Игра-путешествие «От зернышка до хлеба»

Автор: Власова Анна Александровна

Организация: МАДОУ «Детский сад № 112»

Населенный пункт: Вологодская область, г. Череповец

Цель: формирование у детей представлений о ценности хлеба, воспитание бережного отношения к хлебу, воспитание уважительного отношения к труду людей, участвующих в его создании, через познавательно-игровую деятельность.

Задачи:

Социально-коммуникативное развитие:

• Воспитывать уважительное отношение к труду людей (агроном, комбайнер, машинист, пекарь и пр.);

• Формировать понимание ценности коллективного труда в процессе производства хлеба;

• Развивать способность к сопереживанию и благодарности за труд других людей;

• Воспитывать культуру поведения за столом, бережное отношение к хлебу.

Познавательное развитие:

• Воспитывать интерес к познанию процессов производства хлеба;

• Развивать любознательность в изучении профессий, связанных с производством хлеба;

• Формировать экологическое сознание через понимание ценности природных ресурсов для производства хлеба;

Речевое развитие:

• Воспитывать культуру речевого общения при обсуждении темы;

• Развивать умение выражать свои мысли о ценности хлеба;

• Формировать словарный запас, связанный с темой хлеба и сельскохозяйственного труда.

Художественно-эстетическое развитие:

• Воспитывать эстетическое отношение к результатам труда (красиво оформленные хлебобулочные изделия)

Направленность воспитательного материала:

Трудовое направление воспитания: формирование ценностного отношения детей к труду.

Ценность: труд

Духовно-нравственное направление воспитания: воспитание бережного отношения к хлебу

Ценность: добро, уважение.

Предварительная работа с детьми:

Чтение художественной литературы: М. Пришвин «Лисичкин хлеб»; Л. Кон «Пшеница», «Рожь»; К.Паустовский «Теплый хлеб».

Просмотр мультфильма «Как хлеб на стол пришел».

Ситуативный разговор: «Сбор урожая»; «Хлеб - всему голова»; «Знакомство с сельскохозяйственным трудом».

Рисование: «Колоски» (рассматривание колосьев ржи и пшеницы).

Игра «Хорошо-плохо» - о бережном отношении к хлебу.

Рассматривание: Репродукций картин: «Рожь» И.И. Шишкина, «Жатва» И.И. Шишкина; иллюстраций о производстве хлеба; иллюстрации сельскохозяйственной технике; картинок с изображением хлебобулочных изделий.

Использование современных педагогических технологий:

№ п/п	Название современных педагогических технологий, применяемых в учебно-воспитательном процессе	Этапы мероприятия, на которых технология применяется
1.	Элементы личностно-ориентированной технологии	Мотивационный момент; Рефлексия
2.	Элементы игровой технологии	Основная часть
3.	Элементы технологии групповой деятельности	Основная часть (командное взаимодействие)
4.	Элементы здоровьесберегающей технологии	Основная часть (смена видов деятельности, работа стоя, ходьба)
5.	Элементы информационно-коммуникативной технологии	Основная часть (станция «Мельница»)

Методы и приемы:

• Наглядные (демонстрация картинок, иллюстраций)

• Словесные (беседа, рассказывание)

• Практические (работа с материалами, конструирование, лепка)

• Игровые (элементы игры на каждой станции)

Материалы и оборудование: маршрутный лист, разрезные картинки техники, набор картинок для игры «Найди лишнее», иллюстрации для вклеивания в маршрутные листы, иллюстрации хлебобулочных изделий, соленое тесто, иллюстрации людей разных профессий, счетные палочки для конструирования, иллюстрация мельницы из счетных палочек, мольберт, ноутбук, презентация «От мельницы к мукомольному заводу».

Ход игры-путешествия:

Вводная часть:
Воспитатель приглашает детей на занятие.

Воспитатель: Раз, два, три, четыре, пять.

Приглашаю всех играть.
Кто быстрее подойдет, тот быстрей секрет найдет.

Дети собираются в круг.

Воспитатель: Ребята, вы любите разгадывать секреты? (Ответы детей)

А путешествовать любите? (Ответы детей)

Воспитатель:Я приготовила для вас один секрет, который вам необходимо будет разгадать. Для этого предлагаю вам отправиться в удивительное путешествие по станциям.

Правила игры:

• На каждой станции вас ждёт увлекательное задание;

• За успешное выполнение вы получите картинку-подсказку;

• Все картинки нужно аккуратно вклеить в маршрутный лист;

• В конце путешествия картинки помогут вам разгадать мой секрет;

• Начинать путешествие необходимо со станции № 1 и двигаться по порядку (Все станции пронумерованы от 1 до 5)

 

Воспитатель: Ребята, вы готовы отправиться в путешествие в поисках разгадки секрета? (ответы детей)

Тогда вперед!

Основная часть:

Станция №1: «Хлебное поле».

На мольберте размещена картинка «Агроном»

Воспитатель: Ребята, как вы думаете. Кто изображен на данной иллюстрации? (ответы детей).

