Ярмарка профессий

Автор: Мишина Светлана Владимировна

Организация: МАДОУ «Детский сад № 59»

Населенный пункт: Республика Татарстан, г. Казань

Автор: Платонова Наталья Викторовна

Организация: МАДОУ «Детский сад № 59»

Населенный пункт: Республика Татарстан, г. Казань

Автор: Чугунова Надежда Валерияновна

Организация: МАДОУ «Детский сад № 59»

Населенный пункт: Республика Татарстан, г. Казань

Оглавление

Пояснительная записка
Цель
Образовательные задачи
Развивающие задачи
Воспитывающие задачи
Основная образовательная область
Интегрированные образовательные области
Методы и приемы
Дидактическое обеспечение
Словарная работа
Предварительная работа
Структура НОД
Перечень использованной литературы и источников

 

Пояснительная записка: Профессиональное ориентирование в дошкольном образовании имеет огромное значение. Ознакомление дошкольников с профессиями играет важную роль в установлении контактов со взрослым миром. Цель детской профориентации в дошкольном образовании - расширение знаний о мире профессий, формирование интереса к трудовой деятельности взрослых. Именно в дошкольном возрасте начинается первый этап становления профессионального самоопределения, который заключается в развитии конкретно-наглядных представлений о мире профессий, создается определенная наглядная основа, на которой базируется дальнейшее развитие профессионального самосознания личности. Поэтому большое значение имеет создание условий для получения детьми максимально разнообразного спектра впечатлений о мире профессий, формирования у них положительного отношения к людям труда, их занятиям, приобретениям начальных трудовых умений в различных доступных видах деятельности.

Знакомство дошкольников с профессиями не только расширяет их общие представления об окружающем мире, но и формирует у них определенный элементарный опыт профессиональных действий, способствует ранней профессиональной ориентации. Задача современного педагога – наглядно показать детям как трансформируется мир профессий, как развивается научная мысль и осуществляется технический прогресс в обществе.

Зачастую, традиционные методы и приемы ознакомления с профессиями не вызывают у детей познавательного интереса. Необходимо заинтересовать дошкольников так, чтобы у них появилось желание как можно глубже познать тему, соприкоснуться с ней и зародить мечту попробовать свои силы в человеческой деятельности.

Новизна Программы: Не существует методической литературы, которая могла бы помочь педагогам детских садов по раннему профессиональному просвещению воспитанников по отношению к людям труда, к профессиям промышленного производства. Разработать систему мероприятий по ознакомлению дошкольников с профессиями взрослых.

Поэтому нами был разработан конспект образовательной деятельности, в котором приняли участие родителей наших воспитанников, где они рассказывали о своей профессии , играли с детьми. Данное мероприятие было проведено для детей из подготовительной к школе группы.

Цель: Расширение и систематизация знаний детей о мире профессий в процессе совместной и самостоятельной деятельности;

— Накопление у детей социального опыта;

— Формирование реалистичных представлений о профессиях;

— Ранняя профессиональная ориентация детей.

Образовательные задачи: раскрывать понятие название профессий : модельер, инженер-робототехник, химик-технолог на примере; обогащать словарный запас, расширять кругозор.

Развивающие задачи: развивать коммуникативные навыки взаимодействия со сверстниками, эстетическое восприятие, образные представления, развивать диалогическую речь детей, умение четко отвечать на вопросы воспитателя, способствовать развитию внимания, памяти и логического мышления; продолжать развивать фантазию, воображение, мелкую моторику пальцев рук.

Воспитывающие задачи: Воспитывать уважительное отношение к людям разных профессий, взаимовыручку, доброжелательные отношения между сверстниками. Соблюдать правила техники безопасности во время работы; мыть руки перед работой, надевать фартуки и косынки; воспитывать желание помогать взрослым, поощрять выполнение трудовых поручений; получать радость от совместного труда и выполненной работы.

Основная образовательная область: познавательное развитие

Интегрированные образовательные области: художественно-эстетическое развитие, речевое развитие, социально-коммуникативное развитие, физическое развитие.

