ЦЕЛЬ

формирование представлений детей о профессии кондитера, посредством художественно – эстетической деятельности

Задачи с учетом индивидуальных особенностей воспитанников группы

ЗАДАЧИ

Обучающие: Обогащать и активизировать речь детей новыми словами.

Учить детей согласовывать существительные в роде, числе и падеже.

Способствовать формированию навыка программирования

Развивающие:

Закреплять умение делить слова на слоги.

Формировать умения ориентироваться на листе бумаги.

Продолжать развивать фонематический слух

Развивать ориентировку в пространстве

Развивать умение отвечать на вопрос воспитателя полным ответом

Воспитывающие:

Воспитывать аккуратность, коммуникативные качества в деятельности.

Этапы

(последовательность) деятельности, приемы

Действия, деятельность педагога

Действия, деятельность детей

Планируемый результат

1 часть Игровая ситуация Сюрпризный момент

Мотивация на совместную деятельность

Звонок в колокольчик.

Воспитатель: Кто меня видит, топните ножкой, кто меня слышит, хлопни в ладошки! Встанем в круг. Приветствовать друг друга мы будем, прохлопывая свое имя на слоги. Вика начинай. Молодцы. Присаживайтесь на подушки.

Воспитатель: Мне пришло на телефон сообщение. Прослушаем? Прослушивание сообщения.

«Дорогие друзья! Передаю привет вам из солнечного Канзаса.

- Ребята, кто живет в таком городе? А из какой сказки Элли? Здорово. Давайте дальше прослушаем сообщение.

В изумрудном городе скоро фестиваль сладостей. Я, тщательно к нему готовлюсь. Необходимо приготовить очень много сладостей. И одна я не справляюсь. Может быть, вы мне поможете приготовить пирожное? Буду вам очень благодарна. Воспитатель: Поможем Элли? Тогда присаживайтесь за столы.

Дети включаются в работу, присаживаются на подушки. Отвечают на вопросы

Умеют учувствовать в диалоге, извлекают необходимую информацию, готовы приступить к образовательной деятельности.

2 часть Основная часть

Прослушайте стихотворение. Аудиозапись

Стихотворение

Для меня испёк кондитер

Вкусное печенье,

У него я закажу

Торт на День Рождения.

Испечёт его он мне

И украсит кремом,

Приглашу его к себе,

Пусть научит делу.

Воспитатель: О какой профессии идет речь в стихотворении? Правильно. О ней мы сейчас поговорим.

Презентация Слайд 1

Ребята как вы думаете, кто такой кондитер? Кондитер - это мастер по изготовлению сладостей: тортов, пирожного, печенья, пирогов - это все дело рук кондитера. Он не только выпекает сладости, но и красиво их украшает.

А, во что одет кондитер? Как вы думаете? (ответы детей) Слайд 2

Специальный колпак, халат или куртка, а также фартук - все это форма кондитера. Для чего ему необходима форма?

Слайд 3

Из каких продуктов готовит кондитер? (ответы детей) Правильно

Давайте посмотри на слайд 4

Как вы думаете, для чего кондитеру необходим мерный стакан и пищевые весы? Правильно. Чтобы отмерить нужное количество продуктов, кондитер должен хорошо считать.

Венчик? Взбить тесто

Скалка? Чтобы раскатать тесто. Тёрка? Натереть шоколад

Форма для выпечки? Чтобы испечь торт, кекс,

Кондитерский шприц? Чтобы украсить кремом пирожное или торт. Как все эти слова можно назвать, одним словом? Правильно инструменты. А, из чего же можно сделать начинку для тортов? Какая это начинка будет? (ответы детей). Давайте посмотрим на экран и узнаем, какие начинки могут быть.

Слайд 5 с фруктами

Перечисление начинок.

Если начинка у торта яблочная, то торт какой будет?

Воспитатель: Ну что пришло время и нам побывать в роли кондитера? Готовы?

Воспитатель: Встанем парами. Начинку будем выбирать при помощи Миккибота. Инструкцию для программирования Миккибота вы знаете. Один человек выбирает начинку и просчитывает шаги, другой программирует Миккибота. Дожидаемся остальных ребят. Проходим за рабочее место. Но прежде чем нам приступить к работе, мы с вами сделаем пальчиковую гимнастику. Лина выходи.

Тесто pучками помнем
(сжимаем - разжимаем пальчики)
Сладкий тоpтик испечем
(как будто мнем тесто)
Серединку смажем джемом
(круговые движения ладошками)
А верхушку сладким кремом
(по плоскости стола)
И кокосовою крошкой
Мы присыплем торт немножко...
("сыплем крошку" пальчиками обеих pук)
А потом заварим чай,
В гости друга приглашай.

(слова в процессе деятельности детей) Ребята расскажите, какие пирожные у вас получились? С какой начинкой? Какими фруктами украшены ваши корзинки?

Слушают стихотворение, при просмотре презентации отвечают на поставленные вопросы полным ответом. Программируют робота Миккибота, приступают к образовательной деятельности.

Владеют активно словарем, используют разные части речи, отвечают полным ответом, правильно просчитывают алгоритм действий для робота

Подведение итогов, демонстрация изделий.

Как вы считаете, справились мы с просьбой Элли? Я с вами согласна. Помогли мы Элли? Тогда сейчас мы свои пирожные кладем в почтовую коробку и отправляем Элии. А сейчас встанем в круг. Вова становится в центр круга, Один из вас выходит, пожимает руку Вове и говорит «Спасибо за приятное занятие». И так все друг за другом. Пока мы все не окажемся в центре круга

Дети делятся своими мыслями по итогам занятия, благодарят друг друга

Умеют выражать свои мысли и эмоции, доброжелательны к друг другу