Разработка урока химии «Кислоты» для 8 класса по ФГОС

Автор: Егорова Татьяна Юрьевна

Организация: МБОУ «СОШ № 8 г. Выборга»

Населенный пункт: Ленинградская область, город Выборг

Цели урока:

1. Деятельностная: формирование универсальных учебных действий при изучении новых понятий.

2. Предметно-дидактическая: развитие знаний учащихся о кислотах, как классе соединений.

Планируемые образовательные результаты урока:

Личностные:

  • убеждаются в познаваемости мира;
  • осознают необходимость соблюдения правил техники безопасности при выполнении опытов;
  • проявляют интерес к изучению химии.

Метапредметные:

  • участвуют в постановке и решении учебной проблемы;
  • участвуют в составлении плана выполнения опытов;
  • сравнивают с изученным классом оксидов;
  • классифицируют по признакам;
  • анализируют ход и результаты проделанных опытов, формулируют выводы;
  • выражают и аргументируют свои мысли;
  • работают в паре/группе, сотрудничают с учителем и одноклассниками;
  • оценивают правильность выполнения заданий.

Предметные:

  • знают определение понятий «кислоты», «кислотный остаток», «индикаторы»;
  • знают формулы и названия кислот;
  • приводят примеры, подтверждающие умение классифицировать кислоты.
  • приводят примеры, подтверждающие умение использовать кислоты по назначению.

Тип урока:

1. По ведущей дидактической цели: изучение нового материала.

2. По способу организации: синтетический.

3. По ведущему методу обучения: проблемный.

Методы обучения:

1. Основной: проблемно-поисковый.

2. Дополнительные: объяснение, беседа, самостоятельная работа, демонстрационный и лабораторный эксперимент и др.

Основные вопросы урока:

  1. Классификация кислот (представление о кислотах, их составе, классификации, показателе рН).
  2. Названия кислот (название кислот и кислотных остатков; отличие кислот от других классов соединений).
  3. Значение кислот на примере серной кислоты.

Средства обучения:

  • Оборудование и реактивы для демонстрационного и лабораторного эксперимента: реактивы: серная кислота, соляная кислота, азотная кислота, лакмус, метиловый оранжевый, универсальная индикаторная бумага, вода дистиллированная, пробирки, штатив для пробирок. Набор образцов: лимон, рябина, клюква, щавель.
  • Инструктивные карты для выполнения лабораторного эксперимента; раздаточные карточки с материалами.
  • Электронная презентация «Кислоты», мультимедийное оборудование.

Таблица растворимости; Таблица «Изменение окраски индикаторов», учебник «Химия. 8 класс» О.С.Габриелян,-М.: Просвещение, 2024 Ход урока:

Этап урока

Методы обучения

Содержание деятельности

Формируемые УУД

Методы оценки/самооценки

учителя

ученика

1

2

3

4

5

6

1. Органи-зационный.

 

Приветствует учащихся, проверяет их готовность к уроку. Предлагает обсудить тему урока.

Мотивация: «Чтобы переварить знания, надо поглощать их с аппетитом» - Анатоль Франс.

Как выдумаете, что мы будем изучать на уроке? (на демонстрационном столе: щавель, лимон, рябина и клюква). Как эти образцы могут быть связаны с темой урока?

 

Приветствуют учителя, готовят рабочее место.

 

 

Участвуют в постановке темы урока.

Ответы: щавель, лимон, рябина и клюква - кислые, т.к. содержат в своем составе кислоту.

Записывают в тетрадях число, тему урока.

 

Регулятивные, коммуникативные.

 

2. Изучения нового материала.

 

2.1. Актуали-зация опорных знаний и способов действий.

Проблемно-поисковый.

 

 

Фронтальная беседа.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Самостоятельная работа (в парах).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Фронтальная беседа.

 

 

 

 

 

 

 

1. Вспомним, на какие группы можно разделить все вещества по составу?

2. Какие вещества называются простыми? Приведите пример

3. Какие вещества называются сложными? Приведите пример

 

4.Что такое химическая формула вещества и что она показывает?

