Секреты газированного напитка

Автор: Людиновская Наталия Дмитриевна

Организация: МКДОУ Детский сад № 10

Населенный пункт: Челябинская область, г. Карабаш

«Секреты газированного напитка «Кока-кола»

Цель: Формирование познавательной активности у детей подготовительного дошкольного возраста в процессе опытно-экспериментальной деятельности, расширение навыков исследовательской деятельности.

Задачи: Образовательные: - Закрепить знания детей подготовительного дошкольного возраста о вредном влиянии некоторых продуктов на здоровье человека;

-Дать представление о вредном влиянии газированных напитков на организм человека путем проведения опытов с газированным напитком «Кока-Кола»;

- Продолжать учить детей подготовительных групп дошкольного возраста обследовать предметы и экспериментировать с ними.

Развивающие: - Развивать у детей подготовительного дошкольного возраста умение выдвигать гипотезы, делать выводы, устанавливать причинно-следственные связи; -Активизировать словарь детей, развивать умение отвечать на вопросы, аргументировать свой ответ.

Воспитательные: - Воспитывать у детей подготовительных групп бережное отношение к своему здоровью;

- Воспитывать у детей дошкольного возраста аккуратность, внимательность, умение действовать самостоятельно и в группах.

Материалы для проведения экспериментов: фартуки, бутылки с «Кока-колой», прозрачные пластиковые стаканчики и мисочки, пластиковые ложки, салфетки, молоко, какао.

Предварительная работа:

Ребята я предлагаю вам немного превратится в ученых.
-Вы знаете кто такие ученые;(ответы детей)

-Правильно ученые-это люди ,которые что-то исследуют науки, экспериментируют ,делают опыты. Вот и мы с вами превратимся в ученых и отправимся в нашу лабораторию.

-Прежде чем приступить к исследованию, что нужно сделать.,!(ответы детей повторить инструкцию)
-Сегодня мы с вами будем исследовать напитки: «Молоко и кока-колу.»
Опрос детей на тему: «Мой любимый напиток», беседа на тему «Знаете ли вы о вреде газированного напитка «Кока-Кола», вред или польза?

Воспитатель:

1. Ребята, вам знакома эта реклама? Что она рекламирует?

2. Ребята поднимите руку, кто из вас пробовал «Кока-колу»? З.Как часто вы пьѐте газированный напиток «Кока- кола»? Почему? А как вы думаете, она полезна для здоровья человека? Ответы детей

Воспитатель: Да, с экранов телевизоров мы часто видим, как с приятным шипением льется в стакан «Кока-Кола», что сразу так и хочется выпить этого вкусного, освежающего напитка «Кока-колу» рекламируют знаменитые футболисты, мультипликационные герои и даже сам Санта Клаус.

1.Так что же находится внутри этой красивой бутылки?

2. Какие секреты скрывает «Кока-Кола»?

З.И как же нам разобраться и ответить на эти вопрос: вредна ли для здоровья «Кока-кола»?

Воспитатель: Да, мы направимся в исследовательскую лабораторию и проведем настоящие опыты, чтобы выяснить, как «Кока-Кола» влияет на наш организм. А что должно быть в настоящей лаборатории для проведения опытов и экспериментов? 1.Правила поведения в лаборатории вы не забыли?

-« Так пить газированный напиток «Кока-Кола» или не пить?»

Опыт 1. Влияние газированного напитка «Кока-кола» на детский организм (опыт подготовлен заранее).

Воспитатель: Это произошло потому, что в «Кока-Коле» очень много сахара. А что бывает, если человек употребляет в пищу много сладкого? Он быстро набирает лишний вес, становится толстым и неповоротливым.

Воспитатель: Итак, ребята, хотите быть здоровыми – не пейте газированный напиток «Кока-Кола», пейте натуральные соки, в которых много витаминов для роста и здоровья!

-Может вы уже догадались о чем мы с вами будем говорить.(О молоке и молочных продуктах)
-О каких молочных продуктах мы ,мы еще не сказали.(Кефир, йогурт ,простокваша ,сгущенка ряженка)
-Какие блюда готовят нам наши повара для вас в садике.(Молочные супы ,каши, творожные запеканки, кофейный напитки).
1.Сливки ,простоквашу,
Масла в кашу нашу,
Творожок на пирожок,
Кушай, Ванюша ,дружок.(Молоко)
2.Очень любят дети
Холодок в пакете
Холодок ,холодок
Дай лизнуть тебя разок.(Мороженое)
3.Чтоб была у нас Сметана
Что за белые крупинки
Не зерно и не снежинки
Скисло молоко- и не в срок,
Получили мы(творожок)
4.Сделан он из молока
Но тверды его бока,
В нем так много разных дыр.
Догадались(Это сыр)
Молодцы ребята загадки все отгадали ,на трудные вопросы ответили.
А теперь отправляемся в лабораторию.

Обратите внимание на схемы ,которые лежат перед вами. Рассмотрите внимательно и приступайте к исследованию.
Опыт1.»Молоко имеет цвет»
Налить в один стакан молоко, в другой воду. Поместить в стаканы ложку.
Вывод: Молоко не прозрачное, вода прозрачная.

ОпытЗ «Какао»
В стакан молока добавить ложку какао.
Вывод: из молока с добавлением какао получился вкусный и полезный напиток.

-«А вот как мы узнаем полезное у нас молоко или нет»

ОПЫТ 4. Молоко с йодом.

На некоторых заводах молоко разбавляют водой, а для придания густоты добавляют крахмал. В этом случае молоко теряет свои полезные свойства.

- Хотите узнать, добавили ли в наше молоко крахмал? (ДА)

- А что для этого надо сделать?

- Для этого в наше молоко добавим йод.

- Что случилось с молоком?

ВЫВОД: ПРИ СОЕДИНЕНИИ ЙОДА С КРАХМАЛОМ ОБРАЗУЕТСЯ СОЕДИНЕНИЕ ЯРКО-СИНЕГО ЦВЕТА.

РАЗ У НАС МОЛОКО НЕ СТАЛО СИНЕГО ЦВЕТА, ЗНАЧИТ, КАКОЙ ВЫВОД СДЕЛАЕМ? (В НЕМ НЕТ КРАХМАЛА)

ЭТО МОЛОКО, КАКОЕ? (ПОЛЕЗНОЕ)

Рефлексия.

-О каком продукте мы сегодня говорили?

- Какой вывод о нем вы можете сделать?

Пейте дети молоко - будете здоровы!

 

Полный текст статьи см. приложение

1. file0.docx.. 464,6 КБ

Опубликовано: 27.10.2022