Интересное рядом

Автор: Говорова Ирина Александровна

Организация: МДОУ №16 г.Можайска

Населенный пункт: Московская область, город Можайск

Детская лаборатория.

Возраст детей: 6- 7 лет.

Образовательная область: познавательное развитие.

Программные задачи:

1.Развивать интерес к экспериментальной деятельности.

2.Расширять представления детей об окружающем мире и здоровье человека, через опытную деятельность с яйцом.

3. Развивать у детей умения пользоваться приборами - помощниками при проведении экспериментов.

4.Развивать познавательную активность детей в процессе выполнения опытов.

5.Развивать у детей умственные и мыслительные способности: анализ, сравнение, выводы.

6.Воспитывать социально-личностные качества каждого ребёнка: коммуникативность, самостоятельность, наблюдательность, элементарный самоконтроль и саморегуляцию своих действий.

Оборудование и материалы: мультимедийная установка для просмотра презентации, на каждого ребенка: 2 куриных сырых яйца, салфетки, три больших пластиковых стакана с водой, один пластиковый стакан с солью, столовая ложка, два блюдца, пластиковая бутылка, бумажный шаблон яйца, цветные карандаши, бантики, халаты, яйца с сюрпризом.

Предварительная работа: Рассматривание иллюстраций, дидактические игры «Кто вылупился из яйца», «Птички –невелички», чтение художественных произведений русская народная сказка «Курочка ряба», «Слон Хортон высиживает яйцо» перевод Т. Макаровой, стихи и загадки про яйца.

Ход работы:

Мотивационно – ориентировочный этап

( дети сидят за столами, воспитатель перед ними)

Воспитатель: Ребята, отгадайте загадку, и вы узнаете, о чем мы сегодня с вами будем говорить. (слайд 1)

Может и разбиться,
Может и свариться,
Если хочешь, в птицу
превратиться.

Дети: Яйцо

Воспитатель: Правильно, молодцы! Сегодня речь пойдет о яйце.

Поисковый этап

Воспитатель: А что вы, ребята, знаете интересного о яйце? (ответы детей) Сегодня я расскажу вам о самом простом курином яйце много нового и интересного. Послушайте сказку.

 

 

Воспитатель: (слайд 2) Жили – были, ребята,

Дед и баба когда-то,

С ними курочка Ряба жила.

(слайд 3) Ряба много гуляла,

Зерна-крошки клевала,

А вот яйца совсем не несла.

(слайд 4) Но однажды, что за чудо,

Прибежала на крыльцо

И снесла им не простое,

А УДИВИТЕЛЬНОЕ яйцо!

 

Воспитатель: А удивительное оно потому, что в нем, в таком маленьком содержится много белков, витаминов и минеральных веществ, которые помогают нам расти сильными и здоровыми.

Практический этап

Воспитатель: И захотели бабка с дедом узнать, что находится внутри яйца.

(слайд 5) Ой, яйцо, яйцо

Как тебя разбить,

Как тебя разбить,

Как бы расщепить.

(слайд 6) Бьем уже полдня

И полночи бьем

Сил у деда нет,

Лучше спать пойдем.

 

Воспитатель: А пока дед с бабой отдыхают, давайте посмотрим, что же находится внутри яйца. У вас на столах стоят тарелочки с уже разбитыми яйцами. Смотрим, из чего состоит: густая прозрачная масса это - белок, из белка состоят все живые организмы, желтая серединка – желток, бывает желтого или оранжевого цвета. Сырое яйцо - жидкое. В руки взять не можем. Давайте рассмотрим оболочку яйца, которая называется скорлупа. Какая она? (Ответы детей: она хрупкая, ломкая, тонкая). Скорлупа, ребята, тоже содержит массу полезных веществ и люди используют ее в различных целях (как лекарственное средство, добавляя ее в мази, садоводы и огородники используют скорлупу как удобрение, а народные умельцы даже вышивают на скорлупе (слайд 7) и вырезают из нее очень красивые поделки).

Воспитатель: А наша сказка продолжается.