Воспитатель: Агроном. Это такой специалист, который очень любит землю и всё, что на ней растёт. Каждое утро он выходит на своё поле, чтобы помочь растениям расти здоровыми и сильными.Агроном знает всё о том, как правильно ухаживать за растениями. Он решает, когда нужно посеять семена, как часто их поливать и чем удобрять, чтобы они получали все необходимые питательные вещества.С помощью специальных приборов он следит за погодой и решает, когда лучше всего проводить полив и обработку полей. Иногда он даже использует самолёты, чтобы распылить удобрения или защитить растения от вредителей.

Каждый из вас, когда вырастет, может стать таким же важным человеком для нашей страны, как агроном. Ведь от его работы зависит, будет ли на нашем столе хлеб, будут ли у нас овощи и фрукты. Это очень важная и нужная профессия.

Воспитатель:Ребята, чтобы вам получить картинку-подсказку, необходимо выполнить задание.

Задание: "Найди лишнее". Необходимо выбрать среди предложенных картинок только те растения, из которых делают муку (пшеница, рожь, овес, ячмень).

Дети за выполнение задания получают картинку «Поле». Вклеивают картинку в маршрутный лист.

Станция №2: «Техника на поле»

Задание: "Собери картинку". Необходимо собрать разрезные картинки и объяснить,для чего нужна каждая машина на поле (трактор пашет землю, сеялка сеет зерна, комбайн убирает урожай).

Разрезные картинки размещены на 3 столах, дети самостоятельно делятся на подгуппы и приступают к выполнению задания.

Воспитатель: Кто работает на тракторе? (тракторист)

Кто управляет сеялкой? (машинист)

Кто управляет комбайном? (комбайнер).

Все ответы на вопросы сопровождаются показом иллюстраций.

За выполнение задания дети получают картинку «Техника на поле» и вклеивают ее в маршрутный лист.

Станция №3: «Мельница»

Задание: «Выложи фигуру по образцу». Необходимо из счетных палочек выложить мельницу по образцу.

Воспитатель: В давние времена, когда наши предки только начинали осваивать земледелие, процесс получения муки был долгим и трудоёмким. Всё начиналось с мельниц — простых, но эффективных устройств, которые приводились в движение силой ветра или воды. Эти мельницы были сердцем каждой деревни, обеспечивая жителей необходимым продуктом для выпечки хлеба и других блюд.

С течением времени и развитием технологий, мельницы уступили место более современным и производительным мукомольным заводам. Эти предприятия оснащены сложными механизмами и автоматизированными системами, которые позволяют производить муку в больших количествах и с высокой степенью чистоты.

А людей, которые занимаются превращением зерна в муку называют «Мукомол».

Рассказ сопровождается показом презентации на ноутбуке

За выполнение задания дети получают картинку «Мельница» и вклеивают ее в маршрутный лист.

Станция №4:«Пекарня»

Детей встречает мама воспитанника, которая работает в пекарне

(в рабочей форме)

Родитель: Здравстуйте, ребята! Я рада приветствовать вас на станции «Пекарня». Я работаю пекарем. Пекарь – это волшебник, который превращает муку в пышные булочки, делает хрустящий хлеб и ароматные пироги.

Я предлагаю вам вместе со мной превратить кусочек теста в волшебные изделия.

Детям предлагается соленое тесто, мама проводит мастер-класс по изготовлению хлебобулочных изделий из соленого теста (крендельки, рогалики, плетенки).

Родитель: Ребята, вы отлично справились с моим заданием, за это я вас угощу вкусным пирогом, который я испекла в пекарне, так же вы получаете еще одну картинку-подсказку.

Дети вклеивают картинку-подсказку «Пекарня» в маршрутный лист.

Станция №5: «Конечная»

Дети садятся в круг на ковер. Маршрутный лист помещается на мольберт.

Заключительная часть:

Воспитатель: Ребята, вот и подошло к концу наше путешествие по станциям. Настала пора разгадатьмой секрет. Посмотрите на наш маршрутный лист. Что на нем изображено? Как данные картинки связаны между собой? (ответы детей)

Воспитатель: Все эти картинки рассказывают нам о том, как появляется хлеб.

На маршрутный лист вклеивается последняя каритинка-разгадка «Хлеб»

Воспитатель: Весной трактористы пашут и удобряют землю, сеют зерно (пшеницу, рожь). На поле зёрна прорастают, за их ростом следят агрономы. Когда приходит осень, колосья созревают, и в поле выходят комбайны собирать урожай. Зерно на машинах везут на элеватор, где его хранят, а дальше отправляют на мукомольные заводы. На мукомольных заводах из зерна получают муку. Муку везут на хлебозаводы и пекарни, где пекут хлеб. Из пекарни хлеб попадает в магазины, а из магазина — на стол.

В процессе изготовления хлеба задействованы люди разных профессий.

Давайте вспомним, о каких профессиях мы говорили путешествуя по станциям. (Агроном, комбайнёр, машинист, тракторист,мукомол, пекарь)

Хлеб — это результат большого труда многих людей. Поэтому мы должны относиться к хлебу с особым уважением и бережностью.

Воспитатель: Что значит относиться к хлебу уважительно и бережно?

Рефлексия:
Воспитатель: Ребята, вам сегодня было интересно? Вы можете похвалить себя за активную работу? Какие задания показались сложными? Какие задания понравились больше всего? Какой вывод вы можете сделать по итогу нашей игры?

Дети приглашаются на чаепитие с вкусным пирогом.

Опубликовано: 30.11.2025