Большинство детей в группе отказывается пить молоко, которое является обязательным и незаменимым продуктом детского питания. К тому же здоровая и полезная пища в семьях не всегда является нормой. Дети дошкольного возраста не понимают значимости молока и молочных продуктов в развитии организма человека. Не все дети с удовольствием пьют молоко и едят блюда, приготовленные на основе молока. Поэтому мы, взрослые, должны помочь детям раскрыть ценные качества молока, его значимость для развития детского организма.

Я работаю с самыми маленькими посетителями детского сада, самыми очаровательными. Многие, придя в детский сад, плохо говорят, а кто – то и вовсе молчит, поэтому самым главным в своей работе считаю развитие речи малышей. Ни для кого не секрет, что развитие ребенка во многом зависит от наших усилий, стараний. Все мы знаем, что для полноценного развития речи наших воспитанников, мы должны постоянно с ними говорить. Одним из приемов являются речевые игры в режимных моментах. Когда все, что происходит вокруг, воспитатель, а затем, постепенно запоминая, и дети, проговаривают вслух. Давно доказано, что поэтический язык детским мозгом воспринимается намного эффективнее, чем прозаический. Надо как можно больше разговаривать с ребенком, каждое наше действие должно сопровождаться словом, будь то сборы на прогулку, игры, умывание, неплохо, если в течении дня ребенок будет слышать короткие стишки, потешки, песенки, прибаутки. Стихи являются тем объектом, помощью которого можно пополнять словарный запас крохи, давать новые знания о той или иной вещи, так, к примеру, стих про вкусную кашку, поможет накормить кроху без капризов.

Я опиралась на предшествующий опыт с детьми, которые не ели кашу. Мы вместе с педагогами провели экспериментальную деятельность: надели костюм сороки-белобоки, в игровой форме, при помощи потешек и прибауток накладывали кашу из горшочка маленькими порциями в тарелочки. Даже те дети, которые наотрез отказывались от каши, сьели всю кашу.

Обогащала знания детей о молоке, как о ценном полезном продукте для роста детского организма. Воспитывала положительное отношение детей к здоровому питанию, формировала навыки здорового образа жизни. Проводила беседы с использованием наглядно – дидактического пособия «Откуда пришло молоко», «Что мы едим на завтрак? «Приключения молока». Детям нравилось играть в дидактические упражнения «Угадай по вкусу», «Что лишнее?», «Назови и покажи». Молоко является полезным продуктом питания, особенно для растущего организма, если дети будут больше знать о ценности молока и молочных продуктов через собственную исследовательскую деятельность, то они поймут, что молоко ценный продукт питания для детского организма и у них появится желание употреблять его в пищу. Проводили опыты «Преобразование молока в простоквашу», «Преобразование молока в йогурт». Самым главным в работе стал эксперимент с самоваром: наливали молоко из самовара в чашки, дети с любопытством и удовольствием пили молоко.

На мой взгляд, работа удалась, 20 детей из 26 с удовольствием пьют молоко. У двух детей - аллергия на молочные продукты. Молоко помогает быть в хорошем настроении. Согласно результатам проведенного эксперимента, дети, которые регулярно едят утром кашу и пьют молоко, способны лучше противостоять стрессам и находятся в хорошей физической форме в сравнении с теми, кто молоко не пьет и не ест молочные продукты.