Методы и приемы

Методы: игровые, практические, словесные, наглядные.

Приемы: вопросы, решение проблемных ситуаций, художественное слово (собственного сочинения), просмотр слайдов с использованием ИКТ, поощрения, указания, советы, сюрпризный момент, сюжетно-ролевая игра

Дидактическое обеспечение: оформление ширм профессий модельер (фото эскизов, швейная машинка, манекен и инвентарь портнихи); химик- технолог (продукция моющих средств, фото завода «Хитон», пробирки с материалом для изготовления мыла, материал для изготовления мыльных пузырей), робототехник (ширма с фото изобретений, готовые поделки из конструктора лего, лего) проекционная техника (мультимедиа), Фартук и пилотка для воспитателя. Фартуки и колпаки повара для детей. Кухонные доски и столовые ножи, миски для нарезанных фруктов. Посуда: салатник, розетки, столовые приборы.

аудиозапись, султанчики цвета триколора России, флаг Татарстана

Словарная работа:

Обогащение словаря: WORLDSKILLS, модельер, робототехник, химик-технолог

Активизация словаря: профессия, роботехник, химик-технолог, модельер

Предварительная работа : беседа о предстоящем чемпионате WORLDSKILLS 2019 в Казани, просмотр фильмов о различных профессиях, наблюдения и запоминания, какие обязанности у людей разной профессии, кем бы хотели стать в будущем Беседа «Из чего приготавливают салаты? Какие фрукты можно положить во фруктовый салат?» Объяснение правил техники безопасности пользования ножом. Показ нарезания продуктов.

 

Структура НОД:

• Психологический настрой. Организационный момент.
• Видеоклип «Добро пожаловать на WORLDSKILLS 2019 в Казань»
• Ярмарка профессий (знакомство с профессиями)
• Работа в центрах занятости по выбору детей
• Флешмоб «Мы будущее страны»
• Итог. Самооценка.

 

 

 

ХОД НЕПОСРЕДСТВЕННО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Под музыку дети и воспитатель заходят в зал здороваются с гостами на русском и татарском языках.

Воспитатель обращает внимание на экран, на котором показывает видеоролик «Добро пожаловать на WORLDSKILLS 2019 в Казань»

Воспитатель: Ребята вы знаете что такое WORLDSKILLS ?

Дети: Да, это чемпионат профессий

Воспитатель: Какие профессии вы знаете?

Дети: Дети дают ответы

Воспитатель: Правильно их очень много, и в 2019 году в нашем городе будет проходить чемпионат мастерства, на котором люди разных профессий покажут свои изобретения и продукцию

Воспитатель: А вы хотите там поучаствовать? Ответы детей. А как же мы сможем туда попасть? Ведь мы не владеем такими навыками

Дети: Надо обучиться интересной профессии.

Воспитатель: Правильно, чтобы участвовать на чемпионате WORLDSKILLS, нам необходимо обучиться умениям выбранной профессии. И для этого мы сегодня с вами отправимся на ярмарку профессий. Итак, вы готовы?

Дети: Да

Звучит музыка, под которую дети идут на ярмарку к стенду МОДЕЛЬЕРА. На стенде которой выставлены фото эскизов платьев и костюмов. Оборудован стол модельера, на котором стоит швейная машина и инвентарь для шитья, рядом стоит манекен с платьем (приложение рис.1)

Воспитатель: Ребята мы с вами подошли к первому стенду нашей ярмарки профессии МОДЕЛЬЕР. И с этой интересной профессией вас познакомит Татьяна Юрьевна

Модельер: Я очень люблю красиво одеваться, и хочу чтобы люди были одеты красиво и со вкусом, а началось с того что когда я была маленькой, я моделировала и шила одежду своим куклам. И мое увлечение стало началом моей профессии. На сегодняшний день у меня большая коллекция модной одежды. А сейчас, я хочу представить вам мои разработки. И так девочки вы готовы продефилировать свои костюмы

Девочки, переодетые в различные костюмы дефилируют под музыку.

