НОД «Апельсин»

Автор: Денисова Юлия Владимировна

Организация: МБДОУ д\с №30 г. Красноуральск Свердловская обл.

Населенный пункт: Свердловская область, г. Красноуральск

Цель: Познакомить детей с проведением исследования на примере изучения фрукта - апельсина.

Задачи:

“Познавательное развитие”:

- расширять кругозор детей о фруктах, в частности, об апельсине и его свойствах, используя опыты и эксперименты;

- развивать наблюдательность, любознательность, мышление, память, речь, познавательную активность;

“Социально-коммуникативное развитие”:

- развивать свободное общение со взрослыми и сверстниками в процессе проведения наблюдений и опытов;

- закрепить навыки взаимодействия детей в коллективе;

“Речевое развитие”: активизировать и обогащать словарный запас детей;

“Физическое развитие”:

- формировать первоначальные знания у детей о здоровом образе жизни, о пользе фруктов;

- развивать мелкую мускулатуру пальцев руки, точную координацию движений.

Планируемые результаты:

- воспитанники активно взаимодействуют со сверстниками и взрослыми;

- проявляют любознательность, наблюдательность и познавательную активность;

- принимают самостоятельные решения, опираясь на свои знания и умения;

- подобранный материал, техническое сопровождение позволяет поддерживать интерес детей к теме на протяжении всей деятельности.

Фома организации: Подгрупповая.

Используемые методы:

Наглядный метод - демонстрация фрагмента мультфильма, презентации;

Словесный метод - отгадывание загадок;

Исследовательский метод - проведение наблюдений и опытов.

Предварительная работа: цикл занятий по теме “Фрукты”, рассказ с презентацией о работе научной лаборатории и ученых.

Оборудование:

• ноутбук, проектор и экран;
• мольберт;
• картинки – подсказки;
• две глубокие емкости с водой;
• апельсины, дольки апельсина для дегустации, апельсины (разрезанные пополам) на каждого ребенка и педагога;
• стаканы, влажные салфетки, белые халаты и медицинские шапочки на каждого ребенка и педагога;
• картинка – дерево, для рефлексии;
• картинки – фрукты (веселый апельсин, грустный лимон), каждая по количеству детей.

Учебно-методический комплект: Самостоятельная разработка

 

Ход НОД:

Перед началом занятия дети и воспитатель надевают белые халаты и медицинские шапочки. На экране включается заставка СЛАЙД 1.

1 этап - психологический настрой: 1 мин

В группе раздаётся аудиозапись диктора: - «Внимание, внимание! Всем – всем – всем! Только сегодня и только один день в нашем детском саду состоится увлекательное путешествие в научную лабораторию. Спешите, и вы увидите всё только самое интересное!»

Воспитатель: - Мальчики и девочки, вы слышали? Нас приглашают в научную лабораторию! Проходите.

Воспитатель: - Ребята, а вы знаете, что такое научная лаборатория? (рассуждения и ответы детей - специальное помещение, необходимое для опытов и наблюдений)

Воспитатель: - Хорошо, молодцы, а кто проводит наблюдения и опыты? Как называют этих людей? (рассуждения и ответы детей - ученые)

Воспитатель: - Ребята, как вы думаете, зачем мы с вами надели белые халаты? (предположения и ответы детей)

Воспитатель: - Потому, что сегодня мы совершим путешествие в научную лабораторию, и мы с вами станем настоящими учеными и будем учиться проводить опыты – так же, как это делают взрослые учёные, в своих научных лабораториях.

2 этап – вводный: 2 мин

Воспитатель: - А продукт, с которым мы будем проводить опыты и наблюдения, вам хорошо знаком. Посмотрите мультфильм и назовите мне его. СЛАЙД 2 (дети просматривают фрагмент мультфильма «Мы делили апельсин»)

Воспитатель: - Ребята, вы догадались, о каком продукте мы сегодня будем говорить? (ответы детей - апельсин)

Воспитатель: - Правильно, это апельсин (картинка- подсказка с изображением апельсина появляется на экране СЛАЙД 3).

3 этап - основной этап: 15 мин

Воспитатель: - И сегодня, нам нужно узнать, как можно больше нового об апельсине. Вы готовы? (ответы детей - да)

Воспитатель: - Но сначала вспомним, какие правила поведения нужно соблюдать в научной лаборатории? (по заранее подготовленной картинке-схеме дети совместно с педагогом проговаривают правила поведения в лаборатории).

Воспитатель: - Молодцы, а давайте, мы с вами подумаем и вспомним, что такое апельсин? (ответы детей - фрукт)

Воспитатель: - Да, апельсин – это фрукт.

(1 картинка - подсказка крепится на мольберт)

Воспитатель: - А на чем растет апельсин? (ответы детей – на дереве). Правильно! и это дерево называется – апельсиновое.

(2 картинка - подсказка крепится на мольберт)

Воспитатель: - А кто мне скажет, где растут апельсиновые деревья? (предположения и ответы детей, если не отвечают, педагог подсказывает). Апельсин, теплолюбивый фрукт и поэтому апельсиновые деревья растут в теплых, южных странах, где, никогда не бывает снега и зимы.

(3 картинка - подсказка крепится на мольберт)

Воспитатель: - Ребята, а как вы думаете, у апельсина есть друзья? (предположения и ответы детей)

Воспитатель: - Да, вы правы, у апельсина есть друзья. А если сможете отгадать загадки, то узнаете, кто они (педагог демонстрирует загадки на экране, дети отгадывают загадки, дают правильные ответы) СЛАЙД 4,5,6.

Воспитатель: - Молодцы ребята, вот мы и узнали, с кем дружит апельсин.

(4 картинка - подсказка крепится на мольберт).

