Полезный овощ — лук

Автор: Камбарова Вера Михайловна

Организация: МБДОУ «Пудемский детский сад»

Населенный пункт: Республика Удмуртия, Ярский район, с.Пудем

Конспект занятия в младшей группе «Полезный овощ — лук»

Цель: познакомить детей с луком как полезным овощем, сформировать представление о его внешнем виде, свойствах и пользе для здоровья; развивать любознательность, мелкую моторику, речь и двигательную активность.

Возраст: 3–4 года..
Место проведения: групповая комната или музыкальный зал.
Оборудование: корзинка с репчатым луком (несколько штук), луковые перья в стаканчике с водой, поднос, салфетки, картинки с изображением лука на грядке и в блюдах, шапочка или костюм персонажа «Дедушка Лукьян», дидактическая игра «Собери луковку» (разрезные картинки), мыльные пузыри или лёгкие бумажные перышки для имитации «ветра», который разносит запах лука.

Ход развлечения:

Воспитатель собирает детей в кружок.

Воспитатель: Ребята, сегодня к нам в гости кто-то пришёл! Слышите, шуршит? (Звучит тихая музыка или звук шуршания.) Давайте посмотрим, кто там прячется! (Достаёт из корзинки луковицу.) Ой, какая интересная гостья! Круглая, в золотистой шубке. А кто знает, что это? (Выслушивает ответы.) Правильно, это лук! А лук — это фрукт или овощ? (Ответы детей.) Верно, овощ! И очень-очень полезный. Хотите узнать, почему он такой особенный? Тогда давайте отправимся в маленькое путешествие по «луковой стране»!

Станция 1. «Знакомство с луковкой»

На столе — поднос с луковицами. Дети подходят, рассматривают.

Воспитатель: Посмотрите, какая она гладкая, круглая. Потрогайте аккуратно. Какая луковка на ощупь? (Твёрдая.) А какого цвета? (Золотистая, коричневая.) А знаете, почему говорят: «Сидит дед, во сто шуб одет»? (Показывает шелуху.) Да, у лука много слоёв — как будто шубки. Давайте аккуратно снимем одну «шубку» (воспитатель показывает, дети наблюдают). И ещё одну… А внутри — сочные слои! Но трогать руками не будем: лук может щипать глазки.

Загадка:

Сидит дед, во сто шуб одет,
Кто его раздевает, тот слёзы проливает.
Что это?

Дети: Лук!

Воспитатель: Правильно! А почему от лука плачут? Потому что он выпускает особые летучие вещества — они защищают лук от вредных микробов. И нас тоже защищают, если мы будем есть лук.

Станция 2. «Дедушка Лукьян рассказывает про пользу»

Появляется персонаж «Дедушка Лукьян» (второй воспитатель или кукла).

Дедушка Лукьян: Здравствуйте, ребятки! Я — Дедушка Лукьян, главный хранитель лукового огорода. Знаю всё про лук! Хотите, расскажу, какой он полезный? В луке много витаминов, особенно витамина C. Он помогает не болеть простудой. Если мы будем есть лук (совсем немножко!), то микробы нас не тронут. А ещё лук пахнет так сильно, что прогоняет злых микробов из комнаты! Хотите понюхать? Только чуть-чуть!

(Дети по очереди осторожно нюхают луковицу, обсуждают запах: «резкий», «острый», «пахучий».)

Дедушка Лукьян: А ещё из луковицы можно вырастить зелёный лук! Смотрите: я поставил луковку в стаканчик с водой, и вот — появились зелёные перышки! В них тоже много витаминов. Хотите сами попробовать вырастить луковку?

Станция 3. «Сажаем луковки»

Имитация посадки (без настоящей земли, чтобы избежать грязи и аллергенов).

Воспитатель: Давайте поможем Дедушке Лукьяну посадить луковки. У каждой луковки есть донце — там, где корешки. Вот сюда (показывает нижнюю часть). Сажаем донцем вниз, а сверху будет расти зелёный хвостик.

Игра «Посади луковку»: на столе — картонные «грядки» с прорезями, дети вставляют туда картонные луковки (или ставят настоящие на подставку).

Дедушка Лукьян: Молодцы! Теперь нужно полить водичкой. (Имитирует полив из игрушечной лейки.) И поставить на солнышко, чтобы луковка росла.

Станция 4. «Луковые игры»

1. Дидактическая игра «Собери луковку»: дети собирают разрезные картинки лука из 3–4 частей.
2. Подвижная игра «Лук, лучок — жёлтый бочок»:

Дети встают в круг, держатся за руки.

Есть у нас огород, там зелёный лук растёт,
Вот такой вышины, вот такой ширины!
(Поднимают руки вверх, затем расширяют круг.)
Ты, лучок, сюда спеши и немного попляши!
(Один ребёнок в центре танцует, остальные хлопают.)

1. Опыт «Ветер разносит запах»: воспитатель пускает мыльные пузыри или сдувает лёгкие бумажные перышки, комментируя: «Вот так летучие вещества из лука разлетаются по воздуху и защищают нас от микробов!»

Станция 5. «Луковая песня»

Дедушка Лукьян: А теперь давайте споём про лук весёлую песенку!

Лук, лук, жёлтый бок,
Защищает от недуг!
Витамин в тебе живёт,
Крепким делает народ!

(Можно пропеть 2 раза, сопровождая простыми движениями: качают головой, показывают «крепость» мышц, разводят руки в стороны.)

Воспитатель: Спасибо, Дедушка Лукьян, за интересные рассказы и игры! Теперь мы знаем, что лук — не просто овощ, а настоящий защитник от болезней. Он пахнет сильно, но зато очень полезный!

Дедушка Лукьян: На память о нашей встрече я дарю вам картинки с луковыми грядками. Пусть они напоминают, как важно есть витамины и заботиться о своём здоровье! (Раздаёт раскраски или наклейки.)

Воспитатель: А ещё мы с вами будем наблюдать за нашей луковкой в стаканчике: как она будет расти и выпускать зелёные перышки. Каждый день будем смотреть и радоваться!

Дети машут Дедушке Лукьяну на прощание.