Задание 1. Внимательно изучите выданную вам карточку-таблицу 1 (прил.1). Прочитайте вслух друг другу формулы кислот (второй столбец). На основании данных таблицы определите: к какой группе веществ можно отнести класс кислот.

На основании чего можно утверждать, что кислоты – сложные вещества?

Задание 2. Противопоставьте химические формулы кислот и оксидов, представленных на с.69 учебника (прил.2). Найдите сходства или отличия в составлении формул этих классов соединений.

Сделайте вывод о том, в чем отличие формул оксидов от формул класса кислот.

 

 

Подводит итог проделанной работе по следующим вопросам:

5. По какому признаку оксиды и кислоты можно отнести к сложным веществам?

6. Можно ли оксиды и кислоты объединить в один класс соединений?

 

 

 

 

1.Отвечают на вопрос: (простые, сложные).

 

2. Дают определение, приводят пример.

3. Дают определение, приводят пример по изученной теме «Оксиды»

4. Дают определение

 

 

Выполняют задание по раздаточному материалу и определяют, что кислоты относятся к сложным веществам.

Дают объяснение по составу химических формул кислот и доказывают, что это класс соединений.

 

Выполняют задание и определяют, что классы соединений не имеют общих формул. Дают устные объяснения своего мнения.

 

 

Делают вывод о том, что кислоты – это отдельный класс соединений и имеют свою форму записи химических формул.

 

 

 

Отвечают на вопросы, обсуждают предлагаемые примеры.

Проблемно-поисковые.

 

 

Общеучебные, коммуникативные.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Логические, регулятивные, коммуникативные.

 

Логические, общеучебные, коммуникативные.

 

 

 

Логические, коммуникативные.

 

 

 

 

 

Общеучебные, коммуникативные.

 

 

 

 

 

 

 

Совместное обсуждение.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Взаимопроверка.

 

 

Совместное обсуждение.

 

 

 

 

Взаимопроверка, совместное обсуждение.

 

 

 

 

Совместное обсуждение.

2.2. Создание проблемной ситуации.

Фронтальная беседа.

7. Что общего между щавелем, лимоном, рябиной и клюквой?

8. Как вы думаете, можно ли соединения изучаемого класса характеризовать кислым вкусом в полном соответствии с названием класса?

Высказывают свои мнения, обсуждают их. (они кислые).

Приходят к выводу о том, что не могут дать однозначного ответа на поставленный вопрос.

 

 

 

2.3. Поста-новка учебной проблемы.

 

9. Как можно распознать кислоты?

Участвуют в формулировке учебной проблемы.

 

 

2.4. Решение учебной проблемы.

А) выдвиже-ние гипотезы;

Фронтальная беседа.

10. Как вы понимаете, что такое кислоты?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Давайте вспомним правила ТБ.

 

11. Как вы думаете, есть другие способы идентификации кислот?

 

Высказывают свои мнения, обсуждают, что кислоты: сложные вещества; состоят из атомов водорода, некоторые содержат кислород; и в их составе присутствуют другие неметаллы. В состав кислот входят атом(ы)водорода и кислотный остаток. Эти вещества характеризуются кислым вкусом.

Правила ТБ запрещают пробовать вещества на вкус.

Приходят к предположению о том, что есть другие способы идентификации кислот.

Логические, общеучебные, коммуникативные.

 

Б) проверка гипотезы;

 

Фронтальный

 

 

Предлагает выбрать путь проверки выдвинутой гипотезы: работа с текстом учебника или химический эксперимент. (учебник с.75, л/о 14 (прил.3)

Предлагает составить план выполнения демонстрационных и лабораторных опытов.

Высказывают мнения, выбирают экспериментальный путь проверки выдвинутой гипотезы.

В ходе совместного обсуждения составляют следующий план выполнения опытов:

1) выполнить опыт;

2) в ходе выполнения опыта вести наблюдения, отмечая:

а) изменение цвета индикатора лакмуса;

б) изменение цвета индикатора метилового оранжевого;

3) сделать вывод, что с помощью индикаторов можно распознать растворы кислот

Регулятивные, коммуникативные.

