Зеленая аптека

Автор: Шитова Наталья Михайловна

Организация: МАОУ «СОШ №10»

Населенный пункт: Свердловская область, г. Краснотурьинск

Есть в травах и цветах целительная сила

Для всех, умеющих их тайну разгадать. 
В.Рождественский

 

В современном мире дошкольное образование выделяет приоритетную роль заботе о здоровье ребенка. Одним из важнейших средств сохранения и укрепления здоровья являются оздоровительные силы матушки - природы.

Всем давно известно, что здоровье каждого человека напрямую зависит от его образа жизни. Поэтому мы решили вызвать интерес у дошкольников к оздоровлению своего организма силами природы.

Узнав во время наблюдений, что растения, растущие вокруг нас могут помочь в сохранении здоровья человека, решили выяснить о их роли в жизни людей, их целительных свойствах, правилах заготовки для дальнейшего использования. Для этого педагогами нашего ДОУ совместно с детьми и их родителями был разработан такой объект «Экологической тропы», как «Зеленая аптека».

Изначально была проведена диагностика уровня знаний детей о лекарственных растениях в мае 2018 года. Результаты показали, что всего 10% дошкольников располагают небольшими представлениями о лекарственных растениях, а также различают и называют их. Столько же детей знают способы элементарного применения отдельных растений для оздоровления человека.

Проанализировав результаты диагностики, пришли к выводу, что необходимо включить в свою работу по экологическому образованию знакомство детей с разнообразием лекарственных растений, их лечебными свойствами, связью со средой обитания.

Для решения этой проблемы определили для себя следующие задачи:

1. Развивать осознанно - правильное отношение к миру растений через знакомство с растениями Урала, с их целебными свойствами.

2. Привлекать детей к посильному участию в уходе за растениями, произрастающими на участке.

3. Воспитывать любовь к красоте окружающего мира.

К созданию «Зеленой аптеки» были привлечены родители. Ими были посажены на специально выделенном участке такие лекарственные растения, как крапива, мать-и-мачеха, одуванчик, лопух, тысячелистник, мята, подорожник, пижма и др. Семена календулы посадили во время НОД и вырастили рассаду на «клумбе на подоконнике» совместно с детьми. Дали название этому новому объекту экологической тропы «Зеленая аптека».

В течение всего летнего периода за высаженными растениями велся уход и наблюдение. Рост и созревание растений-целителей поэтапно отражались детьми в «дневнике наблюдений». Дети с большим энтузиазмом ухаживали за лекарственными растениями, помогая воспитателю в прополке и поливе, рыхлении почвы и удалении старых листьев.

Нашу «Зеленую аптеку» с удовольствием посещали воспитанники других групп.

Малыши проводили наблюдения за растениями с большими листочками и цветами (календулой, одуванчиком). Они рассматривали растения, называли их части, дополнительно узнавали об их целебных качествах.

Ребята среднего возраста к наблюдению за календулой и одуванчиком добавили рассматривание подорожника и мать-и-мачехи. Они изучили форму, цвет, размер, запах листьев и цветков, провели тактильное обследование (лист шершавый, гладкий, ворсистый и т. д.).

Дети старшего возраста познакомились с упомянутыми выше растениями, с их биологическими и лечебными свойствами, правилами сбора этих растений, с тем, какие собственно части растений используются для оздоровления организма человека.

В помощь педагогам был составлен учебно-методический комплект «Зеленая аптека», в который вошли: материал для знакомства детей с лекарственными растениями, художественное слово о них, конспекты НОД и развлечений для детей всех возрастов, дидактические игры и консультации для родителей.

Для более успешного формирования представлений воспитанников о лекарственных растениях, их строении, полезных свойствах создали и использовали в своей работе лэпбук «Зеленая аптека Урала». В него вошли: картотека лекарственных растений с картинками и описанием, книжка-гармошка «Правила сбора лекарственных растений»; дидактические игры «Расскажи-ка», «Собери лекарственное растение», «Лабиринты»; гербарий лекарственных растений; конверты «Стихи» и «Загадки» и т.д.

Данный лэпбук помог нашим воспитанникам лучше воспринимать информацию по изучаемой теме, понять и запомнить материал (особенно, если учесть, что в основном все дети визуалы).

