Сценарий осеннего праздника «Хлеб всему голова»

Автор: Наськина Светлана Валерьевна

Организация: МБДОУ Детский сад №16

Населенный пункт: Нижегородская область, г.Арзамас

Подготовительная группа.

Цель — развитие познавательной активности, любознательности, логического мышления дошкольников посредством вовлечения в интеллектуальную игровую деятельность, расширять и углублять представление детей о хлебе, как об одном из величайших богатств на земле.

Задачи:

• закрепить знания деетй о хлебе, хлебобулочных изделиях, профессиях, связанных с производством хлеба;
• формировать бережное и уважительное отношения к хлебу, не только как к главному продукту, но как к результату труда людей многих профессий;

Участники: дети подготовительной группы

 

Ход праздника

 

Дети с листочками входят в зал

Танец «Чародей- листопад» ( Муз. и сл. Н. Бодраченко)

 

Ведущий:

Здравствуйте, гости дорогие!

Милости просим к нам на праздник, без гостей и праздник не праздник

Ребенок: Вот опять пришла пора на дары благая

Называется она….

Все: Осень золотая!

Ребенок: Снова птицы в сентябре на юг стремятся стаей

Потому что на дворе…

Все: Осень золотая!

Ребенок: И хозяйкам не легко, запасы пополняя,

Надо все успеть пока…

Все: Осень золотая!

Ребенок: Одарила гостья-осень

Урожаями плодов,

Моросящими дождями,

Кузовком лесных грибов.

Ребенок: Добрый люд! Честной народ!

Приглашаем в хоровод.

Он сроднит нас и сплотит

И единством вдохновит,

Все ненастья разведет

Наш осенний хоровод.

 

Хоровод «Осень золотинушка» (муз. и сл А.Евтодьевой)

 

 

 

1 Куплет;

Ах, ты, осень, ах, ты, осень – золотинушка,

 

Ты пришла к нам после лета, лета жаркого.

 

От него осталось, видно, только солнышко. /2 раза

 

Что в садах и на листве, да и на травушке!

 

2 Куплет;

Золотые твои нивы вдаль уносятся,

 

Урожаем твоим щедрым земля славится,

 

Улетая, стаи птиц печальным голосом

 

С красотой твоей на целый год прощаются.

 

3 Куплет:

Ты дождинки, словно бусы, поразвесила,

 

Напоила землю щедро ты, до донышка,

 

Серой тучей ты закрыла синь небесную, /2 раза

 

Ах, ты осень, ах, ты осень – непогодушка!

 

4 Куплет;

Но зато щедра грибами и орехами,

 

И корзиной овощей не налюбуешься!

 

Ты рябину заплела в шелковы косоньки/2 раза

 

В листопаде золотом плывешь – красуешься.

 

Ведущий: Сегодня мы с вами будем прославлять чудо земли – хлеб. Хлеб испокон веков уважали и любили все народы, проживающие на планете Земля. Сегодня у нас необычный осенний праздник, посвященный Его Величеству Хлебу – Всемирный день хлеба.

Хлеб всегда считался главным блюдом на столе. В честь хлеба слагались гимны, песни, совершались обряды, устраивались праздники, приуроченные к посевной страде и сбору урожая.

Дорогим гостям на Руси всегда были рады и встречали хлебом - солью.

Хлебом – солью встречали жениха и невесту на пороге их дома, новорожденного, дорогих и уважаемых гостей – это считалось символом благополучия и гостеприимства.

Ребята, а как называется праздничный хлеб, которым по старому русскому обычаю принято встречать гостей? (ответ: каравай)

 

В центр круга выходит ребёнок с караваем в руках.

 

 

 

 

Ребёнок:

Праздник хлеба мы встречаем

Круглым пышным караваем,

Он на блюде расписном

С белоснежным рушником.

Каравай заводит дружбу,

С тем, кто с детства любит труд

Если ты с работой дружен - Выходи смелее в круг.

 

Дети выстраиваются в хоровод под слова ведущего.

 

Ведущий:

Это наш обычай вечный – из далёкой старины

Гостя доброго встречаем караваем из печи!

 

Ведущий: давайте ребята вспомним как попал хлеб к нам на стол

 

Инсценировка песни

«Каравай» (муз. Л. Абелян).

Дети (поют)

К дошколятам на машине

Каравай приехал ныне

Пышной коркой похрустим

Всех на свете угостим.