Воспитатель: (слайд 8) Задумался дед: «Если яйцо не разбить, так может его утопить?» (слайд 9)

Воспитатель: (на столах у детей: по два больших пластиковых стаканчика с водой, пластиковый стаканчик с солью, столовая ложка, яйцо)

Как вы думаете, ребята, яйцо может плавать в воде или оно утонет? (ответы детей). Проведем опыт! У вас на столах два стакана с водой. В один стакан мы добавляем соль из маленького стаканчика и растворяем её. Аккуратно опускаем яйцо в воду с пресной водой. Делаем вывод: в пресной воде яйцо тонет. Теперь достаем ложкой яйцо из стакана с пресной водой и опускаем в соленую воду. Что случилось? В сильно соленой воде яйцо всплывает, потому что его (яйцо) поддерживает не только вода, но и растворенные в ней частички соли. А теперь, если мы разбавим соленый раствор пресной водой (дети вместе с воспитателем разбавляют соленую воду из второго стаканчика пресной водой), то сможем увидеть, как яйцо будет плавать посередине. Итак, сделаем вывод: (ответы детей - в пресной воде – яйцо утонуло, в сильно соленой – плавает на поверхности, в слабо соленой – плавает посередине.

Воспитатель: А мы продолжаем нашу сказку! (слайд 10)

Воспитатель: (слайд 11) Думала, думала бабка, что бы ещё такого с этим яйцом сделать. И решила приготовить деду сладость под названием безе. Для приготовления такой сладости нужно белки яичные взбить с сахаром и запечь в печи. Но вот отделить белки от желтков совсем не просто. Я знаю один секрет, и сейчас вам его покажу (слайд 12): Разбиваем яйцо в миску. Сдавливаем пластиковую бутылку. Подносим горлышко бутылки к желтку. Ослабеваем нажим на бутылку. Желток в бутылке. (Дети выполняют опыт)

Воспитатель: (слайд 13)Наелся дед сладостей и плачет. Заболели у деда зубы…

Воспитатель: (слайд 14) Ребята, что нужно делать, чтобы зубы не болели?!(ответы детей – Чистить два раза в день) Сейчас я вам покажу, что может случиться с нашими зубами если этого не делать. Я взяла куриное яйцо, и залила уксусом. Оставила на несколько суток. Скорлупа полностью растворилась. Яйцо осталось внутри белой плёночки, которая находится под скорлупой. Стало большим и упругим, как мячик. Скользким и противным. Эмаль наших зубов похожа на скорлупу яйца по составу, а бактерии, которые остаются на зубах после еды, выделяют вещество, похожее на уксус. И если плохо чистить зубы и не счищать все бактерии, то их ожидает та же участь, что и скорлупу яйца. А вот другое яйцо, половину которого я намазала зубной пастой, и эта половина осталась крепкой. Именно так зубная паста защищает наши зубы от разрушения.

Воспитатель: (слайд 15) И поняли дед да баба, что надо яйцо не топить и не бить! А нужно его беречь и заботиться о нем! И тогда из яйца вылупится цыпленок!

Он приглашает вас немного отдохнуть. Вставайте из–за столов и повторяйте за Цыпой!

Динамическая пауза (слайд16)

Рефлексивно – оценочный этап

А сейчас мы будем рисовать смайлики вот на таких бумажных основах в форме яйца. Давайте подойдем к столу с карандашами. Если вам понравилось наше занятие, то нарисуйте улыбающийся смайлик, а если нет, то смайлик будет грустным. Вы можете украсить их бантиками и галстучками! Повесьте смайлики на магнитную доску. И подойдите все ко мне. Надеюсь, вам понравилась наша сказка об удивительном яйце! И вы узнали много нового. Что именно, давайте вспомним и зарисуем на доске. (ответы детей). Молодцы ребята! Дедушка с бабушкой передали вам вот такие красивые яйца с сюрпризом. А чтобы узнать, кто вылупится из этого яйца, вы должны провести эксперимент. Это вы сделаете дома или в саду.

Последующая работа

Провести эксперимент с подаренными яйцами. К приближающемуся празднику Пасхи сделать аппликацию из яичной скорлупы, расписать деревянные заготовки яиц.

 

Используемая литература:

1. «Курочка ряба» русская народная сказка
2. «Слон Хортон высиживает яйцо» Доктор Сьюз, перевод Т. Макаровой
3. Методика детского экспериментирования. ФГОС: Людмила Рыжова
4. Организация экспериментальной деятельности дошкольников: Методические рекомендации / под редакцией Л. Н. Прохоровой – 3–е изд., испр. и доп. – М.: АРКТИ, 2005. – 64 с.
5. Марудова, Е. В. Ознакомление дошкольников с окружающим миром. Экспериментирование / Е. В. Марудова. – СПб: Детство-Пресс, 2015, 128 с.
6. Куликовская, И. Э, Совгир, Н. Н. Детское экспериментирование. Старший дошкольный возраст / И. Э. Куликовская, Н. Н. Совгир. – М.: Педагогическое общество России, 2010. – 79 с.

 

1. file0.docx.. 288,8 КБ
2. file1.ppt.zip.. 2,7 МБ

Опубликовано: 02.11.2019