает бромную воду. а при этерификации образует с глицерином твердый жир. Задание: Установить структурную формулу этого вещества. Ответ (олеиновая кислота).
|
учебно-познавательная; информационная; личностного самосовершенствования;
|
Карбоновые кислоты (химические свойства) |
|
Для разметки территории пчелы рода Trigona используют вещество состава C7H16O. Задание: Установите его структурную формулу, если известно, что, а) оно реагирует с металлом натрием с выделением водорода; б) при дегидратации переходит в углеводород состава C7H14, который при окислении озоном дает смесь уксусного и валерианого альдегидов. Ответ (гептанол-2)
|
Ценностно-смысловая; общекультурная; информационная; коммуникативная; личностного самосовершенствования;
|
Алканолы (алкоголи) (химические свойства) |
|
По официальной версии Наполеон умер от рака желудка. Спустя 140 лет ученые пришли к выводу, что, скорее всего, он был отравлен ядовитыми соединениями элемента Х. Вероятно, Наполеону длительное время подмешивали в пищу вещество состава Х2О3 в малых дозах. Задание: 1.Установите элемент Х, если известно, что его массовая доля составляет 75,7% в Х2О3. 2. Дайте характеристику этому элементу по его положению в периодической системе химических элементов. 3.Найдите информацию об этимологии названия данного элемента?
|
Ценностно-смысловая; общекультурная; информационная; коммуникативная; личностного самосовершенствования;
|
Массовая доля элемента. Химические формулы. Периодическая система химических элементов. Неметаллы. |
|
В газообразном виде он оказывает сильно раздражающее действие на глаза и дыхательную систему. Войска Антанты и германские войска впервые применили его в боевых действиях первой мировой войны, при этом погибли десятки тысяч русских и иностранных солдат, и офицеров. В настоящее время его используют для дезинфекции воды в плавательных бассейнах. Задание: 1.О каком веществе идет речь? 2.Кто впервые открыл его? 3. Определите относительную плотность этого вещества по воздуху и объясните, как правильно себя вести при выбросе этого газа в воздух. |
Ценностно-смысловая; общекультурная; коммуникативная; личностного самосовершенствования; информационная |
Химия и биология. Относительная плотность газов. Неметаллы. Галогены |
|
Правильно ли поступил судовой врач, используя стерилизованную морскую воду для вливания в организм механику, с редкой группой крови, потерявшему при пожаре большое количество крови? Задание:1. Обоснуйте свой ответ. |
Ценностно-смысловая; общекультурная; коммуникативная; личностного самосовершенствования; информационная |
Щелочные металлы. Соединения щелочных металлов. Гидролиз солей. Дисперсные системы. |
|
Автолюбитель решил очистить небольшую алюминиевую деталь машины от масла и грязи и опустил ее на ночь в раствор щелочи. Наутро деталь исчезла. Задание: 1.Объясните наблюдаемы результат. 2.Напишите уравнение реакции.
|
Ценностно-смысловая; общекультурная; коммуникативная; личностного самосовершенствования; информационная |
Алюминий. Амфотерность |
Задание: 1.Почему иконы чернели? 2.Какое вещество, используемое также в медицине, применяли для обновления икон? 3.Приведите уравнения реакций.
|
Ценностно-смысловая; общекультурная; коммуникативная; личностного самосовершенствования; информационная |
Переходные металлы |
|
В настоящее время в качестве материала для изготовления ювелирных украшений нередко используют белое золото. Белое золото 585-й пробы – это сплав, состоящий из трех металлов (массовая доля золота 58,5%, серебра – 26%, остальное палладий). Задание: 1.Какие металлы образуют сплав «белое золото»? 2.Как получают этот сплав? 3.Рассчитайте массу чистого золота, содержащегося в кольце ручной работы из белого золота 585 пробы, украшенного 23 бриллиантами общей массой 0.23 карата. Масса кольца = 3,8 г. 1 карат =0,2 г. 4. Атомов какого химического элемента больше всего в сплаве белого золота, а какого меньше всего? Ответ подтвердите расчетами. 5. Какие еще металлы могут входить в состав сплавов золота, используемых для изготовления ювелирных изделий? 6. Почему для изготовления ювелирных изделий используют сплавы, а не чистое золото |
Ценностно-смысловая; общекультурная; коммуникативная; личностного самосовершенствования; информационная |
Металлы побочных подгрупп Дисперсные системы |
|
Петр I для проведения рождественского фейерверка пригласил голландских пиротехников, но из-за морозов фейерверк чуть не был сорван. Задание: 1.Докажите правдивость этого исторического случая, если вспышки петард были обусловлены распадом бертолетовой соли 2КСIО3 → 2КСI + 3О2 + Q? 2.Определите, насколько быстрее горела петарда в Голландии при 10 градусах тепла, чем в России при 30 градусах мороза, если температурный коэффициент реакции равен 3? |
Ценностно-смысловая; общекультурная; коммуникативная; личностного самосовершенствования; информационная |
Скорость химических реакций |
БЕСПЛАТНЫЕ семинары