Каравай, каравай кого хочешь – выбирай. 2раза

Каравай (во время пения детей выходит на середину)

Пекаря!

Дети: Он не грел на солнце бок,

Каравай ребятам пек.

Пекарь с нами поиграй,

Кого хочешь – выбирай!

(выходит Пекарь, становится рядом с Караваем).

Пекарь: Мельника!

Дети: Не молол он чепуху,

А молол зерно в муку.

Мельник с нами поиграй

Кого хочешь – выбирай!

(выходит Мельник, становится рядом).

Мельник: Хлебороба!

Дети: Он в тенечке не лежал

Он хлеба растил и жал

Хлебороб, ты к нам вставай,

Кого хочешь выбирай!

(выходит Хлебороб, становится рядом).

Дети:

Праздник хлеба мы встречаем

Круглым пышным караваем,

вот такой вышины вот такой ширины

Вот такой ужины вот такой нижены.

Каравай, каравай вместе с нами поиграй

 

После игры каравай ставится на стол у центральной стены.

Дети под музыку проходят на стульчики.

Ведущий:

«Хлеб — всему голова!» - гласит старая пословица. Она проверена временем: действительно, без хлеба невозможно насытиться даже самым питательным, богатым обедом с обилием различных блюд. И наоборот, если на столе присутствует это изделие из муки — считай, голодным не останешься.

 

Сценка о хлебе

Ведущий: Без хлеба не обходится ни скромный завтрак, ни праздничный стол. Это наш добрый друг, имя которого на всех языках люди произносят с особой теплотой и любовью.

Автор: Жили-были на свете Солнце, Земля и труд. Земля питала каждую травинку, Солнышко ласкало, а Труд оберегал. Но откуда ни возьмись…(входит Безделица)

Безделица. Ох, люблю бездельничать! Ох, люблю! Недаром зовусь Безделицей. Больше всего не люблю труд. Вы его ребята не – видели? (появляется Труд)

Труд (смотрит на зерно) Какое ты маленькое, а сколько в тебе добра!

Безделица. Всё равно я стану владычицей мира.

Труд. Владыкой мира будет труд!

Безделица. Ха, давай позовём человека. Пусть он решит, то ли ему обливаться потом, то ли ничего не делать, полёживая в тени…

Труд. Будь, по-твоему. (Появляется человек). Вот тебе горсть зерна. Сумеешь вырастить хороший урожай – принесёшь всем радость.

Безделица. А уж коли не вырастишь, коли захочется тебе (зевает) подремать (потягивается), уж тогда мы с тобой друзьями станем.

Человек. Спасибо, тебе батюшка Труд! (кланяется). Я тебя не подведу.

Безделица. Горе, мне горе! Ухожу я от вас! И здесь не удалось мне поселиться.

 

 

 

 

Ведущий. Так вот дорогие друзья – стать другом безделицы оказывается совсем не сложно. Но только благодаря труду, можно что-то создать, вырастить и построить. А хлеб так и останется на все времена символом Мира, Богатства и добра. Он не падает к нам с неба, появляется не вдруг. Чтобы вырос колос хлеба, нужен труд десятков рук.

 

Ребенок:

Хлеб в трудах добывается,

Сам собой не родясь,

Хлеб не просто богатство –

Хлеб опора для нас.

 

Ребенок:

«Будет хлеб, будет песня!»-

Правда в этих словах.

Будет хлеб полновесный –

Будет радость в глазах.

 

Ребенок:

Каждый к хлебу причастен.

Будем бережны все.

Будет хлеб – будет счастье,

Будет жизнь на земле.

 

Песня «Колосок» (муз. О. Буйновской, сл. В. Орлова)

 

1 Куплет: Каравай земли и неба

На твоем столе.

Ничего сильнее хлеба

Нету на Земле.

 

Припев: В каждом маленьком кусочке

Хлебные поля,

И на каждом колосочке

Держится Земля.

 

2 Куплет: В малом зернышке пшеницы

Летом и зимой

Сила солнышка хранится

И земли родной.

 

Припев: В каждом маленьком кусочке

Хлебные поля,

И на каждом колосочке

Держится Земля.

 

3 Куплет: И растет под небом светлым

Строен и высок

Словно Родина, бессмертный

Хлебный колосок.

Ведущий:

В хлебе вся сила русская! Поэтому не зря так много сложено о нём песен, пословиц, поговорок и загадок. Отгадаете их?

