Конспект занятия по развитию речи в старшей группе «Русская изба»

Автор: Голубева Ольга Владиславовна

Организация: МБОУ «Краснояровская школа №30 им. Героя России А. Галле»

Населенный пункт: Новосибирская область, Новосибирский район, п. Красный Яр

Цель: познакомить детей с жизнью, бытом и творчеством русского народа.

Задачи:

-познакомить детей с избой-жилищем крестьянской семьи, с предметами русского быта (печь, прялка, ухват, коромысло и т. д.);

-познакомить с кухонными принадлежностями, которые там находились: кочерга, ухват, чугунок, самовар;

-обогатить словарь детей новыми словами;

-воспитывать любознательность, интерес к истории и традициям своего народа, расширять кругозор детей;

-развивать мелкую моторику рук.

Методы и приёмы:

Словесные рассказ, беседа, загадки, прослушивание музыки, вопросы

Наглядные рассматривание старинных вещей

Практические дидактические игры «Что было, что стало»

Материалы и оборудование: «Русская изба» с предметами быта (самовар, стол, коромысло и т.д.), дидактическая игра -пазлы, музыкальное сопровождение.

Ход занятия

Воспитатель: посмотрите в окно. Какое сейчас время года? Правильно, на улице зима. В такой чудесный день мне бы хотелось поговорить с вами тоже о чем-то светлом, добром и прекрасном. А что может быть лучше и прекраснее родной земли, Родины?

Скажите, как называется страна, в которой мы живем?

А кто знает, как наше государство называлось раньше, в старину? Правильно, оно называлось красивым словом Русь. Великая Русь.

И я предлагаю вам окунуться в старые, добрые времена на Руси.

Воспитатель: Давайте отправимся в путешествие в прошлое в «Русскую избу». Поможет нам в этом волшебный клубочек.

Скажем волшебные слова:

Ты катись, катись, клубок

С овражка на мосток.

Только сильно не спеши,

• – дорожку укажи. (Клубок катиться, а дети идут следом за ним)

Воспитатель: как вы думаете, куда мы попали? Правильно, мы попали в старинную русскую избу, в которой раньше жили люди.

Сегодня мы с вами поговорим о предметах быта на Руси, о том, какие вещи и предметы ушли из нашей жизни, а какие поменяли название.

Откуда произошло название "Русская изба"? Слово «Изба» произошло от слова «истьба» – «истопка» – «топить» - «отапливать».

Это сейчас мы с вами живём в квартирах. У нас есть электричество, телевизор, интернет. На кухне - плита, микроволновка, электрический чайник. А раньше люди жили в избах.

Воспитатель: как вы думаете, из чего раньше делали дома? (из дерева, бревен). А если дом сделан из дерева, то он какой? (деревянный).

Раньше на Руси строили такие избы из деревянных бревен. В них было тепло и уютно.

Воспитатель: а строили её, так!

Было на Руси правило: шел хозяин к соседу: «Приходите, - говорил - люди добрые, помогите мне избу строить». «Непременно придем!» - отвечал сосед. Шел хозяин к другому соседу и тот ему не отказывал в помощи.

Наутро, много мужиков собиралось, и вместе с хозяином начинали «рубить избу». А строили такие избы из деревянных бревен.

-Рубить избу означает - строить, а строили ее топорами. На Руси такие мастера были, что могли построить избу без одного гвоздя, так бревна подтесывали и подгоняли, что изба была прочной, никакому ветру неподвластной.

- Давайте все вместе, вслух, произнесем эти необычные и новые для вас слова: «рубить избу» - значит дом строить. (Дети повторяют).

Давайте и мы с вами построим дом.

Пальчиковая гимнастика «Строим дом».

Раз, два, три, четыре, пять. (загибаем пальчики)

Будем строить и играть (кулачок об кулачок)

Дом большой, высокий строим, (руки вверх)

Окна ставим, крышу кроем. (показываем пальцами окно, крышу)

Вот какой красивый дом.

Хорошо, уютно в нем!

Воспитатель: русский человек рождался в избе, всю жизнь жил в ней. Дом называли родным, родимым и любили как родного человека.

Воспитатель: а вы любите свой дом?

Как вы заботитесь о своем доме?

