Конспект ООД по формированию основ финансовой грамотности в старшей группе по теме: «Открываем бутербродную, закупаем товар»

Автор: Кулева Анна Игоревна

Организация: МАДОУ «Детский сад комбинированного вида «Радуга»

Населенный пункт: г.Югорск

Возрастная группа: старшая группа (5 – 6 лет).

Образовательная область: познавательное развитие.

Цель НОД: сформировать у детей первичные экономические представления о том, как происходит формирование стоимости товара; познакомить с различными видами бутербродов.

Задачи НОД:

Образовательные:

- познакомить детей с понятиями «стоимость», «закупать», разъяснить, как происходит формирование стоимости товара.

- знакомить детей с различными видами бутербродов: открытые, закрытые, сандвичи, канапе, тартинки, холодный, горячие.

Развивающие:

-развивать познавательную активность, внимание, память, логическое мышление, связную речь;

- развивать фантазию (при лепке из пластилина) в приготовлении бутербродов.

Воспитательные:

- воспитывать уважение и интерес к трудовой деятельности;

- воспитывать усидчивость, интерес к предмету.

Тип НОД: формирование новых знаний.

Форма организации: фронтальная, групповая.

Интеграция областей: познавательное развитие, речевое развитие, социально – коммуникативное развитие, художественно-эстетическое развитие.

Предварительная работа: сюжетно-ролевые игры: «Кафе», подготовка меню, картонных монет (условных денег), беседа о профессии повара.

Оборудование: иллюстрированное меню со всеми видами бутербродов: открытые, закрытые (сандвичи), слоёные, тартинки, канапе; карточки с изображением продуктов (хлеб, масло, сыр, колбаса, яйцо, помидор, огурец, листья салата, котлета, рыба, яблоки, капуста, морковь, сметана, макароны, крупа, бананы, лук, конфеты, сосиски, мука, мясо, кофе, чай, вафли) картонные монеты, салфетки.

Прогнозируемые результаты:

-сформированность у детей знаний о том, как происходит формирование стоимости товара;

-расширение представлений о различных видах бутербродов.

 

- сформированность понимания значимости труда;

- развитие у детей познавательной активности и интереса к работе кафе-бутербродной.

 

Ход НОД

Дети делятся на группы. Каждая группа придумывает название для кафе-бутербродной.

Воспитатель. Давайте вспомним, какие бывают бутерброды и как их делают.

Что такое бутерброд?

Это – НА,

И это – ПОД.

Что кладется сверху – НА?

Масло, рыба, ветчина,

Огурец, икра и сыр,

И кусочек колбасы…

Хлеб кладется снизу, ПОД –

И выходит бутерброд!

(Андрей Усачев)

Воспитатель. Обычный бутерброд – ломтик хлеба с маслом, сыром, колбасой, рыбой, икрой и пр. Слово бутерброд образовано от сочетания двух слов: бутер – масло и брод – хлеб, потому что самый простой бутерброд состоит из хлеба и масла.

Дети рассматривают меню с изображением разных видов бутербродов. Воспитатель заостряет внимание на том, что бутерброды делятся:

- на открытые – их готовят из одного ломтика хлеба, намазав его маслом и положив сверху какой-нибудь продукт;

- закрытые или сандвичи - готовят из двух ломтиков хлеба, между которыми кладутся различные мясные и овощные продукты;

- слоеные – готовят из трех и более ломтиков хлеба, между которыми кладется разная начинка;

- холодные;

- горячие;

- с одной начинкой;

- с несколькими начинками;

- тартинки;

- канапе.

Каждая группа детей придумывает свой фирменный бутерброд и дает ему название («сочный», «нежный» и т. д.).

Воспитатель. Закупаем продукты для наших бутербродов.

Воспитатель показывает карточки с изображением продуктов, дети должны выбрать (купить) те из них, которые подходят для приготовления придуманных ими бутербродов. Если продукт подходит – дети хлопают в ладоши, если нет – качают головой.

Детям предлагается проверить, нужные ли продукты выбраны.

Воспитатель. Что самое главное для бутерброда? Чтобы это узнать, отгадаем загадку:

Кто с корочкой душистой,

Румяной, золотистой,

К нам на стол из печки пришел?

(Хлеб).

В зависимости от выбранных продуктов дети берут пластилин нужных цветов и изготовляют (лепят) задуманное каждой группой бутерброды.

Все сделанные бутерброды дети кладут на салфетки.

Воспитатель предлагает определить, сколько стоит сделанный бутерброд. Каждой группе выдаётся по 10 картонных монет (условные деньги). Используя их, дети определяют, сколько всего затрачено средств на изготовление бутербродов. Каждый продукт, составляющий бутерброд, стоит одну монету (откладываем столько монет, сколько продуктов использовали: хлеб, сыр, масло, помидор…). Далее учитываем ещё салфетку, труд и время, затраченные на приготовление бутерброда.

Воспитатель, в процессе определения стоимости бутербродов, помогает детям.

Воспитатель. В какой бутербродной самый дорогой бутерброд, а в какой – самый дешёвый?

Дети определяют по картонным монетам, сколько израсходовано на приготовление бутербродов, и выявляют самый дорогой и самый дешёвый.

Воспитатель. Где можно купить бутерброды? (кафе, магазин, киоск…)

Что лучше – купить бутерброд или сделать его самим? Почему?

Воспитатель. Что нового мы узнали сегодня? (Ответы детей).

 

Литература:

1. Стахович, Л.В. Играем вместе: пособие для воспитателей дошкольных учреждений / Л.В. Стахович, Е.В. Семенкова, Л.Ю. Рыжановская. – М. : ВИТА-ПРЕСС, 2019. – 40 с. – (Занимательные финансы. Азы для дошкольников).
2. Финансовая грамотность для детей дошкольного и младшего школьного возраста и родителей: учебно-методическое пособие / Авт.-сост. М. О. Еремина [и др.]. – Калининград: Калининградская книга, 2017 - 48 с.
3. Экономическое воспитание дошкольников: формирование предпосылок финансовой грамотности. Примерная парциальная образовательная программа дошкольного образования для детей 5–7 лет /Авт-сост. А.Д. Шатова, Ю.А. Аксенова, И.Л. Кириллов и др. – М.: Банк России. – 32 с.
4. Экономическое воспитание дошкольников: формирование предпосылок финансовой грамотности. Сборник методических материалов на основе примерной парциальной образовательной программы дошкольного образования для детей 5–7 лет /Авт-сост. А.Д. Шатова, Ю.А. Аксенова, И.Л. Кириллов и др. – М.: Банк России. – 76 с.