 

 

 

Регулятивные, коммуникативные

 

 

Демонстрацион-ный эксперимент.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Лабораторный эксперимент (в группах).

 

Демонстрирует опыт 14. По ходу выполнения опыта предлагает ответить на дополнительные вопросы:

12. Какие вещества называются индикаторами?

13. Как меняют свой цвет индикаторы в кислой среде?

14. Изменится ли цвет индикаторов в нейтральной среде?

 

Задание 3. «Экспертиза»

Проводит инструктаж по технике безопасности (ТБ). Организует выполнение лабораторных опытов в группах. Контролирует работу учащихся, соблюдение ими правил ТБ. Всем группам выдаются по две пробирки №1, №2 с веществами (в одной пробирке находится соляная кислота, в другой – дистиллированная вода). За 2 минуты необходимо распознать вещества.

 

 

 

Наблюдают за ходом опыта по плану, отвечают на дополнительные вопросы. Визуально определяют кислую среду растворов. Делают вывод об изменении цвета индикаторов в кислой среде.

Затрудняются ответить на вопрос.

 

 

 

Класс делится на 3 группы. Выполняют лабораторные опыты, работая в группах (прил. 4).

Одна группа исследует выданные вещества индикатором лакмусом, вторая группа исследует выданные вещества индикатором метиловым оранжевым, третья группа –универсальной индикаторной бумагой. Представляют и оценивают результаты работы. Определяют кислую и нейтральную среду выданных растворов. Делают вывод, что в нейтральной среде цвет индикаторов не меняется. По изменению цвета полоски бумаги делают вывод о характере среды.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выступления представите-лей групп, сопоставление составленной таблицы с образцом (прил. 5).

В) формули-ровка решения.

Фронтальная беседа.

 

 

 

 

 

Подводит итоги проделанной работы:

15. Итак, с помощью индикаторов можно распознать кислоты?

 

 

 

Дает объяснение о пользовании шкалой рН. (слайд 8)

Отвечают на вопросы, обсуждают, составляют/заполняют таблицу «Изменение окраски индикатора в кислой среде» по полученным результатам (4 балла); (прил. 5, слайд 6,7).

 

 

 

2.5. Подтвер-ждение и применение найденного решения.

Фронтальная беседа.

16. Посмотрите внимательно на химические формулы кислот (карточка-таблица, прил.1). Можно ли записать общую формулу для всех кислот?

 

 

 

 

17. Подводит к определению понятия «кислоты».

 

Задание 4. Внимание! Конкурс «Найди родственников». На экране вы видите перечень веществ. Необходимо выбрать из перечня веществ только кислоты (прил.6, слайд 9)

Сравнивают формулы кислот. Убеждаются, что атом(ы) водорода всегда стоит на первом месте. На втором месте записывается оставшаяся часть молекул –кислотный остаток. Выводят общую формулу класса кислот.

Записывают в тетрадь определение понятия из учебника.

Выполняют задание, проверяют и оценивают правильность выполнения

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сопоставление с образцом (прил.6,слайд 9)

2.3. Поста-новка учебной проблемы.

 

 

 

18. Пользуясь таблицей (прил.1) проведите анализ состава молекул кислот. Предположите, на какие группы по числу химических элементов, образующих вещества, и по составу кислотных остатков можно разделить кислоты?

 

19. Все ли формулы кислот имеют одинаковое количество атомов водорода?

Отвечают на вопросы, высказывают мнения, обсуждают. Приходят к выводу, что не могут однозначно ответить на последний вопрос.

Участвуют в формулировке учебной проблемы.

 

 

2.4. Решение учебной проблемы.

А) выдвиже-ние гипотезы;

Фронтальная беседа.

 

 

 

 

 

 

 

Объяснение.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Фронтальная беседа.

20. Как вы думаете, можно классифицировать кислоты по числу атомов водорода?

Дает объяснение нахождения валентности кислотного остатка.

