Физические и химические явления

Автор: Ким Римма Михайловна

Организация: МБОУ СОШ п. Прикамский

Населенный пункт: Пермский край, Чайковский ГО

Автор: Смирнова Марина Леонидовна

Организация: МАОУ Гимназия, Пермский край

Населенный пункт: Пермский край, Чайковский ГО

Аннотация.

Методическая разработка урока химии в 8 классе по теме «Физические и химические явления» представляет собой модель дистанционного урока по химии в соответствии с системно-деятельностным подходом. Урок разработан в контексте введения ФГОС ООО. Урок предназначен для обучающихся 8 классов.

 

 

Содержание

  1. Введение
  2. Основная часть
  3. III.Заключение
  4. Список использованных источников
  5. Приложения

 

  1. Введение

Педагоги всегда остро реагировали на любые веяния времени. Жизнь в условиях пандемии не стала исключением. Она затронула буквально все сферы жизни, включая и образование. Как показала практика, иногда вынужденное заточение может пойти на пользу. Нам, как и другим педагогам пришлось разбираться со многими вопросами, решая проблемы, связанные с завершением учебного года весной 2020 года, когда все школы вынуждены были перейти на дистанционное обучение в связи с пандемией.

Никто не отрицает, что очное обучение намного лучше удаленки. Но в тот момент выбора у нас не было. Наверное, с нами согласятся все педагоги, и те, кто владеет информационными технологиями на уровне пользователя, и те, кто очень активно использует в своей педагогической практике данный вид обучения, что всем нам было трудно, когда нас в один момент перевели на удаленку. На нас обрушилась гора всевозможных домашних заданий, написанных от руки, плохо сфотографированных, присланных по разным каналам. И все эти выполненные задания требовали проверки и комментарий. Мы "разгребали" завалы примеров, упражнений, таблиц, схем и прочих видов письменных работ. Не успевали справляться с одной "горой", как подоспевала вторая. Мы не знали, как нам организовать видеосвязь, на каких платформах нам проводить уроки, и даже тогда, когда в нашем распоряжении появился Zoom, толком не могли понять, что там делать и как вести урок без доски, мела, без обратной связи с учениками, без возможности подойти к ним, заглянуть в их тетради.

Помимо этого, у нас были и технические проблемы. Нас подводила связь. Интернет в разных местах разный, иногда его просто нет или он не выдерживает нагрузки. И эти решение этих проблем зачастую не зависели от нас. У многих детей не было возможности выйти в Интернет по причине отсутствия такового. В удаленных деревнях, где Интернет есть, очень низкая скорость. Проблема была не только у учителей, но и у детей тоже. Некоторые учащиеся, под предлогом отсутствия связи, не принимали участия в дистанционных уроках, домашние задания выполняли через раз. Конечно, очень многое нельзя реализовать на удаленке, а в некоторых случаях очный формат обучения вообще незаменим. И все мы: и педагоги, и родители, и дети методом проб и ошибок, постигали азы дистанционного обучения.

По истечении некоторого времени многим из нас стало понятно, что удаленка от нас до конца учебного года никуда не денется и, надо научиться проводить уроки в дистанционном формате и использовать имеющиеся ресурсы. Как показало время, и дистанционный формат не столь уж бесполезен или даже вреден, как многие утверждают. Просто надо понять, что формат этот другой, и проводить дистанционные уроки надо по-другому, не так, как в классе у доски. А для этого необходимо кое-чему обучиться. Надо прежде всего, овладеть некоторыми инструментами и приемами, и тогда обучение на дистанте не будет казаться нам страшным и бесполезным.

В самом начале удаленного обучения, мы хватались за все предлагаемые в огромных количествах платформы и сервисы. Пробовали многое, усложняя жизнь и себе и ученикам. Изучив сайты и поработав на различных платформах, мы выбрали для себя 5-6 ресурсов, которыми успешно пользуемся и по сей день, иногда дополняя их чем-то другим (для разнообразия). Но даже без дополнений этих ресурсов вполне достаточно, чтобы организовать нормальный рабочий процесс.

Для видеосвязи использовали испытанный и проверенный, более-менее уже освоенный Zoom. Он позволял нам выйти на связь с учениками, вести диалог, объяснять новый материал, демонстрировать презентации и, что важно, делать видеозаписи уроков. Если ученики по какой-то причине не смогли присутствовать на уроке, мы размещали видеозапись на своем гугл- или яндекс-диске и отправляли детям на нее ссылку.

