Апельсиновое дело

Автор: Панькова Елена Владимировна

Организация: МКДОУ Павловский детский сад №7

Населенный пункт: Воронежская область, город Павловск

Приоритетная образовательная область: познавательное развитие.

Интеграция областей: речевое развитие

Цели: развитие в детях умения решать познавательные задачи, создание условий для снижения психоэмоционального напряжения через познавательно–исследовательскую деятельность.

Задачи:

образовательная:

● совершенствовать умение познавать окружающий мир;

развивающие:

● развивать речь детей через привитие навыков составления описательных рассказов о предмете по схеме, используя методы и приемы исследовательской деятельности;

● развивать познавательную активность и инициативу у воспитанников;

воспитывающая:

● воспитывать целеустремленность, любознательность, коммуникабельность, чувство радости, удовлетворения от проделанных открытий.

Предварительная работа: беседа, чтение литературы.

Планируемый результат: интерес к познанию окружающей действительности и к экспериментальной и исследовательской деятельности

Оборудование: апельсины, емкости с водой, лупы, карточки-схемы (цвет, форма, размер, твердость, плавучесть), наушники, ноутбуки, карандаши.

 

Ход занятия:

1. Вводная часть.

- Ребята, присаживайтесь рядом со мной, как вам удобно.

Ребята, если бы мы жили в сказке, и у нас были помощники, то кто бы это мог быть? (волшебник, чародей, маг, фея, колдунья, кудесник, старик Хоттабыч, золотая рыбка). Какие волшебные предметы им помогали? (волшебная палочка, клубочек, ковер-самолет, скатерть-самобранка, печь, зеркальце, сапоги-скороходы, шапка-невидимка, молочная река-кисельные берега, яблонька, живая вода).

А нам сегодня на занятии поможет чемодан детектива.

Как можно по-другому назвать детектива? (Сыщик, агент, оперативник, следователь, криминалист, дознаватель). Давайте назовем главные качества сыщика (ум, выносливость, ловкость, внимательность, наблюдательность, зоркость). А у детективов, как и у волшебников, есть помощники. Сейчас я вам их покажу. Они находятся в этом чемодане. Интересно? Тогда давайте скорее превратимся в настоящих детективов и воспользуемся этими предметами.

Итак, приступим к нашему первому расследованию.

 

- Ребята, посмотрите, в наше детективное агентство доставили коробку. Хм, что бы это могло быть? Ой, здесь записка, послушайте внимательно.

У фрукта этого есть брат,

Зовут его - Лимон,

И, если сравнивать на вкус,

Намного слаще он.

И брат у фрукта - не один:

Грейпфрут и Мандарин.

Надеюсь, догадались вы,

Что это – апельсин?

Кто догадался, что в нашей коробочке? Да, конечно, это апельсин и Чебурашка.

Чебурашка прибыл к нам из страны, где растут апельсины. Кто догадался, о чем пойдет наше расследование?

Мы должны собрать всю информацию об апельсине и узнать из какой страны вернулся Чебурашка.

Как назовем наше дело, если речь идет об апельсинах?

Итак, Апельсиновое дело.

 

1. Основная часть.

Перед нами объект исследования - апельсин. Пригласим Чебурашку в нашу детективную лабораторию и можем приступать к исследованию.

Детективы, я предлагаю вам встать и пройти со мной. Перед вами на столе карточки. Те, кто выберет эту карточку (апельсин), должны будут описать апельсин. Те, кто выберет карточку со стаканом, должны буду определить, тонет или не тонет апельсин, а те ребята, которые выберут карточку с наушниками должны будут прослушать информацию о том, где растет апельсин. Выбирайте карточки и подходите к своей лаборатории, на столе уже есть обозначения. Будьте внимательны, проверьте, правильно ли вы заняли место в лаборатории. Я знаю, что вам не терпится приступить к заданию, но послушайте меня внимательно, пока ничего руками не трогаем, я расскажу вам, что вы должны будете делать. Посмотрите, на ваших столах лежат карточки с интересными заданиями, в них вы должны обвести кружочком правильный, на ваш взгляд, ответ. А теперь распределите обязанности между собой, кто будет в вашей лаборатории будет заполнять карточку, а кто предоставит полученную информацию и выступит от имени группы. В лабораториях действуют правила команды, кто может мне их напомнить? (работать дружно, помогать друг другу, прислушиваться к мнению членов команды, находить общее решение вместе, уметь договариваться). Также есть правило, каждый работает в своей лаборатории. В ваших лабораториях уже есть помощники из чемодана детектива.

Дорогие сыщики, приступайте к расследованию.

 

1 группа.

Апельсин – это фрукт.

Карточка – цвет.

