Мастер-класс с педагогами по опытно- экспериментальной деятельности: «Интересные опыты с детьми» по мотивам сказки «Золушка»

Автор: Алборова Фатима Георгиевна

Организация: МБДОУ Детский сад № 2 с.Сунжа

Населенный пункт: РСО-Алания, с.Сунжа

Задачи:

• Передача педагогического опыта путём прямого и комментированного показа последовательности действий, методов, приёмов и форм педагогической работы по развитию познавательной активности дошкольников через поисково-исследовательскую деятельность;
• Представление участникам мастер-класса экспериментирования, как одной из форм проведения поисково-исследовательской деятельности с детьми дошкольного возраста;
• Формирование у участников мастер-класса мотивации к использованию в образовательном процессе опытно-экспериментальной деятельности.

Практическая значимость: Данный мастер класс может быть интересен педагогам, работающим по теме экспериментирования и поисковой деятельности детей. Педагог, использующий экспериментирование в своей работе, найдет для себя что-то новое, а неработающий, поймет насколько это интересное и увлекательное занятие.

Ожидаемый результат: Повысится уровень педагогического опыта по экспериментированию.

Оборудование: прозрачная ёмкость с водой, ключ, магнит, сундук, письмо, йод, сита разных размеров, магниты, пинцеты, миски, пустые коробочки для пуговиц и крючков, лампа или свеча, тарелочки, воздушные шары, цельное молоко, пищевые красители, пипетки, жидкое моющее средство, ватные палочки, одноразовые тарелочки.

Ход:

I. Организационный момент.

Здравствуйте, уважаемые коллеги!

Мой мастер-класс посвящен теме «Лаборатория чудес». В рамках мастер-класса хотела бы поделиться своим опытом в исследовательской деятельности. С вашей помощью сегодня я хочу продемонстрировать некоторые занимательные опыты и эксперименты с некоторыми материалами, которые можно использовать в работе с детьми.

Думаю, что педагоги, использующие экспериментирование в своей работе, найдут для себя что-то новое, а начинающие – поймут, насколько это интересное и увлекательное занятие.

Мы попробуем не только провести опыты, но и сделать с вами выводы.

II Практическая часть.

А сейчас я приглашаю вас в сказку. Сказка называется…, а как она называется, вы мне подскажете, отгадав загадку:

«Вы знаете девушку эту,

Она в старой сказке воспета.

Работала, скромно жила,

Не видела ясного солнышка,

Вокруг — только грязь и зола.

А звали красавицу …». (Золушка).

Правильно, это сказка Ш. Перро «Золушка».

Очень Золушка грустна

Чем она огорчена?

Скажи нам милое дитя

Кто обидеть тебя мог?

Золушка: слайд

Здравствуйте мои друзья

Попасть на бал хотела я

Сестры с мачехой злой

Не берут меня с собой

Чтоб без дела не сидела

Потрудиться мне велели.

Вот с заданьем сундучок,

А на нем висит замок.

Я должна замок открыть

Ручки, чтоб не замочить

Ключ на донышке стакана

Как достать его не знаю?

Помогите мне друзья

Ведь без вас не справлюсь Я.

В очередной раз злая мачеха и ее дочери отправлялись на королевский бал, оставляя Золушку дома, но, чтобы она не сидела без работы и не смогла попасть на бал, приготовили для нее много заданий.

Мачеха приказала Золушке открыть сундук ключом, не замочив руки, прочитать засекреченное письмо, узнать, что в нем написано и выполнить задания.

Ну что, приступим к первому заданию.

Но сундучок на замке, и чтобы его открыть, нам нужен ключ. Скажите, как можно достать ключ, не замочив рук? Как вы думаете? Правильно с помощью магнита.

(один из педагогов достает ключ)

Опыт: «Достань ключ, не замочив рук» (используя магнит)

Оборудование: прозрачная ёмкость с водой, ключ, магнит.

Нужно прислонить магнит к стакану на уровне ключа.

После того, как ключ приблизится к стенке ёмкости, магнит медленно двигаем вверх. Ключ будет двигаться за магнитом и его можно легко достать, не замочив рук.

- Какой вывод мы можем сделать? (ответы)

Вывод: магнит притягивает металлические предметы, может примагничивать предметы через стакан и воду (достаем ключ).

Воспитатель: Сундучок мы открываем,

Что в нём сейчас узнаем!

Вижу чистенький листок

Должен быть здесь список дел

Но листочек опустел.

Мачеха пером писала

В сок лимонный опускала,

Совершите волшебство

И прочтите мне письмо.

Как прочитать его, я не знаю. Это, наверное, секретное письмо.

Опыт «Секретное письмо». «Если только захотим – волшебство мы сотворим». Нанесём йод на лист бумаги, и проявятся слова. А происходит это потому, что при изготовлении бумаги используется крахмал, который синеет при соединении с йодом, а лимон нет.

Цель: Узнать, как ведет себя лимон при нагревании.

Но текст в письме не был виден и, поэтому, мы нагреем письмо перед лампой (свечка). Если подержать текст над горячим пламенем или лампой, текст начнет постепенно проявляться. Весь секрет таких невидимых чернил в том, что лимонная кислота при нагревании оставляет на бумаге желтоватый след.

