Методическая разработка урока химии «Основания»

Автор: Валеева Елена Николаевна

Организация: МБОУ «Гимназия №32»

Населенный пункт: РТ, г.Нижнекамск

Разработка урока химии для учащихся 8 класса направлена на развитие естественно-научной грамотности школьников на основе дифференцированно-уровневого подхода.

Планируемый результат

Личностные УУД: готовность и способность обучающихся к саморазвитию, мотивации к обучению и познанию, самоопределение, ценностно - смысловые установки обучающихся, отражающие их индивидуально-личностные позиции, социальные компетенции, личностные качества;

Регулятивные УУД: умение учиться и способность к организации своей деятельности (планированию, контролю, оценке); способность принимать, сохранять цели, искать пути их достижения и следовать им в учебной деятельности; умение оценивать значимость и смысл учебной деятельности для себя самого, расход времени и сил, вклад личных усилий, понимать причины успеха/неуспеха; умение адекватно оценивать результаты своей работы;

Коммуникативные УУД: обеспечение возможности сотрудничества: умение слышать, слушать и понимать партнера, оказывать поддержку друг другу и эффективно сотрудничать как с учителем, так и со сверстниками, построение речевых высказываний, работа с информацией, построение вопросов.

Познавательные УУД: умение находить и использовать в тексте нужную информацию, умение преобразовывать информацию, строить логичное рассуждение, анализировать и обобщать изученную информацию.

 

Тип урока: урок открытия новых знаний

Методы и формы работы: системно-деятельностный подход, технология проблемного обучения.

Формы работы: фронтальная, парная, групповая.

Учебник: Химия 8 класс О.С.Габриелян, И.Г.Остроумов, С.А.Сладков.

Оборудование: таблица растворимости; пробирки, штатив для пробирок, пипетки; раствор щёлочи; индикаторы: лакмус, метилоранж, фенолфталеин, универсальная индикаторная бумага.

 

Цель урока

1. Формирование у учащихся представление о составе, названиях, растворимости и отдельных свойствах оснований; следовать правилам пользования химической посудой и лабораторным оборудованием, планировать и проводить химические эксперименты.
2. Формирование умений интерпретировать полученные данные для объяснения практического значения оснований в жизни человека.

 

Образовательные задачи
2 группа переход на третий уровень	3 группа переход на четвертый уровень	4 группа переход на пятый уровень
Научить по формуле распознавать основание; по таблице определять, растворимо ли оно; объяснять практическое значение	Научить описывать и прогнозировать практическое применение оснований, проводить несложные исследования и анализировать их результаты.	Самостоятельно анализирует учебную и бытовую информацию, выявляет ограничения данных, формулирует аргументированную рекомендацию и способ проверки гипотезы.

 

Мотивация к учебной деятельности
2 группа переход на третий уровень	3 группа переход на четвертый уровень	4 группа переход на пятый уровень
Успешно учиться по смежным предметам	Овладение умениями для выбора будущей профессии	Успешно сдать ГИА

 

Актуализация и постановка учебной задачи

Задание 1.

Прочитайте фрагмент § 21 «Вода. Основания» и изучите таблицу растворимости. Запишите определение основания и заполните таблицу. Подчеркните группу атомов, общую для всех названных оснований.

Формула	Название	Растворимость в воде
NaOH	гидроксид натрия
KOH	гидроксид калия	____________
Ca(OH)₂	гидроксид кальция
Cu(OH)₂	гидроксид меди(II)

Ожидаемое обобщение: основания — сложные вещества, содержащие катион металла и гидроксогруппу -OH; растворимые в воде основания называют щелочами. Растворимость определяют по таблице растворимости.

 

Задание 2. Лабораторный опыт (§ 21, стр. 92)

Исследовательский вопрос: как обнаружить щелочную среду в растворе? До опыта обучающиеся прогнозируют окраску индикаторов, после опыта сравнивают прогноз с наблюдением. Проведение: в три пробирки с раствором добавить отдельно лакмус, метилоранж и фенолфталеин. На универсальную индикаторную бумагу нанести каплю раствора и сопоставить результат со шкалой.

Индикатор	Мой прогноз	Наблюдение
Лакмус
Метилоранж
Фенолфталеин
Универсальная индикаторная бумага

Вопросы:

1) Как изменилась окраска?

2) Какой вывод о среде раствора можно сделать?

3) Почему цвет индикатора ещё не позволяет определить точную химическую формулу вещества?

Соблюдение правил техники безопасности!

