Технологическая карта урока на тему «Строение и классификация спиртов»

Автор: Мартиросян Анна Сергеевна

Организация: ГБПОУ «СТЭК»

Населенный пункт: г.Самара

Технологическая карта урока

Учебный предмет: Химия

Группа: 1ТХ-1

Тема урока: Строение и классификация спиртов

Тип урока: комбинированный урок

Цель: изучить строение и классификацию спиртов

Требования к результатам освоения:

Предметные:

  • сформированность представлений: о химической составляющей естественнонаучной картины мира, роли химии в познании явлений природы, в формировании мышления и культуры личности, ее функциональной грамотности, необходимой для решения практических задач и экологически обоснованного отношения к своему здоровью и природной среде;
  • владение системой химических знаний, которая включает: основополагающие понятия, закономерности, символический язык химии, фактологические сведения о свойствах, составе, получении и безопасном использовании важнейших органических веществ в быту и практической деятельности человека;
  • составлять формулы органических веществ и объяснять их смысл;
  • владение основными методами научного познания веществ и химических явлений (наблюдение);
  • сформированность умения анализировать химическую информацию, получаемую из разных источников;
  • сформированность умений устанавливать принадлежность изученных органических веществ к определенным классам и группам соединений, характеризовать их состав и свойства.

Метапредметные:

  • самостоятельно формулировать и актуализировать проблему, рассматривать ее всесторонне;
  • формирование научного типа мышления, владение научной терминологией, ключевыми понятиями и методами;
  • владеть навыками получения информации из источников разных типов, самостоятельно осуществлять поиск, анализ, систематизацию и интерпретацию информации различных видов и форм представления;
  • владеть различными способами общения и взаимодействия; аргументированно вести диалог, уметь смягчать конфликтные ситуации;
  • развернуто и логично излагать свою точку зрения с использованием языковых средств; использовать приемы рефлексии для оценки ситуации, выбора верного решения;
  • принимать мотивы и аргументы других людей при анализе результатов деятельности; признавать свое право и право других людей на ошибки.

Личностные:

  • готовность к саморазвитию, самостоятельности и самоопределению;
  • осознание ценности научной деятельности, готовность осуществлять проектную и исследовательскую деятельность индивидуально и в группе;
  • сформированность мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, способствующего осознанию своего места в поликультурном мире.

Оборудование/средства обучения: проектор, компьютер, презентация “Строение и классификация спиртов”

Реактивы и материалы: этиловый спирт, раствор яичного белка, чистая вода, сульфат меди (II), гидроксид натрия, глицерин, штатив с пробирками, спиртовка, лучина, спички, фарфоровая чашка.

Основные понятия (термины): спирты, гидроксильная группа, классификация спиртов, суффикс “ол”.

Литература:

  1. Гаршин, А, П Общая и неорганическая химия в схемах, рисунках, таблицах, химических реакциях: Учебное пособие / АП Гаршин. - СПб.: Питер, 2018. - 128 c.
  2. 1 Еремин В. В. Химия. 10 класс. Углубленный уровень / В.В. Еремин, Н.Е. Кузьменко, В.И., Теренин, А.А. Дроздов, В.В. Лунин. – 2-е изд., стереотип. – М.: Дрофа, 2015

 

Ход урока

 

Этапы урока

(наименование этапа, хронометраж времени)

Деятельность преподавателя

Деятельность обучающихся

Осуществляемые действия

Познавательная

Коммуникативная

Регулятивная

Осуществляемые действия

Формируемые способы деятельности

Осуществляемые действия

Формируемые способы деятельности

Осуществляемые действия

Формируемые способы деятельности

Этап 1.

Организационный

1-2 минуты

Приветствует студентов на занятии.

Организовывает внимание и проверяет готовность учащихся.

Сообщает систему оценивания на уроке - верный ответ = 1 жетон

В конце урока будут по количеству жетонов выставлены оценки.