Воспитатель: ребята, сегодня мы с вами пришли в очень интересное место – русскую избу, похожую на ту, где жили русские люди много лет назад.

Что это мы стоим на улице? Давайте зайдем в избу.

В избу входили, кланяясь. Знаете почему? (Ответы детей).

Дверь в избу была низкой, а порог - высоким, чтобы меньше дуло. Гостям приходилось на входе кланяться, не то шишку можно набить.

Как вы уже заметили, в доме всего одна комната, ее называют горницей, она была и кухней и спальней.

Дорогих гостей всегда усаживали возле печи, а непрошенных возле порога.

Воспитатель: а вы знаете, что было главным в избе? (Ответы детей)

Тогда послушайте загадку и попробуйте догадаться, что же было главным в избе?

Летом спит, зимой горит.

Пасть открывает,

Что дают – глотает. (печь)

Воспитатель: самое главное в деревенской избе – это печь, печь – матушка, печь-кормилица. Войдя в избу, сразу обратишь внимание: она занимает почти половину избы. Говорили: «Без печи, изба не изба».

Печь кормила семью, согревала дом, на ней спали младшие детки и старики, сушили одежду и даже мылись. Как встанет поутру хозяйка, так первым делом начинает растапливать печку.

Воспитатель: чем же могла печь накормить своих хозяев? (ответы детей)

• ребята, в русской печи готовили щи, кашу, пекли хлеб, пироги.

- Ребята, вспомните, в каких русских народных сказках мы встречаем образ печи: (Гуси-лебеди, По щучьему велению, Колобок, Маша и медведь…)

Воспитатель: пространство между стеной и печью называется «запечье». Там хозяйка хранила приспособления, необходимые для работы: ухваты, большую лопату, кочергу.

По диагонали от печи находился красный угол. Это было святое место – в нем помещались иконы, поэтому его еще называют «святым». Красный угол – самое почетное место в доме. Человек, пришедший в избу, мог пройти в красный угол только по особому приглашению хозяев. Красный угол старались держать в чистоте и нарядно украшали.

В избе находились деревянные предметы быта – стол, лавки, колыбель, полки для посуды. На полу могли лежать цветные половики или дорожки.

Стол занимал важное место в доме. «Божья ладонь» называли его, а потому по нему нельзя было бить, влезать на него детям, садиться. Стол покрывали скатертью, и за ним собиралась вся семья. У каждого за столом своё место. Центральное занимал глава дома – хозяин.

Воспитатель: отгадайте загадку

Ножек четыре,

Шляпок одна,

Нужен, коль станет

Обедать семья. (Стол)

Воспитатель: пространство у печи, «бабий кут». Здесь располагалось всё, чем заведовала женщина, хозяйка дома. Он был отделен от остальной избы цветной занавеской.

Хозяйничала в кутке женщина-хозяйка: варила еду, пекла хлеб, стряпала, пряла, шила. Там же на крюке, забитом в потолок, висела колыбелька для самого маленького в семье.

• : продолжим наше путешествие.

Печка не только согревала помещение, но и была источником света. Когда огонь в печи разгорался, в избе становилось светло. Хозяйка с хозяином усаживались около печи, и каждый занимался своим делом. Например, хозяйка пряла пряжу, а хозяин плёл корзины из прутьев.

В старину в каждой крестьянской избе были прялки. Когда осенние работы на полях заканчивались, женщины и девушки пряли пряжу, чтобы потом связать носки, варежки и другие вещи.

Долгими зимними вечерами горела на столе свечка – ведь электричества ещё не было, девушки пряли и пели песни.

Воспитатель: «Что за барыня такая?

В гребень шерсть она берет,

Тонкой ниточкой пушистой

Деткам пряжу отдает?» (прялка)

 

Верчусь, верчусь – не потею,

Только более толстею. (веретено)

Веретено – главная вещь в девичьей рукоделии. Оно деревянное, тонкое, изящное. У каждой девушки было своё веретено. А вот делал веретено либо отец для дочери, либо парень для любимой девушки.