Далее под музыку дети передвигаются к ширме ИНЖЕНЕРА-КОНСТРУКТОРА, на стенде оформление изобретений робототехника и выставка поделок из конструктора «ЛЕГО» (приложение рис 2)

Воспитатель: Мы с вами ребята подошли к стенду профессии инженера-робототехника, об этой профессии вам расскажут руководитель кружка «РОБОТОТЕХНИКИ» Алексей Владимирович и его ученики

Робототехник: В детстве я любил конструировать и собирать роботов (показывает на фотоширме свои изобретения и рассказывает о роботе-справочнике, который стоит в одной из гостиниц г Казани и помогает гостям столицы в получении информации о достопримечательностях, которые они могут посетить) И сегодня я умею создавать и изобретать всевозможную робототехнику используя инновационные технологии. И хочу привить ребятам интерес к моей профессии

Воспитатель: Очень интересная профессия, а мы продолжаем двигаться дальше

Звучит музыка, под которую дети продолжают передвижение по ярмарке и подходят к стенду профессии ХИМИК-ТЕХНОЛОГ (Стенд оформлен фото завода «Хитон» и представлена выставка продукции моющих средств этого завода.) сотрудник этого завода детям показывает технологию изготовления мыловарения

Воспитатель: Мы подошли с стенду профессии химик-технолог, который работает на заводе «Хитон» (приложение рис 3)

Воспитатель: Дети, вам известно, что изготавливают на химическом заводе?

Дети: Моющие средства мыло, шампуни, стиральный порошок, средство для домашней уборки

Воспитатель: Правильно. А знаете, где находится этот завод?

Дети: В дербышках

Воспитатель: Отлично, у наших детей многие родители работают на этом заводе, и сегодня нам об этой профессии расскажет нам химик-технолог Ольга Николаевна

Химик-технолог: Ребята на нашем заводе мы изготавливаем моющие средства, и я как химик-технолог сначала обследую сырье, из которого делают нашу продукцию, создаю рецептуру новинок нашего производства и определяю технологию как их изготовить.

Воспитатель: Ребята, а для чего нам нужно мыло?

Дети: Мыть руки перед едой и соблюдать правила гигиены, мыть руки после улицы, поликлиники

Воспитатель: Правильно. А какое мыло вам известно

Дети: Детское, косметическое, хозяйственное, жидкое, банное, мыло ручной работы

Воспитатель: Ребята, а вы знаете из чего сделано детское мыло?

Дети: Из натуральных продуктов

Химик-технолог: И это настолько занимательно, что я научила дочку изготавливать мыло в домашних условиях.

Специалист данной профессии показывает технологию изготовления мыла, смешивает соответствующие ингредиенты из колбочек на которых написано (глицерин, животный жир, ароматизаторы, и тд., показывает итог что у них получилось мыло ручной работы )

Химик-технолог: Ребята чтобы сделать мыло нам понадобится растительный или животный жир, косметические масла или лекарственные настои, ароматизаторы. Все это, тщательно перемешивается и варится при определенной температуре. Затем выливает в формочки, и оно потом застывает. И получаем вот такое мягкое ароматное мыло(показывает детям мыло ручной работы), а на производстве мыло варят во в таких больших емкостях (Обращает внимание детей на стенд) затем на конвейере

Воспитатель: Ребята как вы считаете, это нужная профессия

Дети: Правильно это очень нужная профессия.

Воспитатель: и последняя выставочная модель, это профессия повар. О ней нам расскажет мама Ксюши, Наталья Викторовна

Наталья Викторовна: А вы знаете, что такое витамины? (ответы детей) Послушайте, я вам расскажу о витаминах. Витамины — это такие вещества, которые нужны нашему организму для усвоения пищи, они повышают работоспособность. А если в пище недостаточно витаминов, то и люди и животные болеют разными болезнями, становятся вялыми слабыми, грустными. Витамины — это не только жёлтые круглые горошки или фигурки животных, которые мамы вам покупают в аптеке. Много витаминов содержится в фруктах, овощах, молочных продуктах, мясе, яйцах др.