Воспитатель: - Ой, ребята, а давайте представим, что наши пальчики превратились в разные фрукты.

Проводится пальчиковая гимнастика с элементами самомассажа пальцев рук «Фрукты»

Этот пальчик – апельсин, он, конечно, не один.

(Правой рукой массажируется мизинец левой руки)

Этот пальчик – слива, вкусная, красивая.

(Правой рукой массажируется безымянный палец левой руки)

Этот пальчик – абрикос, высоко на ветке рос.

(Правой рукой массажируется средний палец левой руки)

Этот пальчик–груша, просит. «Ну – кА, скушай!»

(Правой рукой массажируется указательный палец левой руки)

Этот пальчик – ананас, Фрукт для вас и для нас.

(Правой рукой массажируется большой палец левой руки)

Затем руки меняются, пальчиковая гимнастика повторяется.

Воспитатель: - А сейчас мы с вами проведем наблюдение. Давайте пройдем к столу, возьмем в руки апельсин и рассмотрим его (дети берут в руки апельсин и рассматривают его).

Воспитатель: - Ребята, апельсин какой? (ответы детей, если не отвечают, педагог задает наводящие вопросы). Апельсин, какой формы, цвета? (ответы детей -круглый, оранжевый)

Воспитатель: - Ребята, а как вы думаете, кожура у апельсина гладкая или нет? (мнения детей расходятся).

Воспитатель: - А вот сейчас, мы рассмотрим кожуру апельсина поближе. И сами все увидим. Возьмите в руки лупы и рассмотрите кожуру апельсина, какая она? (дети отмечают, что кожура у апельсина неровная и шероховатая).

(5 картинка - подсказка к крепится на мольберт).

Воспитатель: - Ребята, а как вы думаете, какой апельсин на вкус? (предположения и ответы детей). А давайте мы с вами перейдем к следующему столу и попробуем дольки апельсина (дети пробуют апельсиновые дольки и делают самостоятельные выводы: апельсин имеет кисло-сладкий вкус).

(6 картинка - подсказка крепится на мольберт).

Воспитатель: - Ребята, а как вы думаете, апельсин тонет в воде или нет? (дети выдвигают различные мнения, и мнения детей разошлись).

Воспитатель: - Смотрите внимательно, я опускаю апельсин в воду, апельсин не тонет (педагог демонстрирует детям опыт с водой и апельсином). Теперь попробуйте сами, возьмите каждый по апельсину (дети опускают апельсины в воду, педагог предоставляет детям возможность провести самостоятельное наблюдение).

Воспитатель: - Сделаем вывод: апельсин в воде не тонет.

(7 картинка - подсказка крепится на мольберт)

Воспитатель: - Ребята, а кто из вас знает, чем полезен апельсин для человека?

(ответы детей - содержит витамины).

Воспитатель: - Молодцы, да, апельсин содержит большое количество витамина С, который нужен для поддержания крепкого здоровья человека.

Воспитатель: - А что можно приготовить из апельсина? (ответы детей - варенье, мармелад, десерт, апельсиновый сок).

Воспитатель: - Правильно ребята, вкусный и полезный апельсиновый сок. Смотрите, у меня в руке апельсин. Как из него сделать апельсиновый сок? (предположения и ответы детей – разрезать напополам, выжать из каждой половинки сок).

Воспитатель: - И сейчас, мы с вами попробуем его приготовить. Проходите к столу (на столе заранее приготовлены апельсины, разрезанные пополам, стаканы и влажные салфетки). (Дети совместно с педагогом берут по половинке апельсина, выжимают сок в стакан, затем вытирают руки влажной салфеткой, пьют полученный апельсиновый сок).

(8 картинка - подсказка крепится на мольберт)

4 этап – заключительный: Подведение итогов НОД, 2 мин.

Воспитатель: - Молодцы ребята! На этом наши наблюдения и опыты с апельсином закончены (педагог и дети подходят к мольберту, на котором закреплены картинки – подсказки). Скажите, что нового вы сегодня узнали? (рассуждения и ответы детей, подсказкой служит мольберт с картинками - подсказками).

Воспитатель: - А что, вам больше всего понравилось? (с помощью вопросов воспитателя и картинок – подсказок, дети оценивают свою деятельность и полученные знания).

Воспитатель: - Ребята, а вам понравилось сегодня наше путешествие в научную лабораторию? Если понравилось, то возьмите оранжевый, веселый апельсин и прикрепите его на дерево. А если, не понравилось, то возьмите желтый, грустный лимон и прикрепите его на дерево.

Воспитатель: - Спасибо вам, ребята, вы молодцы, мне с вами было очень интересно проводить наблюдения и опыты с апельсином.

(После окончания занятия можно предложить детям просмотреть мультфильм «Мы делили апельсин» полностью).

 

Список использованной литературы:

• О.А. Соломенникова "Занятия по формированию элементарных экологических представлений в средней группе детского сада. Конспекты занятий" Издательство: Мозаика-Синтез. 2010г.
• Н.Р. Камалова М.П. Костюченко «Деятельность дошкольников в детской экспериментальной лаборатории. Программа. ФГОС ДО» Издательство: Учитель, 2020г.
• Ермакова И.А. «Развиваем мелкую моторику малышей». – СПб.: Издательский Дом «Литера», 2008г.-32с.
• Циновская М. Г., Циновская С.П. "Фрукты и овощи с загадками и наклейками. ФГОС ДО" Издательство: Экзамен, 2016 г.
• Наглядно-дидактическое пособие «Мир в картинках: Фрукты. Для детей 3-7 лет» Демонстрационные материалы, Издательство: Мозаика-Синтез, 2012г.

1. file0.docx.. 24,7 КБ
2. file1_317b933c-c09f-4aee-9.. 33,2 МБ

Опубликовано: 10.11.2020