 

Задание 3. Работа в группах

2 группа переход на третий уровень	3 группа переход на четвертый уровень	4 группа переход на пятый уровень
Определите среди HCl, NaOH, Ca(OH)₂, CO₂ формулы оснований. Какое вещество применяют входит в состав известковой воде?	Ученик получил pH = 10 у образца. Доказывает ли это, что в нём именно NaOH? Ответ подтвердите объяснением.	Предложите безопасную процедуру исследования неизвестного учебного раствора: какие сведения и наблюдения нужны, какие выводы нельзя делать только по pH?

 

Закрепление. Практико-ориентированный кейс «Этикетка чистящего средства»

Ситуация: в школьной мастерской нашли флакон средства для устранения засоров. Перед использованием нужно принять безопасное решение. Учащимся выдана учебная, специально составленная этикетка (не реальный препарат).

Средство для прочистки труб. Состав: содержит гидроксид натрия (NaOH). Предупреждение: едкое вещество; возможны тяжёлые ожоги кожи и повреждения глаз. Работать только по инструкции взрослым с соответствующими средствами защиты. Не смешивать с кислотами, отбеливателями или другими чистящими средствами. Беречь от детей. В школьной химической лаборатории не использовать как реактив.

Данные для сопоставления (условные учебные растворы; не образцы бытовых средств): раствор А — pH=7, раствор Б — pH=10, раствор В — pH=3. Индикатор подтвердил среду каждого образца. Никакие реальные бытовые средства не анализируются экспериментально.

Задания по группам

2-я группа → 3-й уровень	3-я группа → 4-й уровень	4-я группа → 5-й уровень
Прочитайте этикетку. Найдите формулу основания, назовите два риска и два правила безопасного обращения. Какой из учебных растворов имеет щелочную среду?	Объясните, почему на этикетке одновременно написано «эффективное средство» и «едкое». Сравните данные pH для растворов А, Б и В, предложите обоснованное правило выбора поведения.	Два ученика спорят: «Если pH=10, вещество точно NaOH» и «По одному pH точный состав не установить». Кто прав? Укажите, какие данные достаточны для оценки риска, а какие — нет; подготовьте рекомендацию для школьного персонала.

 

Оценка образовательных результатов

1. Выберите основание: А) H₂SO₄; Б) KOH; В) CO₂.

2. Какого цвета станет фенолфталеин в растворе щёлочи?

3. На упаковке указано NaOH и «не смешивать с другими средствами». Объясните, почему эту надпись нельзя игнорировать.

Критерий	Баллы
Правильно распознана формула основания	1
Верно назван цвет фенолфталеина: малиновый / розовый	1
Есть аргументированное безопасное объяснение предупреждения на этикетке	2
Итого	4

Интерпретация:

4 балла — результат достигнут полностью;

3 — достигнут;

2 — частично достигнут;

0–1 — требуется повторение и поддержка учителя.

 

Рефлексия

Оцените свою деятельность на лестнице знаний. Все ли вам удалось достичь, все ли получилось?

 

 

Домашнее задание. Инструктаж по его выполнению.

В состав некоторых средств для прочистки канализационных труб входит гидроксид натрия (NaOH). Это вещество помогает удалять определённые виды загрязнений, но является едким и может вызывать химические ожоги кожи и повреждения глаз.

На упаковке таких средств размещают предупреждения: «Осторожно! Едкое вещество!», «Беречь от детей!», «Не смешивать с другими чистящими средствами!».

Знание химических свойств оснований позволяет человеку правильно оценивать опасность бытовых веществ и принимать безопасные решения.

2 группа переход на третий уровень	3 группа переход на четвертый уровень	4 группа переход на пятый уровень
Какое основание содержится в описанном средстве? Запишите его формулу. Почему при использовании средства необходимо соблюдать осторожность? Назовите три правила безопасного обращения с таким средством	Представьте ситуацию: два бытовых средства имеют щелочную среду. Значение pH первого равно 9, второго — 13. Какое средство имеет более выраженную щелочную среду? Можно ли только по значению pH установить химический состав средств? Почему наличие щелочной среды требует внимательного изучения инструкции?	В семье решили использовать средство для прочистки труб, содержащее гидроксид натрия. Один из членов семьи предложил смешать его с другим чистящим средством для усиления действия. Оцените правильность предложенного решения. Объясните, какие риски могут возникнуть при смешивании бытовых химических средств. Составьте краткое заключение (6–8 предложений) на тему «Как знания об основаниях помогают обеспечить безопасность в быту»

 

 

 

Список литературы

1. Габриелян О.С., Остроумов И.Г., Сладков С.А. Химия 8 класс / О. С. Габриелян. — М.: Дрофа, 2021.

2. Игнатьева, С.Ю. Химия: Нетрадиционные уроки. 8–11 класс / С.Ю. Игнатьева. — Волгоград, 2023.