Воспитатель (подводит итог ярмарки профессий): Дети вам интересна была ярмарка профессий

Дети: Да.

Воспитатель: А вы хотели бы сегодня представить себя в роли представленных профессий и изготовить своих роботов, или смоделировать платье, или попробовать себя в роли химика

Дети: Да

Воспитатель: Сейчас вы можете подойти к столам, где представлена заинтересовавшая вас профессия и вы сможете обучиться и показать свое мастерство на чемпионате WORLDSKILLS

• Робототехника – дети моделируют машины, самолеты или роботов из конструктора «Лего» и затем рассказывают о том, что необычного они изобрели для будущего
• Химик-технолог – дети изготавливают совместно со специалистом профессии мыльные пузыри и затем пускают их различным способом
• Модельер – дети совместно моделируют костюм из подручного материала
• Повар - дети совместно с родителем нарезают фруктовый салат, и заправляют его мороженым

Работа около стенда повара(требует особого внимания и соблюдение техники безопасности)

Наталья Викторовна: И я предлагаю вам сегодня научиться готовить витаминный салат. И наш салат будет сделан только из фруктов. Я буду поваром, а вы станете моими помощниками – поварятами. Нам придётся пользоваться ножами, напомните мне, как нужно правильно пользоваться ножом.

Дети отвечают, воспитатель уточняет и обобщает ответы детей:

1. Нож передают лезвием к себе,
2. Режут им только на кухонной доске,
3. Нож берут только после того как скажут «Приступить к работе».
4. Нарезают фрукты на доске и кладут в миску.

Повар предлагает подготовить пальчики для работы, проводится пальчиковая игра: « Апельсин»

Мы делили апельсин. Апельсин всего один

(соединить пальцы обеих рук, дотронувшись подушечками, представить в руках круглый апельсин).

Эта долька - для кота (показать левую ладошку, правую сжать в кулак, приподняв фаланги указательного пальца и мизинца — «уши кота»).

Эта долька - для ежа (показывается тыльная сторона и левая, ладонь еще раз, затем пальцы обеих рук переплести, соединив тыльными сторонами ладони).

Эта долька - для улитки (правую руку положить на стол, выставить указательный палец и мизинец, остальные сжать в кулак. Левую ладонь положить на правую).

Эта долька - для чижа (левая ладонь открыта. Правая рука на

локте, все пальцы соединены с большим пальцем — «голова чижа»).

Ну а волку — кожура (руки сжимаются в кулаки и энергично разжимаются).

-Теперь наши пальчики готовы к работе, а как вы, ребята, думаете, что ещё нужно повару сделать перед работой? – ответы детей.

- Правильно, нужно обязательно вымыть руки с мылом.

Детей приглашают вымыть руки и надеть фартуки и косынки.

Дети проходят за рабочие столы. Воспитатель объясняет, как правильно нарезать фрукт и положить в пустую миску. Уточняет, всё ли понятно детям, нет ли вопросов.

После этого предлагает приступить к работе и включает негромкую музыку.

В ходе работы воспитатель оказывает помощь, подбадривает, хвалит детей.

Когда фрукты нарезаны, ребёнок заправляет салат йогуртом в салатнике. Салат раскладывают по розеткам, уносят и ставят на стол. Дети в это время моют руки, снимают фартуки. Воспитатель приглашает детей за стол и желает приятного аппетита.

Работа около стенда «Роботехник» (дети вместе с родителем конструируют модель робота по заданной схеме)

Родитель: ребята, посмотрите, из какого конструктора сделаны мною роботы?

Дети: конструктор «Лего», конструктор «Липучки»

Родитель: что нам понадобиться для создания своей модели робота?

Дети: нам нужна схема, и выбрать, из какого конструктора мы будем его мастерить

Родитель: вы можете подойти и выбрать заинтересовавшую вас схему и нужные для него детали.

