Методическая разработка образовательной деятельности по теме: «Знатоки правильного питания»

Автор: Черыкова Ольга Федоровна

Организация: МБОУ «ООШ № 10» дошкольные группы

Населенный пункт: Челябинская область, Коркино

Возраст воспитанников: старший дошкольный возраст (седьмой год жизни).

Виды деятельности: коммуникативная, познавательно – исследовательская, изобразительная.

Образовательные области: социально-коммуникативное развитие, познавательное развитие, художественно-эстетическое развитие.

Цель: формирование начальных знаний о правильном питании.

Задачи:

Образовательные задачи:

- Систематизировать и обобщить знания детей о продуктах питания.

- Закрепить представление детей о значении питания в жизни человека.

Развивающие задачи:

- Развивать умение устанавливать взаимосвязь продуктов питания и здоровья человека.

- Развивать любознательность и познавательную мотивацию.

- Способствовать развитию самостоятельности, еленаправленности и саморегуляции собственных действий.

Воспитательные задачи:

- Воспитывать сознательное отношение к здоровому питанию.

 

Использование современных образовательных технологий:

Проблемное обучение, образовательная картография, исследовательские методы в обучении, игровые методы, здоровьесберегающие технологии.

Оборудование: магнитная доска, ноутбук, проектор, телефон, подушки.

Планируемые результаты:

- дошкольник, имеющий представление о пользе и вреде продуктов питания;

- дошкольник, умеющий понимать причинно-следственные связи и делать выводы;

- дошкольник, умеющий высказывать и отстаивать свою точку зрения, свое собственное мнение;

- дошкольник, умеющий работать в группе, проявляя активность, инициативу, предприимчивость, контактность, дисциплинированность, - дошкольник, умеющий договариваться и приходить к общему решению.

 

 

1 этап: способствуем формированию у детей внутренней мотивации к деятельности

Содержание

Обратная связь на высказывание детей

- Добрый день, ребята. Меня зовут Ольга Федоровна. Как зовут вас – я уже увидела. Я – воспитатель, работаю в таком же детском саду, как и ваш.

- Для того, чтобы продолжить наше знакомство предлагаю вам поиграть с ветерком! На кого он подует, должен поменять свое место. Готовы?

-Ветерок дует на девочек.

-Ветерок дует на того, кто живет в России

-Ветерок дует на того, кто…..

 

-А сейчас ветерок дует на того, кто любит узнавать что-то новое.

 

Раздается звук присланного сообщения на телефон воспитателя.

Текст сообщения:

Внимание! Внимание! «19» января 2026 года состоится конкурс «Знатоки правильного питания» среди старших и подготовительных групп детского сада. Для участия в конкурсе необходимо представить видеофильм о правильном питании. Ждем ваших работ! Желаем успехов!

- Вот так сообщение! Что скажете? Какие будут мысли по поводу конкурса?

 

- Решено, будем участвовать!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Если предлагают поучаствовать:

-Отлично, надо подумать, как можно снять фильм!

 

Если ничего не предлагают:

-Вы не хотите поучаствовать в конкурсе?

-А мне кажется, вам есть, что рассказать. Ведь вы так много знаете о продуктах!

2 этап: способствуем планированию детьми их деятельности

Содержание

Обратная связь на высказывание детей

- Друзья, чтобы нам снять видеофильм, нужен план действий.

- Как лучше нам все распланировать, чтобы ничего не забыть сделать?

- Может быть, весь наш план действий изобразить на магнитной доске в виде карты?

Тогда мы точно ничего не забудем! Я предлагаю составить карту. Из вас кто- то когда–нибудь составлял карту? Можно я буду главным картографом. Картограф - это человек, который составляет карту. А вы будете моими помощниками.

- Ребята у каждой карты есть название.

-Как же мы назовем нашу карту?

 

 

 

 

- Кто же напишет название карты?

 

 

 

 

 

 

- Что еще обязательно есть у каждой карты?

- Ребята у любой карты есть не только название, но и условные обозначения. Кто знает, что это такое?

 

 

 

Я могу предложить вам эти знаки?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

- В самом центре карты должна быть картинка того, что нам предстоит сделать. О чем будет наш видеоролик? (о правильном питании)

- Кто прикрепит эту картинку?