Анализируя свой опыт и опыт наших коллег в проведении дистанционных уроков, мы хотим отдать должное разработчикам таких платформ, как Яндекс.Учебник, Uchi.ru, Youtube, Wizio, ВКонтакте, ZOOM, ЯКласс, РЭШ и др., которые в сжатые сроки организовали сервисы в помощь всем: и учителям, и родителям, и, конечно же, самим обучающимся.

Цель создания методической разработки урока:

Разработать урок в соответствии с системно-деятельностным подходом с учетом требований ФГОС ООО для возможного его использования дистанционно.

Задачи:

  1. Принять во внимание форму организации урока, особенности обучения детей, находящихся на «удаленке».
  2. Прописать ход урока с учетом всех вопросов, которые могут возникнуть у учащихся, находящихся на дистанционном обучении.
  3. Продумать, какие цифровые ресурсы, а также формы и средства коммуникации будут использоваться в процессе обучения.
  4. При планировании урока, важно предусмотреть различные варианты контроля полученных знаний обучаемыми, в т.ч.: письменного опроса, решения задач, контрольных и самостоятельных работ разноуровневого подхода.

 

  1. Основная часть. Разработка урока. Урок по химии. Урок на площадке ZOOM.

Тема урока: «Физические и химические явления».

Тип урока: Урок «открытия» новых знаний (изучения нового материала).

Вид урока: Смешанный (несколько видов деятельности).

Целевая аудитория: 8 класс

УМК: Химия. 8 класс: учебник для общеобразовательных организаций/ Г.Е Рудзитис, Ф.Г Фельдман.- 3-е изд. - М.: Просвещение, 2015.

Методы и технологии обучения

  • информационно-коммуникационные технологии и дистанционного обучения;
  • интерактивные упражнения, электронный учебник,
  • самостоятельная работа учащегося.

Ход урока. Урок дистанционный на платформе ZOOM. Всем учащимся высылается ссылка с приглашением на урок. Учитель ведет урок из своего кабинета с использованием наборов оборудования и реактивов для демонстрации опытов.

Цель урока. сформировать у обучающихся представления о физических и химических явлениях, признаках и условиях протекания химических реакций, рассмотреть их практическое значение в жизни.

Задачи:

Образовательные:

  • углубить знания о явлениях, научить сравнивать физические и химические явления.
  • научить использовать для изучения окружающего мира различные методы познания (наблюдения, измерения, опыты, эксперимент);
  • сосредоточить внимание учащихся на разнообразный характер явлений окружающего мира;
  • дать представление о признаках и условиях протекания химических реакций.

Развивающие:

  • направить работу на усиление познавательных интересов и интеллектуальных способностей;
  • научить самостоятельно приобретать химические знания с использованием различных источников информации;

Воспитательные:

  • способствовать нравственному воспитанию, формированию коммуникативных качеств учащихся.

Основные понятия. Физические, химические явления.

Планируемые результаты обучения.

Личностные:

  • понимание единства и целостности окружающего мира, возможности его познаваемости и объяснимости на основе химических знаний;
  • формирование самостоятельности в приобретении новых знаний и практических умений.

 

Метапредметные:

Регулятивные УУД

  • формулирование учебной проблемы,
  • определение цели учебной деятельности;
  • составление плана решения проблемы;

 

Познавательные УУД

  • учится выдвигать гипотезы и оценивать их верность с точки зрения полученной информации в ходе исследования;
  • учится строить логическое рассуждение с установлением причинно-следственных связей;
  • осуществлять анализ результатов эксперимента;
  • учиться на основании результатов эксперимента формулировать выводы.

 

Коммуникативные УУД

  • планировать учебное сотрудничество в коллективе;
  • учиться формулировать и аргументировать свое мнение;

 

Предметные:

  • знать понятия "физическое явление", "химическое явление", "признаки химической реакции", "условия возникновения и протекания химических реакций»;
  • уметь определять физические и химические явления,
  • уметь описывать признаки химических реакций, приводить примеры химических процессов в природе и технике,
  • уметь объяснять роль физических и химических явлений в природе и технике,

 

Демонстрации. Примеры физических и химических явлений: изменения, происходящие при растворении сахара в воде, при нагревании сахара, при плавлении и горении парафина, изменения, происходящие при сливании растворов.