(Слайд 1)

Для успешной работы я предлагаю следующие правила:

- правило поднятой руки;

- уважаем мнение другого;

- не критикуем;

- говорит один;

- говорим кратко, не повторяя сказанного

Отвечают на приветствие учителя

Выделение существенной информации из слов учителя

Взаимодействуют с учителем

Слушают учителя

Целеполагание

Умение настраиваться на занятие

Этап 2.

Актуализация знаний

7-8 минут

Осуществляет проверку домашнего задания по следующим пунктам:

  1. Блиц опрос (5 человек)
  2. Название и построение формул по карточкам (5 человек)
  3. Тест (5 человек)

(Приложение 1)

(Слайд 2)

Отвечают на вопросы учителя.

Выполняют задания и тест

Выделение существенной информации из слов учителя.

Компетенция обучающихся в области химии

 

 

Взаимодействуют с учителем

Слушают учителя и товарищей, построение понятных для собеседника высказываний

Контроль правильности ответов обучающихся

Развитие регуляции учебной деятельности.

 

 

 

Умение слушать в соответствие с целевой установкой. Принятие и сохранение учебной цели и задачи. Уточнение и дополнение высказываний обучающихся

Этап 3.

Постановка цели и задач урока.

Мотивация учебной деятельности обучающихся.

3 минут

Проводит мозговой штурм и ставит проблемный вопрос: «в Россию впервые вещество попало в 1386 году, под названием «аква вита». Естественный продукт брожения органических продуктов. Его растительный напиток был известен человечеству с глубокой древности. Используется в различных отраслях промышленности и в качестве наружного антисептика. Широко используется в кулинарии, при выпечке кондитерских изделий, производстве шоколада и пр. Токсичен. Хорошо горит. Посмотрите на предметы на столе, как вы думаете о чем идет речь?»

Слушает ответы обучающихся.

«Многие думают, что эти вещества имеют узкую сферу применения из-за простого строения молекулы. На самом деле это не так. Сегодня мы с вами изучим подробно этот класс соединений в частности: строение, название и изомерию. Урок пройдет в особой форме, предлагаю со мной путешествовать по станциям, цель путешествия изучить класс органических соединений «Спирты» и их строение. Первой будет «Станция историческая»

(Слайд 3-4)

Отвечают на вопросы учителя. Делают выводы

Компетенция обучающихся в области химии

Взаимодействуют с учителем

Слушают учителя

Развитие регуляции учебной деятельности.

Контроль правильности ответов обучающихся

Регуляция учебной деятельности.

Умение слушать в соответствие с целевой установкой

Этап 4.

Первичное усвоение новых знаний

20 минут

«Станция историческая»: заслушивает доклад студента.

«Итак, нам стало известно, что спирты впервые синтезировали из вина, но исторически мало кто задумывался о спиртах как о классе органических соединений, о их строении и видах. Даже Шарль Жерар открыл гомологическую разность, не зная строения пропилового спирта, а о его строении мы можем узнать на следующей станции»

(Слайд 5-8)

«Станция информационная»

Объясняет общую формулу, изомерию, алгорим названия, изомерию, физические свойства спиртов (Приложение 2)

(Слайд 9-14)

Слушают доклад и анализируют его

Записывают общую формулу, изомерию, алгорим названия, изомерию, физические свойства спиртов

Выделение существенной информации. Логические умозаключения.

Осознанно и произвольно строят речевое высказывание в устной форме. Умение формулировать вопросы

 

 

Участвуют в обсуждении содержания материала во фронтальном режиме

Слушание учителя и товарищей, построение понятных для собеседника высказываний

Контроль правильности ответов обучающихся.

Самоконтроль и взаимоконтроль выполнения задания

 

 

Умение слушать в соответствие с целевой установкой. Планировать свои действия. Корректировать свои действия.

