Создание условий для формирования у детей любви к малой Родине, нравственных ценностей и чувства патриотизма через погружение в традиции родного края.

Задачи:

1. Закрепить знания детей о традициях, культуре Донского казачества.

2. Развивать интерес к Донскому фольклору, творческие способности, мышление, воображение, память.

3. Воспитывать самостоятельность, инициативность, чувство взаимовыручки и полоролевое поведение у детей.

 

Предварительная работа:

• провести беседы и дидактические игры по теме: «Традиции и быт казаков», «Праздники Донского края»;
• познакомить с элементами казачьего костюма;
• экскурсия в краеведческий музей;
• изучить пословицы и поговорки о казаках;
• поиграть в подвижные казачьи игры;
• подготовить презентацию «Казачьему роду нема переводу»

 

Оборудование: конверт с посланием атамана, грамота от атамана, дидактическая игра «Что сначала, что потом», «Казачья хата угощеньями богата».

Ход развлечения:

Детей встречает казачка Евдокия и передает детям посланием от Атамана.

На фоне и в переходах между станциями используется записи донских казачьих песен («По Дону гуляет», «Любо, братцы, любо» в адаптированной обработке).

 

«Здорово ночевали, юные казачата! Пишет вам Атаман станицы Белокалитвинской. Слыхал я, что растёте вы достойными казаками и казачками — честными, смелыми и трудолюбивыми. Приготовил я для вас подарок. Но просто так никому ничего не даётся. Чтобы его получить, нужно доказать, что вы знаете и уважаете наши традиции. Отправляйтесь по четырём станциям, соберите 4 подсказки и разгадайте, что приготовил я вам в подарок. Пусть в вашем сердце живёт честь, а в делах — доброта и отвага! Удачи вам! Да хранит вас Дон.» Атаман.

 

- «Ну, соколики (ребяты), готовы? Тронули! С Богом — в путь-дорогу! »

1 станция «Переполох в календаре»

- Старый Хранитель Времени задремал, и все предметы-символы народных праздников перепутались в его волшебном календаре. Теперь Масленица грозит наступить летом, а Рождественская звезда — осенью. Гармония природы нарушена! Ваша задача — помочь навести порядок. Вам предстоит распределить предметы по четырём временам года (сезонам). Каждый предмет должен вернуться на своё законное место — к тому празднику, с которым он неразрывно связан в донской традиции.

- «Любо, казачата! Не посрамили!», теперь календарь снова стал правильным, а праздники будут радовать людей в своё время.

 

2 станция «Бабушкин сундук»

Наступает один из самых почитаемых у казаков осенних праздников — Покров Пресвятой Богородицы. По старинной примете, «Пришёл Покров — натопи хату без дров», а значит, пора готовиться к первым холодам и престольному гулянию. Но праздничная одежда перепуталась в сундуках! Помогите казаку Григорию и казачке Аксинье собраться на гулянье так, чтобы не нарушить традиций предков. Вам предстоит выступить в роли хранителей казачьего костюма, собрав полный комплект одежды для праздника.

3 станция «Хлебосольная»

В станичной избе сегодня большой день — вернулись рыбаки с богатым уловом, а на огороде собрали последние тугие кочаны капусты. Хозяйке нужно сварить два главных казачьих блюда сразу: густые щи для обеда и наваристую уху из свежей рыбы. Но все продукты перемешались в плетёных корзинах! Помогите хозяйке правильно распределить припасы по двум пузатым чугункам, чтобы ничего не перепутать, а затем накройте стол так, как велит старинный обычай. (двое «варят уху», двое — «щи», а остальные «накрывают на стол»)

4 станция «Расскажите, что было и что стало»

Детей встречает казачка Аксинья.

Здорово дневали, с чем пожаловали? Эта подсказка предлагает поиграть в игру «Что было и что стало». Вам необходимо сложить пазл и соотнести предмет старины с предметом в наше время.

Лапти - современная обувь;

Самовар – электрический чайник;

Корыто –стиральная машина;

Люлька – детская кроватка;

Печь – плита или батарея;

Рубель – электрический утюг.

Курень – дом;

Папаха – шапка.

Чугун - кастрюля

Казачка Аксинья:

Потрудились мы на славу,

Отдых нужен нам по праву.

Поиграем мы в игру,

Позабавим детвору.

 

Казачья народная игра «Папаха».

Цель игры: Развивать ловкость, пространственную ориентацию и умение действовать по сигналу, соблюдая правила.

Ты, лети, лети папаха,

Быстро - быстро по рукам,

У кого папаха станет,
Тот на конике поскачет! (Дети играют 3-5 раз.)

Игра «Веретено»

Цель игры: Развивать координационные способности быстроту и ловкость,

умение выполнять задания по команде.

Описание игры: В игре принимают участие 4 человека. Участники взаимодействуют в парах. С обоих концов длинной нитки или шнура привязывают клубки. Середина нитки отмечается ярким бантиком. В игре побеждает та пара, которая быстрее смотает нить до середины. Игра проводится несколько раз.

После выполнения задания дети получают следующее из недостающее слово и клубок.

Ты клубочек помоги путь дорогу укажи.