Оборудование для проведения демонстрации физических и химических явлений: фарфоровая чашка, пробирки, спиртовка, химический стакан, стеклянная палочка, предметное стекло, хлорид натрия, мел, уксусная кислота, фильтровальная бумага, стеклянная трубка, ложка для сжигания веществ, растворы хлорид бария, иодида калия, гидроксида натрия, дихромата калия, сульфата натрия, соляная кислота, свеча парафиновая, предметное стекло, спирт этиловый, хлорид железа и роданид аммония.

 

 

Технологическая карта урока

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Результат взаимодействия (сотрудничества)

I. Этап мотивации (самоопределения) к учебной деятельности

Цель: проверка готовности учащихся, их настрой на работу

Приветствие учащихся,

психологический настрой, включение в рабочий процесс.

Подготовка к работе, проверка необходимого оборудования, проверка подключения к ZOOM, подготовка учебных материалов, различных учебных принадлежностей.

Общение между всеми участниками образовательного процесса происходит в чате.

Озвучивают готовность к уроку (проверка технического оборудования: наушники, камера, микрофон)

II.Этап проверки домашнего задания

Цель: организация проверки домашней работы, выявление возникших затруднений при его выполнении, разбор ошибок.

Организует фронтальный опрос, цель которого – закрепить понятия о веществах и смесях, способах разделения смесей.

А) Чистые вещества и смеси. Способы разделения смесей.

Б) Задание (на экран выводит список различных веществ и смесей).

 

Дают определение понятиям, отвечают на поставленные вопросы. Делают умозаключения, сравнения, выводы. Обосновывают свои ответы, дают определения, используя химический язык, описывают свойства веществ, смесей, способы разделения смесей. Совместно с учителем решают затруднения, возникшие при выполнении домашнего задания.

Отвечают на поставленные вопросы, отмечают затруднения, с которыми столкнулись при выполнении домашней работы.

А)

  • Что такое вещество?
  • Что называется свойствами вещества?
  • Чем вещества отличаются от смесей?
  • Какие виды смесей вы знаете?
  • Что такое однородные и неоднородные смеси?
  • Примеры однородных и неоднородных смесей.
  • Какие смеси легче разделить?
  • Какие способы разделения неоднородных смесей вы знаете?
  • Какие способы разделения однородных смесей вы знаете?
  • Зачем нужно разделять смеси?

Б) Учащиеся по очереди устно отмечают, где в данном списке смеси, а где-чистые вещества. Ответы дают с пояснениями. После выполнения задания вместе с учениками проверяем правильность выполнения задания.

Вещества и смеси: Почва, Воздух, Медь, Молоко, Железо, Чугун, Мел, Морская вода, Кислород, Керосин, Поваренная соль.

Результатом взаимодействия является совместная работа над ошибками, исправление недочетов, решение трудных задач.

III. Актуализация знаний. Новый материал.

Цель: организация изучения нового материала с применением метода создания проблемной ситуации и элементов исследования.

Учитель ставит перед детьми вопросы:

1.С какими явлениями вы знакомы? Приведите примеры физических явлений из тем курса физики (механические, оптические, тепловые, магнитные, электрические, звуковые).

2.Приведите примеры явлений, которые могут происходить с веществами?

Попробуйте самостоятельно сформулировать тему урока?

Какую цель мы должны решить сегодня на уроке?

Демонстрационные опыты.

Учитель демонстрирует перед экраном сначала физические явления: испарение воды, разрезание бумаги, растворение сахара в воде – и подводит учащихся к выводу, что данные вещества не превращаются в другие, т.е. эти изменения веществ относятся к физическим явлениям.

Затем учитель демонстрирует и приводит примеры химических явлений: сгорание спирта; горение парафиновой свечи, ржавление железа (использование ЦОР); скисание молока (ЦОР); прокаливание медной проволоки в пламени спиртовки (наблюдаем изменение цвета медной проволоки от красного к черному, образование оксида меди), реакция в растворах между хлоридом бария и сульфатом натрия, между хлоридом железа и роданидом аммония, мелом и раствором уксусной кислоты.

Дети приводят примеры изменений, происходящих с веществами (плавление кусочка льда, подгорание картофеля, горение дров, засахаривание варенья, испарение воды, почернение серебряных изделий, скисание молока и т.д.).

Формулируют и записывают в тетрадь тему урока: Физические и химические явления. Признаки химической реакции.

Определяют цель урока: сравнить физические и химические явления, выявить различия между ними, сформулировать признаки химических реакций.

Учащиеся под руководством учителя пытаются ответить на вопросы:

1. Вспомните, что вы уже знаете по этой теме из курса физики, природоведения, из жизни.