 

Принятие и сохранение учебной цели и задачи. Уточнение и дополнение высказываний обучающихся

 

Этап 5.

Первичная проверка понимания

5 минут

«Станция познавательная»

Предлагаю вам посмотреть опыты (Приложение 3)

1. Горение этанола

2. Действие спиртов на белок

3. Получение глицерата меди

После каждого химического опыта задаю вопросы:

К опыту №1

  • Почему во второй пробирке получился осадок?
  • Как можно описать влияние спирта (алкоголя) на белок?

К опыту №2

  • До каких веществ горят органические вещества, в данном случае спирты?
  • Как можно использовать этот процесс?

К опыту №3

  • Что наблюдаете?
  • Как называется тип такой реакции?

Заслушивает ответы и корректирует их, за правильные ответы дает жетоны.

(Слайд 15-17)

Слушают учителя

Наблюдают за экспериментом

Задают вопросы

Анализируют связь эксперимента с пройденным материалом

Формирование исследовательских действий, исследовательской культуры, умения наблюдать, делать выводы.

 

Осознанно и произвольно строят речевое высказывание в устной форме

 

Взаимодействуют с учителем

Понимать на слух ответы обучающихся, уметь формулировать собственное мнение и позицию, уметь использовать речь для регулирования своего действия

Контроль правильности ответов обучающихся.

Самоконтроль понимания вопросов и знания правильных ответов

 

 

Умение слушать в соответствие с целевой установкой. Принятие и сохранение учебной цели и задачи. Уточнение и дополнение высказываний обучающихся

 

 

Этап 6.

Первичное закрепление и контроль усвоения, обсуждение ошибок и их коррекция

5 минут

«Станция закрепительная»

Предлагаю задания (Приложение 4):

1) Викторина (ответы на вопросы)

2) Цифровой диктант (1 верно, 0 неверно)

3) Ассоциации с темой (нужно назвать слова-ассоциации с пройденной темой за минуту, кто назовет последнее слово получает жетон)

Подводит итоги.

Задает проблемный вопрос: итак, снова посмотрите на предметы на столе, как вы думаете о чем идет речь? Анализирует количество жетонов у студентов и выставляет оценки за урок.

(Слайд 19-22)

Слушают учителя Отвечают на вопросы

Осознанно и произвольно строят речевое высказывание в устной форме.

Участвуют в обсуждении содержания урока во фронтальном режиме

Понимать на слух ответы обучающихся, уметь формулировать собственное мнение и позицию

Контроль правильности ответов обучающихся

Умение слушать в соответствие с целевой установкой. Уточнение и дополнение высказываний

Этап 7.

Рефлексия (подведение итогов урока)

1 минута

Предлагает провести рефлексию:

нарисовать батарейку с тремя секциями:

3 секции - «Я на уроке был (а) активным, мне было все понятно и доступно»

2 секции - «Мне что-то мешало быть активным, но в теме было все доступно и понятно»

1 секции - «Я был (а) не активным, потому что ничего не понял (а) в теме»

(Слайд 23)

Рефлексируют

Умение делать выводы

Взаимодействуют с учителем

Уметь формулировать собственное мнение

Саморегуляция эмоциональных и функциональных состояний

Саморегуляция

Этап 8.

Информация о домашнем задании, инструктаж по его выполнению

1 минута

Задает домашнее задание.

1. Написать гомологический ряд спиртов до 10 углерода

2. Построить изомеры по всем типам изомерии и назвать их для пентанола.

(Слайд 24)

Слушают учителя и записывают домашнее задание в тетради

Выделение существенной информации из слов учителя

Выделение существенной информации из слов учителя

Слушают учителя

Развитие регуляции учебной деятельности

Регуляция учебной деятельности

 

Полный текст статьи см. приложение


Приложения:
  1. file0.docx.. 245,7 КБ
  2. file1_cf745b5a-a46f-4f77-b.. 27,3 МБ
Опубликовано: 05.12.2023