 

1. Если буханку ножом измельчить,

Эти кусочки в печи подсушить,

Смело с собою в поход их бери,

Ведь получаешь всегда… (Сухари.)

 

1. Тесто заварено прямо на печке.

Белый пшеничный хлебец, как колечко.

Ешь ты и вечером, и спозаранку

Сладкую, сытную чудо-… (Баранку.)

 

1. Испечен он в печке жаркой
   Из муки. Сам вкусный, сладкий
   Мягкий, ароматный, пряный —
   Потому зовется … . (Пряник.)

 

1. Сдобная булочка и завитая,

Формой восьмерочку напоминает.

Пышут румянцем верхушка, бочок —

Это же русский витой… (Кренделек.)

 

1. Что за высушенный бублик,
   Тонкая баранка?
   Любят дети похрустеть
   Этим спозаранку.
   Это вовсе не игрушка,
   А кольцо съестное — … (Сушка)

 

1. Белый хлеб продолговатый,

И воздушный, словно вата.

Сверху в рубчиках весь он.

Это — нарезной… (Батон.)

Ведущий: Посмотрите, у меня на тарелке кусочек чёрного и кусочек белого хлеба. Как же он здесь появился, послушайте:

 

Ребенок:

Золотистую пшеницу

Зернова сотрут в мучицу.

Из муки замесим тесто,

В формочках, в печи ей место.

Подрумянился, окреп

В жаркой печке вкусный хлеб.

Есть такие слова:

«Он - всему голова!»

Хрустящей корочкой одет

Очень мягкий белый хлеб.

 

 

Ведущий: Выращивать и убирать людям хлеб помогает посевная и уборочная техника, трактора и машины. Весной, лишь только оттает и просохнет земля в поле выходит трактор. Кто ведет его?

Ребенок:

Трактора выходят в степи,

Тянут плуги на прицепе.

Режут плугом, как ножом,

Жирный, сочный чернозем.

 

Мальчики-трактористы выстраиваются в шеренгу.

 

Тракторист 1:

Для того, чтоб выросла пшеница,

Нужно не жалея сил трудиться.

Полюшко вспахать весною ранней,

К севу приступить без опозданий.

 

Тракторист 2:

За лесами, за лугами

Раздается в поле гром:

Это тракторы плугами

Пашут легкий чернозем.

 

Исполняется танец «Марш трактористов» (Песня «Уж ты, Порушка Параня» русская народная песня в обр. В. Ярушина)

 

 

Тракторист 3:

На широкие долины

Вышли новые машины:

Глянь в раскрытое окно

Сеют сеялки зерно.

 

Тракторист 4:

Поднимайся росток, зеленеет стебелек,

Скоро будет колосок.

Станет поле щедрой нивой

Сильной, рослой, златогривой.

 

Тракторист 5:

Дождик, дождик, припусти!

Дай колосьям подрасти.

Лей, лей, веселей,

Землю-матушку полей.

 

Тракторист 6:

Сколько в это зёрнышко вложено труда,

Знают только солнышко, ветер да вода.

Золотое солнышко землю обогрей

И росточку зернышка пробиться дай скорей!

 

Девочки с колосьями выстраиваются в шеренгу для танца.

 

Исполняется танец с колосьями. (Песня «Ой, да ты Россия, моя Россия»

Муз. А Князева Слова: Л. Балдиной)

 

 

Ребёнок:

Хлеб созрел, но к нам на стол Прямо с поля не пошел.

С поля, даже в магазины Хлебу ехать рановато.

Он уселся на машину И спешит на элеватор.

 

Проводится подвижная игра «Кто скорее перевезёт зерно?»

 

Ребёнок:

Едет хлеб на мельницу, мельницу-чудесницу.

Богатырь муковоз на завод муку повез.

 

Ребёнок:

От завода автомата льется

Теплый хлебный запах.

Так и скачут из печи

Куличи да калачи

Сладкие ватрушки,

Сдобные пампушки.

 

Ведущий:

Да, ребята, так к нам на стол и приходит хлеб. С хлебом мы встречаемся каждый день. Без него не обходится ни скромный завтрак, ни будничный обед, ни праздничный стол. Он сопровождает нас от рождения и до глубокой старости.

А сколько разновидностей хлебобулочных изделий существует, давайте послушаем про них стихи.

 

Читают дети («Русский хлеб» И.Коньков) :

1. Самый вкусный, несравненный,

Всем знакомый с детских лет –

Это наш обыкновенный,

И любимый русский хлеб:

Каравай пахучий, знатный,

Кренделя и калачи,

Бублик с маком ароматный,

А на Пасху куличи.