2. Объясните, как и почему различаются эти явления.

3. Охарактеризуйте признаки отличия этих явлений.

 

Совместно решаются проблемы при изучении нового материала, создаются условия для взаимодействия учащихся друг с другом. Прослеживаются межпередметные связи (физика).

Совместно с учителем ребята приходят к выводу, что при в некоторых случаях исходные вещества превращаются в новые вещества, т.е. эти изменения относятся к химическим явлениям, или химическим реакциям.

IV. Этап первичного закрепления с проговариванием во внешней речи.

Цель: организовать выполнение кратковременной самостоятельной работы на определение степени усвоения учащимися нового материала

В учебнике химии дается задание, в котором необходимо выполнить следующее: разделить предложенные явления на две группы и объясните, по какому признаку вы это сделали. (Происходит обсуждение вопроса, результат заносится в тетрадь).

Дает пояснения. Так как химия изучает химические явления, то нас интересуют именно они. Химические явления называются химическими реакциями. Любая химическая реакция сопровождается изменениями, которые называются признаками химических реакций. Какие изменения вы увидели при просматривании химических явлений? Давайте мы сформулируем эти признаки.

Учащиеся работают с текстом учебника, с заданиями, анализируют демонстрационные опыты, заполняют таблицу. Заполненную таблицу высылают в чате.

Физические явления Химические явления

Явления, при которых вещества не превращаются в другие, а только меняется их агрегатное состояние или форма. Явление, при которых из данных веществ образуются одно или несколько новых.

 

Делают вывод: различают пять таких признаков:

  1. Изменение окраски;
  2. Образование или растворение осадка;
  3. Изменение запаха;
  4. Выделение газа;
  5. Поглощение или выделение теплоты (иногда и света).

Заполнение таблицы, озвучивание учащимися своих ответов. Обязательное усвоение учащимися признаков физических и химических явлений, их отличительные признаки.

V.Этап включения в систему системы знаний и повторения.

Цель: повторение и закрепление изученного, выявление границы применимости нового знания

Анализирует работу класса, выставляет оценки. Предлагает разноуровневые домашние задания по выбору, комментирует предложенные задания. Выполненные задания высылаются на личную почту учителя.

  • самостоятельная работа (разноуровневая). Вариант 3 (усложненный)

Вариант 1

А) Из предложенного перечня явлений выпишите только химические реакции: горение лучины, растворение сахара в воде, ржавление железной проволоки, помутнение хранящейся в сосуде без пробки известковой воды, образование инея, таяние льда.

Б) Какие признаки подтверждают, что пригорание масла во время приготовления пищи – химическое явление?

Вариант 2

А) Из предложенного перечня явлений выпишите химические реакции: почернение медной пластинки при нагревании, плавление металла в пламени ацетиленово-кислородной горелки, образование кристаллов соли при упаривании ее раствора, выделение пузырьков газа из открытой бутылки с минеральной водой, обугливание лучины, скисание молока.

Б) Поясните, какие признаки подтверждают, что гниение пищевых остатков – химическая реакция.

Вариант 3

А) Приведите по два примера физических и химических явлений, которые можно наблюдать в быту. Назовите признаки химических реакций.

Б) Приведите пример какого-либо вещества или тела и поясните, какие могут происходить с ним физические и химические явления.

3). Подготовить сообщение на тему «Краткий очерк истории развития химии», используя учебник и научно-познавательную литературу (для желающих и любознательных учеников).

Подводят итог своей деятельности, высказывая, формулируют умения устанавливать значения результатов своей деятельности для удовлетворения своих потребностей, мотивов, жизненных интересов.

Совместно с учителем учащиеся формулируют вывод по уроку о необходимости умения наблюдать, проводить эксперимент, изучать вещества и происходящие с ними явления, о тесной связи происходящих явлений и возможности познания тайн природы для сохранения её и практического применения человеком.

VI. Этап рефлексии учебной деятельности.

Цель: самооценка учащимися результатов своей деятельности.

Ребята, попробуйте закончить предложения.

На сегодняшнем уроке я узнал…

Мне было интересно узнать, что…

Полученные знания мне пригодятся…

Слушают, задают вопросы на понимание и уточнение, участвуют в обсуждении,

выражают собственное мнение о работе и полученном результате.

Устанавливается связь между учебной целью, деятельностью и результатом учения.

