Образовательная деятельность «Семейские посиделки»

Автор: Кондакова Светлана Анатольевна

Организация: МБДОУ детский сад №1 «Солнышко»

Населенный пункт: Республика Бурятия, Селенгинский район, у.Тохой

Цель:

• Знакомить детей с жизнью, бытом и творчеством семейского народа.
• Приобщать к народным традициям и обычаям.

 

 

Задачи:

Продолжать знакомить с собранием «посиделки». Что такое посиделки, чем занимались на посиделках.

Обогатить словарь детей народными поговорками, словами.

Развивать художественно-творческие способности детей (пение колыбельной, народные игры.

Закрепить знания детей об укладе жизни наших предков в семейской избе.

Приобщить детей к общечеловеческим нравственным ценностям: гостеприимство, хлебосольство, трудолюбие.

Воспитывать у детей чувство патриотизма, любви к своему родному краю, уважения традиций своих предков, расширять кругозор детей;

 

Образовательные области:

Познавательное развитие, социально-коммуникативное развитие, речевое развитие, художественно-эстетическое развитие

 

Предварительная работа:

Рассматривание предметов старины и знакомство с назначением домашней утвари. Экскурсия в музей «Русская изба». Использование национальных костюмов в самостоятельной деятельности. Беседа: «Семейские», рассматривание иллюстраций «Костюм семейских», «Предметы быта семейских», экскурсия по селу, разучивание хороводной игры «Вышел Ваня погулять», разучивание колыбельной.

Оборудование:

Декорации для русской избы: хлеб, соль, рушник, макет печи, скамейки, половики разного размера, домашняя утварь:(горшки, крынки, самовар, ухват, чугунок.) , кочерга, сундук, валенки, прялка; русские народные костюмы. Деревянные лавки. Аудиозапись народных мелодий.

ОД

Ребята к нам пришли гости, поздороваемся.

Здравствуйте, гости дорогие (с поклоном), Милости просим (разводишь руки в разные стороны).

«Дорогих гостей встречаем

Круглым, пышным караваем.

Каравай мы вам подносим,

Поклонясь, отведать просим.» (все пробуют каравай, отщипывая кусочек)

 

Пожалуйте гости дорогие

Веселья вам да радости

Давно ждем да поджидаем

Посиделки без вас не начинаем

 

Воспитатель детям - Не смущайтесь, не стесняйтесь, удобно располагайтесь.

Воспитатель - ребята почему дорогих гостей встречают хлебом и солью? Хлеб выражает пожелание богатства и благополучия, а соль отгоняет злых духов.

Мы пригласили наших гостей на посиделки, а что такое посиделки?

 

Дети - люди ходили друг к другу в гости, общались, делились новостями, веселились.

 

Воспитатель - Правильно В старые добрые времена не было ТВ и радио, и у людей обычай такой: собираться на посиделки, беседушки в какой-нибудь избе – большой и просторной.

А чем занимались на посиделках?

• Работали и веселились. Вязали, вышивали, пряли шерсть, мальчики, мужчины, плели корзины, вырезали из дерева ложки

Воспитатель - Правильно. Долгими зимними вечерами каждому находилось дело: парни плели корзины, лапти, вырезали из дерева ложки. Девушки шили подушки, вышивали сарафаны, рубашки. пряли пряжу. А из пряжи затем вязали одежду, вязали носочки. Девушки и парни играли в игры.

 

Вопрос – ответ…

 

Из чего вязали носки? Из пряжи

На чем пряли пряжу? На прялке

- Что стелили на полу в избе? (половики, коврики)

- В чем варили чай? (в самоваре)

- В чем варили кашу? (в чугунке)

- Где готовили еду в старину? (в печи)

- Какая у семейских печка? (большая)

- Зачем нужна большая печка? (Печь отапливала избу, в ней готовили пищу, выпекали хлеб, сушили продукты и одежду, на ней спали младшие детки и старики, зимой под печкой держали кур).

Воспитатель: Правильно ребята. Как встанет поутру хозяйка, так первым делом начинает растапливать печку. Печь отапливала избу, в ней готовили пищу, выпекают хлеб и разные вкусности.

Какие вкусности готовила хозяйка на печи?

Пироги, калачи, оладьи, пышки, пирожки.

Ой чем же это вкусно пахнет.?

Да это же тесто подошло. Тесто мы поставили, Ой, пирожков мне тоже захотелось….

Работа за столом

Показываю тесто, как хорошо оно поднялось….

Какое тесто?

Ответы детей. Пышное, душистое, воздушное……

А что нужно чтобы получилось такое тесто?

Дети: Дрожжи, вода, молоко, соль, сахар, масло и теплая печка чтобы тесто поднялось.

Что нужно чтобы состряпать пирожки? Тесто, мука, начинка.

А с чем, с какой начинкой ваша мама стряпает пирожки? Картошкой, капустой, мясом и тд. Вы любите пирожки? Маме помогаете их стряпать?

Семейские очень любят пирожки с изюмом.

Может поможете мне пирожков постряпать……

Стряпаем пирожки (с изюмом) (пока стряпаем тихо звучит семейская песня)

Вот сколько пирожков у нас получилось. (пирожки ставим в печь руки вытираем влажными салфетками)

Пока наши пирожки пекутся мы с вами повеселимся

 

Игра «Солнышко» Игра повторяется 2 раза.

Звук плачущего ребенка (Фонограмма)

Послушайте, кто-то плачет? Мы с вами так расшумелись …Матвейку разбудили

Что надо сделать чтобы он успокоился? Как же ему помочь?

Дети: Надо спеть колыбельную песню и положить в кроватку куклу –Кувадку- «Пеленашку», приговаривая:

Сонница-бессонница, не играй моим дитятком, играй этой куклой.

• Как ее еще можно назвать? Дети - (пеленашка)

Зачем ее ложат к ребенку? Дети: Эта кукла оберегает, защищает, успокаивает малыша.

Воспитатель - Эта кукла оберег, когда малыш родится мама делает из ткани куколку и ложит ее радом с малышом. Эта кукла защищает малыша, успокаивает ее

(положить кувадку в люльку)

Колыбельная (малыш лежит в люльке, дети встают вокруг люльки качают люльку и поют колыбельную)

Уснул. А вот и пирожки наши поспели. (из печки вытащить противень с готовыми пирожками). Посмотрите, что вы можете сказать про них, какие они у нас получились?

Дети - румяные, душистые

Воспитатель - Семейские люди всегда славились своим гостеприимством и любят угощать гостей пирогами. И мы с вами не будем нарушать традиции и угостим наших гостей ароматными пирожками. (угощают)

Ну вот и пришло время заканчивать наши семейские посиделки, пора нам в детский сад возвращаться.

Прощивайте. дети уходят

 

 

 

Опубликовано: 14.11.2024