Проект «Агроферма «Клубничное лакомство»

Автор: Калинина Алла Геннадьевна

Организация: МБДОУ «Детский сад №40»

Населенный пункт: Ивановская область, г.Иваново

Автор: Русинова Оксана Алексеевна

Организация: МБДОУ «Детский сад №40»

Населенный пункт: Ивановская область, г.Иваново

Тема проекта: современное производство - агроферма «Клубничное лакомство».

Тип проекта: познавательно-исследовательский, творческий, исследовательско-технический, социально-значимый.

Участники проекта: воспитатели, дети, родители

Продолжительность: краткосрочный

Цель: создание условий, стимулирующих интерес к исследовательско - конструктивной деятельности, являющейся основой инженерного мышления, способствующих развитию познавательного интереса, активности, раскрытию творческого, конструктивного и интеллектуального потенциала дошкольников, свободного владения средствами общения и способами взаимодействия со взрослыми, сверстниками.

Формирование представлений о труде взрослых на современном агрокомплексе, об использовании искусственного интеллекта и энергосберегающих технологий в процессе выращивания клубники. Расширение и обобщение представлений о технологических процессах переработки ягод, использовании роботов-помощников в производстве.

Задачи:

- Формировать познавательный интерес детей к изучению современных агроферм и современных технологий при выращивании ягод.

- Развивать умение планировать процесс возведения постройки, преобразовывать готовую конструкцию через изменения или дополнения определенных элементов.

- Закреплять навыки коллективной работы: умение договариваться, распределять обязанности, работать в соответствии с общим замыслом.

- Расширить и углубить представление детей о современных теплицах, и использовании Искусственного Интеллекта при выращивании ягод.

- Расширять знания детей об инженерно-технических профессиях и труде людей, трудящихся в садах и огородах (агроном, садовод, селекционер и т.д.), воспитывать уважение к труду взрослых людей.

- Познакомить детей с альтернативными источниками электроэнергии (солнечная батарея, ветряки), их использование для энергоэффективности на производстве.

- Познакомить детей с производством переработки клубники, применение современных технологических процессов варки и изготовления зефира, мармелада, смузи и т.д.

- Способствовать стремлению детей узнать и сделать что-то новое, побудив детей построить свой агрокомплекс, свою теплицу, оптимизировать некоторые процессы производства. Стимулировать интерес к исследовательской и самостоятельной творческой деятельности.

- Способствовать становлению самостоятельности и целенаправленности собственных действий.

- Привлечь родителей, как активных участников жизни группы к проведению экскурсии в Костромской агрокомплекс, где дети увидят все агротехнологические процессы выращивания клубники круглый год, и работу Искусственного Интеллекта в теплице.

Актуальность проекта

Современные дети живут в эпоху активной информатизации, компьютеризации и роботостроения. Сегодня государство испытывают острую потребность в высококвалифицированных специалистах, обладающих высокими интеллектуальными возможностями, поэтому исключительно важной задачей в воспитании маленького ребенка является развитие его ума, формирование таких мыслительных умений и способностей, которые легко позволяют осваивать новое, самостоятельно анализировать действительность. Совместная исследовательская, конструктивная и творческая деятельность детей с воспитателем способствует раскрытию конструктивных и творческих способностей детей, развитию инженерного мышления, позволяет формировать познавательный интерес в самостоятельной исследовательской деятельности, расширяет кругозор и любознательность.

Экскурсия с родителями на Костромскую агроферму дает детям возможность узнать работу современной агрофермы, какие современные агротехнологии применяют при выращивании клубники круглый год. Дети узнают, как работает Искусственный Интеллект в теплице, как собирают ягоды, делают из них мармелад, клубничные чипсы, смузи и т.д. В процессе работы над проектом, дети расширяют знания об инженерно-технических профессиях, и труде людей, работающих в садах и огородах (агроном, садовод, селекционер и т.д.).

Решая конструктивные задачи, дети учатся анализировать, находить самостоятельные решения, создавать замысел конструкций и в соответствии с ним планировать свою деятельность. Наличие у детей дошкольного возраста интереса и активности в познании окружающего мира послужило основанием для разработки и реализации познавательно-исследовательского проекта Агроферма «Клубничное лакомство».

Предполагаемые результаты:

Реализация проекта положительно повлияет на развитие познавательной активности, конструктивного мышления и технического творчества у детей.