 

- А что же будет слева от главной картинки? (выставляю восклицательный знак)

 

 

 

 

 

 

- Что вы знаете о продуктах питания?

 

 

 

 

 

- Давайте решим, кто, будет прикреплять картинки.

Распределение

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

- Ребята, а справа от главной картинки, что мы приклеим? (выставляю вопросительный знак)

 

 

 

 

- Что бы вы хотели узнать о правильном питании?

- Какие картинки выберем?

- Кто разместит эти картинки?

 

 

Дети зарисовывают (при необходимости) и прикрепляют картинки, оформляют карту.

 

 

 

 

 

- Представляете, я тоже этого не знаю! Вот бы интересно было узнать!

 

- Давайте все прикрепим на доску. Нам очень важно ничего не забыть.

 

 

-Теперь мы точно ничего не забудем!

-У нас получится интересный фильм!

 

 

 

 

Если дети предлагают:

-Интересное предложение (имя ребенка)!

-Хорошо придумали!

-Отличная идея!

 

 

 

 

 

 

 

 

Если дети не предлагают:

-Друзья, мне кажется, название карты должно быть связано с тем делом, которое нам предстоит сделать. О чем мы должны снять фильм?

 

Если говорят, что не умеют:

-Можно я вам помогу? Вы, не против?

Если есть желающие:

-Отлично! Вверху записывайте.

(правильное питания)

 

Если отвечают:

-Как хорошо, что ты это знаешь!

Если не отвечают:

- Условные обозначения- это знаки с помощью которых можно легко читать карту и они всегда размещаются в правом нижнем углу.

Если дети соглашаются, то объясняю- красный круг будет обозначать главную тему, т.е. то о чем мы будем снимать ролик.

Восклицательный знак- то, что мы уже знаем.

Как вы думаете, что будет обозначать вопросительный знак? Правильно, то, что мы еще не знаем и хотим узнать.

Если дети предлагают свои знаки, то обсуждаем их.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Если отвечают:

-Как хорошо!

Если не отвечают:

-Слева должно быть расположено то, что мы знаем о продуктах.

 

-Как интересно!

-Как много вы знаете!

- Если дети не отвечают, составляем рассказ с помощью вопросов:

- Скажите, человек может прожить без еды? (Ответы ребенка). Да, какое-то время может, но недолго. Кушать нужно регулярно. Как только питание перестает своевременно поступать (на завтрак, обед, ужин), организм слабеет.

- Почему так происходит? Дело в том, что в продуктах содержатся питательные вещества, которые помогают организму расти и развиваться.

- Как вы думаете, какие продукты нужно употреблять, чтобы быть здоровым и сильным? (Ответы детей)

Правильно, фрукты, овощи, молочные продукты, мясо, яйца.

- Одни продукты дают организму энергию, чтобы двигаться, хорошо думать, не уставать (мѐд, гречка, геркулес, изюм).

Другие помогают строить организм и сделать его более сильным (рыба, мясо, яйца, орехи).

А третьи — фрукты и овощи — усиливают защитные силы организма, помогают бороться с болезнями. Если в вашем организме много витаминов, он легко победит любую болезнь, а у вас будет хорошее настроение и отличное здоровье.

 

 

 

 

 

Если отвечают:

-Конечно! Вы все говорите правильно!

Если не отвечают:

-Справа должно быть то, что мы не знаем, что нам нужно еще узнать.

Если отвечают:

Отличная мысль!

-Интересное предложение!

-Как здорово, что ты, (имя ребенка), про это вспомнил!

Если не отвечают:

В чем разница между вкусными и полезными продуктами? Чем вредны неполезные продукты? Почему их называют вредными?

Как работает наш организм?

 

 

 

 

 

 

 

-Смелее! Я верю, у вас все получится!

-Как здорово у вас получается.

3 этап: способствуем реализации детского замысла

Содержание

Обратная связь на высказывание детей

- Как же нам об этом узнать?

 

 

 

 

 

 

 

 

Смотрим фильм.

 

- Какой хороший фильм мы посмотрели. Что же вы узнали?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

- Ребята, выставите нужные картинки.

