Педагогическое мероприятие с детьми старшей группы по образовательной области «Познавательное развитие» Тема: «Удивительная соль»

Автор: Суракатова Анна Петровна

Организация: МБДОУ «Детский сад №14 «Малыш»

Населенный пункт: Ставропольский край, г. Железноводск, п. Иноземцево

Цель: изучить особенности соли, ее свойства, качества и применение.

Задачи:

Обучающие задачи: формировать у детей конкретные представления о свойствах, формах и видах соли и научить использовать соль, как средство для творчества.

Развивающие задачи: развивать умение обобщать, устанавливать причинно - следственные зависимости, умение делать выводы.

Воспитывающие задачи: воспитывать любознательность, потребность в получении информации о соли; соблюдение правил поведения при проведении опытов с солью, выполняя при этом необходимые меры безопасности.

Материал и оборудование: презентационный материал для интерактивной доски: «Где добывают соль?», «Как можно использовать соль?». Стаканы с кипяченой водой и чайные ложки, лупы, 2 яйца, стакан со следами чая (кофе), одноразовая тряпочка, одноразовые стаканчики, трубочки, цветная соль, емкости для декорирования, тарелки с солью для рисования.

Ход занятия:

Приветствие.

В круг широкий, вижу я

Встали все мои друзья.

Мы сейчас пойдём направо,

А теперь пойдём налево,

В центре круга соберёмся,

И на место все вернёмся

Улыбнёмся, подмигнём.

Собрались мы с вами вместе,

Чтобы было интересней!

Много нового узнаем,

Что ж, ребята, начинаем!

 

Воспитатель. Ребята, сегодня я приглашаю вас в лабораторию. Как вы думаете, что такое лаборатория? (Место, где проводят опыты, исследования)

- Мы с вами, сегодня тоже будем исследовать, а вот что будет объектом исследования, вы узнаете, отгадав загадку:

Без нее, ребята, повар, просто, как без рук,

И становится вся пища несъедобной вдруг!

Если в ранку попадет – испытаешь боль.

Вы, конечно, догадались?! Это… (соль)

- Как вы думаете, нужна ли соль нашему организму? (да)

Да, соль необходима человеку. Недостаток соли может привести к заболеваниям сердца, нарушением пищеварения, разрушением костной и мышечной ткани.

Без соли человек жить не может, это плохо влияет на его здоровье.

- Давайте с вами разберемся, откуда же берется соль?
(слайды на интерактивной доске)

- Как вы думаете, как можно использовать соль? (Ответы детей)
(слайды на интерактивной доске):

- В выработках соляных шахт создают подземные лечебницы, санатории.

Там очень целебный воздух и совсем нет вредных микроорганизмов.

- Также соль используют в народной медицине (ингаляции, промывание носа, солевые компрессы при ушибах, полоскание горла).

- А еще соль полезна и животным.

- В приготовлении пищи.

- На улице для безопасности человека дворники и специальные машины посыпают солью дорожки и лёд. Это нужно для того, чтобы человек идя по дорожке, не поскользнулся, не упал.

- А теперь давайте приступим к исследованиям.

Прежде чем начать, давайте вспомним правила проведения опытов. (Слайд на интерактивной доске) При работе в лаборатории:

1. Не трогать руками глаза.

2. Соблюдать тишину

3. Не мешать друг другу во время работы

4. Сначала посмотри, а потом повтори

5. Выполнил и положи на место

 

- Итак, внимание!

 

Опыт № 1: «Из чего состоит соль».

- Перед вами тарелочка с солью. Давайте её рассмотрим.

- Что вы можете сказать о ней на первый взгляд? На что она похожа? (соль похожа на порошок)

- Действительно, что с виду соль похожа на порошок.

- А теперь давайте соль рассмотрим в увеличительное стекло.

- Что вы видите? (соль состоит из белых кристаллов)

Подуйте тихонько на соль через трубочку.

Вывод: соль рассыпается, она сыпучая, белого цвета, состоит из маленьких кристаллов.