Воспитатель:

Спасибо милые друзья,

Прочту письмо скорее я

Золушка послушай крошка,

Потрудись еще немножко

Отдели-ка ж не ленись

В миске ты от манки рис.

Доченьки мои играли

Скрепки, пуговки смешали

Я тебе заданья дам

Разложи их по местам.

А на завтрак для сестриц

Ты поставь на стол яиц

Отдели сначала их

Вареные от сырых.

А попить им приготовь

В молоке коктейль взрывной,

Чтоб цвета перемещались

Буйство красок обменялись.

Что я вижу все цветы

Высохли на клумбе.

Сможешь ты их оживить

Потрудись, подумай.

Если все мои задания

Выполнишь как надо

Я исполню обещание

Ждет тебя награда

В подарок платье бальное

И туфельки хрустальные!

В: Опечалилась Золушка, услышав, сколько заданий ей надо выполнить. Разве сможет Золушка справиться одна? Но я думаю, что мы с вами сможем ей помочь? Вы согласны со мной?

Нужно отделить рис от манки, а пуговицы – от булавок и крючков. Ведущий: Трудные поручения, но я думаю, что наши педагоги с ними справятся. Итак, одни отделяют рис от манки, а другие – пуговицы от крючков и булавок. Подумайте, как быстрее выполнить задание, чем можно воспользоваться. А предметы, которые могут вам помочь, лежат вот на этом столике. (На небольшом столике лежат: сита разных размеров, магниты, пинцеты, миски, пустые коробочки для пуговиц и крючков.) Педагоги с помощью сита (магнита) отделяют рис от манки (пуговицы от крючков). Затем отвечают на дополнительные вопросы ведущего. - Почему рис остался в сите, а манка сразу попадает в миску? - Почему вы решили воспользоваться магнитом?

Давайте вспомним, что еще должна сделать Золушка?

А следующее задание, которое дала злая мачеха – это приготовить на завтрак вкусный омлет, для него Золушки нужны сырые яйца и соль. (Ведущая берет корзинку с яйцами, но что это?) Сестры перемешали сырые и вареные яйца вместе. Я думаю, мы поможем Золушке?

Опыт 1.

«Сырые, вареные яйца». Проведение: определить (вареное яйцо крутиться – сырое, нет). Объяснение: Содержимое сырого яйца – жидкое. Желток и белок перемещаются внутри (можно услышать, если поднести к уху и потрясти) и мешают яйцу раскрутиться. А вот содержимое варёного яйца – твёрдое и позволяет ему вращаться. Варёное яйцо крутится хорошо, так как желток и белок одно целое. (Предложите проверить, разбив яйцо.)

А вот следующее задание мачехи наиболее сложное.

«Цветное молоко».

Цель опыта: Проверить возможность рисунка на молоке.

Итак, для этого задания нам понадобятся: цельное молоко, пищевые красители, пипетки, жидкое моющее средство, ватные палочки, одноразовые тарелочки.

Наливаем молоко в тарелку, добавляем несколько капель красителей. Затем надо взять ватную палочку, окунуть в моющее средство и коснуться палочкой в самый центр тарелки с молоком. Что мы видим? Молоко начинает двигаться, а цвета перемешиваться. Почему это происходит? (предположения участников).

Вывод: Моющее средство вступает в реакцию с молекулами жира в молоке и приводит их в движение. Именно поэтому для опыта не подходит обезжиренное молоко.

Ну вот, мы и с этим заданием помогли Золушке справиться.

У нас осталось еще одно задание мачехи «Оживить засохшие цветы». У вас на столах лежат шаблоны цветов. При помощи карандаша закрутите лепестки к центру вниз. А лепестки маленьких цветов заверните так, чтобы они сходились кончиками в центре цветка. (Показ сопровождаю пояснением). А теперь аккуратно поместите разноцветные цветы на поверхность воды налитую в емкости на ваших столах завернутыми лепестками вверх. Что мы видим? Посмотрите, какое чудо! Буквально на наших глазах лепестки цветов начинают распускаться. Почему? Какой мы можем сделать вывод? Это происходит потому, что бумага намокает, постепенно становится тяжелее и лепестки, раскрываются. Правильно, бумажные цветы от воды намокли и стали распускаться.

А теперь скажите, пожалуйста, помогли ли мы Золушке? Справились с заданием злой мачехи? Что нам в этом помогло? Обращаю ваше внимание, что при проведении экспериментов необходимое условие – безопасность детей.

Вывод: Опытно - экспериментальная деятельность позволяет объединить все виды деятельности и все стороны воспитания, развивает наблюдательность и пытливость ума, развивает стремление к познанию мира, познавательные способности, умение изобретать, использовать нестандартные решения в трудных ситуациях, создавать творческую личность. «Люди, научившиеся… наблюдениям и опытам, приобретают способность сами ставить вопросы и получать на них фактические ответы, оказываясь на более высоком умственном и нравственном уровне в сравнении с теми, кто такой школы не прошел» Мне было с вами очень приятно сотрудничать. Спасибо за активность.

 

 

 

Опубликовано: 31.08.2024