Название: «Кафе «Солнышко»»

Автор: Мирзоева Роза Керимхановна

Организация: ГБОУ школа №1392

Населенный пункт: Ватутинки

СЦЕНАРИЙ КЛУБНОГО ЧАСА В СТАРШЕЙ ГРУППЕ «СОЛНЫШКО» от 26.02.2016.

 

Выполнила: Мирзоева Роза Керимхановна;

должность: воспитатель первой

квалификационной категории

ГБОУ Гимназия № 1532. СП 05/7;

Электронный адрес: mirzoevaroza@yandex.ru

Название: «Кафе «Солнышко»»

Ситуация месяца «Моя семья, мои корни».

Название технологии: «Современные технологии эффективной социализации ребёнка в дошкольной образовательной организации».

(Н.П. Гришаевой).

Название мероприятия: «Клубный час».

. Цель:

• Сформировать представление об этикете в общественном месте;
• Способствовать развитию речевого этикета в играх по представлениям об окружающем мире;
• Сформировать у детей умение играть в сюжетно – ролевые игры.

Задачи:

• Научиться вежливо разговаривать в процессе игры;
• Закрепить правила речевого этикета;
• Сформировать умение договариваться, планировать и обсуждать действия всех играющих;
• Развить творческие способности и воображение в процессе игрового общения;
• Расширить представления о социальных отношениях в профессиональной деятельности взрослых;
• Закрепить знания детей о правилах поведения за столом в общественных местах;
• Воспитать у детей уважение к труду людей разных профессий и бережное отношение к его результатам;

Развить: творческое воображение; способность совместно вести игру, согласовывая собственный игровой замысел с замыслами сверстников; связную речь; грамматический строй речи; умение делать простые умозаключения, высказываться полными, развёрнутыми предложениями, сочетать существительные с глаголами и прилагательными

 

Первый этап:

• Рефлексивный круг: предварительно обсудить с детьми на рефлексивном кругу, выбрать себе семью: (папу, маму и ребёнка в младшей группе) и осуществлять поход со всей семьёй согласно ситуации месяца, соблюдая все правила и этикет; задавать вопросы детям и получать от них ответы.
• Рассказать детям, что сегодняшний клубный час у нас будет необычный, потому что наше кафе, как и наша группа, называется «Солнышко», но самое главное, что мы не будем расплачиваться деньгами. Мы специально подготовили лучи солнца и этими лучами мы будем расплачиваться.
• Беседы и занятия по этикету;
• Родительское собрание на тему «Поход семьи в кафе»;
• Экскурсия в магазин и в кафе;
• Беседа с детьми «Что такое кафе?», «Кто работает в кафе?», «Что такое меню?»;
• Рассмотрение картин, иллюстраций и альбомов на тему «Семья»;
• Рисование на тему «Моя семья»; «Как мы проводим выходные»;

Чтение художественной литературы: К. Чуковский «Муха-Цокотуха», А. Милн «Винни-Пух и все, все, все», Ю. Кушак «Подарок».

 

Оборудование:

• Вывеска «Кафе Солнышко»; дидактическая игра «Кому, что нужно»; муляжи продуктов для кафе; чайная посуда; костюмы повара, официанта (фартуки и головные уборы); бейджики с именами сотрудников кафе; подносы; меню с рисунками блюд; стаканы; трубочки для сока; посуда; столы; стулья; детские стулья; салфетки; эмблема солнца на каждом столе; игрушки для детей ясельного и младшего возраста; кошельки; сумки; лучи солнца; игровая площадка с воспитателем для детей посетителей.

Игровая деятельность:

• • Сюжетно-ролевые игры «Магазин», «Семья», «Детский сад».
  • Составление рассказа из личного опыта: «Как мы встречаем гостей», «Как я провёл выходные»;
  • Выставка книг.

 

Активация и обогащение слов:

Праздник, администратор, организатор, аквагрим, официант.

Второй этап:

Воспитатель: Прежде чем начать игру необходимо подготовить столы, стулья, игровую детскую площадку, и если посетители (семья) желают сидеть за столом с ребёнком, то для этого мы все предусмотрели, ведь для сотрудников нашего заведения главное – чтобы посетители остались довольны. Также мы должны выбрать: администратора кафе и официантов. Официантов мы выберем среди детей. Если желающих много, то выбираем игроков считалкой.

(Выбираем администратора кафе, официантов, посетителей, повара)

Роли выбраны. Выбирайте нужные атрибуты, и мы начнем игру. Но не забывайте, что наше кафе «Солнышко» будут посещать семьями, и поэтому самое главное – вести себя культурно и вежливо.

Ход игры:

Диалог администратора с посетителем.

Посетители (семья): Здравствуйте!

Администратор: Добрый день! Проходите, пожалуйста. Усаживайтесь поудобнее, малыша можете отдать нашему воспитателю, с ним поиграют и покормят. Если вы желаете сидеть с ребенком за столом, то мы к вашим услугам. К вам сейчас подойдет наш официант.

(Посетители усаживаются. Мальчик пропускает девочку вперед, пододвигает стул и т.д. Воспитатель берет у них ребенка, играет с ним.)

Диалог официанта и посетителей.

Официант: Добрый день.

Посетители: Здравствуйте.

Официант: Что будете заказывать? (Подает меню)

Посетители: Сок и фрукты.

Официант: Не желаете ли отведать пирожных? Они свежие и очень вкусные.

Посетители: Мы обязательно возьмем пирожные с чаем, но немного позже.

Официант: Как пожелаете. (Схематично зарисовывает в блокноте заказ)

Отдыхайте, ваш заказ скоро будет готов.

(Ставит все заказанное на поднос, аккуратно подает, красиво расставляет на столе)

Приятного аппетита.

Посетители: Большое спасибо.

(Посетители едят, между собой общаются. Официант в это время подсчитывает сумму заказа)

Посетители: Пожалуйста, посчитайте нам.

Официант: С вас 2 лучика за сок, два лучика за фрукты, три лучика за пирожные и один лучик за чай. (Посетители отсчитывают нужное количество лучиков).

Посетители: Спасибо, все было очень вкусно.

Официант: Приходите к нам еще.

(Подходит администратор)

Администратор: Вам у нас понравилось?

Посетители: Да! Все было замечательно.

Администратор: Приходите к нам еще.

Посетители: Спасибо. Обязательно придем. До свидания!

Игра дальше продолжается, дети стараются самостоятельно вести диалоги. Одновременно могут работать 2-3 официанта.

Вопросы заключительного рефлексивного круга:

1. Дети, что вы нового для себя узнали?

2. Кем вы себя почувствовали?

3.Какие заведения вы посетили?

4. Знаете ли вы теперь, как вести себя в различных ситуациях при посещении заведений подобного рода?

 

Реакция детей и родителей:

В ходе игры дети ощутили себя взрослыми, вели себя ответственно по отношению к малышам. Они делились своими впечатлениями с родителями и воспитателями.

Родителям было интересно наблюдать за игрой и они остались довольны результатами совместной работы детей и педагогов.

Вывод:

В процессе игры дети узнали об этикете, вошли в роль взрослого, оказавшись в роли посетителей и сотрудников кафе, стали более ответственными к младшим, узнали как надо вести себя в общественных местах, научились вежливо разговаривать и вести диалог. Дети освоили несколько новых слов, тем самым увеличили свой словарный запас. Также у детей старшего дошкольного возраста выработались социальные качества.