 

 

 

 

21. Какую роль играет атом кислорода в кислотном остатке?

 

 

 

 

 

 

 

 

22. Как можно объяснить, что почти все кислоты растворимы?

Подтверждает правильность рассуждений учащихся и дополнительно сообщает им о том, что на примере классификации по признаку растворимости они столкнулись с необходимостью пользования Таблицей растворимости кислот, солей и оснований в воде. Даёт пояснения при пользовании таблицей растворимости.

23. Какой вывод мы можем сделать?

20. Классифицируют кислоты по числу атомов водорода (одноосновные, двухосновные, трехосновные). Кислотные остатки соответственно одно-, двух- и трехвалентны.

Делают записи в тетрадях в виде схемы.

21. Классифицируют по наличию атома кислорода в кислотном остатке (кислородсодержащие, бескислородные). Делают записи в тетрадях в виде схемы.

Воспринимают объяснения учителя, делают записи в тетрадях.

22. Классифицируют по растворимости

Классифицируют по стабильности

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приходят к выводу, что кислоты подлежат классификации

Логические, общеучебные, коммуникативные.

 

Б) проверка гипотезы;

 

Объяснение.

 

Подтверждает верность сделанного вывода, формирует представление о классификации кислот; (презентация, слайд 10,11,12,13)

Воспринимают объяснения учителя, делают записи в тетрадях (прил. 7).

Логические, общеучебные.

 

2.5. Подтвер-ждение и применение найденного решения.

Самостоятельная работа.

 

 

 

 

 

 

 

Демонстрация видеоматериала

Задание 5. Пользуясь учебником, выпишите примеры кислот к каждой составленной схеме классификации (прил. 7).

 

 

 

 

 

Объясняет свойства и применение кислот на примере серной и соляной кислот (презентация, слайд 14)

Работают с учебником, дополняют составленный опорный конспект дополнительными примерами (к каждой составленной схеме дописывают формулы кислот). Представляют результаты работы.

Воспринимают информацию из коллекции видеоматериалов

Общеучебные, коммуникативные.

Совместное обсуждение.

3. Закрепле-ние новых знаний и способов действий.

Самостоятельная работа.

Задание 6. Поиграйте в «крестики-нолики». Покажите выигрышный путь, который составляют формулы одноосновных кислот. (4 балла) (карточка, прил. 8, слайд 15)

Задание 7. Распределите все приведенные выше кислоты по группам. Запишите их названия. (11 баллов) (прил. 9, слайд 16,17)

Задание 8. Установите соответствие между свойством и применением кислоты и ее формулой. Из букв, соответствующим правильным ответам, вы составите название кислоты, которая широко распространена в природе и легко удаляет с тканей пятна ржавчины.(6 баллов) (прил. 10, слайд 18)

Выполняют задание, проверяют и оценивают правильность выполнения (максимальный балл – 21).

 

 

 

Сопоставление с образцом.

4. Рефлексия деятельности на уроке (завершаю-щий).

Беседа.

24. Как вы считаете:

- удалось ли вам справиться с предложенными сегодня заданиями?

- какое задание было для вас наиболее интересным и почему?

- какое задание было для вас наиболее сложным?

 

Подсчитайте количество набранных баллов и по шкале определите отметку за работу на уроке. (прил. 11, слайд 19)

Отвечают на вопросы, высказывают и аргументируют свои суждения.

 

 

 

 

 

Подсчитывают баллы, работают со шкалой (прил. 11), выставляют отметку за работу на уроке.

Регулятивные, коммуникативные.

 

5. Домашнее задание

 

Даёт информацию о домашнем задании. (презентация, слайд 20)

 

Записывают домашнее задание.

(§16 «Кислоты», выучить формулы и названия кислот, письменно упр. №2,3. Дополнительно по желанию №6.)

 

 

 

Полный текст статьи см. приложение
 


Приложения:
  1. file0.docx (72,5 КБ)
  2. file1.pptx (2,7 МБ)
Опубликовано: 12.11.2024