Воспитатель: что – то мы с вами засиделись. Люди не только трудились, но еще и умели весело играть. Давайте с вами поиграем

Русская игра «Федул»

Физминутка

Эй, Федул, Что губы надул? Ты не злись, не сердись, А ребятам улыбнись.	Дети идут по кругу, взявшись за руки. В центре стоит надувшийся Федул. Дети останавливаются и грозят ему пальцем. Он хмурится
Ты немножко попляши, Что нам делать - прикажи!	Дети хлопают в ладоши. Федул пляшет. Федул дает детям задания - поесть каши, присесть, попрыгать, почесать ухо и т. д., ребята выполняют движения

Воспитатель: раньше все в избе делалось своими руками.

Какие же предметы еще находились в русской избе?

Он - как круглая кастрюля,

Он чумазый, не чистюля.

Где там, в печке уголёк,

Кашу сварит… (чугунок)

Это чугунок. Он незаменим был в хозяйстве. По весу он тяжёлый, так как сделан из чугуна, особого вида металла, который мог выдержать любой огонь и никогда не бился.

 

Как же можно было достать из печи горячий чугунок? Здесь был нужен другой помощник. Слушайте про него загадку.

Не бык, а бодает,

Не ест, а еду хватает.

Что схватит – отдаёт,

А сам в угол идёт. (ухват)

В русской печи всегда стоял ухват, которым хозяйка доставала горячие горшки со щами и вкусной кашей.

 

Чёрный конь,

Скачет в огонь. (кочерга)

Когда дрова прогорали, кочергой сдвигали угли, чтобы не было недогоревших поленьев.

 

Воду дед носил с утра,

Каждый раз по два ведра.

На плечах дугой повисло,

Держит вёдра… (коромысло)

Как пользовались коромыслом? Для чего оно служило? (ответы детей)

Правильно. С помощью коромысла носили воду.

 

Выпускает жаркий пар

Древний чайник … (самовар)

За самоваром собиралась вся большая семья, пили горячий чай, с пирогами и блинами. Самовар был символом добра, домашнего уюта и семейного покоя.

 

Утром, вечером и днём
Соберёмся за столом.
Ждут нас каша, суп, окрошка.
А поможет есть их … (ложка)

В крестьянской семье у каждого члена семьи была своя ложка, которую вырезали из дерева. И в гости тоже всегда ходили со своей ложкой. Даже поговорку сложили «Запасливый гость без ложки не ходит». Ложкой не только ели, на ложках можно было играть и пускаться в пляс.

 

Эту обувь не забыли -
Хоть давным-давно носили.
Влезут дети на полати -
У печи оставят…(лапти).

Долгими вечерами старики плели лапти. Лапти - самая распространённая обувь русского народа. Недаром говорится «Лапотная Русь».

 

Гладит платья и рубашки,
Отутюжит нам кармашки.
Он в хозяйстве верный друг –
Имя у него ... (утюг)

Ребята, посмотрите внимательно на утюг, как вы думаете, что раньше засыпали в утюг? (угли)

Его наполняли углями и долгое время держали над пламенем печи. Такой утюг весил более 10 кг.

Воспитатель: дидактическая игра «Что было — что стало»

Теперь давайте разделимся на две команды: мальчиков и девочек и посмотрим, кто быстрее с заданием справится. (Дети собирают пазл картинки с одна стороны старинные предметы, а с другой — современные).

Воспитатель: вот такое путешествие мы совершили с вами по русской избе!

Ребята, а сейчас мы с вами вспомним все, что узнали на сегодняшнем занятии. Что вам больше запомнилось в нашем виртуальном путешествии?

(Ответы детей)

А сейчас я вас проверю. Я буду задавать вопросы, а вы должны догадаться, о каком предмете идет речь.

 

1) Что занимало главное место в избе? (Печь)

2) В какой посуде готовили еду? (чугунок)

3) С помощью чего доставали чугунок из печи? (Ухват)

4) Где собиралась семья за обедом? (Стол)

5) На чем сидели? (лавка, скамейка)

6) Из чего пили чай? (Самовар)

7) Ими едят и на них играют (Ложки)

8) С ее помощью пряли нитки (прялка)

Воспитатель: Молодцы ребята! Вы хорошо все запомнили! Я вам подарю раскраски русской избы.

Воспитатель: А сейчас пора нам вернутся в детский сад. Поможет нам в этом волшебный клубочек.

Скажем волшебные слова:

Ты катись, катись, клубок

С овражка на мосток.

Только сильно не спеши,

Путь – дорожку укажи.