Дети самостоятельно будут проявлять инициативу: изучать энциклопедии, смотреть презентации и видеорепортажи, где узнают об альтернативных источниках энергии, будут участвовать в беседах, задавать вопросы, экспериментировать, конструировать модели машин-электрокаров, современную теплицу, конвейер по переработке ягод, искать и пробовать в работе разные механизмы при конструировании.

Проявят интерес к инженерно-техническим профессиям.

Продукт проекта: создание с детьми из конструктора современного оптимизированного Агрокомплекса по выращиванию и переработке ягод. Презентация проекта.

Этапы проведения проекта:

1. Подготовительный этап

1. Сбор информации, подбор и изучение необходимой литературы, электронных ресурсов (презентаций, сайтов ферм, выращивающих клубнику: с/х им В.И.Ленина Московская обл., Костромская клубничная ферма «Strawberry» и Шуйская клубничная ферма «Шуйская ягода»).

2.Составление плана работы, подбор форм, методов и средств изучения данной темы и реализации проекта.

3.Подборка элементарных рисунков, фотографий, простых схем, чертежей, моделей по данной теме.

3.Беседа с детьми, для выявления знаний по данной теме.

4. Привлечение родителей для организации экскурсии на Костромскую клубничную ферму «Strawberry».

11. Основной этап

Область развития	Задачи	Содержание
Физическое развитие	1.Закрепить представление о необходимости заботиться о своем здоровье, есть полезную еду, ягоды и фрукты. 2.Дать представление о ценности ягод в питании, какие витамины в них содержатся. 3.Формировать у детей осознанное отношение к выполнению двигательных действий направленной на развитие артикуляционного аппарата, речевого дыхания, общей и мелкой моторики.	Беседа « Где живут витамины?» Презентация « Чем полезны ягоды» Подвижная игра « Собери ягоды и сложи в корзину» Подвижная игра «Мы-водители» Подвижная игра «Кто быстрей построит башню» Пальчиковые игры «Строители»
Социально-коммуникативное развитие	1.Формировать позитивные установки к различным видам труда 2.Создать благоприятную эмоциональную атмосферу и условия для активной исследовательской, игровой и творческой деятельности. 3.Способствовать развитию навыков доброжелательного отношения со сверстниками и взрослыми, умению выслушивать их. 4.Становление самостоятельности, целенаправленности, умение взаимодействовать друг с другом.	Беседа « Все профессии нужны, все профессии важны» Игра-фантазия «Мы- юные строители» Рассказ путешествие в прошлое: вырастим урожай. Безопасность: правила обращения с орудиями труда. Трудовое воспитание: уход за комнатными растениями. Игра «Что нужно для работы фермера, агронома?»
Познавательное Развитие	1.Познакомить детей с понятием «электричество», «энергосбережение», дать представление об альтернативных источниках электроэнергии (солнечные батареи и ветряки), их использование на современной агроферме. 2. Дать детям представление о современной агроферме, какие технологии и оборудование используют для выращивания и переработки ягод. 3.Познакомить детей с понятием « Искусственный Интеллект»- программой, которая контролирует все процессы в теплице – света, тепла, полива. 4. Способствовать стремлению детей узнать и сделать что-то новое, предложив детям построить свой агрокомплекс, познакомить детей с устройством и функциями техники, используемой на ферме. Учить создавать конструкции по карте-схеме; строить свою теплицу, оптимизировать некоторые процессы производства, используя различные механизмы. 5.Стимулировать интерес к исследовательской и самостоятельной творческой деятельности. 6.Развивать конструктивное мышление, что является предпосылкой к развитию инженерного мышления. 7. Расширять знания детей о профессиях (агроном, агроинженер, селекционер, садовод); воспитывать уважение к людям труда.	Беседа «Изобретатели – кто они?» Познавательно - исследовательская деятельность: опыты и эксперименты: «Почему листья зеленые?» НОД «Человек труда»: «Кто трудится на клубничной ферме Strawberry». Экскурсия «Чудо-теплица. Волшебные датчики света, тепла, полива» Познавательно – исследовательская деятельность: опыты и эксперименты «Для чего растениям воздух?» Игра «Как сделать клубничный коктейль?» Презентация «Альтернативные источники энергии - что это?» Графическое задание, конструирование по образцу схеме: «Начерти (нарисуй) деталь, постройку и сделай ее из конструктора». «Машины – помощники. Электрокар» Игра «Угадай мою постройку» (Учить придумывать свои варианты построек, заборов, домов, машин, сочетать детали по форме и цвету, анализировать сооружения; формировать умение рассказывать о своей постройке). НОД «Мы - юные инженеры», Комплекс занятий-игр с конструктором: коллективная постройка Агроферма «Клубничное лакомство» (конструктивное моделирование из конструктора Лего построек - теплицы, забора, цеха переработки ягод с котлами для варки ягод, робота-формовщика; подбор механизмов подъема и транспортировки, сборка машин -электрокаров).
Речевое развитие	1.Обобщать и активизировать словарь детей (познакомить с понятиями «агроном», «селекционер», «альтернативные источники энергии», «искусственный интеллект».) 2.Формировать умение высказывать свою точку зрения, слушать сверстников и поддерживать беседу. 3.Совершенствовать умение составлять рассказы об игре с любимым конструктором. 4.Развивать связную, грамматически правильную речь.	Беседа по картине «Собираем клубнику». Игра «Что можно приготовить из ягод?» Чтение стихотворений К. Лукаш «Мне конструктор папа подарил», Т. Шатских «Про конструктор», рассказа «Как ребята построили дом» Составление совместных рассказов на тему «Мои любимые игры с конструктором».
Художественно-эстетическое развитие	1.Формировать умение рисовать машину для перевозки зерна, передавать ее характерные особенности (кабина, кузов, колеса), строение, соотношение частей по величине. 2.Закреплять умение делать рисунки, конструировать на листе бумаги с помощью трафарета с геометрическими фигурами дома, грузовые машины, транспорт и т.д. 3.Развивать творческие и конструктивные способности, фантазию, воображение.	Рисование «Машина для перевозки зерна». Рисование «Современные машины - экскаватор, электрокар, грузовик- помощники на стройке» Аппликация: «Ягоды созрели» (коллективная работа) Плоскостное конструирование (графика) с использованием трафарета с геометрическими фигурами «Мы-юные архитекторы».

