Конспект занятия по здоровьесбережению с детьми старшего возраста (5-6 лет) Тема: «Принцип правильного питания»

Автор: Корытина Евгения Васильевна

Организация: МБДОУ «ДС №382 г.Челябинска»

Населенный пункт: г.Челябинск

Цель: Познакомить детей с понятием «здоровье человека», критериями здоровья, факторах, которые влияют на формирование здоровья. Сформировать у детей мировоззрение о здоровом образе жизни.

- Здравствуйте, ребята. Прежде чем начать нашу беседу, я задам вам несколько вопросов. Что такое здоровье? От чего зависит наше с вами здоровье?

-От образа жизни, режима работы и отдыха, занятий спортом и от того, чем и как мы питаемся.

Сегодняшний наш разговор мы посвятим наиболее важному элементу, влияющему на наше здоровье – правильному питанию

Я расскажу вам историю. У мальчика Миши наступило день рождение, мама приготовила много вкусных салатов из овощей, фруктов, котлеты с картофельным пюре, и сварила ягодный компот. На столе было много вкусного и полезного, потом мама принесла конфеты и торт со свечами к чаю.

- Вот было бы здорово кушать только торт вместо салатов и котлет! – мечтательно произнес Миша.

Как вы считаете, знает ли мальчик, что только полезная пища нужна для здоровья нашего организма?

Любителям сладкого, сухариков, кетчупов, майонезов, газированных напитков, которые содержат химические пищевые добавки, следует знать, что быстрая еда, с красивым названием "Фаст Фуд", не просто вредна для нашего организма, а очень опасна и несет серьезную угрозу нашему здоровью. Наш желудок и кишечник не приучены к такой жирной и тяжелой пище. Она не содержит никаких полезных веществ

Куда легче и полезней для нашего организма употреблять в пищу каши из различных круп, первые блюда на обед и множество овощей, фруктов и ягод.

Вот советы по правильному питанию :

1. Не нужно переедать!

2. Питание должно быть разнообразным, содержать много витаминов и полезных веществ.

3. Тщательно пережёвывай пищу!

4. Нельзя есть жирное, жареное, острое, сладкое!

5. Пейте больше воды!

Все продукты для правильного питания находятся в этой пирамиде.

В ее основании - хлеб, зерновые и макаронные изделия. (щелчок)

В рационе взрослого и ребенка хотя бы один раз в день должна быть каша: овсяная, гречневая, рисовaя, пшенная. В ней содержится грубая клетчатка, которая просто необходима для нашего кишечникa.

Вторая ступень пирамиды - это фрукты и овощи.

В среднем, взрослый человек за год должен съедать 180 кг овощей и фруктов, но мы кушаем их намного меньше, а ведь ягоды, фрукты и овощи - настоящий кладезь витаминов.

В следующей ступени пирамиды - мясо, рыба, птица и молочные продукты.

Мы привыкли считать все это основным и главным. Но мясо - это животный белок. На его переваривание в желудке требуется 6-8 часов, наш организм устает, мы чувствуем усталость и сонливость. Нужно помогать организму и с мясом съедать салат или свежую зелень, а употреблять мясо 2-3 раза в неделю.

Сардельки, сосиски, колбасы включают в себя различные искусственные пищевые добавки, поэтому вряд ли приносят пользу.

Другое дело - рыба. Она тоже содержит белок, но переваривается быстрее мяса. В ней содержатся жирные кислоты и различные минеральные вещества полезные для нас.

Молоко обеспечивает организм практически всем необходимым. А в кефирах и йогуртах, к тому же, содержатся полезные бифидобактерии, формирующие иммунитет человека.

На вершине пирамиды здорового питания - соль, сахар и сладости.

В пирамиде им мало отводится места, так же мало их, должно быть и в нашем рационе.

Детям особенно важна правильная пища, растущий организм нуждается в питательных веществах, в витаминах. Не только пища, но и режим питания нужно соблюдать для правильного роста и развития ребенка.

-Давайте попробуем составить правильное меню, я называю продукты, а вы будите относить их к завтраку, обеду, полднику или ужину.

- Молочная рисовая каша, чай, хлеб с маслом. (завтрак)

- Суп с фрикадельками, картофельное пюре, рыба, капустный салат (обед)

- Творожная запеканка, какао, хлеб (полдник)

- Кефир, печенье (ужин)

- Мы поговорили с вами о еде, какая нужна, важна, а какая опасна и вредна. Теперь вам известны продукты правильного питания? Скажите, много полезного вы узнали? Постараетесь питаться правильно?

Опубликовано: 01.12.2025