Конспект занятия «Чай не пить, на свете не жить!»

Автор: Иванова Елена Петровна

Организация: ГБДОУ ЛНР «Брянковский ясли-сад № 53 «Радуга»

Населенный пункт: ЛНР, г.о.г. Брянка

Конспект занятия

Для подготовительной группы

По ознакомлению с окружающем миром

 

Цель: Обобщать и систематизировать знания детей о чае, его происхождении истории его распространения по всему миру, о традициях чаепития в России, об истории самовара. Активизировать познавательный интерес, внимание и память детей, развивать логическое мышление и воображение. Развивать связную речь. Воспитать уважение к народным традициям.

Ход занятия:

(дети входят с педагогом в избу, встречает хозяйка)

Воспитатель (хозяйка):Проходите, гости дорогие! Заждалась я вас, рада всех видеть! Я – хозяйка, садитесь поудобнее на лавку.

- Ребята, посмотрите и скажите, что у меня на столе? (посуда). А какая бывает посуда? (чайная, столовая, кухонная).

Д/игра «Разложи посуду» (на три группы - разложить)

- Молодцы, правильно.

- Сегодня мы поговорим еще об одном предмете посуды, а вот о каком – разгадайте загадку:

Стоит толстячек,

Подбоченивши бочек,

Шумит и кипит,

Вам чай пить велит!

(самовар)

- Правильно, это самовар.

Много лет тому назад в России изобрели самовар. Его изготовили на Урале, тогда же началось массовое производство самоваров.

Особенно много их изготавливали в городе Тула. Первый самовар изготовили братья умельцы Иван и Назар Лисицины в городе Тула.

Самовар делали круглыми, как бочонок, как ваза, были и цилиндрическими и даже квадратными, из серебра, меди, железа и даже фарфора.

Самовар – символ уюта, тепла семейного очага. Самовар покупали на всю жизнь, порой переходил от родителей к детям, его берегли, за ним ухаживали.

В самовар засыпали сухие дрова, древесный уголь. Их поджигали и вода закипала. Сверху самовара имеется приспособление для установки заварного чайника.

Давайте посмотрим, из чего состоит самовар (корпус, крышка, поддон, две ручки, кран, ножки)

 

(фото)

 

- Ребята, как вы считаете, что означает слово «самовар»? (ответы)

- Да, самовар означает «сам варит», так как в него наливают воду, и вода кипит в нем.

В разных городах Руси самовар называли по-разному: самовар, самогрей, самокипец, самогар.

В наши дни самовар считается таким же традиционным русским сувениром, их считают символом, как матрешка, балалайка, расписная посуда.

- А какие вы знаете росписи России? (ответы)

Игра – лото «Русские росписи»

- Правильно, молодцы.

- Много пословиц придумал русский народ про самовар.

- А какие вы знаете?

• Самовар кипит, уходить не велит;
• Самоваром буяном чай важнее, беседа веселее;
• Выпьем чайку – забудешь тоску;
• Чай пить – до ста лет прожить;
• За чаем не скучаем;
• Печка – матушка, а самовар – батюшка.

- А давайте немного разомнемся.

Физ. Мин.

Вот большой стеклянный чайник, (надули животы)

Очень важный, как начальник, (одну руку на пояс, другую изогнуть)

Вот фарфоровые чашки,

• хрупкие бедняжки. (развели руки)

Вот фарфоровые блюдца, (присели, руку на пояс)

• стукни – разобьется. (кружатся)

Вот серебряные ложки, (потянуться)

Голова на тонкой ножке, (сомкнуть руки над головой)

Вот пластмассовый поднос, (руки на пояс, повороты в стороны)

Он посуду нам принес.

- Молодцы, давайте теперь продолжим!

- Самовары раньше украшали разной росписью.

Д/игра «Собери самовар»

Д/игра «Найди часть».

- Молодцы, ребята.

- Еще славная традиция на Руси была – самоварное чаепитие.

- Выставляли чайные принадлежности: самовар, заварной чайник, чашки с блюдцами, розеточки для варенья, сахарница.

В центре стола выставлялась выпечка: пироги, ватрушки, пряники, баранки и др.

- Чай – это вкусный и полезный напиток, пришедший к нам из далеких времен. Чай хорошо утоляет жажду, снимает усталость, придает бодрость, понимает настроение. Для многих народов чай необходим как хлеб.

- Вот послушайте стихотворение про чай:

Чай горячий, ароматный,

И на вкус весьма приятный,

Он недуги исцеляет,

И усталость прогоняет.

Силы новые дает,

И друзей за стол зовет,

С благодарностью весь мир,

Славит чудо – эликсир.

- Чай растет в Китае, Индии, Японии, Турции.

Чай – это вечнозеленое растение, кустарник, в России тоже растет в Краснодарском крае.

Чай бывает разного сорта (черный, красный, белый, зеленый и с разными вкусами), его считают лекарством.

- А давайте поиграем, в наших матрешках я спрятала разный чай, надо узнать на запах с какой добавкой чай.

Игра «Узнай запах»

- Молодцы, ребята, все правильно назвали.

- Ребята, с чем люди пьют чай? (печенье, сахар, бублики, пироги, варенье, пряники, конфеты и др).

- А сейчас давайте немного поиграем, я вам приготовила интересные задания.

1. Три загадки

• Самовар
• Пирог

 

1. Данетка

• Самовар
• Чай
• Выпечка

- Ой, какие вы молодцы, а еще наши ребята для всех приготовили сюрприз: танец «У Самара» (дети танцуют).

- Ребята, вам понравилось? А что вы сегодня узнали? Что понравилось? Я рада, что вам очень понравилось у меня в гостях и мой рассказ о самоваре и чаепитии, а сейчас предлагаю в заключении спеть песенку «про Самовар» и отправиться попить чайку со сладостями.