 

Работа с родителями:

1 .Консультации для родителей: «Конструирование в детском саду», лэпбук

"Конструирование в жизни ребенка", фотоколлаж «Конструируем дома с папой и мамой»;

2. Подбор литературы и наглядного материала для создания выставок «Удивительный мир конструкторов», «Машины-помощники», «Мой любимый конструктор», «Техника будущего».

3.Создание моделей (техники, по замыслу) для выставок.

4. Привлечение родителей, как активных участников жизни группы, к проведению экскурсии для детей в Костромской агрокомплекс, где дети увидят все агротехнологические процессы выращивания клубники круглый год , и работу Искусственного Интеллекта в теплице.

 

Выводы: В ходе проведенного проекта дети расширили представления о современных агрофермах и технологиях выращивания клубники круглый год. Узнали об альтернативных источниках энергии и использовании энергоэффективных технологий при выращивании ягод, познакомились с понятием «Искусственный Интеллект» и его работой в теплице. Обогатили опыт самостоятельной и исследовательской деятельности при изучении процессов выращивания и переработки клубники, изготовления мармелада, смузи и клубничных коктейлей. В ходе проекта дети совершенствовали свои конструктивные и творческие умения и навыки, умение планировать процесс возведения постройки, преобразовывать готовую конструкцию через изменения или дополнения определенных элементов, находить самостоятельные решения.

Расширили знания об инженерно-технических профессиях и труде людей, работающих в садах и огородах (агроном, садовод, селекционер и т.д.).

Используемая литература:

1. Ельцова О.М., Есикова Л.А., Морина Ф.М. «Технология организации познавательной деятельности. Опорные конспекты. С 5 до 6 лет». – СПб.: ООО «Издательство «Детство-Пресс», 2020г.
2. Литвинова О.Э. «Конспекты организованной образовательной деятельности по рисованию, лепке, аппликации. Для детей 5-6 лет» - СПб.: ООО «Издательство «Детство-Пресс», 2023г.
3. «Формирование целостной картины мира. Познавательно-информационная часть, игровые технологии. Старшая группа» под ред. Каушкаль О.Н., Карпеевой М.В. – М.: Центр педагогического образования, 2016г.
4. Как организовать проект с дошкольниками / Авт.-сост. А.А.Сидорова. – ТЦ Сфера, 2016г.

 

Полный текст статьи см. приложение

 

1. file0.docx (1,3 МБ)
2. file1.pptx (11,1 МБ)

Опубликовано: 20.11.2025