Пицца

Автор: Коломийчук Ольга Николаевна

Организация: ГДОУ КДС №18 «Ивушка»

Населенный пункт: ЛНР, г. Краснодон

Конспект  занятия по лепке из нетрадиционного материала

в старшей группе детей с тяжелыми нарушениями речи

 

Задачи:
Образовательные:

- расширять знания о продуктах питания;

- совершенствовать навыки лепки из нетрадиционного материала (соленого теста);

- закреплять приёмы лепки – отщипывание, расплющивание, раскатывание, скатывание.

Развивающие:

- развивать мелкую моторику рук, фантазию и творческие способности.

Коррекционно-развивающие:

- развивать связную речь.

Воспитательные:

- воспитывать аккуратность, самостоятельность и целенаправленность в работе.

Оборудование: Картинка с изображением пиццы, картинки с изображением овощей и продуктов, соленое тесто, пластилин разных цветов, стеки, игрушечный духовой шкаф.

 

Ход занятия.

Воспитатель: Ребята, сегодня мы с вами поговорим о продуктах питания и вспомним о профессии повара. Посмотрите, в нашем духовом шкафу для вас есть загадка.

Я – восьмое чудо света!

Только выйду из печи,

Вмиг картонная карета

К вам домой меня примчит.

Эпатажный мой наряд

Разукрашен всем подряд:

Помидоры, сыр, колбасы,

Шампиньоны, ананасы,

Огурцы, бекон, лосось…

Всё, что под рукой нашлось,

Кулинару пригодится,

Если он готовит ...

Дети: Пиццу!

Воспитатель: Сейчас посмотрим. (Достаёт из духового шкафа картинку с изображением пиццы). Правильно, это пицца.

Воспитатель: Давайте рассмотрим её и скажем, из чего делается пицца. (ответы детей). На каждый правильный ответ воспитатель вывешивает на доску картинку с изображением данного продукта – тесто, колбаса, кетчуп, огурец, помидор, сыр, грибы.

 

Дидактическая игра «Что положили в пиццу» - детям предлагается ответить «да-да-да» - хлопки, если продукт можно положить в пиццу, и «нет-нет-нет» - топот, если продукт нельзя положить в пиццу.

Лексический материал: молоко, сладкий перец, соль, мясо, сыр, макароны, майонез, помидор, селедку, зелень, оливки, лук, чеснок, картофель, колбасу, грибы, йогурт, кетчуп, капуста, сахар.

 

Воспитатель: Ребята, а вы хотите сделать пиццу?

Дети: Да!

Воспитатель: Тогда проходите в нашу мастерскую. (Дети садятся на свои места).

 

Пальчиковая гимнастика

Будем вместе веселиться (Хлопаем в ладоши вертикально)

Приготовим чудо-пиццу! (Хлопаем, ладони горизонтально)

Тесто тонко раскатаем (Раскатываем тесто)

И начинку нарезаем! (Имитируем нарезание)

В печку пиццу мы поставим (Открытые ладони кверху)

Ненадолго там оставим, (Качаем указательными пальцами)

А потом, потом, потом, (Потираем ладонями)

Всех обедать позовём! (Сгибание пальчиков в центр ладони)

Воспитатель: Вначале мы сделаем заготовку – корж для нашей пиццы из соленого теста (дети лепят корж).

Изготовим продукты из пластилина для начинки: помидоры и кетчуп мы с вами умеем лепить, только для пиццы помидоры мы будем нарезать стекой, ведь овощи должны быть нарезаны кусочками. Режем помидоры пополам, перец – колечками или кусочками, треугольничками. Ребята, а как сделать колбасу?

Дети: Раскатать колбаску и порезать.

Воспитатель: Молодцы. Что еще можно добавить?

Дети: Сыр.

Воспитатель: А как его вылепить?

Дети: Можно слепить треугольник.

Воспитатель: Правильно, а еще можно слепить грибы и оливки.

(Дети выполняют работу)

 

Итог занятия:

Воспитатель: Ребята, мы сегодня с вами были настоящими поварятами и приготовили настоящую пиццу.

Опубликовано: 01.10.2023