Тема проекта

«Что мы знаем об овощах и фруктах?»

Вид проекта

Исследовательский

Участники проекта

Дети 4-5лет, педагоги, родители

Продолжительность проекта

Краткосрочный, 2 недели

Проблема

Дети мало знают о витаминах, необходимых для здоровья человека, содержащихся в овощах и фруктах, их полезных свойствах и недостаточно употребляют в пищу натуральные овощи и фрукты, соки

Формулировка «детской» цели, задач

Узнать, чем полезны овощи и фрукты. Узнать, зачем надо есть лимоны? Чем полезны бананы?

Цель и задачи для педагога

Цель: Создание условий для формирования у детей представлений о правильном питании и здоровом образе жизни. Задачи: Образовательные: - Формировать умение различать, называть и классифицировать фрукты и овощи; - Формировать у детей знания о понятии «витамины», об их пользе во фруктах и овощах, и, влиянии на организм человека; Развивающие: - Развивать у детей знания о фруктах, овощах; о том, что здоровье человека зависит от правильного питания; - Развивать речь, словарный запас; - Развивать познавательный интерес детей. Воспитательные: - Формировать знания о правильном питании и стремление к здоровому образу жизни.

Задачи для родителей

Создание лепбука, книжек-малышек; почитать сказки про овощи и фрукты; распечатать раскраски по теме «овощи и фрукты»; посмотреть мультфильмы про овощи и фрукты; изготовить дома фруктовый салат и салат из овощей (рассказать ребенку в каких фруктах и овощах находятся витамины)

Обеспечение проекта (информационные,

технические ресурсы и т.д.)

Ноутбук; просмотр мультфильмов: «Фиксики», серия «Витамины», «Мешок яблок»; иллюстрации овощи и фрукты; 2 корзинки с муляжами овощей и фруктов; 2 обруча; натуральные фрукты и овощи (яблоко, банан, апельсин, мандарин, киви, лимон, огурец, помидор, морковка, кабачок)

Актуальность проекта

Именно в дошкольном возрасте важно сформировать у детей правильное представление о здоровом питании, способствовать пониманию того, что здоровое питание должно быть неотъемлемой частью повседневной жизни; что правильное питание – это залог хорошего самочувствия, здоровья и долголетия.

Новизна, оригинальность идеи

Полученные знания дети будут применять по- своему в дальнейшем

Реализация проекта

Этапы проекта

Подготовительный

Подбор методической, художественной литературы; стихотворений, загадок; подбор подвижных и сюжетно-ролевых игр; подбор пальчиковой гимнастики; подбор картинок для раскрашивания по теме «Овощи и фрукты»; подбор дидактических игр.

1. Создание ситуации

Проблемная ситуация: Белочка ждет гостей. Решила приготовить 2 блюда: винегрет и компот, но забыла, какие овощи и фрукты нужны для этих блюд. Давайте, поможем ей!?

Введение воспитанников в тему проекта осуществлялось с помощью модели «Трех вопросов»:

«Что мы знаем об овощах и фруктах?» (Урожай собирают осенью, овощи растут на грядке, фрукты на дереве, что готовят из овощей и фруктов)

«Что мы хотим узнать об овощах и фруктах? (Какие витамины есть в овощах и фруктах? какие овощи нужны для приготовления винегрета? какая польза во фруктах и овощах?)

«Что мы должны сделать, чтобы узнать еще больше о овощах и фруктах? (Спросить у мамы или у папы; посмотреть мультик; почитать книжку; узнать у врача, спросить у поваров в детском саду; поискать в интернете)

2. Реализация и оформление проекта

Коммуникативная деятельность Рассматривание картинок, иллюстраций, с изображением овощей, фруктов. Беседы: «Что нам осень принесла?», «Что, где растет?», «Витамины с грядки», «Труд людей осенью», «Овощи и фрукты - самые полезные продукты», «Витамины», «Что можно приготовить из овощей и фруктов?». Загадывание загадок по темам, «Овощи» и «фрукты». Пословицы, поговорки, потешки. Чтение художественной литературы Русская народная сказка «Репка», «Мужик и медведь», чтение сказки В. Сутеева «Яблоко», белорусская сказка «Пых», стихотворение Юлиана Тувима «Хозяйка однажды с базара пришла…», Н.Носов «Огурцы», «Про репку», М.Моравская «Апельсиновые корки». Игровая деятельность Сюжетно-ролевые игры: «Семья», сюжеты: «Делаем салат», «Готовим с мамой обед», «Варим компот из фруктов»; «Магазин» сюжет «Покупаем овощи для салата», «Покупаем фрукты для компота». Дидактические игры: «Аскорбинка и ее друзья», «Один-много», «Узнай на ощупь», «От какого овоща эта часть?», «Чудесный мешочек», «Что сажают в огороде», «Угадай на вкус», «Сложи картинку», «Четвертый лишний» Изобразительная деятельность Лепка овощей и фруктов с детьми для сюжетно-ролевых игр «Мама варит суп и компот», «Магазин овощей и фруктов». Рисование «Овощи на тарелке», «овощи в банке», «фрукты». Аппликация «Овощи и фрукты». Раскрашивание раскрасок, работа с трафаретами «Овощи, фрукты». Двигательная деятельность Подвижные игры: «Огуречик, огуречик», «Огородник», «Царь Горох», «Овощи и фрукты», «Вершки и корешки» Хороводные игры: «Кабачок», «Урожай», «Яблоня», «По малину в сад пойдем», «Здравствуй, Осень». Пальчиковая гимнастика «Апельсин», «Овощи», «Капуста», «Варим, варим мы компот», «Наша грядка», «Мы стоим на огороде», «Яблоко», «У Лариски - две редиски, «Фрукты», «У девочки Ариночки овощи в корзиночке», «Огород» Познавательно-исследовательская деятельность Посадка лука в ящик с землей и в баночки с водой.

3.Презентация проекта

Дети демонстрируют свои работы и рассказывают о них

4. Выставка проектов

Выставка книжек-малышек, овощей и фруктов, изготовленных детьми, выставка рисунков