 

 

III. Заключение

Дистанционное образование растет и растет очень быстро. Конечно, карантин сыграл свою роль. Но, ведь дистанционное обучение появилось не вчера, и оно точно не исчезнет в ближайшие годы. Сегодня редкий учитель или школьник совсем не использует технологии в обучении. Мы общаемся с коллегами, учениками и их родителями в мессенджерах, пользуемся электронным журналом, ищем дополнительные материалы в интернете. В апреле 2020 года нам казалось, что дистанционное обучение — это сплошные неудобства, угроза дисциплине и успеваемости. Но, оказалось, что удаленное образование обладает некоторыми преимуществами. Можно, к примеру, автоматизировать некоторые рутинные процессы. Например, проверку домашних заданий и составление статистики по классу. Использование интерактивных заданий с автоматической проверкой позволяет нам сэкономить какую- то часть времени. Эта система работает очень просто: мы заходим на сайт, выбираем предмет, класс и тему, находим подходящее задание и отправляем ссылку ученикам, а потом просто смотрит на том же сайте, как они справились. Как мы убедились на практике, дистанционная форма обучения предполагает очень активное использование цифровых технологий. Онлайн-игры, викторины, интерактивные задачки на сообразительность нравятся не только ученикам младших классов, старшеклассникам такие задачки нравятся больше сухих заданий из учебника. Конечно, мы столкнулись с немалыми трудностями при переходе на удаленную форму обучения. Тем более, что наш предмет- химия, требует проведения практических занятий, проведения опытов, одним словом, нужна наглядность. В апреле на удаленку ушли не только дети, но мы, педагоги. И доступа в наши лаборантские для нас был закрыт. Выполнение практической работы непосредственно учеником оказываются неэффективными при дистанционном обучении. ЦОРы в данном случае также были малоэффективными. Из положительных моментов можно отметить наличие в сети, в свободном доступе огромного количества электронных книг, которые пригодились для подготовки уроков. Это в некоторой степени облегчило жизнь и учителю, который не ограничен теми пособиями, которые имеются в школьной библиотеке, и родителям учеников, которые не могут покупать десятки дорогостоящих дополнительных пособий. Нам, школьным учителям пришлось столкнуться со многими проблемами. Мы привыкли держать всех учеников во время урока в поле зрения, и, поэтому вначале «домашний» урок оказался для нас пусть не таким трудным, но испытанием. Ведь при дистанционной учебе трудно контролировать всех детей. Решать эту проблему нам помогали видеоконференции, общий чат, где мы могли общаться с детьми. Но, социальные сети, видеозвонки и эсэмэски никогда не заменят нам живого общения. Одной из основных проблем была, пожалуй, проблема с мотивацией учеников. В школе нельзя просто встать и пойти прогуляться посреди дня, есть четкое время отдыха и занятий, регулируемое учителями. Нередкими бывали и такие случаи, когда ребенок, например, подключался к уроку, делал вид, что он в чате, и мог уйти заниматься своими делами. Конечно, выбор зависит только от ребенка. Но тем не менее в школе даже не самый сконцентрированный ученик обязан выполнять задания, отвечать у доски, а в онлайн-формате — отключил камеру, микрофон, и можно снова вернуться к своему телефону. Еще одна немаловажная проблема при удаленной форме обучения – это отсутствие границы между рабочим и свободным временем. Работая из дома, мы практически не могли точно сказать, когда заканчивался наш рабочий день. Поэтому нередко приходилось перерабатывать. Что в итоге? За прошедшее мы уже успели оценить все плюсы и минусы удаленного обучения. И, если присмотреться, достоинств и недостатков у этой системы хватает. Но, как мы уже отмечали, дистанционное обучение от нас никуда уже не уйдет, особенно в ближайшие годы. С каждым годом все больше детей будет получать образование онлайн, а привычные офлайн-практики будут принимать все более и более цифровой вид. Но, хоть и считается, что за ДО будущее, по нашему мнению, лучше обойтись без него. Ведь контакт с живым человеком, обучение на примере всегда будет важнее, чем простая подача информации компьютером.

 

IV. Источники информации

 

  1. https://zen.yandex.com/media/iamwriter/kakovy-preimuscestva-distancionnogo-obrazovaniia-pochemu-ono-vygodnee-ochnogo-obucheniia-v-shkole-5ee7558069fe895ccbaa65d9
  2. https://www.b17.ru/article/278171/
  3. https://mel.fm/partnersky-material/9562310-distance_learning_opinion

 

 


Приложения:
  1. file0.docx.. 251,2 КБ
Опубликовано: 31.03.2021