Ребятам предлагается набор схем и предоставляется право выбора. Затем с родителем ребенок совместно работает по схеме.

Работа у стенда «Модельер» : детям предлагается совместно с родителем изготовить модель своего платья из бросового материала.

Модельер: девочки вам понравилась моя коллекция?

Вы хотите попробовать себя в роли модельера?

Девочки: да…хотим

Модельер: мы сегодня с вами будем юными модельерами, сейчас нарисуйте свою модель платья, выберите из какого материала его будите «шить»

Девочки просматривают каталог идей, подбирают необходимый материал, выбирают себе пару (один ребенок модель, второй-модельер). После того как дети создали модель своего костюма, проводится дефиле под музыку.

Работа около стенда «Химик-технолог»: дети совместно с родителями изготавливают раствор для мыльных пузырей, затем проводят опыты, как можно запустить мыльные пузыри. В конце мероприятия дети совместно с родителем проводят мыльное шоу.

«Химик-технолог»: вы любите играть с мыльными пузырями?

Я сегодня хочу с вами сделать мыльные пузыри по моему новому рецепту. Вы будите мне помогать?

Дети: да

«Химик-технолог»: как вы думаете, что для этого нам понадобиться ?

Дети: мыло, вода

«Химик-технолог»: правильно, но чтобы они долго не лопались, нам нужно будет добавить глицерин, он не даст нашим пузырям быстро лопнуть.

А сейчас вы каждый сделаете свои пузыри и мы, с вами затем с ними поиграем.

(Дети изготавливают из подобранных материалов пузыри и затем с ними играют)

Воспитатель: Вот и вы ребята стали юными конструкторами, модельерами, химиками и поварами, и вы уже поняли, что все профессии нужны - все профессии важны.

Дети встают перед гостями и рассказывают стихотворение

1-й ребенок Хороших профессий немало на свете,
Цените, ребята, профессии эти.

2-й ребенок Читайте о них и готовьтесь стать сами
Шофёрами, химиками, докторам

3-й ребенок Щедра на таланты природа, но всё же
Экзамены в жизни сдавать надо тоже.

4 -й ребенок Юны мы пока, но не просто мечтайте -
Яснее дорогу свою представляйте!

Дети под музыку «Мы будущее страны» исполняют ритмичный танец, в руках у детей султанчики трех цветов красный, белый, голубой, в конце танца дети выстраиваются в виде российского флага, а на заднем фоне родители растягивают флаг Татарстана. Музыка приглушается

Вместе: Мы юные дети Земли!

Мы будущее нашей страны!

 

Перечень использованной литературы и источников:

1. Работа с родителями. Пособие для педагогов ДОО
   Михайлова-Свирская Л.В.
2. Руководство самостоятельной деятельностью старших дошкольников
   Ежкова Н.С.
3. Инновационная сеть развивающего обучения / сост. В.А. Гуружанов. - М. : Эврика, 2003. - 240 с. - (Б-ка культурно-образовательных инициатив).
4. Соловьева Н. Семь шагов на пути к началу исследовательской работы : научно-методический семинар N 1 / Н. Соловьева // 2003. - №6. - С. 60.
5. Селевко Г.К. Педагогические технологии на основе активизации, интенсификации и эффективного управления УВП / Г.К. Селевко. - М.: 2005. - 288 с. - (Энциклопедия образовательных технологий). - ISBN 5-87953-195-3.
6. Дыбина О.В., Рахманова Н.П., Щетинина В.В. Неизведанное рядом. Занимательные опыты и эксперименты для дошкольников. - М., ТЦ Сфера, 2005.
7. Куликовская И.Э., Совгир Н.Н. Детское экспериментирование. Старший дошкольный возраст. - М.: Пед. Общество России, 2003
8. Copyright: Полякова Любовь Андреевна 2009
   Свидетельство о публикации №109070801629

 

Полный текст статьи см. приложение

1. file0.docx.. 1,3 МБ

Опубликовано: 12.11.2021