Конспект занятия. Лепка предметная из соленого теста. Тема: «Двойняшки», для детей старшего дошкольного возраста

Автор: Вольская Татьяна Петровна

Организация: МБДОУ МО Детский сад №161

Населенный пункт: Краснодарский край, пос. Знаменский

Цель. Учить детей лепить посуду конструктивным методом.

Задачи:

• закрепить знания о посуде казаков;

• формировать умения лепить посуду конструктивным способом;

• развивать мелкую моторику, глазомер, синхронизировать движения обеих рук;

• вызвать у детей интерес к культуре малой Родины;

• воспитывать аккуратность, поощрять инициативу.

Предварительная работа.

Беседа о быте казаков и рассматривание иллюстраций кухонной утвари (котелок, ухват, макитра, кубышка,  кварта, короб, глечик, плетенка, махотка, кашник,   двойняшки) (Приложение 1)

Чтение сказки о посуде (Приложение 2)

Материалы, инструменты, оборудование.

Соленое тесто, клеенка, стеки, салфетки бумажные и матерчатые. У воспитателя заготовки для показа способов лепки.

Внимание. Заранее нужно приготовить соленое тесто (1часть мелкой соли, 2 части муки и 1часть кипятка). 

Рекомендуемые учебные пособия, наглядность. Иллюстрации казачьего быта (убранство казачьей хаты), посуды (Приложение 3).

Содержание занятия.

Воспитатель читает детям прибаутку Нины Пикулевой:

«Кастрюля-хитрюля»

Кастрюля-хитрюля

Нам каши сварила.

Нам каши сварила,

Платочком накрыла.

Платочком накрыла

И ждет нас, пождет….

И ждет, кто же первым

Придет?

- Ребята, давайте вспомним, как называлась посуда для приготовления каши у казаков?

(Ответы детей). - Из какого материала изготавливалась посуда? (Ответы детей). - Вспомните названия глиняной посуды? (Ответы детей). – А, вы помните, как готовили казаки еду? (ответы детей) – Правильно, в печи. Это было дело очень хлопотное, крупу засыпали в глиняный горшок, заливали водой, приправляли специями, солили, сластили, добавляли сало или масло. Горшок накрывали крышкой и оставляли в печи до утра на остывающих углях. К утру в семье была ароматная «рассыпуха». – Дети, а что за слово, такое интересное рассыпуха»? (Ответы детей). А «рассыпуха» - это так называли кашу казаки, потому что она была очень рассыпчатой, а так  же вкусной и ароматной.

- Обратите внимание данная посуда называется «Двойняшка». Это склеенные между собой два одинаковых горшка с общей ручкой. Придумали наши предки этот сосуд для того, чтобы удобно было носить в поле обед. В одной руке можно было нести и «щи» и «кашу». Эта посуда изготавливалась из глины. Пища в глиняной посуде не окисляется. Благодаря уникальным свойствам глины, при готовке в такой посуде не требуется большого количества жиров. Когда-то люди верили, что глиняная посуда обладает силой четырех стихий: земли, воды, огня и воздуха, которые задействованы в изготовлении глиняных изделий. Продукты в такой посуде хранятся на много дольше, сохраняя свою свежесть. А это очень актуально было на то время, так как холодильников не было.

Воспитатель показывает образец и уточняет из каких частей состоит «двойняшка» (горшок, ручка и крышка)

- Ребята, посмотрите, я, беру кусочек  соленого теста и делю его на четыре  части (две большие – горшки, поменьше часть – крышка (общая на два горшка) и еще меньше – ручка) (Приложение 4). – Горшок. Скатываем шар, вытягиваем нижнюю часть делая ее уже. Ставим заготовку на стол, прижимаем, выравнивая донышко. Вытягиваем пальцами тесто для формирования горлышка, проминаем центр, формируя углубление. Пальцами сглаживаем неровности. Ручка. Скатываем цилиндр. Прикрепляем ручку  к двум горшкам, и соединяем между собой горшки, и примазываем к горшкам.

Крышка – скатываем овал, сплющиваем между ладонями, делаем в центре крышки отверстие для ручки, так чтобы крышка спокойно одевалась на ручку  (Приложение 5).

Физкультминутка

Видишь, бабочка летает, (Машем руками-крылышками.)

На лугу цветы считает. (Считаем пальчиком.)

Раз, два, три, четыре, пять. (Хлопки в ладоши.)

Ох, считать не сосчитать! (Прыжки на месте.)

За день, за два и за месяц... (Шагаем на месте.)

Шесть, семь, восемь, девять, десять. (Хлопки в ладоши.)

Даже мудрая пчела (Машем руками-крылышками.)

Сосчитать бы не смогла! (Считаем пальчиком.)

- А, теперь приступайте к работе. (Во время выполнения работы, педагог оказывает детям помощь).

После занятия.

Выпекаем готовые изделия в духовом шкафу (Приложение 6), а затем окрашиваем в коричневый цвет (Приложение 7).  Далее используем детские работы для оформления кубанского уголка.

 

 

Полный текст статьи см. в приложении.

1. file0.docx.. 1,6 МБ

Опубликовано: 03.11.2021