Занятие «Математическое кафе Дьенеша» (в рамках программы по допобразованию «Учимся играя»)

Автор: Краснобаева Екатерина Николаевна

Организация: МБДОУ детский сад «Тополёк»

Населенный пункт: Ростовская область, п. Зимовники

Занятие по работе с блоками Дьенеша

в рамках программы по допобразованию «Учимся играя»

«Математическое кафе Дьенеша»

Задачи: познакомить с карточками символами, изображающими свойства блоков; закрепить названия геометрических фигур, основных цветов, количественный и порядковый счет; закрепить знания о профессиях взрослых; развивать логическое мышление, аналитические способности, умение решать логические задачи; дать представление о кодировании информации и закрепить умение работать по алгоритму; закреплять умение работать в паре и в группе; воспитывать доброжелательное отношение друг к другу.

Материалы: блоки Дьенеша, карточки-схемы продуктов, карточки-символы свойств, листы бумаги овальной, круглой формы (тарелки) и треугольной (бокалы) формы.

Ход непосредственно-образовательной деятельности.

- Здравствуйте ребята!
- Вы были когда-нибудь в кафе? (Да, нет)
- А кто работает в кафе? (официанты, повар, бармен)
- Как вы думаете, какая часть кафе самая секретная? (кухня) Почему? (потому что туда никого не пускают)
- Кто работает на кухне? (повар) Что он там делает? (готовит еду)
- Чаще всего повара держат рецепты своих фирменных блюд в строжайшем секрете.
Кто знает, что такое рецепт? (Способ приготовления чего-нибудь)
И в нашем кафе повар свои рецепты зашифровал. А вы хотите побыть немного шифровальщиками и расшифровать некоторые рецепты? (да)
- Ну что ж, давайте отправимся на кухню нашего кафе и попробуем расшифровать некоторые рецепты блюд, только наше кафе будет не обычным, а математическим. (Дети садятся за столы) (слайд 1)
- А почему оно математическое, как вы думаете?
(Все, что мы будем делать в нашем кафе, будет связано с математикой).
- В нашем кафе блюда будут состоять не из обычных продуктов, а из их заменителей. А замещать продукты будут блоки в форме геометрических фигур. Какие геометрические фигуры вы знаете? (Квадрат, круг, ромб, прямоугольник, треугольник, трапеция)
- Молодцы, вы знаете много геометрических фигур. Сейчас откройте коробки и посмотрите на блоки, они одинаковые или разные? (Разные). Чем они отличаются? (Цветом, формой, размером, толщиной).

- Для того, чтобы узнать какая фигура замещает какой-нибудь продукт, нам придётся разгадать шифровки. Вы готовы? (Да)
-Тогда давайте познакомимся со специальным кодом, без которого мы ничего не расшифруем. (слайд 2)

- Это карточки - символы, они обозначают свойства блока. Как вы думаете, что обозначают цветные пятна? (цвет блока)
- А если цвет зачёркнут, что это значит? (блок не может быть этого цвета, не красный, не синий, не жёлтый)
- Что обозначают чёрные фигуры? (форму блока)
- А если она зачёркнута? (значит, блок не может быть этой формы, не круглый, не треугольный, не квадратный, не прямоугольный)
- Что обозначают человечки? (толщину блока)
- А если человечек зачёркнут? (блок не может быть этой толщины, не толстый, не тонкий)
- Что обозначают домики? (размер блока)
- А если домик зачёркнут? (блок не может быть этого размера, не большой, не маленький)
- Хорошо, а теперь давайте немного потренируемся. Найдите блок соответствующий этой схеме. (слайд 3)

- Давайте её прочитаем. Блок какой? (желтый, треугольный, большой, толстый.) Покажите его, все нашли? Молодцы. Вот ещё одна схема.

- Давайте её прочитаем. Блок какой? (не красный, квадратный, не большой, тонкий) Какой блок подходит этой схеме, назовите его. (синий, квадратный, маленький, тонкий или жёлтый, квадратный, маленький, тонкий) Сколько блоков подходит к этой схеме? (2) Молодцы, оба варианта верные.
- А сейчас давайте немного отдохнём. Давайте встанем на свободное место и выполним гимнастику для поваров. Повторяйте за мной слова и движения.
Точим нож, точим нож (Дети правой рукой трут по ладони левой.)
Будет очень он хорош (Показывают большие пальчики на руках)
Будет резать он припасы: (Делают режущие движения правой рукой)
Масло, сало и колбасы, (Загибают пальчики по одному)
Помидоры, огурцы.
Угощайтесь молодцы! (Разводят руки в стороны)
- Сколько продуктов мы разрезали? (5)
- Какие из этих продуктов полезные? (помидоры, огурцы, масло)
- А теперь давайте вернёмся на нашу кухню и попробуем приготовить обед из полезных продуктов. А на обед у нас будет лёгкий куриный суп, салат и коктейль. Из каких продуктов можно приготовить куриный суп? (вода, курица, макароны, соль) (слайд 4)

- Хорошо, но есть одно условие, продукты в суп кладут в определённой последовательности, и вам тоже нужно будет у себя выложить блоки, заменяющие продукты соответственно схеме.

- Сколько всего продуктов мы будем использовать для приготовления супа? (4)
- Какой по счёту будет вода? (первой)
- Какой по счёту будет соль? (четвёртой)
- Какой продукт мы положим вторым? (курицу)
- А что положим третьим? (макароны)

Итак, приступим. Дети выкладывают на овальные «тарелки» блоки по порядку.
- Проверьте друг у друга, у всех правильно получилось? (да) Молодцы.
- Молодцы, ребята! С супом вы справились, а сейчас приступим к изготовлению салата. Какие бывают салаты? (овощные, фруктовые, мясные…) Обычно салаты готовят в специальном помещении для холодных закусок. Давайте и мы с вами пройдём в такое помещение. Итак, здесь у нас два стола, вам нужно разделиться на две группы мальчики встают за один стол, а девочки за другой. На столах схемы различных продуктов.

Давайте девочки приготовят фруктовый салат, а мальчики – овощной. Нужно выложить соответствующие блоки на «тарелку», а потом рассказать, какие продукты были использованы для приготовления салата. Только давайте договоримся, в салате использовать не более 3 ингредиентов. Что такое ингредиенты? (продукты, которые используют при приготовлении блюда) Итак, уважаемые повара, приступаем к работе.
- Дети выкладывают блоки на круглые «тарелки», затем 1 человек от группы рассказывает, какой салат у них получился.
- Молодцы, ребята, и с этим заданием вы справились. Осталось приготовить коктейль. Давайте вернёмся на свои места. Скажите, кто из вас пил коктейль?
- Что такое коктейль? (напиток в котором смешаны несколько ингредиентов)
Давайте разделимся на группы по два человека. На доске схемы различных продуктов, из которых можно приготовить коктейль. (слайд 5)

Ваша задача придумать свой коктейль, а остальные должны будут отгадать, какие продукты вы использовали. Но в каждом коктейле должно быть только 3 ингредиента. Задание понятно? Тогда приступаем к работе.
- Все готовы? Дети по блокам отгадывают компоненты коктейля. (Например: жёлтый, круглый, маленький, тонкий блок – это молоко и т. д.)
- Молодцы, ребята, вы очень хорошо поработали. (слайд 6)

Рефлексия:
- Ребята, что мы с вами сегодня готовили? (суп, салат, коктейль)
- Мы готовили из обычных продуктов? (нет)
- Чем заменили продукты? (геометрическими фигурами)
- Вам понравилось то, что мы делали?
-Что вызвало у вас затруднения?

Опубликовано: 30.11.2022