 

Опыт №2 «Соль хрустит»

- Ребята, давайте надавим на соль сухой ложкой, что мы услышали?

(мы услышали хрустящие звуки, похожие при ходьбе по снегу в морозный день).

Вывод: Соль, как и снег, состоит из кристаллов. Поэтому при надавливании её кристаллы трутся друг о друга, и мы слышим хруст.

 

Опыт № 3: «Соль растворяется в воде»

Добавьте в стакан с водой ложку соли, размешайте. Что произошло с солью? (соль растворилась в воде).

Вывод: Соль растворяется в воде.

 

Опыт № 4. «Плавающее яйцо».

- Ребята, где мы можем встретить в природе соленую воду? (морская вода)

- А в обычной реке вода тоже солёная? (Нет, в речке вода пресная).

- Верно, молодцы. А вы знаете, что в солёной воде легче плавать? Хотите это проверить? (Да).

Поможет нам в этом обычное яйцо.
Возьмем яйцо и опустим его в стакан с солёной водой. Что вы видите?

(Яйцо не тонет).

- А теперь возьмем другое яйцо и опустим его в стакан с пресной водой. Что вы видите?
(Яйцо утонуло).

Вывод: В солёной воде яйцо не тонет, а в пресной воде тонет. Значит, в солёной воде легче плавать.

 

Опыт № 5. «Соль – чистящее средство».

- Оказывается с помощью соли можно мыть посуду.

- Посмотрите у меня бокал со следами от чая (кофе). Когда нет моющего средства – можно использовать обычную соль. На тряпочку насыпаем немного соли и потрем бокал. Посмотрите, какой он стал чистый, даже блестит!

(Дети наблюдают за тем, как соль очищает посуду).

Вывод: соль имеет чистящие свойства.

Физкультминутка.

- Давайте немного отдохнем и поиграем в игру «Соленый - несоленый».

Дети приседают, услышав продукт, который можно солить

(банан, капуста, конфета, суп, огурец, малина, помидор, клубника, груша, грибы, сок, апельсин, сыр, мандарин, рыба, яйцо).

Творческая работа.

- А сейчас, хочу вам показать, Как с помощью соли можно украсить свой дом!

- Насыпьте в тарелочку по 2 столовых ложки мелкой соли и цветного порошка. Аккуратно все ложкой перемешайте, и вот перед вами - цветная соль.

- Давайте разделимся на две команды. Каждая команда будет заполнять цветной солью свой сосуд. Насыпаем соль разного цвета слоями. Обращайте внимание, чтобы ваши цвета красиво сочетались.

Воспитатель: Знаете, что на соли можно рисовать. Сейчас мы с вами будем так рисовать с помощью палочек.

- Посмотрите, перед вами тарелки с солью. Я загадаю вам загадку, а отгадку вы нарисуете. Слушайте внимательно:

«Появился во дворе он в холодном декабре.

Неуклюжий и смешной у катка стоит с метлой.

К ветру зимнему привык, наш приятель… (снеговик)

(дети палочками рисуют снеговика на соли).

Рефлексия.

Ребята, вам понравилось быть учеными и работать в лаборатории?

- Что нового вы узнали о соли?

- Что вам больше всего понравилось в наших исследованиях?

- Согласны ли вы с утверждением, что соль - удивительное вещество природы, необходимое людям?

Молодцы, ребята, мне тоже очень понравилось с вами работать. Вы были хорошими лаборантами и я хочу наградить вас медалями «Юные ученые».

 

Список литературы:

1. Воронкевич О.А. «Добро пожаловать в экологию». Санкт-Петербург, 2007 г.
2. Дыбина О.В., Рахманова Н.П., Щетинина В.В. «Неизведанное рядом» М., 2006 г.
3. Детская энциклопедия «Всё обо всём».
4. Иванова А.И. «Живая экология» М., 2006 г

1. file0.docx.. 158,7 КБ
2. file1.docx.. 155,8 КБ

Опубликовано: 12.10.2021