«Маленькие исследователи большого подоконника»: опыт организации экспериментальной деятельности с растениями в старшей группе сельского детского сада

Автор: Шерстнева Светлана Евгеньевна

Организация: МБДОУ «Детский сад «Улыбка»

Населенный пункт: Тульская область, Плавский район, пос.Горбачёво

Вместо введения: почему сельский детский сад — идеальное место для экспериментов

Мы часто слышим: «В городе детям не хватает природы, а у сельских детей природа — рядом». И это действительно так. Мои воспитанники с ранних лет видят, как сеют зерно, как растёт картофель, как кормят кур и собирают яблоки. Казалось бы, что может удивить такого ребёнка на подоконнике? Однако именно здесь, в групповой комнате, начинается не игра в природу, а настоящая наука.

В результате многолетней работы я пришла к выводу: обычная посадка растений превращается в глубокое исследование, если правильно выстроить методику. Но главное — это живой интерес детей, который мы, педагоги, должны не просто поддерживать, а направлять в русло системного познания.

В этой статье я поделюсь опытом организации долгосрочного экспериментального проекта «Огород на окне» в старшей группе (дети 5–6 лет) МБДОУ «Детский сад «Улыбка». Проект длился с февраля по июнь и включал не один, а целых [количество] взаимосвязанных экспериментов. Надеюсь, мой опыт поможет коллегам, особенно работающим в сельских садах, увидеть в простых вещах безграничные образовательные возможности.

Часть 1. Как рождается исследовательский вопрос

Всё началось обычным зимнем днем. На ужин был винегрет, и Даня спросил: «А почему лук зеленый, если он белый?» Я поняла: пора не давать готовые ответы, а создавать ситуацию, в которой дети сами найдут путь к открытию.

На следующий день мы устроили «мозговой штурм» на утреннем круге. Я вывесила большой ватман и предложила детям записать (конечно, рисунками и схемами) всё, что они знают о выращивании растений. Получилась настоящая карта знаний:

· нужна земля - нарисовали горшок;

· нужна вода - нарисовали капельку;

· нужен свет - нарисовали солнце;

· нужно тепло - нарисовали батарею.

Но тут же появились вопросы:

· А без земли можно вырастить? - спросила Эмилия.

· А если света мало, но тепло - вырастет? - удивила меня Соня.

· А зачем земле нужен воздух? - спросила Влада.

Вопросы были разными по глубине, но все они - настоящие, живые. Мы сгруппировали их и выбрали самый проверяемый: «Что самое главное для роста лука - свет, вода или земля?» Почему мы выбрали лук? Потому что он растёт быстро, даёт видимый результат и не требует сложного ухода - идеальный объект для старших дошкольников.

Часть 2. Проектирование эксперимента: учимся работать по плану

Перед тем как приступить к посадке, я познакомила детей с понятием «научный план». Вместе мы нарисовали алгоритм:

1. Придумать вопрос (что хотим узнать?)

2. Предположить ответ (гипотеза).

3. Подготовить всё нужное.

4. Посадить и ухаживать.

5. Каждый день смотреть и записывать.

6. Сравнить результаты.

7. Сделать вывод.

Этот план мы повесили на видном месте и возвращались к нему на каждом этапе.

Выбор объектов и условий

Мы решили поставить три параллельные серии:

Серия	Условия	Где располагали
А	Лук в стакане с водой, на светлом подоконнике	Южное окно, температура +22
Б	Лук в стакане с водой, в тёмном шкафу	Закрытый шкаф, температура +20
В	Лук в горшке с землёй, на светлом подоконнике	Рядом с серией А

Дополнительно мы взяли контрольный образец - лука, который просто положили на тарелку без воды и без земли (она не проросла, что тоже стало важным наблюдением). Все луковицы были одного сорта, одного размера - это мы обсуждали отдельно, чтобы дети поняли важность одинаковых «стартовых условий». Я специально показала детям разные луковки и спросила: «Если мы возьмём большую и маленькую, можно ли будет сравнивать?» Дети сразу ответили: «Нет, это нечестно!» - и сами выбрали одинаковые экземпляры.

