Проект «Хлеб — всему голова!»
Автор: Гойгель Дария Александровна
Организация: МБДОУ №11 «Детский сад «Полянка»
Населенный пункт: г.Архангельск
Вид проекта: творческий, познавательный, краткосрочный.
Участники: дети средней группы №17 «Бабочки», воспитатели, родители.
Срок реализации: с 07.10.24 по 18.10.24 г.
Актуальность проекта.
Актуальность проекта «Хлеб — всему голова» заключается в том, что он помогает детям понять ценность хлеба, его важность для каждого человека и общества в целом. Проект знакомит детей с процессом выращивания и производства хлеба, а также с трудом людей, которые участвуют в этом процессе. Это способствует формированию бережного отношения к хлебу и уважения к труду других людей.
Цель:
Формирование у детей первоначальных представлений о процессе выращивания хлеба, о значимости хлеба для человека.
Задачи:
Обучающие:
- Познакомить детей с историей возникновения хлеба.
- Дать детям представление о том, какой путь проходит зерно, чтобы стать хлебом.
- Формировать представление о труде взрослых в сельском хозяйстве и промышленности.
Развивающие:
- Развивать творчество и фантазию, мышление и любознательность, наблюдательность и воображение.
- Обогащать словарь детей. Научить детей концентрировать внимание и высказывать собственное мнение.
Воспитательные:
- Воспитывать бережное отношение к хлебу и уважение к труду людей разных профессий, занимающихся выращиванием и производством хлеба.
- Формировать у детей положительную эмоциональную отзывчивость при рассматривании хлебных продуктов наших пекарей.
- Укреплять детско-родительские отношения
I этап (организационный)
- Определение проблемы, постановка цели и задач, методов работы;
- Подбор методической, научно-популярной и художественной литературы, иллюстративного материала, материалов для изобразительной и продуктивной, игрушек, атрибутов для игровой деятельности;
- Составление плана мероприятий по реализации проекта.
- Обсуждение с родителями итогового продукта проекта «Большая кулинарная книга группы Бабочки»
II этап (практический)
- Проведение НОД с детьми с использованием ИКТ;
- Беседы с детьми;
- Чтение художественной литературы, заучивание пословиц и поговорок;
- Просмотр мультфильмов по теме проекта;
- Театрализованная деятельность с детьми.
III этап (итоговый)
- Анализ достижения поставленной цели и полученных результатов;
- Обобщение результатов работы, формулировка выводов;
- Оформление выставки ко дню хлеба.
- Оформление кулинарной книги.
Предполагаемый результат:
- Обогащение словаря детей, расширение представлений о многообразии хлебных продуктов.
- Дети познакомятся с тем, как хлеб попадает к нам на стол, как его выращивают.
- Создание выставки «Хлеб – всему голова!»
- У детей сформируется бережное отношение к хлебу.
- Активное участие родителей в реализации проекта.
Работа с родителями:
- Помощь родителей в подборе художественной и познавательной литературы.
- Помощь родителей в оформлении выставки.
- Изготовление страниц для кулинарной книги.
- Предложить родителям выучить с детьми пословицы и поговорки о хлебе.
Перспективный план
|
№ |
Мероприятия
|
Цели |
Сроки |
|
1 |
Подбор демонстрационного материала, природного материала, художественной и научной литературы. |
Создать условия для реализации проекта |
07.10.24 – 10.10.24
|
|
2 |
Беседа с родителями по оформлению выставки о хлебе, кулинарной книги. |
Привлечь родителей к созданию выставки и кулинарной книги. (изготовить с детьми наглядный материал, фотографии, картинки и т.д.) |
11.10.24
|
|
3 |
Сюжетная игра: «Хлебный магазин», «Поможем маме испечь пирожки» |
Развивать умение обустраивать игровое пространство, обыгрывать выбранную роль, общаться во время игры. |
11.10.24
|
|
4 |
Раскрашивание раскрасок на тему: «Хлеб, хлебобулочные изделия» |
Учить аккуратно обводить контуры предметов и не выходить за контуры при раскрашивании рисунка |
15.10.24
|
|
5 |
Беседа о культуре поведения за столом, бережном отношении к хлебу.
|
Привитие навыков культуры поведения за столом. Эстетическое воспитание детей.
|
16.10.24
|
|
6 |
Знакомство с зерном: пшеницы, овса, ячменя |
При помощи исследовательской деятельности изучить свойства зерна: цвет, форму, размер, вид. |
14.10.24
|
|
8 |
НОД «Откуда хлеб пришел» |
Рассказать откуда берётся хлеб. При помощи исследовательской деятельности рассмотреть муку и определить её свойства. |
14.10.24
|
|
9 |
Просмотр развивающих фильмов для детей «Как растёт пшеница», «Детям о труде комбайнёра» |
Расширять первоначальные знания детей о профессиях, воспитывать уважение к труду взрослых. |
17.10.24
|
|
10 |
Заучивание стихов о хлебе, разучивание пословиц, поговорок |
Воспитывать уважение к труду, бережное отношение к хлебу |
В течение всего периода проекта |
|
11 |
Аппликация «Колосок» |
Закрепить приемы аккуратного наклеивания. |
16.10.24
|
|
12 |
Рисование: «Бублики, баранки, сушки», |
Закрепить названия хлебобулочных изделий; умение работать красками и карандашами; развивать логическое мышление.
|
18.10.24
|
|
13 |
Беседа о профессиях. Профессия хлебороба, пекаря. |
Воспитывать уважение к труду взрослых |
16.10.24. |
|
14 |
Чтение и обсуждение: Б. Вовк. «Мякиш», украинская народная сказка «Колосок», русская народная сказка «Колобок», М. Пришвин «Лисичкин хлеб», Я. Тайц «Всё здесь», Шорыгина «Какой хлеб лучше?» |
Воспитывать у детей трудолюбие и уважение к чужому труду на примере поступков героев прослушанного произведения, бережное отношение к хлебу. |
В течение всего периода проекта |
|
15 |
Дидактические игры: «Четвёртый лишний», «Откуда хлеб пришел?», «Что из чего»… |
Развитие наблюдательности, закрепление умения определять и различать характерные признаки предметов, как цвет, форма и величина. |
В течение всего периода проекта |
|
16 |
Просмотр мультфильмов «Колосок», «Колобок», «Пирожок», «Хлеб» |
|
В течение всего периода проекта |
|
17 |
Рассматривание книг, иллюстраций о хлебе. |
Углубить литературные интересы детей, сделать для дошкольников особо значимой, актуальной тему хлеба. |
В течение всего периода проекта |
|
18 |
Игры малой подвижности: «Где мы были мы не скажем, а что мы делали, покажем!», «Каравай». |
Развивать воображение, речь, мышление. |
В течение всего периода проекта |
|
19 |
Чтение стихотворений «Ломоть хлеба», «Зернышко пшеницы» В. Орлов, «Хлебушек душистый» С. Погореловский, «Лето пролетело» В. Воронько и другие. |
Воспитывать уважение к труду, бережное отношение к хлебу. |
В течение всего периода |
|
20 |
Обработка и оформление кулинарной книги, оформление выставки «Хлеб – всему голова!» |
|
15.10.24
|
|
21 |
Анализ результатов |
|
18.10.24 |
Полный текст статьи см. приложение
Опубликовано: 15.11.2024
Сертификат о публикации
Диплом участника конкурса
Лицензия Федеральной службы по надзору в сфере образования и науки (Рособрнадзор)
Регистрация в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Регистрация Российской книжной палаты, международный стандартный серийный номер ISSN: 2713-282X
