Конспект занятия в старшей группе «Осенины: как на Руси осень встречали»

Автор: Сюндюкова Елена Игоревна

Организация: МБДОУ «Детский сад №31»

Населенный пункт: Нижегородская область, г.Саров

Конспект занятия в старшей группе «Осенины: как на Руси осень встречали»

Образовательная область: Познавательное развитие (Ознакомление с окружающим миром).
Интеграция областей: Речевое развитие, социально-коммуникативное развитие, художественно-эстетическое развитие.
Возрастная группа: Старшая группа (5–6 лет).

Цель: Формирование у детей первичных представлений о народных традициях, праздниках урожая и быте русского народа.

Задачи:

Образовательные: Познакомить детей с народным праздником «Осенины» (21 сентября — день осеннего равноденствия), его значением и обрядами; закрепить знания об осенних приметах, дарах природы (овощи, фрукты, злаки).
Развивающие: Развивать связную речь, обогащать словарный запас (Осенины, каравай, оберег, сноп, щедрость), логическое мышление при отгадывании загадок.
Воспитательные: Воспитывать уважение к культуре и традициям предков, бережное отношение к природе и продуктам труда.

Предварительная работа:

Наблюдение за сезонными изменениями в природе на прогулке.
Рассматривание иллюстраций с изображением жатвы, сбора урожая.
Чтение русских народных сказок и пословиц о хлебе и труде.
Беседы о пользе овощей и фруктов.

Материалы и оборудование:

Мультимедийная презентация (или репродукции картин) с изображением полей, крестьян, убирающих урожай, ярмарки.
Настоящие или муляжи овощей, фруктов, колосьев пшеницы.
Большой бутафорский каравай, рушник.
Корзина с осенними листьями.
Заготовки из соленого теста для лепки оберегов.
Аудиозапись русской народной мелодии (хороводной).

Ход занятия:

1. Организационный момент (мотивация)
Воспитатель вносит в группу корзину, накрытую ярким платком, и рассыпает из нее желтые и красные листья.
— Ребята, посмотрите, в нашу группу ворвался ветер и принес с собой эти листочки. Какое сейчас время года? (Осень). А какой он, осенний ветер? (Прохладный, порывистый). Он шепнул мне, что сегодня у нас необычный день. Мы отправимся в путешествие в прошлое, чтобы узнать, как наши прабабушки и прадедушки встречали осень.

2. Основная часть
Беседа и просмотр презентации.
— В старину люди не просто смотрели на календарь. Они жили по приметам природы. Главный урожай был собран, амбары полны зерна, погреба — солений. Чтобы отблагодарить природу за ее щедрость, на Руси отмечали праздник — Осенины.
— Слово «Осенины» похоже на какое слово? (Осень). Правильно. Праздновали его в сентябре, когда день становится равен ночи. Это был праздник урожая и благодарности Земле-матушке.
Демонстрация слайдов:
— Посмотрите, как тяжело приходилось работать крестьянам. Сначала нужно было сжать рожь и пшеницу (показывает колосья), связать их в снопы. Затем обмолотить зерно, смолоть его на мельнице. Так получалась мука.
— А что пекли из муки? (Хлеб, пироги). Самый главный хлеб на празднике назывался каравай. Он был круглый, как солнце. (Воспитатель достает бутафорский каравай на рушнике). На Осенины старший в семье брал каравай, кланялся на четыре стороны и благодарил осень за дары.

Дидактическая игра «С какого дерева листок и плод?»
— Осенины — это не только праздник хлеба, но и праздник всех даров сада и огорода.
Воспитатель показывает детям листья (дубовый, кленовый, березовый, рябиновый) и плоды (желудь, каштан, гроздь рябины, яблоко). Дети должны правильно соединить лист и плод, объясняя свой выбор (например: «Это лист дуба, а под дубом растет желудь»).

Физкультминутка «Урожай»
В огород пойдем, урожай соберем. (Маршируют на месте)
Мы моркови натаскаем (Наклоны, имитирующие сбор)
И картошки накопаем. (Движения «копания» лопатой)
Срежем мы кочан капусты, (Круговое движение руками)
Круглый, сочный, очень вкусный. (Показать круг руками)
Щавеля нарвем немножко (Приседания)
И вернемся по дорожке. (Снова маршируют)

Знакомство с традициями и приметами.
— На Осенины было принято водить большой веселый хоровод, петь песни и играть. Считалось, что чем веселее пройдет праздник, тем легче будет пережить зиму.
— А еще в этот день загадывали о зиме. Люди внимательно смотрели на природу. Давайте вспомним осенние приметы:
• Гром в сентябре — к теплой осени.
• Много рябины — к дождливой осени, но суровой зиме.
• Если листья на березе пожелтели с верхушки — весна будет ранней.
• Если птицы летят низко — зима будет холодной.

Творческая мастерская «Оберег-дружочек»
— Наши предки верили, что у каждого урожая есть свои невидимые хранители. Чтобы добро в доме не переводилось, они делали маленькие обереги из последнего снопа или теста.
Дети садятся за столы. Перед ними — кусочки соленого теста.
— Мы с вами слепим маленьких «хозяюшек» или «дружочков». Из них можно сделать птичку (символ вести добрые новости) или колосок (символ сытости).
Дети лепят под спокойную народную музыку. По окончании работы поделки выкладываются на общий поднос «сушить на солнышке».

3. Заключительная часть (рефлексия)
Воспитатель снова берет в руки каравай.
— Ребята, где мы сегодня с вами побывали? (В прошлом, на празднике Осенины).
— Как люди благодарили осень за урожай? (Пекли каравай, водили хороводы, делали обереги).
— Посмотрите, сколько тепла и добра в наших руках. Мы сегодня славно потрудились, как настоящие хозяева. На Руси гостей на Осенинах обязательно угощали.
Воспитатель вносит настоящие яблоки или маленькие пирожки.
— Угощайтесь, гости дорогие! На здоровье, на добрую зиму.
Дети пробуют угощение, делятся впечатлениями о том, что им понравилось больше всего: хоровод, загадки или лепка. Занятие завершается русской народной хороводной игрой.