Волшебница соль

Автор: Хагажеева Фатима Надировна

Организация: МКДОУ ДС № 50

Населенный пункт: Кабардино-Балкарская Республика, г. Нальчик

Цель: Систематизировать представление детей о соли и её свойствах.

Задачи: Развивать интерес к окружающему миру, открывая новое в знакомом. Закреплять умение исследовать предмет с помощью разных органов чувств, называть его свойства и особенности. Развивать наблюдательность, познавательный интерес, умение сравнивать, анализировать, обобщать и делать выводы в процессе экспериментирования. Воспитывать аккуратность в работе, соблюдать правила техники безопасности, испытывать радость от экспериментирования, открывая новое в знакомом. Систематизировать представление детей о соли и её свойствах Предварительная работа: рассматривание картинок и фотографий. Беседа о добычи соли, чтение художественной литературы о соли, загадывание загадок.

Оборудование: тарелочки с солью, ложечки, одноразовые стаканчики, салфетки, ,пустые баночки, использование ИКТ.

Ход занятия:

Воспитатель:

Станем рядышком, по кругу,

Скажем "Здравствуйте! " друг другу.

Нам здороваться ни лень:

Всем "Привет! " и "Добрый день! ";

Если каждый улыбнётся –

Утро доброе начнётся.

– ДОБРОЕ УТРО!

Воспитатель: Ребята, посмотрите, сколько у нас гостей. По старинному русскому обычаю принято встречать дорогих гостей хлебом-солью. «Хлеб да соль!» - говорит русский человек, приветствуя гостей.

 

Звучит музыка. Двое детей входят с хлебом – солью. Подходят к гостям с поклоном. Подают хлеб. Взрослый отламывает кусок и макает в соль.

Воспитатель: Дети, ой, что утром было! Я же вам сказать забыла – Только в садик я зашла Ко мне Звёздочка пришла ( показывает картинку Звёздочки) и посылку принесла. : Предлагаю разместится поудобнее на ковре и прослушать видео послание.

(На экране появляется Хозяйка Медной горы)

- Здравствуйте, дорогие дети! Я, Хозяйка Медной горы – хранительница земных богатств, я слышала, что вы много знаете о них. Вот решила вам отправить посылку-загадку. А что там находится, отгадайте! Исследуйте….

Воспитатель: ребята , скажите пожалуйста, а что мы называем земным богатством?

А какие полезные ископаемые вы знаете?: (глина, уголь, алмазы, золото, минеральная вода и т. д.)

Скажите, пожалуйста, как ещё можно назвать полезные ископаемые?: (Сокровищница земли, кладовая земли, хранилище Земли).

Воспитатель: Чтобы узнать, о чём пойдёт речь, предлагаю вам отгадать загадку:

Без неё, ребята, повар.

Просто как без рук,

И становится вся пища несъедобной вдруг!

Если в ранку попадёт – испытаешь боль.

Вы, конечно догадались.

Ну, конечно – это… ( соль! )

Воспитатель: Правильно, это – соль! . И сегодня мы будем говорить именно про неё. Соль – незаменимый продукт питания, о котором мы мало знаем. Это единственное минеральное вещество, которое люди могут сразу употреблять в пищу. Соль бывает четырёх видов : каменная, морская, йодированная и поваренная. Происхождение слова соль, по мнению некоторых учёных, связано с солнцем: старинное славянское название солнца - Солонь. Много лет тому назад соли добывали мало, и она была дороже золота. Соль была дорогим товаром. У кого была соль, тот считался богатым человеком. Подавали её знатным людям, остальные уходили «несолно- хлебавши» К соли относились уважительно и бережно. Отсюда народная примета - соль рассыпал- к ссоре. Поэтому люди придумали пословицы. Какие вы знаете?

• Без соли не вкусно, без хлеба не сытно.
• Без соли не естся, без соли и стол кривой
• Без соли и хлеба , худа беседа
• Без воли силы нет, без соли вкуса нет
• Без соли, что без воли, жизни не проживёшь
• Без соли, без хлеба, половина обеда
• Без соли, без хлеба, за стол не садятся
• Без денег торговать, как без соли хлебать
• От воды родится, воды боится

Воспитатель: Ребята сегодня мы будем проводить эксперименты, давайте представим, что наша группа превратилась в научную лабораторию, в которой проводят разные опыты и эксперименты. А кто работает в лабораториях? (ученые).

Сегодня всем вам предстоит

Немножко стать учёными

В лабораторию пойдёте

И чудо – опыт проведёте

С одним сыпучим веществом

Сейчас узнаете о нём!

Воспитатель: Ребята, а вот с каким материалом мы будем экспериментировать, вы наверно уже догадались. Правильно это соль.

Сегодня мы будем проводить эксперименты с обыкновенной солью, которую мы каждый день употребляем в пищу. Вы узнаете какими свойствами она обладает, откуда соль приходит к нам на стол.

Воспитатель: Но прежде, как нам идти в лабораторию, сделаем физкультминутку

Физкультминутка

Фиксики "Помогатор"

Воспитатель: Ребятки, вы не забывайте, что в лаборатории нужно вести себя красиво, осторожно, внимательно, и соблюдать правила:

1. Не трогать руками глаза

2. Соблюдать тишину

3. Не толкать соседа

4. Сначала посмотри, а потом повтори.

5. Выполнил и положи на место.

Воспитатель: И так дорогие юные учёные, одевайте халаты, шапочки и занимайте свои места.

