№

Этапы занятия

Ход занятия

Деятельность педагога

Деятельность детей

Время

1.

2.

Организационный момент

Вводная часть

мотивация

Здравствуйте, ребята! Экии, уруглар!

Предполагаемые ответы детей:

Здравствуйте! Экии!

Приветствие:

Встали все ребята в круг,

Ты – мой друг и я – твой друг.

Дружно за руки возьмёмся,

И друг другу улыбнёмся.

Четтинчипкеш долгандыр,

Чергелештир туруптаал,

Мен - сээң ѳңнүүң, сен мээң ѳңнүүм,

Холдарывыс дыңзыг туткаш,

Арыннарже кѳрүшкештиң хүлүмзүрүүл.

Ребята, сегодня к нам пришли гости, они будут присутствовать на нашем занятии. Давайте сначала поздороваемся с гостями на тувинском языке: Экии! И на русском языке: Здравствуйте!

Аалга кирген кижи аяк эрии ызырар,

Арга кирген кижи саат дайнаар,

гласит наша тувинская народная пословица. В переводе на русский язык: Кто в лес идет – серу жует,

Кто в аал в гости зайдет – чай с молоком пьёт.

Поэтому, ребята, давайте поприветствуем наших гостей и угостим вкусным чаем с молоком.

(Воспитатель наливает в пиалы чай, раздаёт детям пиалы и вместе идут, подносят чай гостям)

Амыр менди солушкаш,

Аалчыларны хүндүлеп,

Сүттүг шайывыс сѳңнедивис.

Ребята, ЧАЙ С МОЛОКОМ, это наша самая почётная белая пища. Давайте вспомним, как готовится ЧАЙ.

Дети: Вода, чай и молоко

- Правильно. И самое главное - это МОЛОКО.

- Откуда мы берем МОЛОКО?

Дети: из магазина, от Коровы!

Верно, корова даёт нам молоко, и в этом нам помогают ДОЯРКИ- СААНЧЫЛАР, они доят коров и получают молоко. Давайте поиграем: представим, что мы стали доярками и будем доить коров.

Стоя в кругу. Совместная деятельность по образцу учителя

Дети вместе с воспитателем угощают гостей, подают пиалы с молочным чаем.

Дети отвечают на вопросы учителя

1 мин.

3 мин

3.

Основная часть

Физминутка

Игра «ДОЯРКИ - СААНЧЫЛАР»

Для игры приготовлены муляжи коров, имеется вымя, поставлены ведра с молоком. Дети встают вокруг муляжей коровушек, во время чтения стихотворения воспитателя выполняют следующие движения:

Учитель:

Сагган сүдү – далай, далай,

Саанчы кыстар – чараш, чараш,

Дуржулгалыг – авай, ачай,

Дузалажып – сагжыр, сагжыр.

Учитель: Молодцы. Теперь давайте, принесите ведра, соберем молоко в одну посуду, закроем крышку и отложим в сторону.

- Дети, как нужно хранить молоко?

Дети: В холодном месте, в холодильнике.

- Правильно. А если молоко оставим в теплом месте, что может случиться?

Дети: Молоко станет кислым.

- Верно. Вот мы наше молоко оставили на столе, и оно у нас прокисло. Прокисшее молоко называется Хойтпак - Кефир.

- Кефир продаётся в магазинах, его можно пить, это очень полезный для нашего организма напиток. Любите пить кефир - хойтпак?

Дети: Да!

- Какой вкус у кефира?

Дети: Кефир кислый, пьём с сахаром.

- Ребята, а кроме кефира, какие ещё похожие напитки вы знаете?

Дети: Снежок, ряженка, йогурты

- Верно, и все эти вкусные продукты мы получаем из молока!

- Ребята, из молока люди умеют готовить очень много разных вкусных, полезных продуктов, если их перечислять, то у нас не хватит времени этого занятия.

(В это время воспитатель приглашает детей занять места перед экраном и включает презентацию. Во время демонстрации слайдов происходит объяснение)

(Картина 1) Но про один молочный продукт я всё-таки хочу вам рассказать, это Ааржы, который мы получаем уже из прокисшего молока, т.е. из Хойтпак.

