Ознакомление дошкольников с ранней профориентацией по средствам современных образовательных технологий «Первые шаги в мир увлекательной профессии»

Автор: Тодирашко Олеся Михайловна

Организация: ГБДОУ детский сад №42 Кировского района

Населенный пункт: г.Санкт-Петербург

Название занятия: «Первые шаги в мир увлекательной профессии»

Назначение занятия: предназначено для детей старшего дошкольного возраста (6-7 лет) и направлено на формирование у детей представления о профессии пчеловода, её значении и истории. Мероприятие способствует развитию у детей интереса к труду взрослых, воспитанию бережного отношения к окружающему миру и уважению к труду.

Источник практического опыта: Занятие основано на практическом опыте проведения с детьми данного возраста, а также на использовании наглядных материалов и экспериментов, которые помогают детям лучше усваивать информацию и активно участвовать в процессе обучения. Включение элементов творчества и практических заданий делает занятие более увлекательным и запоминающимся.

Сферы применения: Конспект занятия может быть использован в образовательных учреждениях для проведения мероприятий, связанных с экологическим воспитанием и развитием интереса к профессиям. Занятие о пчеловодстве соответствует возрастным особенностям детей подготовительной к школе группы и способствует всестороннему развитию детей. Использование наглядных материалов, демонстраций и практических заданий делает занятие интересным и доступным для восприятия. Дети смогут увидеть и потрогать экспонаты, поучаствовать в экспериментах и создать собственные творческие работы.

Ключевые особенности: Занятие включает в себя демонстрацию экспонатов, связанных с пчеловодством, проведение экспериментов с медом, а также творческие задания, которые развивают у детей навыки наблюдения, внимания и творческого мышления. В процессе занятия дети узнают о значении пчел в природе и жизни человека, а также о том, как и почему пчелы делают мед. Занятие также способствует развитию коммуникативных навыков через выполнение коллективных заданий и экспериментальную работу в командах.

Пояснительная записка

Актуальность занятия

Пчеловодство — это древнее ремесло, которое существует уже тысячи лет. Оно не только помогает нам получать такие полезные продукты, как мёд, прополис и пыльца, но и учит детей уважать труд людей, которые заботятся о природе. В эпоху, когда экологические проблемы становятся всё более актуальными, важно воспитывать в детях бережное отношение к окружающему миру.

Кроме того, занятие о пчеловодстве развивает у детей наблюдательность, творческое мышление и навыки командной работы. Через практические задания и эксперименты они учатся взаимодействовать с природой и понимать её законы. Это особенно важно для детей 6-7 лет, которые только начинают осознавать своё место в мире и стремятся узнать как можно больше о том, как всё устроено.

Таким образом, занятие о пчеловодстве не только расширяет кругозор детей, но и помогает им лучше понимать и ценить природу, что является важной частью их гармоничного развития.

 

Цель занятия: Формирование у детей представления о профессии пчеловода, её значении и истории.

Задачи занятия:

1. Образовательные:

• Познакомить детей с историей и современными методами пчеловодства.
• Рассказать о роли пчел в природе и жизни человека.
• Объяснить, как и почему пчелы делают мед.

1. Развивающие:

• Развивать внимание, наблюдательность и творческое мышление.
• Способствовать развитию мелкой моторики через практические задания.
• Развивать навыки командной работы и сотрудничества.

1. Воспитательные:

• Воспитывать уважение к труду и природе.
• Формировать бережное отношение к окружающему миру.
• Развивать интерес к профессиям и природным явлениям.

Формы и методы реализации занятия

Занятие проводится в интерактивной форме с использованием наглядных материалов, практических заданий и экспериментов. Это позволяет детям лучше усваивать информацию и активно участвовать в процессе обучения.

Основные формы и методы реализации занятия включают:

• Демонстрацию экспонатов (улья, рабочая одежда пчеловода, инструменты).
• Практические задания (рисование, аппликации, эксперименты с медом).
• Эксперименты (проверка качества меда с помощью простых химических реакций).
• Творческие задания (создание рисунков на тему пчеловодства).

Возрастная группа

Занятие предназначено для детей 6-7 лет. Этот возраст характеризуется активным развитием познавательных процессов, интереса к окружающему миру и стремлением к самостоятельной деятельности.