 

- Я думаю, теперь можно приступить к записи фильма для конкурса. Сейчас я включу камеру и вы по очереди, передавая микрофон, будете рассказывать то, что вы знаете о правильном питании. Чтобы ролик получился интересным и информативным нам с вами надо не чего не забыть. В этом вам поможет наша карта.

Сначала нужно будет сказать, как называется наш ролик (Мы знатоки правильного питания).

Потом нужно рассказать, как нужно правильно питаться, какие бывают полезные продукты, и чем они полезны.

- Что нужно рассказать еще?

 

 

 

 

 

- Ну что же, приступим к работе, юные исследователи правильного питания!

- Ребята, мы с вами записываем ролик, поэтому говорим громко, четко, стараемся не повторять друг друга.

Запись ролика

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

- Ребята, а чем же нам закончить наш видеоролик?

 

 

 

 

 

 

 

 

- Стоп! Снято!

 

- Получился прекрасный фильм!

Я смонтирую фильм и отправлю на конкурс.

 

Если предлагают посмотреть фильм:

-Хорошая идея!

-Давайте посмотрим!

Если не отвечают:

-Может быть, нам поможет просмотр фильма о вреде некоторых продуктов?

 

 

Примерные ответы детей:

Не все продукты, которыми питается человек, полезны для здоровья. Бывают очень вкусные, но очень вредные продукты- сухарики – в них много химических добавок. В чипсах- много соли, поэтому организму трудно расти. В газировке много сахара и кислоты, поэтому портятся зубы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Если дети отвечают:

- Полностью тебя поддерживаю!

-Очень хорошо!

Если нет:

Я думаю, нужно предупредить, чем опасны вредные продукты. Вы со мной согласны?

 

 

 

 

 

 

 

 

Примерное содержание ролика:

Правильное питание – условие здоровья, неправильное – приводит к болезням. В пищу нужно употреблять фрукты, овощи, молочные продукты, мясо, яйца. Потому что в них есть полезные вещества, витамины. Пища должна быть разнообразной. Одни продукты дают организму энергию, чтобы двигаться, хорошо думать, не уставать (мѐд, гречка, орехи). Другие помогают строить организм и сделать его более сильным (рыба, мясо, яйца, сыр). А третьи — фрукты и овощи — усиливают защитные силы организма, помогают бороться с болезнями. Если в вашем организме много витаминов, он легко победит любую болезнь, а у вас будет хорошее настроение и отличное здоровье. Витамины, как солдаты охраняют наш организм от злых вредных микробов и разных болезней.

Не все продукты, которыми питается человек, полезны для здоровья.

Бывают очень вкусные, но очень вредные продукты- сухарики – в них много химических добавок. В чипсах- много соли, поэтому организму трудно расти. В газировке много сахара и кислоты, поэтому портятся зубы.

Если дети отвечают:

-Хорошая идея!

Если нет:

- Обычно в конце ролика все вместе произносят главную мысль. Я предлагаю сказать всем вместе

«Чтобы быть здоровыми- питайтесь правильно!»

 

 

4 этап: способствуем проведению детской рефлексии по итогам деятельности

Содержание

Обратная связь на высказывание детей

- Расскажите, уважаемые конкурсанты, какие у вас были трудности?

- А как вы с ними справились?

- Что было самое интересное при подготовке к конкурсу «Знатоки правильного питания»?

- С кем вы поделитесь новыми знаниями? Кому расскажете?

 

-Вы столько всего знаете! А как дружно умеете работать! Так держать, юные исследователи! Ждем результатов конкурса!

 

Полностью тебя поддерживаю!

-Очень хорошо!

 

 

 

 

Список используемой литературы:

1. Секреты интересного занятия: учебно- методическое пособие/ Ю.В. Илюхина.- Краснодар: Экоинвест, 2018.-96с.

2. Лаптева И.Н. Использование технологии «Образовательная картография» в ДОУ: методические рекомендации / И.Н. Лаптева. – г.-к. Анапа: МАДОУ д/с № 42 «Ласточка», 2019.- 34 с.


Опубликовано: 12.10.2026
Мы сохраняем «куки» по правилам, чтобы персонализировать сайт. Вы можете запретить это в настройках браузера