Организация рабочих групп

Дети разделились по интересам:

· «Водники» (серия А и Б) - 5человек;

· «Земляне» (серия В) - 5 человек;

· «Наблюдатели-контролёры» (следили за луковицей на тарелке) 5 человек.

Группы менялись каждую неделю, чтобы каждый ребёнок побывал во всех ролях.

Часть 3. Дневник наблюдений: главный инструмент исследователя

Каждая рабочая группа получила «Дневник учёного» страница, на которой был напечатан шаблон:

· Дата (ставим карандашом)

· Рисунок или вклейка растения(зарисовка)

· Длина корешков (измеряли условными мерками - «пальчик», «ладошка», линейка)

· Цвет перьев лука(зелёный, жёлтый, бледный)

· Особые приметы (например, треснула шелуха, появился запах и т.п.)

Дети рисовали, а я рядом записывала их устные комментарии Это стало нашим архивом.

Первая неделя: терпение и первые сдвиги

Первые 6 дней ничего не происходило. Некоторые дети разочаровались: «Мы зря посадили!» Тогда я предложила игру «Самый внимательный»: каждый день мы находили «микроизменения» - например, вода стала чуть мутной, или шелуха немного набухла. Учились видеть то, что не сразу бросается в глаза.

На 7 день Соня К. из группы «Водники» закричала: «Все скорее сюда!» - появился корешок длиной 4 мм. Мы замерили его пластиковой линейкой и зарисовали. Радость была всеобщей. С этого момента интерес возрос многократно.

Вторая неделя: яркие различия

К концу второй недели различия между сериями стали очевидными:

• Серия А (вода + свет): корешки до 3 см, появился росток 4 см, но перо тонкое, бледно-зеленый цвет
• Серия Б (вода + темнота): корешки 1 см! Ростки вытянулись до 7 см, но они жёлтые, искривлённые, похожи на ниточки.
• Серия В (земля + свет): корешки не видны (скрыты землёй), но над поверхностью появился плотный тёмно-зеленый «пенёк» — 2 см.

Мы устроили «сравнительную линейку»: приложили все три стакана рядом и сделали коллективную фотографию. Дети сами отметили: «В воде и на свету лук растет быстрее», «Растение без света бледное и тонкое».

Часть 4. Методические приёмы: как мы поддерживали исследовательский настрой

В ходе эксперимента я использовала несколько эффективных приёмов, которые помогают детям оставаться в роли исследователей.

Приём 1. Проблемные вопросы

Вместо того чтобы объяснять, я задавала открытые вопросы:

· «Почему, на твой взгляд, луковые перья в темноте выросли жёлтыми и бледными?»

· «Если бы мы переставили луковицу из шкафа на окно, что бы с ним стало?»

· «А что, если бы мы поливали землю каждый день по-разному - много и мало?»

Эти вопросы провоцировали новые гипотезы и желание проверить их на практике.

Приём 2. Моделирование и схематизация

Мы нарисовали три схемы для каждой серии:

· Солнышко → вода → корешки (для серии А)

· Темнота → вытягивание → желтизна (для серии Б)

· Земля → питание → сила (для серии В)

Дети сами подбирали пиктограммы, это помогало им визуализировать причинно-следственные связи.

Приём 3. «Учёный совет»

В конце недели мы собирались на «учёный совет» - дети представляли календари роста, показывали рисунки, рассказывали о своих наблюдениях. Так развивалась монологическая речь, умение аргументировать.

Часть 5. От первого эксперимента — ко второму и третьему Когда через 4 недель мы собрали первый урожай зелени и сделали главный вывод («Выгонка репчатого лука на перо не требует больших физических затрат. Нет необходимости создавать для его выращивания особых условий, он отлично растет в комнате. Достаточно посадить луковицу в банку с водой или на посуду с землей и через 1- 1,5 месяца можно снимать урожай»), дети не остановились. Они сами предложили новые вопросы:

· «А если посадить луковицы в песок?»