Ожидаемые результаты

1. Дети получат представление о профессии пчеловода и её значении.
2. Разовьют навыки наблюдения, внимания и творческого мышления.
3. Приобретут опыт проведения простых экспериментов.
4. У детей сформируется уважение к труду взрослых

 

Ход занятия

Воспитатель: обращает внимание детей на «пчелку с письмом» (плоскостное изображение)

Ребята, к нам прилетела пчелка и принесла письмо с загадкой:

По огромным этим залам

Ходим мы толпой немалой

В этих залах стеллажи

На них история лежит

(Музей)

(Ответы детей)

Да, вы абсолютно правы – это музей. И вы догадались, куда мы сегодня отправимся?

(Ответы детей) (В «Музей профессий») но при чем здесь пчела, вы догадались? Что за профессия может быть связана с пчелами? Об этом мы с вами узнаем в «Музее профессий» Отправляемся в путь?

(Дети «превратившись в пчелок» летят к экспозиции «Профессия пчеловод»)

Разминка

Утром пчёлки все проснулись

Улыбнулись, потянулись

Раз – росой они умылись,

Два – изящно потянулись,

Три – нагнулись и присели,

На четыре – полетели.

Ж-Ж-Ж…

(дети имитируют движения)

 

Вот и наш музей. Для нас подготовили выставку экспонатов, посвященных этой профессии. А я буду вашим экскурсоводом.

Пчеловод — профессия интересная, трудная и древняя. В далекие времена люди охотились за медом — отыскивали в лесу дупла с пчелами, разоряли их, выламывали медовые соты и уносили домой.

Это занятие требовало наблюдательности, осторожности, опыта и, как всякая охота, смелости и мужества. Таких людей считали умелыми и храбрыми: найти гнездо пчел в дремучем лесу и взять у них мед совсем не просто.

Со временем пчел стали держать на пасеках, возле дома, в дуплянках — кусках дуплистого дерева, колодах — толстых долбленых кряжах, в плетенных из соломы или хвороста кошелках. Пчеловодство из лесного промысла постепенно стало домашним занятием. (Показ картинок)

Современная пасека отличается от пасеки прошлых веков. Пчелы теперь живут в других домиках.

Обратите внимание на первый экспонат. Есть пчёлы, которые живут в лесу – дикие и строят себе домик сами, а есть домашние пчёлы, им домик строит пчеловод. Этот домик называется УЛЕЙ (демонстрация экспоната). Место, где находятся много ульев называется – ПАСЕКА (показ картинки). Самые прочные ульи сделаны из дерева. У них есть крышка, которую пчеловод открывает, когда кормит пчёл, смотрит что б им было тепло, не разлетелись ли они. Под крышкой лежит подушка. Она нужна, чтобы пчелам было тепло. Так же, обратите внимание, есть ЛЕТОК – это отверстие, через которое пчёлам поступает воздух, влетают и вылетают из улья, чтобы собрать НЕКТАР (показ картинки) с цветущих растений. В ульях находятся рамки, сделанные из ВОСКА (демонстрация экспоната), пчёлы сами достраивают рамки и превращают их в СОТЫ (демонстрация экспоната). В эти соты, пчелы помещают нектар, который позже превращается в мёд.

Теперь перейдём ко второму экспонату (демонстрация экспонатов). Это рабочая одежда пчеловода. Комбинезон. Обратите внимание на рукавах резинки, которые плотно прилегают к коже. На голове обязательно должна быть маска с сеткой и конечно, же, перчатки. Как вы думаете для чего такие меры безопасности? (Ответы детей)

А сейчас перейдём к следующим экспонатам. И, как вы уже догадались, это орудия труда, которые использует в своей работе пчеловод.

Это ДЫМАРЬ! (демонстрация экспоната). Он нужен для того, чтобы успокоить пчёл, когда пчеловод открывает крышку улья. Пчеловод наполняет дымарь различными сухими палками, в дымаре разводится огонь и с помощью гармошки начинает дымить. Необходимо дым направить в улей. Пчёлам не нравится запах дыма, они думают, что начался пожар и пытаются спасти мёд, набирая его в лапки, от этого становятся не поворотливые и не жалят пчеловода.

А этот нож называется СТАМЕСКА (демонстрация экспоната). Она необходима для распечатывания рамок. Дело в том, что, когда пчелы полностью заполнят соты мёдом, то чтобы он не выливался, пчёлы запечатывают соты воском. А когда придет время пчеловоду собирать мёд, он пользуется этой стамеской для распечатывания этих рамок (показ картинки)

И третий, самый необходимый инструмент для пчеловода, это МЕДОГОНКА (демонстрация муляжа медогонки). Посмотрите. Это бочка с ручкой для вращения. Внутри есть специальные отверстия, в которые вставляют уже распечатанные рамки. С помощью вращения мёд стекает на дно бочки очень быстро. Внизу медогонки есть кран для слива меда в банки.

