Основные методы

Описание

Взаимодействие со специалистами и социумом

Словесный:

беседы

рассказ детей

конкурсы

чтение художественной литературы

- что я знаю о здоровом питании;

- почему не все продукты полезны;

- чем богаты овощи и фрукты;

- зачем нужны витамины:

- как хранить фрукты и овощи;

- безопасность потребления витаминов из аптеки;

- «Как я был в овощном магазине»;

-конкурс рисунков «Где живут витамины»;

- конкурс загадок об овощах и фруктах.

- заучивание стихотворения Ю. Тувим «Овощи», Г.Сапгир «Садовник»

- русские народные сказки:

-«Медведь и мужик»,

«Петушок и бобовое зёрнышко»,

В. Сутеев «Мешок яблок»,

Л. Толстой «Старик сажал яблони»;

- считалка «Раз картошка, два картошка».

-рассказ мамы - медсестры о влиянии полезных продуктов на здоровье человека;

-беседа медсестры детского сада с детьми о пользе салатов для человека.

Игровой

- сюжетно-ролевая игра :

«магазин-овощи, фрукты», «аптека», «Кафе здорового питания».

- дидактические игры: «чудесный мешочек», «угадай что опишу», «лото»;

- игры-эстафеты: «кто быстрее перевезёт урожай с поля»,

«сварим борщ».

- экскурсия в овощной магазин;

- изготовление атрибутов из соленого теста, папье-маше для игр дома с родителями.

Продуктивный

-составление схем приготовления блюд;

-изготовление альбома «Витамины, где они?»;

-создание картотеки «Рецепты полезных салатов»;

- изготовление атрибутов к играм;

- приготовление салатов дома с родителями.

Наблюдения

- за ростом лука, зелени на окне;

- рассматривание иллюстраций, картин;

- работа в уголке природы;

Результаты - эффекты

Результаты-продукты

Сформированность у детей представления о продуктах питания, их значении для человека, о здоровом питании, пользе витаминов.

Приготовление и дегустация салатов с участием родителей

Сформированность представления о важности правильного питания как составной части сохранения и укрепления здоровья.

Создание альбома «Рецепты здорового питания».

Развитие любознательности, коммуникативных умений, творческих способностей, самостоятельности и инициативности;

Картотека рецептов «Полезные салаты».

Ответственное отношение к своему здоровью и здоровью окружающих.

Выращивание лука, петрушки, салата на окне.

Приобщение семей воспитанников ДОУ к традициям здорового питания.

Знание стихов и песен об овощах и фруктах.

Повышение результатов диагностики в образовательной области «Физическое развитие»

Развлечение «Правильное питание – залог нашего здоровья».

Этап

Сроки

Участники

Подготовительный

2 недели

15-31 января

воспитатель,

родители

Основной

3 месяца

1 февраля- 22 апреля

воспитатель, родители,

дети, медсестра,

физкультурный руководитель,

музыкальный руководитель

Заключительный

1 неделя

23-30 апреля

воспитатель, родители,

дети, музыкальный руководитель

Этап

Содержание деятельности

Участники

Результат, продукт

Подготовительный 1 месяц

- в родительском уголке оформить папку – передвижку, отражающую цели и задачи проекта;

- предложить родителям собрать рецепты салатов из полезных продуктов;

воспитатель,

родители

Книга рецептов здоровых блюд

Основной

1. месяца

- беседы с детьми о правильном и здоровом питании;

- чтение художественной литературы;

- конкурс загадок;

- рассказ родителей (медсестры) о витаминах;

-дидактические, развивающие, сюжетно- ролевые игры, игры

-эстафеты;

-изготовление атрибутов к играм;

-работа в уголке природы;

- изготовление альбома «Витамины, где они?»;

- создание картотеки «Рецепты полезных салатов»;

- разучивание стихов и песен об овощах;

воспитатель

родители

дети

медсестра

физкультурный руководитель

музыкальный руководитель

Знакомство детей с продуктами здорового питания.

Картотека рецептов «Полезные салаты».

Выращивание лука, петрушки, салата на окне.

Знание стихов и песен об овощах и фруктах.

Заключитель

ный

1неделя

- приготовление и дегустация салатов из овощей родителями вместе с детьми

- оформление стенда «Правильное питание- наше здоровье»

воспитатель

родители

дети

музыкальный руководитель

Развлечение «Правильное питание – залог нашего здоровья».