Дети не раз возвращались к тематической папке, чтобы полистать ее, поиграть в игры, распложенные в ней, и незаметно для себя повторяли пройденный материал. Лэпбук «Зеленая аптека Урала» использовался педагогами в ходе индивидуальной работы с детьми по закреплению изучаемого материала

При использовании лэпбука мы получили следующие результаты:

- у детей расширился кругозор, совершенствовалась мыслительная деятельность;

- активизировался интерес к познавательной деятельности.

В конце летнего периода вновь была проведена диагностика уровня знаний детей о лекарственных растениях. Результаты нас порадовали, т.к. уже 65% воспитанников имели представления о лекарственных растениях, умели различать и называть их. 40% детей знали элементарные способы применения растений для лечения человека.

Сравнив полученные результаты сделали вывод, что необходимо продолжать работу по знакомству дошкольников с лекарственными растениями круглый год.

В нашем ДОУ в зимний период во всех группах постоянно функционирует «Огород на подоконнике», где дети выращивают лук, чеснок, укроп, шпинат. Во время проектной деятельности дети узнают, что некоторые растения можно вырастить на подоконнике при соблюдении условий роста. Например, в декабре в группе был реализован проект «Лук-лучок», в результате которого дети узнали, что употребление в зимний период лука способствует укреплению и сохранению здоровья, а также познакомились с правилами его выращивания, уходом за ним.

Начали ознакомление детей с комнатными лекарственными растениями и их целебными свойствами. Для этого разработали в детском саду учебно-методический комплект «Комнатные лекарственные растения», в который вошли: материал для знакомства детей с лекарственными растениями, художественное слово о них, конспекты НОД, дидактические игры и консультации для родителей.

Дети  нашей группы взяли под свою опеку Алоэ Вера, посадив его и регулярно контролируя влажность почвы в его горшке.

К ознакомлению с комнатными лекарственными растениями детей активно подключились и родители, начав с закрепления названия растения и правил ухода за ним.

Дети дошкольного возраста знакомятся с такими лекарственными растениями, как Алоэ, Каланхоэ, Пеларгония, Сансевиерия через наблюдение, художественное слово, творческую деятельность и экспериментирование.

Например, дети среднего дошкольного возраста во время знакомства с Алоэ через экспериментирование узнали, что молодые листья яркие, зеленые. Старые листья у алоэ более светлые, на них словно нанесен какой-то беловатый налет. Это воск, снижающий испарение воды с поверхности листьев и защищающий от палящего солнца не хуже солнцезащитного крема.

С родителями провели «круглый стол», за которым педагоги рассказали о пользе знакомых всем лекарственных растениях, растущих буквально у нас «под ногами». Родители же в свою очередь поделились своими рецептами оздоровления силами природы.

Проанализировав положительную динамику уровня знаний детей о лекарственных растениях мы решили не останавливаться на достигнутом и продолжить работу в этом направлении. Приобрели семена таких лекарственных растений, как душица, пустырник, мелисса и тимьян. В марте, во время непосредственно-образовательной деятельности, начали выращивание рассады для дальнейшей высадки её в грунт. В нашем «Дневнике наблюдений» появились новые странички.

Также планируем расширить нашу «Зеленую аптеку» за счет посадки садово-огородных растений, обладающих целебными свойствами, поставив перед собой на летний период 2019 года следующие задачи:

1. Расширять и закреплять знания наших воспитанников о лекарственных растениях.

2. Развивать умения рационального использования лекарственных растений для здорового образа жизни.

Выполняя такую огромную работу по экологическому образованию дошкольников, надеемся, что воспитываем детей, которые не будут безразлично топтать луга и поля, а смогут увидеть всю красоту и пользу каждого растения!

 

 

Список используемой литературы:

1. Веракса Н. Е., Веракса А. Н. Проектная деятельность дошкольников. – М:Мозаика – синтез, 2014.

2. Горькова Л. Г., Кочергина А. В., Обухова Л. А. Сценарии занятий по экологическому воспитанию дошкольников. ВАКО, 2005.

3. Шустова И. Б. Удивительные растения. Дрофа – плюс, 2008.

1. file0.docx.. 28,4 КБ
2. file1.docx.. 3,8 МБ

Опубликовано: 10.12.2019