Что мы должны определить? (Какого цвета апельсин?) (Оранжевый)

Карточка – форма. (Какой формы апельсин?) (Шар, сфера, круглый)

Карточки – размер. (Апельсин большой или маленький?) От чего это зависит? (Вывод: Одним апельсин может показаться большим, а другим маленьким. Все зависит не только от размера апельсина, но и от размера и личного восприятия того, кто его оценивает)

Карточки – вес. (Апельсин тяжелый или легкий?)

А ты, как думаешь?

Итак, какой вывод мы можем сделать? От чего это зависит?

Карточка – какой на ощупь? (Гладкий или рельефный, шероховатый?)

Карточка – твердость. (Апельсин твердый или мягкий?) (Твердо-мягкий)

Карточка – температура. (Холодный или горячий?)

А какой вывод мы можем сделать сейчас? Какой же все-таки апельсин?

Пока есть время, подумайте, что вы расскажете об апельсине, вам помогут в этом карточки.

 

2 группа.

- Ребята, а апельсиновые дольки какой формы? (полукруг)

Если рассмотреть дольку апельсина под лупой, можно увидеть, что мякоть апельсина состоит из отдельных маленьких мешочков (везикул), наполненных соком. Они длинные, продолговатые и сильно прижаты друг к другу.

Карточка – плавучесть.

- Как вы думаете, если положить апельсин в воду он утонет или нет? Предлагаю проверить наши гипотезы.

- …, погрузи апельсин в воду. Поразительно! Что произошло с апельсином?

-Как вы думаете, почему он плавает, почему апельсин не тонет?

Давайте рассмотрим апельсин. Возьмите лупы и посмотрите на него. Что вы видите?

- Правильно, у апельсина на кожуре есть маленькие дырочки, которые называются поры. Значит, какая кожура у апельсина? Правильно, пористая. В этих порах находится воздух, а значит именно поэтому апельсин не тонет.

- Так почему не тонет апельсин? Давайте подытожим. В порах апельсина содержится воздух, а воздух легче воды, поэтому апельсин не тонет.

-А теперь давайте погрузим очищенный апельсин в стакан с водой. Что произошло? Как вы считаете, почему очищенный апельсин утонул? Потому что мы сняли пористую кожуру, которая помогала апельсину остаться на поверхности, а мякоть плотнее воды.

- Какой мы можем сделать вывод?

 

 

3 группа.

В природе апельсины — это деревья с плодами, похожими на шар. Апельсиновые деревья цветут белыми душистыми цветами, из которых образуются плоды. На планете Земля апельсины растут давно. Родина апельсинов - Китай. Еще апельсин называют китайским яблоком. В нашей стране апельсины стали выращивать много лет назад в теплицах или как комнатное растение. Едят плоды апельсина в свежем виде, готовят из них цукаты, джемы, мармелад, леденцы и используют для ароматизации кондитерских изделий.

 

Итак, все готовы? Возьмите с собой ваши карточки и идемте за мной. Присаживайтесь поудобнее.

Помните, Чебурашка нас просил найти загадочную страну, в которой растут апельсины? Давайте расскажем ему.

 

Предлагаю первыми выступить ребят из группы, которые слушали информацию в наушниках. Передайте мне, пожалуйста, карточку. Итак, кто будет говорить? Не волнуйтесь, все остальные ребята вам помогут. Только у нас действует правило, говорит один человек, а кто хочет помочь рассказать, поднимает руку. Договорились? Слушаем внимательно.

…, начинай. Здорово!

Кто следующий хочет нам рассказать об апельсине? …, слушаем внимательно. Если … затрудняется ответить, вы можете помочь. И даем слово последней команде. Кто будет рассказывать? Слушаем тебя, …

Так из какой же страны вернулся к нам Чебурашка? Конечно же, это Китай.

 

Ребята, у меня для вас подарок. Я знаю, что у вас есть теплица. Поэтому посадила для вас семечки апельсина в горшочек с землей. На протяжении некоторого времени вы будете поливать их и выращивать в теплице, а когда апельсин вырастет, он будет у вас комнатным растением. И возможно когда-нибудь апельсиновые деревья будут давать плоды.

 

3. Рефлексия.

Друзья мои, я приглашаю вас пройти за мной к столу. Перед вами лежат карточки, вы должны выбрать одну. Если вам понравилось быть детективами, то выберите целый апельсин, если не очень понравилось, то половинку апельсина, а если совсем не понравилось, то выберите дольку.

Ребята, кому мы сегодня помогли? А чем именно тебе понравилось занятие? Что нового ты узнал? А что ты расскажешь дома родителям? Что больше всего тебе запомнилось? А если были трудности, то в чем?

Я очень рада, что занятие вам понравилось! Хочу сказать вам большое спасибо, вы сегодня очень мне помогли.

- Каждый – просто молодец!

Апельсиновому делу - конец!

А теперь наше занятие подошло к концу, скажем гостям «До свидания!» и пройдёмте за мной.