Вот такие интересные инструменты использует в своей работе пчеловод.

Теперь вы поняли, какой сложный путь проходит пчеловод чтобы получить этот целебный продукт?

Кроме меда есть другие продукты пчеловодства –1 прополис, 2-пыльца-перга, 3-маточное молочко. (Демонстрируются детям). Все они используются в медицине и косметической промышленности – из прополиса изготавливают настойки для полоскания горла и полости рта при инфекционных заболеваниях, пыльца-перга используется в пищу при малокровии, маточное молочко в косметической промышленности как основа для кремов и т.д.

Но трудится не только пчеловод, но и пчёлки. Посмотрите, что у меня есть? Здесь целый рой пчел. Давайте немного отдохнем и поиграем с ними.

Нейрогимнастика под музыку «Пчёлка Жу – Жу» (в обеих руках у детей пчёлы – погремушки)

Надеюсь, вы все запомнили мой рассказ о профессии пчеловода и сейчас я приглашаю вас в нашу творческую мастерскую.

Проходите на ваши рабочие места.

Нам необходимо поделиться на три команды. Сегодня мы с вами создадим книгу об этой интересной профессии и пополним наш мини – музей новым экспонатом. Обложку для нее, я уже изготовила, а вот странички сделаете вы. 1 команда рисует место, где работает пчеловод (пасеку), 2 команда рисует одежду для пчеловода, а 3 команда – инструмент, который использует в своей работе пчеловод.

(Работа детей в творческой мастерской)

(Обсуждение работ)

Но это еще не всё, о чем мне бы хотелось вам рассказать.

Я приглашаю вас в экспериментальную лабораторию. Дело в том, что мёд - это очень важный и нужный продукт. Вы знаете, чем он полезен? (Ответы детей)

Сейчас появилось много заменителей меда, но не один из них не является полезным. Свежий пчелиный мед густой, прозрачный, ароматный, цвет бывает различный, от светло жёлтого до тёмно- коричневого. Цвет мёда зависит от того с какого цветка брала пчела пыльцу. С течением времени мед засахаривается.

 

Чтобы проверить настоящий это мёд или заменитель, я предлагаю провести несколько опытов.

Ребята, разделитесь на три команды

1 команда экспериментирует с ручкой

Материал для опыта: мёд, бумага и шариковая ручка (нужно размазать мёд на бумажке и нарисовать что-нибудь шариковой ручкой.

Вывод: если мёд настоящий, то черта не растекается)

2 команда – с лимоном

Материал для опыта: стакан с медовой водой, половинка лимона (в стакан с медовой водой капнуть несколько капель лимонного сока)

Вывод: если в медовую воду добавить сок лимона, и вода зашипит, то в мед был добавлен мел.

3 команда – с йодом

Материал для опыта: стакан с медовой водой, йод (в стакан с медовой водой капнуть несколько капель йода из пипетки)

Вывод: если медовая вода станет синей – мед не настоящий.

А я вас буду фотографировать и это будет последняя страничка нашей книги.

Молодцы, ребята. У нас получилась замечательная книга – новый экспонат для музея.

Пора возвращаться в детский сад.

Физминутка (дети имитируют движения)

Пчёлы в ульях сидят

И в окошки глядят.

Полетать все захотели

И из ульев улетели.

Ж-Ж-Ж…

Рефлексия.

Воспитатель: Наше занятие подошло к концу. Скажите пожалуйста, вы хотели бы в будущем стать пчеловодами? Как вы считаете, эта профессия нужная для людей? А если подумать, смогут ли роботы заменить человека в этой профессии? Что отличает человека, любящего природу и свою работу от робота?

Что больше всего понравилось на занятии?

За вашу работу я угощу вас медовыми пряниками.

Литература

1. Большая Советская Энциклопедия.

2. Виноградова Т.В., Зайцев Г.П. и соавторы. «Пчела и здоровье человека». – М.: Издательство Минсельхоза РСФСР, 1962г.

3. Грибков А.А. Волшебная сила пчелы – Издательство: Бестпринт, 2006.

4. Грибков А.А. Пчела и наше здоровье - Издательство: Бестпринт, 2003 г.

5. Онегов А. «Русский мед» - М.: ТЕРРА - Книжный клуб, 1999.

6. Пчела медоносная. Энциклопедия - Издательство: Мир книги, 2005.

 

 

Опубликовано: 05.12.2025