· «А что будет, если землю совсем не рыхлить?»

· «А можно вырастить лук из семечка, а не из луковицы?»

Но это уже новая история в нашей экспериментальной деятельности.

Часть 6. Работа с родителями: как мы вовлекли семьи

Мы не оставили эксперимент только в стенах сада. В родительском чате мы информировали родителей о успехах нашего огородничества. Родители были поражены, как серьёзно дети подошли к наблюдениям.

Мы предложили семьям провести похожий эксперимент дома – некоторые родители прислали фото своих «домашних лабораторий».Это укрепило связь детского сада и семьи, показало родителям, что наука — это не скучно, а увлекательно.

Часть 7. Что показал мониторинг развития детей

В начале и конце проекта я проводила педагогическую диагностику по следующим критериям:

Критерий	Начало года	Конец проекта
Умение выдвигать гипотезу	30%	70%
Способность фиксировать результаты	40%	100%
Умение сравнивать и делать выводы	20%	80%
Проявление ответственности в уходе	50%	100%

Цифры говорят сами за себя. Но важнее цифр - изменение поведения: дети стали чаще задавать «почему», спорить, предлагать варианты, не бояться ошибиться. Они усвоили, что неудачный опыт -тоже опыт, и что наука строится на пробах.

Часть 8. Анализ трудностей и пути их преодоления

Ни один эксперимент не проходит гладко. Мы столкнулись с несколькими проблемами:

1. Потеря интереса у части детей (особенно у мальчиков, которые ждали быстрых результатов). Решение: мы ввели соревновательный элемент - «Чей лук выше?», «Кто больше корешков заметит?», и интерес восстановился.

2. Неравномерность участия - некоторые дети доминировали, другие отмалчивались. Решение: я назначала «капитанов» из тихих детей, давала им право первыми высказываться на «учёном совете».

Часть 9. Экологическое воспитание и связь с селом

Поскольку наш сад сельский, мы обязательно связывали эксперимент с реальным сельскохозяйственным трудом. Многие родители трудятся ООО «Мираторг», перерабатывают овощи в цехах и дети знакомы с их трудом. Знают , что на полях овощи выращивают в огромных масштабах, да и дома на приусадебном участке у всех есть огород.

Мы также обсудили, почему в селе важно беречь землю, не загрязнять её, правильно поливать. Так наш эксперимент вышел за рамки группы и стал частью экологического воспитания с привязкой к малой родине.

Часть 10. Перспективы развития проекта

Наш проект не закончился — он трансформируется. Сейчас мы:

· Начали выращивать томаты и сравниваем их скорость с ростом луком;

· Планируем посадить огурцы на подоконнике и выяснить, можно ли получить плоды без высадки в грунт;

Я убеждена: экспериментальная деятельность на окне — это не разовое мероприятие, а система, которая может длиться весь учебный год, меняя объекты и усложняя задачи.

Заключение: главный урожай - не зелень, а умы.

Когда мы в последний день проекта устроили праздник - срезали весь выращенный лук и часть отнесли на кухню для всех детей, а еще сделали салат для всех, - дети ели с гордостью. Но я видела, что главная радость была не от еды, а от осознания: «ЭТО МЫ ВЫРАСТИЛИ САМИ!»

Они теперь точно знают, что растение не появляется по волшебству. Оно требует условий, ухода, наблюдения. И они поняли, что любое открытие начинается с вопроса и желания проверить.

Коллеги, призываю вас не бояться экспериментов в детском саду. Наш сельский подоконник — это идеальная лаборатория, где каждый ребёнок чувствует себя творцом, учёным и хозяином природы одновременно. А мы, педагоги, имеем счастье видеть, как зажигаются глаза детей, когда они сами находят ответы на свои «почему».