(Картина 2) Когда мы прокипятим хойтпак, кладем все это в мешок (таар) или сито, и оставляем стечь лишней жидкости (сарыг-суг), в мешочке (таар) остается творожная масса, которая называется «Ѳл ааржы», из нее потом готовим другие продукты – ааржы и курут.

(Картина 3) Курут – вид сушёного творога. Это один из основных продуктов питания воинов и охотников. Курут сушили на солнце или нанизывали на нить и подвешивали в юрте.

- Дети, вот мы и познакомились с некоторыми продуктами, которые получаем из молока. Для закрепления мы сейчас поиграем в игру. Но, сначала, как правило, после просмотра телевизора, что нужно сделать?

Дети: Дать глазам отдохнуть.

- Верно, давайте, сделаем гимнастику для глаз.

Гимнастика для глаз

Глазкам нужно отдохнуть.

Глазки мы зажмурим, а потом откроем.

Много-много раз моргнём

Глазкам стало хорошо.

Увидят мои глазки всё!

Дети доят коров: сжимают и разжимают вымя коров, потом меняются местами и повторяют движения.

Дети отвечают на вопросы учителя.

Дети садятся на стульчики , смотрят картинки и слушают объяснение учителя.

Ребята закрывают глаза

Частое моргание глазами, 5 раз и оставить их закрытыми

Лёгкое касание кончиками пальцев закрытых глаз

Открывают глазки. улыбаются

6 мин

2 мин

5 мин

2 мин

4.

Практическая часть

Дидактическая игра «Прокати скалочку».

- Ребята, разделимся на команды, по 3 человека. У каждой команды есть свой столик и своя скалочка. Давайте, занимайте места, и я расскажу вам правила игры.

На скалочках есть три ряда картинок, первый ряд – это животные, 2 ряд - профессия человека, 3 ряд – продукт.

И вам сейчас нужно собрать правильную цепочку картин, чтобы соответствовало нашей сегодняшней теме. А чтобы вам было легче, я буду загадывать загадки: Для первого ряда

1. На лугу траву жуёт,

Молочко нам всем даёт?

Дети: Корова

1. Её буренки знают все,

Всегда мычанием встречают,

И за её нелёгкий труд,

Всё молоко ей отдают.

Дети: Доярки

1. Цвет у нас белый,

Вкус у нас разный,

Для каждого полезны,

Из молока приготовлены.

Дети: Молочные продукты

- Вот молодцы, все команды правильно собрали цепочку, расскажите ребята.

Дети: Сначала, домашнее животное – это корова, потом, это доярка, и третье – молочные продукты.

Дети разделяются на команды по 3 человека и занимают места за игровыми столиками.

Дети отгадывают загадки.

5 мин

5

Актуализация уже имеющихся знаний, представлений, (выполнение работы)

Учитель: Ребята, вот мы говорим: молочные продукты, белая пища – полезная, почётная и вкусная. И я знаю самое вкусное лакомство, которое можно приготовить из ѳл ааржы, а вы знаете, что это?

Дети: Тыва мороженое!

Правильно. А хотите, мы сейчас сделаем мороженое.

Подходите сюда, вот я уже все вам приготовила, вы мне только помогите разложить их по формочкам.

Дети: Да!

- Теперь вся эта красота отправляется в холодильник.

Дети быстро раскладывают мороженое в формочки, потом кладут на поднос

3 мин.

6.

Заключительная часть

Рефлексия

Пока ждем, когда наши лакомства будут готовы. Ребята, я хочу вас поблагодарить, мне очень с вами понравилось заниматься, вы такие умницы. А что вы скажете про сегодняшнее занятие?

Дети: Было интересно!

Давайте сделаем так, кому сегодня было интересно, понравилось, то поднимаете обе руки вверх, а кому не очень – руки не поднимаем.

Воспитатель спрашивает у тех, кто поднял руки: Что больше всего понравилось?

Если кто-то не поднимет руки: Что из темы занятия ребёнок не понял, что было трудным?

Учитель: Ребята, наши мороженые готовы!

А вы знаете, что когда мы лижем мороженое, мы тренируем наш язык, делаем артикуляционную гимнастику.

А теперь, давайте, попрощаемся с нашими гостями и полакомимся мороженым.

Дети все поднимают руки

Дети говорят про интересные моменты занятия и про трудности, с которыми столкнулись.

Дети благодарят гостей и прощаются.

3 мин