 

1. Можно с мёдом есть и с маслом,

С сыром, рыбой, ветчиной,

И с икрой, кружком колбасным

Белый хлеб или ржаной.

 

1. Пироги же - хлеб особый,

Их на праздник подают,

А готовят всё со сдобой,

И с начинкою пекут.

 

1. Пышки, пончики, ватрушки,

Спрыгнуть с противня хотят –

Это хлебные игрушки,

В праздник радость для ребят.

Или пряники, печенье –

То, что мама испечёт,

Для детишек объеденье,

Разевай пошире рот!

 

Ведущий:

Кто славно потрудился на сборе хлебного урожая, тот имеет полное право веселиться, петь и танцевать! А сейчас небольшой музыкальный подарок для вас дорогие гости.

 

Ребенок:

Эй, мальчонки и девчушки,

Запевайте-ка частушки!

Споем громко и игриво,

Чтобы выглядеть красиво!

 

Исполняются частушки.

Дети все:

Мы про хлебушек частушки

Вам сегодня пропоём.

Навострите ваши ушки

И похлопайте потом.

 

1. Хлеб я ем с утра до ночи

Булки с ночи до утра

Очень весело проходят

У нас с мамой вечера.

 

1. Я сидела на печи,

Сторожила калачи.

А за печкой мышки

Сторожили пышки.

 

1. Хороши к обеду плюшки,

Хлеб, батоны и ватрушки.

Всех накормит вкусный хлеб,

Лучше хлеба в мире нет

.

1. Хлебом-солью Всех встречаем

Самовар на стол несём

Мы за чаем не скучаем,

Говорим о том, о сём.

 

1. Говорим и скажем снова

Повторим, как дважды два:

Хлебушек всему основа

И, конечно - Голова!

 

1. Хлеборобы землю пашут,

Пекарь служит у печи.

Ну, а все ребята наши

Любят булки, калачи.

 

1. Где весною раннею

Сеяли пшеницу-

Нива урожайная

Зреет, колосится.

 

8. В кулачке у колоска

Зёрнышки — малышки,

В каждом зёрнышке — мука,

Пироги и пышки.

 

9. Если в гости кто приехал

Или кто-нибудь пришёл.

В каждом доме первым делом

Калачи несут на стол.

 

 

 

Ведущий: Теперь вы знаете, как выращивают хлеб на Руси и сколько для этого требуется терпения, труда, мудрости. Берегите хлеб, ведь ХЛЕБ – это жизнь!

Ребенок:

Хлеб, ребята, берегите!

Никогда им не сорите!

Много рук его растили,

Собирали, молотили,

Отдыха порой не знали,

Долго у печи стояли,

Чтоб для нас испечь полезный

Хлеб душистый и чудесный!

Вот так малый колосок

На стол хлебом прийти смог!

Ребенок

Велика и необъятна наша русская земля

Урожаями богаты наши нивы и поля.

По полям, садам и селам, по стране из края в край,

Загорелый и веселый ходит новый урожай.

Ведущий:

Да, ребята, мы живём в самой лучшей стране

Где хлебные колоски самые спелые,

Где огромной любви хватит мне и тебе

А зовут ту любовь Россией.

Песня «Моя Россия» (муз. Г. Струве. Сл. Н. Соловьевой)

1 Куплет:

У моей России длинные косички,
У моей России светлые реснички,
У моей России голубые очи,
На меня, Россия, ты похожа очень.

Припев:

Солнце светит, ветры дуют,
Ливни льются над Россией,
В небе радуга цветная -
Нет земли красивей.

2 Куплет:

Для меня Россия - белые берёзы,
Для меня Россия - утренние росы.
Для меня, Россия, ты всего дороже,
До чего на маму ты мою похожа.

Припев:

Солнце светит, ветры дуют,
Ливни льются над Россией,
В небе радуга цветная -
Нет земли красивей.

3 Куплет:

Ты, моя Россия, всех теплом согреешь,
Ты, моя Россия, песни петь умеешь.
Ты, моя Россия, неразлучна с нами,
Ведь Россия наша - это я с друзьями.

Припев:

Солнце светит, ветры дуют,
Ливни льются над Россией,
В небе радуга цветная -
Нет земли красивей.

 

Приглашение на чаепитие

1. file0.docx (4,7 МБ)

Опубликовано: 26.06.2024