5 станция «Обеденный кохвий»

— А ну-кось, подьте сюда поближе, казачатки! Глядите во-о-он сюды. (Показывает на мешочек с кофейными зёрнами) Это мне Аксинья с ярмарки принесла. Не зерна пшеничные, не горох. Это кохвий заморский.

— Бабунь, а пошто ты его «кохвием» кличешь и откуда он взялся на Дону?

— Э-э-э, милая, мы, казаки донские, завсегда так гутарили — кохвий. Спрашиваете, откель он у казаков? Да всё наши удальцы привезли! Ходили они походами за зипунами в Туретчину, вот и приглядели там зерна тёмные. Вместе с восточными красавицами-жёнушками те зерна на Дон и пожаловали. А вот до появления кофе на Дону пили «взвар» (компот из сухофруктов) или травяные чаи, а «кохвий» был именно праздничным, дорогим напитком.

- Но пить его рановато будет. Он твёрдый, як речной голыш. Зубы обломаете. Его сперва в труху превратить надобно. И здесь мне ваша помощь понадобится, много зерен истолочь надо.

- Баба Степанида, а чем мы его толочь будем? Ногой топтать, что ли?

- Для энтого у казака в хате ступа есть да пест. Смотрите, как бабунь управляться станет. Да не лупите со всей дури, а с чувством-толком бейте: "Бум-бум!" по донышку. Зерно крошится, пыль поднимается — вот он, настоящий кохфейный дух!» (Теперь берём пестик и начинаем ритмично бить им по зёрнам в ступе, превращая их в порошок). Ты ж гляди, чтоб не в муку истолочь, а так, крупинками!

- А почему именно в обед его пьють, а не утром?

- Утром-то беготня одна, не до того. А вот в обед, как солнце в самую макушку неба влезет... Тут самое время передых сделать. Казак с поля воротится, пот со лба утрёт, руки помоет — и первым делом за стол. Хозяйка ему миску борща с пампушкой поставит, сальца нарежет, огурчиков солёненьких... Вот похлебаешь горячего, и тут самый смак наступает. Берёшь кружку с кохвием... М-м-м... И пьёшь его не торопясь. Он же густой, крепкий, шо твой дёготь! Особливо если в турке на углях сварен, чтоб шапка пенная поднялась. С него мысли яснеют, усталость как рукой снимает. Это ж не просто питьё, это целый обряд.

- И никогда, слышите, детвора, никогда казак один кохфий не пил! Это ж грех великий — одному такое добро хлебать. Собиралась вся семья: батька, матушка, деды старые, мы, да ребятня малая.

- А с чем пили казаки кохве?

 

- Дюже любили добавлять густой сливочный каймак — его тоже по-домашнему справляли, долго потомив молоко в печи. На стол ставили пироги, баранки, варенье, мёд, а то и солёную селёдку! А сахар ложили отдельно: каждый сам решал, сколь сыпануть.

- Баба Степанида, а пошто на плятне у тебя платок белый висит?

- Когда «кохвий» и угощения готовы, казачка вывешивала на высоком шесте или просто выставляла напоказ белый платок. Он служил сигналом: «Кохвий готов, каймак взбит, пироги испечены — приходите в гости пить кохфе!»

Вот она какая, наука! Прежде чем кохфий в рот взять, над ним семь потов сойдёт. Зато потом, когда его сваришь со сливками да корицей пахучей, каждая капля вкуса стоит. Работу любую, даже малую, делать надобно с усердием и любовью.

- Ну что казачатки, спасибо вам за помощь, а за это я вам отдаю слово заветное.

-Все подсказки вы собрали умом да смекалкой не подвели.

Дети под руководством Казачки выкладывают недостающие слова в послании Атамана. Читают его.

За старанье, за терпенье,

За успех в игре, в учении

Казачат всех наградить:

Шашку острую вручить.

 

Держите казачата эти шашки ни для боя, а для чести, да для памяти. «Пусть эта шашка станет вашим другом и защитником. Берегите её, учитесь владеть с честью. Казаком не рождаются — им становятся через труд, верность и отвагу. С Богом, казачата!»

 

При разработке сценария квест-игры «Тайны Тихого Дона» была использована следующая методическая и краеведческая литература, посвящённая истории, быту и культуре донского казачества.

Основная краеведческая литература:

• Астапенко, Г. Д. «Быт, обычаи, обряды и праздники донских казаков XVII–XX веков».
• Астапенко, М. П. «История донского казачества» и «Донские казачьи атаманы».
• Левченко, В. С. «История Донского края».

Методическая литература для дошкольного образования:

• Калайтанова, Г. Н. и др. «Реализация регионального содержания образования в дошкольных образовательных учреждениях на основе традиций донского казачества».
• Князева, О. Л., Маханева, М. Д. «Приобщение детей к истокам русской народной культуры». - Чумичёва, Р. М., Ведмедь, О. Л. «Ценностно-смысловое развитие дошкольников (на материале истории и культуры Донского края)».
• Муравьёва, О. Ю. и др. «Сборник материалов из опыта работы ДОУ. Дошкольникам о родном казачьем крае».

Для обогащения речи персонажей и подбора фольклорного материала (загадки, пословицы, игры) использовались:

• Лебеденко, П. В. «Сказки Тихого Дона».
• Сборники донского фольклора.