Обратите внимание на доску.Там у нас таблица, в которую мы будем занасить результаты исследования.

Опыт №1. «Есть ли у соли цвет»

Воспитатель:–Перед вами карты и картинки для фиксирования результатов опыта. Посмотрите на карты и определите что первым мы будем исследовать. (ответы детей)

Воспитатель: Посмотрите, на столе стоят тарелочки с солью, посмотрите внимательно на соль и определите, какого она цвета? Дети: белая

Вывод: соль белого цвета

Воспитатель: Перед вами картинки со знаками. Выберите ту, которая обозначает результат вашего эксперимента.

 

Опыт №2 «Соль сыпучая, без запаха»

Воспитатель: -давайте определим, есть ли у соли запах? Понюхайте её

Дети: (без запаха)

Вывод: пищевая соль не имеет запаха

Воспитатель:– занесите в таблицу результат.

Посмотрите какой будет третий опыт? (ответы детей)

 

Опыт № 3 «Соль сыпучая,состоит из кристалов»

Воспитатель: Насыпьте немного соли на черный картон. Что вы сделали, насыпали или налили?

Дети:(насыпали).

Воспитатель: Значит соль, какая?

Дети (сыпучая, рассыпчатая).

Воспитатель: - А теперь давайте рассмотрим соль в увеличительное стекло,на что похожа соль?

Дети: (зернышки, кристаллы, крупинки).

Вывод: соль рассыпается, она сыпучая, состоит из крупинок

Воспитатель:– заносим наблюдение в таблицу.

Настя зафиксируй результат на мольберте.

 

Опыт № 4 «Соль хрустит»

Воспитатель: Возьмите железные ложечки и нажмите на соль. Что произошло?-Почему слышится такой звук? На что он похож?

Ответы детей – мы услышали хрустящие звуки, похожее при ходьбе по снегу в морозный день.

Вывод: похожа на кристаллы. При надавливании на кристаллы они ломаются и слышен хруст.

Воспитатель: Найдите нужную картинку и зафиксируйте результат.

Воспитатель: Итак какой последний опыт на картинке у нас остался (ответы детей)

 

Опыт№5. «Соль растворяется в воде»

Воспитатель:-в баночку с солью налейте одну ложку воды, куда она делась?

Дети: (она впиталась)

Воспитатель: - Про соль говорят : «В воде родится, а воды боится». - А так ли это? Действительно ли соль боится воды? Сейчас мы это докажем.

Воспитатель: - У вас на столах стоит стакан с водой. Возьмите ложку соли и добавьте в стакан с водой, вы видите соль на дне стакана? А теперь размешайте соль в воде. - Что произошло с солью?

Дети: Соль растворилась.

Воспитатель: - Значит, какой можно сделать вывод.

Вывод: Соль растворяется в воде.

 

Опыт № 6 «Лава»

Воспитатель: Мы сейчас с вами будем делать лаву в банке. Для этого нам понадобится: стеклянная банка, вода, пищевая краска, любое растительное масло, соль для варки

-Наполняем стеклянную банку водой, почти доверху, оставляя около 3 см; добавляем 8 капель пищевой краски (вода должна хорошо окраситься); добавляем 1/3 стакана растительного масла; Масло легче воды, поэтому плавает на ее поверхности. - добавьте щепотку соли

-Когда Вы добавляете соль в банку, она опускается на дно банки, беря с собой частички масла. Когда соль растворяется, она отпускает частицы масла и те поднимаются на поверхность.

Воспитатель:-Каждый раз при добавлении соли будет образовываться эффект лавы

А сейчас я хочу пригласить вас в свою мастерскую, где вы знаете, что на соль можно окрашивать, а затем даже рисовать цветной солью и делать поделки. Сейчас мы с вами будем окрашивать соль цветными мелками.

Воспитатель вместе с детьми подходит к столу.

Воспитатель: Хозяйка Медной горы прислала нам интересную посылку, и я предлагаю, для нее сделать маленький подарок, который мы отправим ей. А подарок мы будем делать с помощью цветной морской соли. Я предлагаю вам покрасить соль с помощью обыкновенных цветных мелков для рисования на асфальте, которые мы с вами натерли в нашей лаборатории на терке. - Сейчас каждый из вас насыпьте в баночку по три ложки соли и цветного порошка. Хорошо и аккуратно ложкой все перемешиваем. Что получилось?

Дети: Когда мы смешали цветной мел и соль у нас получилась цветная соль.

Воспитатель: Ребята, наша встреча в лаборатории подходит к концу. - Вы все большие молодцы. - В завершение, давайте наполним этот сосуд цветной солью и своими знаниями. Для этого каждый по очереди будет подходить и при помощи воронки насыпать цветную соль в сосуд сопровождая действия новыми знаниями и впечатлениями о проделанной работе.

Рефлексия

Воспитатель: - Понравилось ли вам экспериментальная деятельность?

- Про что вы сегодня говорили?

- Что нового узнали про соль?

- Что именно вам запомнилось? (Рассказы детей.)

Воспитатель: Посмотрите какой разноцветный сосуд у нас получился.

(На экране появляется Хозяйка медной горы с благодарностью.)

-Спасибо вам ребята, за прекрасный подарок и за ваши знания о земном богатстве – соли. Надеюсь, что мы с вами еще увидимся

Воспитатель: Всем спасибо. Давайте снимем наши халаты пойдем в группу и будем готовить посылку для Хозяйки Медной горы.

1. file1.zip.. 525,1 КБ

Опубликовано: 28.11.2022