Задачи:

Обучающие:

• познакомить детей с крупами;
• учить различать и называть разные виды круп.

Развивающие:

• обогащать словарь детей;
• совершенствовать диалогическую и монологическую речь;
• развивать мелкую моторику рук;

Воспитательные:

• способствовать накоплению представлений у детей о разнообразии круп и каш;
• воспитывать умение слушать товарищей.

Материалы и оборудование: магнитная доска, ноутбук, картинки продуктов; разные крупы в мешках; маски для хороводной игры: молоко, соль, сахар, вода, крупа; картинки для схемы.

 

Ход занятия

- Здравствуйте ребята. Вот, почтальон принес посылку и попросил передать детям из средней группы.

- Вы ребята из средней группы? (ответы детей)

- Ну я тогда правильно к вам пришла.

- Как думаете, кто это вам прислал? (ответы детей)

- Посмотрим, может тогда узнаем, кто прислал? (ответы детей)

- Садитесь, посмотрим, что в посылку положили.

- что там? (Ответы детей)

- Правильно, там горшочек с топором

- От кого посылка? (ответы детей)

- Из какой это сказки? («Каша из топора»)

- Кто готовит кашу в сказке? (солдат)

- Значит от кого посылка? (от солдата)

- Верно, посылка от солдата, вот мы и узнали. Здесь не только горшочек с топором, но и картинки есть. С помощью этих картинок солдат хочет проверить, знаете ли вы как варить кашу и просит прислать ему обратно по почте посылку с схемой приготовления каши.

- В посылке топор и горшочек, только из них получится приготовить кашу? (нет)

- Что нужно сделать, чтобы получилась каша? (ответы детей)

- Да, вы все правильно сказали, но перед тем как сварить кашу нужно выбрать правильные продукты. Я буду называть и показывать продукты, нужные для приготовления каши, а вы будете говорить: «ДА» и хлопать в ладоши, а на те, которые не идут для приготовления каши – «НЕТ» и топать ногами

1. Парное молоко... (Да)
2. Куриное яйцо... (Нет)
3. Капуста кочанная... (Нет)
4. Соленый огурец... (Нет)
5. Мясной холодец... (Нет)
6. Сахар да соль... (Да)
7. Белую фасоль... (Нет)
8. Масло топленное... (Да)
9. Рыбка соленая... (Нет)
10. Лавровый лист... (Нет)
11. Перец болгарский... (Нет)
12. Клубничное варенье... (Да)

 

- Все ли продукты я назвала? (ответы детей)

- А чего еще не хватает? (крупы)

- Какие крупы вы знаете? (ответы детей)

- Если мы сварим кашу из гречневой крупы, как будет она называться? (гречневая каша)

• Каша из пшена – пшённая каша
• Каша из риса – рисовая каша
• Каша из манки – манная каша
• Каша из перловки – перловая каша
• Каша из овса – овсяная каша.

- Все названия круп вы назвали и какая каша из них получится сказали.

- Акак они выглядят вы знаете? (да/нет)

- Я вас приглашаю в мою кладовую – там у меня заготовлено много разной крупы.

- В каждом мешке крупа, мы с вами посмотрим какие крупы в них лежат.

- Проходите, вытяните ладошку (Раздать каждому ребенку крупу)

- Что за крупа это? (ответ детей)

- Давид, как называется крупа? (ответ Давида)

- Вика, из рисовой крупы как каша будет называться? (ответ Вики)

- Рассмотрите крупы внимательно

- Какая она? На что похоже? Какой формы? Какого цвета? (ответ детей)

- Теперь сыпьте обратно, посмотрим какая крупа в другом мешке.

(То же самое и с остальными крупами: рассмотреть, потрогать, назвать и рассказать характеристику крупы)

- Значит, каши бывают разные, потому что их готовят из разной крупы.

- Продукты мы с вами нужные взяли, Какие крупы в кашу кладем знаем, теперь можно кашу варить.

- В каком порядке надо кашу варить? (ответы детей)

- Чтобы узнать это, мы посмотрим с вами видео. Присаживайтесь на стульчик и посмотрите на экран.

- Теперь можно кашу варить.

Хороводная игра «Раз, два, три – ты, горшочек наш, вари!»

Сделаем круг. Это горшок. Водим хоровод. Молоком будет – Маша, Водой – Таня, Солью – Саша, Сахаром – Катя, а крупой Данил. Как только услышите название своего продукта, выходите во внутрь круга.

Раз, два, три – ты, горшочек наш, вари.

Водички мы нальем, до кипенья доведем.

Раз, два, три – ты, горшочек наш, вари.

Кашу нужно посолить, да и сахар положить.

Раз, два, три – ты, горшочек наш, вари.

Мы крупу насыпаем, дружно все перемешаем.

Раз, два, три – ты, горшочек наш, вари.

Молоко мы нальем, до кипенья доведем.

Раз, два, три – ты, горшочек наш, вари.

Каша преет – «пых-пых-пых»

Для друзей и для родных,

Каша вышла-то у нас – просто класс!

- Молодцы, кашу мы сварили

- А что можно добавить в кашу, чтобы она стала еще вкуснее и полезнее. (варенье, смородину, вишню, изюм, малину.)

- Теперь, мы сможем составить схему приготовления каши? (ответы детей)

- Садитесь на стулья, будем делать схему, как нас просил солдат.

- Посмотрите на картинки и скажите, что сначала мы должны взять для приготовления каши? (ответ детей)

- Саша скажи, как ты начнешь готовить кашу? Приклей правильную картину

- Дальше что надо сделать? (ответ детей)

- Марина какую картинку ты выберешь? (ответ)

…

- Получилась у нас схема приготовления каши? (ответ детей)

- кто помнит, что нам с этой схемой надо сделать? (посылкой отправить солдату)

- Я ее тогда в коробку положу и отправлю по почте.

- О чем мы сегодня говорили? (ответы детей)

- Что вам больше всего понравилось делать? (ответы детей)

- Я думаю, что теперь вы еще больше полюбите кашу и расскажете своим друзьям. До свидания ребята.